“那小曼妹子再好，也比不過我們家妹子?！奔竟鹪聨兔Χ跑奋废礃X桲，手一下水，季桂月就笑了，杜芊芊用的是溫水，看來再傷心芊芊也沒忘了自己的保養(yǎng)大計，并沒有像許多妹子，心里難受就折騰自己，盡做些親者痛仇者快的事情，有這份心性，還用擔心她為裴華這事兒過于傷神嗎？

    杜芊芊見嫂子這般夸自己，知道她是在寬慰自己，心里暖融融的，不想拂了她的好意，當下也不謙虛，調皮道：“嫂子，還是你會看人，這就叫做慧眼識珠！”

    “可不是？我家妹子就憑自己一個人一雙手，每年賺的都比村長一家多多了?！奔竟鹪潞苁亲院?，“咱們是悶聲發(fā)大財，就是不知道將來哪個有福氣的臭小子給挑了去？”

    見自己嫂子說著說著又開始調侃自己，杜芊芊難得露出小女兒的憨態(tài)：“嫂子！”

    “嫂子可不是亂說，我家妹子長這么好看，又這么能干，我和你哥可得多把把關，尋個配得上的才行。”

    姑嫂倆說說笑笑間將裴華和李曼的事算是說開了，既然這兩家人都已經當面談妥了明年定日子，父母之命媒妁之言，這件事就算是基本定了。哪怕再喜歡，也應該收拾好自己的心情祝福才是。杜芊芊腦海里回想著同裴華之間的點滴，吃黃桃罐頭時候的驚喜、拿著救南子娘的那一吊錢的感動、在自家院門口差點絆了一跤的窘迫、給自己拎了一路羊乳的踏實可靠、不小心碰到自己手時的害羞、三兩下解決了彭大壯的果決……

    明年成親的話，后年說不定這個眉目清冷卻古道心腸的青年就要當爸爸，成為別人口中的“xx爹”了，想到這些，若說心中不難過是不可能的，只是杜芊芊命令自己整理好心情，在心中對那個清俊軒昂的身影輕輕說了一聲再見。

    “妹子，你這個榅桲是打算做什么菜？要切成塊還是要切成絲？”

    杜芊芊準備做的是拌菜，黃芽白拌榅桲。這道菜清爽開胃，又特別適合下酒，前兒去張二娘家買果子，正巧碰到正誠哥媳婦兒在吐呢，說是這一胎動靜大，甭說吃了，就是聞見油膩的都胃里就倒騰著想吐。杜芊芊想著這道菜雖沒葷腥，但是卻很有營養(yǎng)，也能給正生哥他們做下酒菜，一舉兩得。

    這道菜說簡單也簡單，不過就是油梨絲、白菜絲同榅桲拌了；可這道菜講究就講究在食材上。

    榅桲乍一看同山里紅長得很像，口味也類似。村里人上山采野果子時經常將這兩種混為一種，就算有些人知道，也懶得區(qū)分，反正都是酸甜口的，摘了來當零嘴兒吃，管它是榅桲還是山里紅，在山上現摘了在褂子上胡亂擦一擦，往嘴里一扔完事兒。

    仔細看，榅桲比山里紅小一些，不僅有酸味，還帶著山里紅沒有的香。炒榅桲可比炒山里紅好吃。炒過的山里紅果皮兒薄，里面的果rou又面又暄，而榅桲果皮比山里紅厚實，哪怕捏開將里頭的籽兒擠出來，果rou也松散不了。

    第155章 黃芽白拌榅桲

    杜芊芊見季桂月在那里幫她洗油梨，塞了一顆榅桲進她嘴里。這炒榅桲比炒山里紅就好吃在這里，有嚼勁兒。山里紅軟乎乎。一放進嘴里立刻化成了汁兒，榅桲得先將里面的汁液嘬出來，再嚼果rou，有口感多了。

    白菜也不是隨便地里扒拉一顆來就行的，這是專門用“黃芽白”種子種出來的。菜攤上菜農會特意用紅綢子條攔腰捆上，比普通的白菜水分更足更脆爽。

    季桂月聽杜芊芊說就是三種拌在一起，就要自己動手將油梨絲往榅桲里倒，被杜芊芊一把攔?。骸吧┳?，放著我來?！?/br>
    白菜切了根，在木頭樁砧板上豎著放，刀直直往下切，不可用力過猛一氣兒切到底，刀刃鄰近菜心時就得撤刀了。下面就得用上手，順著刀口將菜葉子往兩邊猛地一掰，白菜的嫩心就順利剝了出來。

    將粉嫩的白菜心按著油梨絲的粗細切好，先同油梨絲拌勻了，再將榅桲倒在其上，一直到這時候這道菜才算完成了。

    “我的個親娘咧！這一碟子菜倒要三四顆白菜來配，你這算是對得起張二娘他們家對咱們家?guī)偷拿α?。雖不名貴，但這份心意也是通了天了?！奔竟鹪驴粗粍兞瞬诵牡目招牟藥妥樱睦锷岬萌?，都收了起來中午熬菜湯。

    給家里留了一點，剩下的全部都端給了張二娘家。杜芊芊到時，張二娘家還沒開始擺飯。

    “芊芊來了？快進來，等會兒留下一起吃?！闭眿D兒在廚房里炒著菜，離院門口近，第一個看見杜芊芊，熱情招呼著。

    櫻子在里屋聽到說芊芊來了，立馬小跑著沖了出來：“芊芊，你怎么這個點來了？我還想著下午去你家找你玩兒去?！?/br>
    差點收不住腳撞翻了杜芊芊手里的菜，杜芊芊將盤子舉過頭頂才逃過一劫：“做了道平日里不常吃的菜，給你們送些來?！?/br>
    杜芊芊手藝好做菜好吃，那是出了名的。一道菜端進堂屋就惹來幾個人覬覦，除了櫻子、虎子還有順子還能有誰？

    虎子和順子畢竟個頭小，也只能墊著腳巴巴兒地看，可櫻子就不同了，她想要偷偷用手指頭捏幾根嘗嘗，被張二娘嗔怪地拍了一下手：“哎呦，我這個饞閨女可怎么好？一大家子沒動筷子呢，你就惦記著先吃？”

    “芊芊，站著做什么，快坐，等下可不許走！就在這里吃了，今兒虎子和順子破蒙，是個大喜事兒，家里做了不少好吃的?！睆埗锢跑奋纷?/br>
    “大嫂子呢？”從進門就沒看見正誠媳婦兒，杜芊芊挨著張二娘和櫻子坐下。

    張二娘無奈得擺了擺手：“再不能提，在自己屋里不舒服呢。”

    “不舒服？是身子有什么不妥當的？”女性生產那就是在鬼門關走一遭，這不舒服可大可小，杜芊芊關心道。

    櫻子搶著回答：“沒事兒，沒事兒，我大嫂子還是整日里吃不下，想吐。二嫂在廚房里做飯，我?guī)椭珉u腿，想著問她是紅燒啊還是熬雞湯啊。我的個天，我只是手上沾了雞腿味兒沒洗，進了大嫂的屋就惹得她反胃吐了?！?/br>
    “真是愁人吶。”張二娘搖了搖頭。

    “大娘，我這菜沒葷腥，開胃地很，要不端給大嫂子試試？”

    張二娘連忙將杜芊芊端來的那盆菜夾了一碟子，送進了大房屋里，很快，張二娘就滿臉笑地出來。

    看張二娘這表情，杜芊芊就知道有戲，果然張二娘拍了拍手：“可不奇了么！家里變著花樣做了多少道菜，都吃不下，芊芊姑娘這道……叫什么來著？看我樂的，連名兒都忘了問?！?/br>
    “黃芽白拌榅桲?！倍跑奋沸τ刳s緊報上了菜名。

    “哎呦，這名兒也怪好聽的。”張二娘喜得恨不得什么都叫好了，“一小碟子，都不用飯，幾筷子就吃完了，還要呢?！?/br>
    這就好了！老不吃怎么行呢，杜芊芊也跟著高興。

    “好閨女，你先坐著。櫻子，你好生陪著，聽到沒有？”正誠媳婦兒不僅吃光了那碟子菜，還說想吃點飯，張二娘忙不迭地吩咐櫻子，自己去了廚房盛飯。

    櫻子噘了嘴，“芊芊，你可比我更像她閨女了。整天夸你這夸你那！”

    “那你不高興了？等我回去，讓我嫂子等你下次去，也可勁兒夸你好不好？”杜芊芊知道櫻子心思恪純，這幾句牢sao話有口無心，當然不往心里去，只和她開玩笑。

    “不是不高興，就是我娘老讓我學你，可你那么能干，什么都強，我怎么學得會嗎？”

    櫻子還沒抱怨完，張二娘端著飯走了進來：“你還好意思說這話？眼看著十四，轉過年就十五，你不學，等嫁到婆家受苦的可是自己！”

    杜芊芊端來了一整盤，張二娘夾了快半盤，只盼望大兒媳婦兒能多吃幾口。

    見那么挑嘴的大嫂都吃得那么開心，櫻子更佩服杜芊芊了：“芊芊，要不你就先教我這個菜吧？看著也挺簡單的，以后我自己饞了想吃了也能自己做?！?/br>
    前面幾句聽了，杜芊芊都替張二娘感到欣慰，苦口婆心嘮叨了那么長時間終于起效果了，可最后一句又暴露了本性，敢情還是想著自己吃呢？

    杜芊芊被櫻子逗得哈哈大笑，虎子和順子不明就里，看到兩個姨在那里前仰后合也依偎在她們身邊跟著傻樂，張二娘回來時就見一堂屋的孩子咧嘴笑，看著就讓人心情好。

    舉了舉手里的空盤子：“托咱們芊芊的福，你大嫂子一大碗飯就著半碗這拌菜不費勁兒全吃了！”

    正說著，正生媳婦端了兩個菜進屋，“嫂子能吃下飯了？可真不容易，芊芊，你可是大功臣，你正誠哥從果園子里回來肯定要給你作揖！”

    “我可不敢受！”杜芊芊站起身打算回去。

    櫻子拉著順子的手，擺了個作揖的架勢，帶著順子給杜芊芊拜了拜，嘴里還念念有詞：“順子，既然芊芊不敢受你爹的禮，那你就替你爹給芊芊拜一拜吧。”

    第156章 “大黃豆”長胡麻子啦

    順子倒也聽話，就著櫻子給他擺的造型煞有介事地疊手鞠躬，小小的身子穿著件簇新的石青緞掐牙棉背心，虎頭虎腦坑著頭撅著屁股，杜芊芊摸了摸他的小腦袋。

    再過三四年，安安也到了這個年紀，也能做個讀書娃了。

    “閨女，你這菜可怎么做的？教教大娘，說不得這幾天你大嫂子靠這才能吃點飯?！睆埗镒屑毚蛄恐郎鲜Ｏ碌陌胪?，瞧著也就沒幾樣東西，應該一學就會。

    杜芊芊剛說了第一樣，張二娘就犯了難，“等等，好閨女，這炒榅桲，是不是就是咱們村后山上長得那種像山里紅的野果子？”

    “是啊，就是眼下沒有了，四五月份開花，九十月份結果。我這一秋摘了好些，等會兒我送些過來。”

    杜芊芊說一句張二娘應一句，等杜芊芊說完那白菜心的講究，張二娘只連聲念佛了：“阿彌陀佛，這菜看上去最簡單不過了，又不油煎又不翻炒，沒成想這么磨人，難為你費心?！?/br>
    見杜芊芊下午事兒多，張二娘她們也就不強留她吃午飯，哪里還能再讓她來回跑，就讓櫻子同杜芊芊回去取些炒榅桲回來。聽說了正誠媳婦的事兒，季桂月也不含糊，一瓷壇子的炒榅桲分了一大半給櫻子，感動得張二娘再三囑咐張正生一定要對杜芊芊多照顧，來回路上多加小心，千萬不能冷了或者摔了她。

    下午杜芊芊同張正生到了楊二叔家的時候，發(fā)生了個小插曲。

    平時離老遠看見杜芊芊他們就飛奔來迎的大黃和豆豆，今兒一直到楊二叔家院門口了，都沒見兩只的蹤影，一問才知道原來是長胡麻子了。

    “我家這孫子孫女兒整日同這兩只狗親得不得了，恨不得讓它們晚上上炕一同睡覺。再加上家里養(yǎng)著這么些羊，若是傳染上了，倒值多了?！睏疃逡姸跑奋穯枺皖I著她和張正生去瞧。

    最左那間窗沿下的狗窩旁多了一個大籠子，里面關著大黃和豆豆，兩只傻狗看到人，“汪汪汪”地搖著尾巴小碎步一邊踱著一邊叫個不停，杜芊芊蹲下去瞧，它們更激動了，兩雙前爪“吭哧吭哧”地撓籠子，將鼻子從籠子縫隙上拱出來，看得出來它們是悶壞了，想要出來耍。

    胡麻子是這邊鄉(xiāng)里人對虱蟲的別稱，因為狗身上長的虱蟲形如胡麻（芝麻）。冬季本來就是多發(fā)時節(jié)，“穿”來前，自己店里也養(yǎng)著兩條寵物狗，杜芊芊對這個不陌生，隔著籠子可以看到大黃和豆豆耳朵邊緣有白色頭皮，邊線上還有些類似頭屑狀的白點，因為刺撓的緣故，爪子也經常往那片抓扒。

    楊二叔的孫子孫女兒見杜芊芊蹲在大黃和豆豆那兒，他們也一溜兒煙跑到狗籠子那兒學著杜芊芊蹲著，這幾日家里大人是不準他們靠近狗籠的，楊二叔看杜芊芊的面兒，也就由著兩個小鬼蹲在那里，可是好幾日都沒碰大黃和豆豆了，兩個小鬼沒老實片刻，就伸著手想要穿過籠子間隙去摸狗。

    被楊二嬸和楊泰禾媳婦兒一人一個提溜了起來。

    “說了多少遍，這狗身上長著咬人的蟲子呢！你們一摸就爬到你們身上咬你們?！睏疃鸹⒅樧鲃菀ニ麄兊氖帧？赡苓@話已經對著兩個小鬼說多了，已經說皮了，起不到恐嚇作用了，兩個孩子仍然嘻嘻哈哈，兩手空中握緊放松、放松握緊逗自己奶奶，一點兒也沒有懼怕的樣子。

    “楊二叔，這虱蟲沒想想辦法嗎？”杜芊芊看著這倆狗使勁歪著頭撓鼻子和耳朵，看起來挺受罪。

    “怎么沒有？不過也沒什么好法子，就是每天給給它們用舊梳子給它們梳兩三遍，能好些。若是其他月份還能梳完就洗澡，好得快。可這節(jié)氣，若是再凍著了，可比虱蟲厲害?！?/br>
    杜芊芊點點頭，是了，這個年代，人的醫(yī)療條件都不行，動不動一個傷寒就能病死人，更甭說動物了。

    要是掉書袋，那很早就有關于動物疫（傳染病）、瘼（狂犬病）、米豬（豬囊蟲）、瘊蠡（疥癬）以及蝱蠻（牛虻）等等這些的記錄了，也有“獸醫(yī)掌療獸病，療獸瘍”的說法，但其實這個時代的獸醫(yī)大多數都是醫(yī)馬的，因此也經常被稱作“馬醫(yī)”。

    太仆寺里專職獸醫(yī)約六百余人，尚乘局內六十人。而民間的獸醫(yī)也有，絕大多數都是師徒、父子相傳。

    整個縣有數十家醫(yī)館為人瞧病，可獸醫(yī)卻難尋，難得尋到的，也都是主攻馬匹飼養(yǎng)、蹄鐵、以及雞鴨豬這些rou用家禽，況且也沒什么人為狗費那個冤枉錢去瞧病去。楊二叔他們算是對狗不錯的人家了，還會想法子給它們梳啊洗的，讓它們舒服些。

    杜芊芊建議道：“二叔，你不妨用艾灰試試?！?/br>
    “艾灰？”

    “就是艾葉草，曬干了燒成的灰。火盆子燒得旺旺的，給大黃和豆豆好好洗干凈了，將艾灰往耳朵里、全身都抹上一遍，隔天那些個虱蟲就會變成蟲干，這日rou西北風一吹，全掉了?！?/br>
    “哎呦，還有這么個土法子？有！家里有一大籃子的干艾葉草。姑娘，你看到二叔屋門口那條河沒有，一到了夏日，別的沒有，一溜兒都是艾葉草，都說河邊蚊子多，到了咱們這兒，那艾葉草的清香生生把那些個蚊子都熏得一只都不敢停?！睏疃迓犝f還有個這么靈的好法子，高興起來，同杜芊芊炫耀自己院子外的避“蚊”勝地，顯見是個愛狗人士。

    大黃和豆豆也不知道是通人性聽懂了，還是純粹湊熱鬧，伸著舌頭臊眉耷眼兒地將爪子伸出籠隙，想去夠杜芊芊的腳。

    前兩天剛拎走了四桶，這五日還沒到，杜芊芊又來買了，楊二叔他們又喜又愁。冬季是母羊的懷孕期。按照往年的慣例，楊二叔家都會在冬日里讓大部分母羊受孕，這樣一來，春天產下小羊正值青草肥美之時，小羊羔就能長得又快又結實。

    母羊在孕期是不產奶的，楊二叔家只留了不到一半的母羊產奶，杜芊芊五天四桶的量都還供得過來，但若是往后經常這樣臨時有大戶加塞兒，這羊乳可能還真不一定夠，楊二叔家預備去隔壁縣倒騰一只產奶的母羊回來，以備不時之需。

    第157章 蘇先生其人

    “蘇先生，你看著桌椅用著如何？還有什么不到的地方盡管和我說?！倍糯笊匠粤宋顼埦蛶Я诵┒跑奋纷龅姆涿勖姘?，來拜訪拜訪學堂的先生，畢竟一應桌椅板凳乃至床鋪都是自己包了去，特意過來問問使得稱不稱心、順不順手。

    給社學里做的課桌椅，用的木材已經算是不錯的了，用了櫸木而非榆木。榆木算是最常見的木材，邊材黃褐色，往里去的芯材淡褐色。村里人家的家具基本都是使的它，易加工，但是缺點也很明顯，紋理如同鵝毛一般層層擴展，很容易開裂和腐朽。

    櫸木紋理層層疊疊，比榆木要豐富得多，杜大山他們這些木匠都稱其為“寶塔紋”，木質也比較堅硬。按照顏色和密度上的差異，分為黃櫸、紅櫸和血櫸三種，學堂里的課桌課椅雖然沒用到老齡且?guī)С嗌摹把獧巍保玫狞S櫸也算是比較講究了。

    至于蘇先生住的兩間屋子，村長特地吩咐了別用“軟木”，比如上面這兩種，硬度和強度都不及行話里的“硬木”。同村長商量后，決定了核桃木。

    這核桃木從外觀上很容易與楠木搞混淆，細看之下才能出真章。與楠木相比，核桃木表面的紋理更粗些。相較于楠木的橄欖褐色，核桃木的色澤更接近紅褐色或者金褐色。杜大山撿了個天氣好的日子到山里轉了大半天才挑了兩棵適合的“真核桃樹”。

    這個“真核桃樹”里的真，并不是真假意思的真，而是為了同“滿洲核桃樹”相區(qū)別?！罢婧颂覙洹蹦荛L到十幾米高，邊材色稍淺，上了桐油之后干得慢，但是制成之后木性十分穩(wěn)定，不易變形或腐朽。

    “很是不錯，麻煩你辛苦?！碧K先生雖然看上去文人風骨，但是對村里人挺客氣，還招呼杜大山坐。

    杜大山看得出來，這位蘇先生對這些家具木材金貴不金貴并不很上心，秉持著能用就行的態(tài)度。這讓杜大山稍稍放了點心，他起先還擔心，讀書人性子清高看不上自己的手藝。

    不僅請杜大山坐，還去廚房那兒給杜大山倒茶去。

    簡直受寵若驚，杜大山都坐得有些不踏實了。這蘇先生雖然待人客氣，可通身的氣派一看就和自己村里這些人不一樣，當然了，“閑云野鶴”這種詞匯是不在杜大山描述能力之內的，只能翻來覆去地用“同俺們不一樣”來形容。

    看來這位蘇先生是個愛茶之人，熱茶都是現成的，很快就倒來了滾茶。杜大山立馬停下了搔頭撓耳的手，結果蘇先生遞過來的茶。

    低頭一看，杜大山心里簡直要給杜芊芊作揖，幸好有這么個心靈手巧的妹子，讓自己不至于在蘇先生面前露怯，若是端來了什么講究水溫茶藝的，再來上一句“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香”，恐怕杜大山真的坐不住、要落荒而逃了。

    可巧這蘇先生倒來的是杜大山再熟悉不過的――柿葉茶，喝了倆月了，能不熟悉嗎？