第21節(jié)
“嫂子,這里都是些什么調料?你說了,我明兒也做了吃,咱們平日里做的也沒這么香啊,怎么到了芊芊妹子手里就又麻又辣又香?”正生媳婦打聽著訣竅想要取取經。 季桂月端涼粉過來之前聽了杜芊芊對南子說的話,于是現學現賣:“那是花椒油,地里新鮮的花椒拿油小火熬了,做辣菜倒上一點最提香了。” 旁邊的兩個媳婦并張二娘都用心記了,季桂月此時別提多有成就感了。 這邊季桂月送涼粉去張家,又吃杏又傳授經驗,別提多高興了,而同是送涼粉的杜大山就沒那么好過了。 裴華和杜大山兩人手里都拿著東西進裴家堂屋時,發(fā)現李曼也坐在那里,面色有些不虞。自己昨日同裴華賭氣回家之后又有些懊悔,今天來卻聽裴大娘說裴華早回來了,和朱南有事去了,結果等到最后居然是同杜大山一起拿著吃食回來的,顯然下午是在杜大山家,怎么這個杜大山總是陰魂不散,總有事情來煩裴華,所以冷了一張臉坐在那里,招呼也不打。 第63章 借花獻佛 “華子,你說你和南子有事,原來就是去隔壁了啊?小曼姑娘好一通等。”李菊花現如今是生怕有一絲惹得李曼不高興,那束脩幾年下來可不是筆小數字,見裴華一到家,立馬問著裴華。 一看李曼和裴家人這態(tài)度,杜大山也站不住,將手里的涼粉和蘸料放下就要走,裴華也冷下臉來:“這是做什么?大山哥來送東西倒送出錯處來了?” 說著又揚了揚手里的面包,提高了音調:“嫂子,這面包是給柱子的,平日里吃了人家多少東西,來了連聲招呼都不打,你們這樣合適嗎?” 裴華雖說平時待人淡淡的,但極少這樣冷著聲、甚至有些厲色地質問,柱子本來看到面包就想上來抱著小叔的大腿要,看裴華少有的生氣,也不敢過去,只憋氣站在一旁小心地盯著小叔的臉瞧。 李菊花被問得啞口無言,杜家丫頭雖然和自己不對盤,但吃上面從沒有對柱子摳過,氣勢上也就弱了下來,裴大娘見他這樣聲色俱厲,一時也不知如何應對。裴勇又在社學的工地那里,連個打圓場的人都沒有。 李曼顯然也沒想到裴華會發(fā)這么大的火,也是,畢竟杜大山和裴華認識許多年了,一直處得很好,又不是因為杜芊芊,而且本來今天就是求和來的,自己剛才拖長個臉,也的確有些過了,這邊杜大山連連勸著裴華,自己要回去,靈機一動,開口留到:“大山哥,你別誤會,家里見裴華哥許久沒回來擔心他,因此見他回來才沒顧得上和你打招呼,你別往心里去。” 不管這個理由站不站得住腳,好歹給彼此一個臺階下,杜大山本來就是個厚道人,忙接了臺階就下:“不妨事,本來就不是什么事,這涼粉雖沒什么稀奇,但是這蘸料真的挺不錯,里面淋了花椒油,可香了,李曼妹子,你也同裴大娘他們一同嘗嘗?!?/br> 這氛圍把個不善言辭的杜大山也逼出了絕招——花椒油。 “好,大山哥,我本來還打算找你有事,正好你來了?!?/br> 上次李曼找自己是去砌爐子,這次能有什么事?杜大山想不出來村長千金還能有什么事求著自己。 “妹子你說。” “大山哥,你先坐下呀?!崩盥黠@看到自己同杜大山解釋后裴華臉色好多了,忙讓杜大山坐下說,裴大娘和李菊花都在一旁不說話,倒顯得自己是這個家的主人了。 裴華也拉著杜大山坐下,見自己嚇著了柱子,招了招手讓柱子過來,將面包遞給他,柱子忙一溜煙小跑過去,倚在裴華旁邊吃起了面包,里面的杏醬酸酸甜甜的,柱子都舍不得混著吃,都是將四周的面包啃完了,留著中間的醬慢慢舔著吃,吃的嘴巴一圈都是。 “社學開始建了,大山哥你是知道的吧?” “這哪能不知道,全村人都盼著這社學早點建起來呢?!?/br> 李曼接著說到了重點:“這社學建好后,就得置辦桌案,還有那教書的先生也住在這里,里面一應的家具木器都要準備,不知道大山哥有沒有時間接了這個活計?” 這和裴勇那監(jiān)工一樣,對于李曼來說,都是免費的人情,找誰都是干,原本這活李曼的爹就是要派給杜大山的,村里現成的木匠,手藝好人又實在,是李曼死活不同意,現在看來自己轉變心意是對的,因為裴華此時少有地認真看著自己,剛才的怒意已經煙消云散。 “有時間!有時間!手里現在雖然有些活兒,但這是村里難得的大喜事,我一定將桌椅板凳打得結結實實,讓孩子們用著舒服,那先生的木器我一定給用最好的桐油?!倍糯笊礁吲d極了,覺得這事情比之前給各家做爐子人人都請他吃飯喝酒更有意義,恨不得現在就進木匠房內忙活起來才好。 “大山哥做事我放心,銀錢的事大山哥也放心,都是衙門里撥下來的,我爹說了必不虧待你?!币环捳f得有技巧極了,聽著就像是她給杜大山爭取來的一樣。 杜大山忙連聲說著“沒什么不放心的”。 裴大娘和李菊花在一旁張嘴搭腔:“就說這小曼姑娘心善,誰都慮得到,大山,你可得好好答謝,這一筆可不比你上次給酒樓做得少啊?!?/br> 杜大山連連點頭,謝了又謝,知道李曼是來找裴華的,自己待久了也不好,又囑咐了那蘸料很辣不能多放之外,便起身告辭,臨出門,又謝了一遍才走了。 裴華對于李曼能推薦杜大山接了這活計心里還是挺感激的,因此李菊花切了涼粉,張羅著一起吃時,裴華沒有拒絕,還示范了大概要放多少蘸料。難得裴華這么給面子,悄悄打量了幾下裴華的側臉,因為心情好整個人十分溫和,鼻梁直挺,鬢角和發(fā)際線勾勒得整個側面輪廓十分有型。 簡直越看越喜歡,李曼心里十分慶幸自己剛剛靈光一現將社學木匠活給了杜大山,想著裴華也不是爹和娘說的那樣完全油鹽不進,只要對了路數,還是很好說話的。從剛進門到現在和顏悅色地同自己一桌吃涼粉,簡直判若兩人,是不是說明他也不是不滿意自己,而是自己以往都使錯了勁?李曼自己心里翻來覆去琢磨著。 晚上杜大山將社學的事告訴了季桂月和杜芊芊,不同于杜大山的感激,季桂月和杜芊芊第一反應是訝異,女性天生對這方面直覺都很靈光,李曼不喜歡杜芊芊,甚至說存在著敵意。杜芊芊想不明白社學都動工兩天了,怎么今天李曼來通知而不是村長? 不過不管李曼是怎么想的,這都是件好事,這意味著杜大山和季桂月的家底又要多三五兩銀子了。 “下次看見小曼姑娘,你們都記得道聲謝?!倍糯笊絿诟乐?。 季桂月和杜芊芊相互對視了一眼,都應了:“好?!痹僭趺凑f這也是筆不小的人情,感謝別人也是應該的,況且這種微妙的感覺和杜大山說了他這種粗神經也不明白。 第64章 又見熟人 季桂月想了想,“要不要送些東西?這三五兩銀子的事,只嘴里謝了是不是不太有誠意?” “我看行,只是送些什么呢?村長家與旁人家不同,小曼姑娘從小吃的穿的用的都是好的,送的寒磣了倒惹人笑話?!?/br> “哥,心意最重要,上次姐不是留給我們一塊阿膠嗎?我就做成阿膠糕,送一罐去如何?這東西也不是很便宜,做起來也很費事?!?/br> 杜大山和季桂月都認為可行,就將這事定了,一做好就送去。 既然接了社學的木匠活,就得先去測量各種尺寸,還得和那些蓋房子的匠人們商量各種細節(jié),那些個柱腳、栿、檁、寡柱、椽子、連檐都要比自家住的房子更加小心仔細,這幾日杜大山都得早出晚歸,只有中午回來吃頓飯的功夫了。 第二日一早杜大山就去了社學工地那里,正干得熱火朝天,杜大山還沒走近,就有人叫他了:“這不是大山兄弟?” 那人放下了手里的活走了過來,杜大山定睛一看,老熟人,就是給自己家蓋房子的陳師傅,社學可比家里那間新房規(guī)模大得多了,這些做工的人里面有認識的,有不認識的,裴勇也在其中,都過來打了招呼,介紹了下木匠活計派給了自己,大家互相熟悉了下。 因為是給官家干活兒,三餐是沒人預備的,都住在附近也不遠,每人每日里都回去吃飯。 “老弟呀,你來的可巧,咱們這地基打完了,就等著木匠呢,你就來了。” 寒暄幾句就進入工作狀態(tài),時節(jié)已入仲秋尾聲,清晨和晚上都比較冷了,不過干活兒的人,杜大山忙了不一會兒就覺得渾身熱了起來,干脆脫了外面的褂子。 一整個上午,杜大山基本都沒怎么歇息過,中午到家囫圇吃了口飯,囑咐季桂月過一炷香時間叫自己起床,到了東屋躺倒就是黑甜一覺。 季桂月看著心疼起來:“你哥這個人最不會偷jian耍滑,肯定是一上午都沒歇著?!倍跑奋纷匀灰残奶圩约旱母绺?,只是縣里下了命令,要冬天孩子們“破蒙”之前完工,這里的完工是指村里的孩子們能入學開始念書了,這幾日若不早早配合著師傅們將房子先蓋好,這之后的桌椅板凳床鋪木匠活兒還是得哥哥受累,“趕前不趕后”,寧愿先緊著前面趕工。 “嫂子,我下午做些熱熱的茶湯去,正好也讓哥歇口氣?!倍跑奋分荒鼙M力幫哥哥能在下午喝口熱茶歇上一歇。 “妹子,你說的是,記得多做些,給那些師傅們都帶上些,總不能你哥一人在那里歇息,其他人眼巴巴看著?!?/br> “我知道的,嫂子,既然你這么不放心哥,那下午我割完節(jié)骨草,咱們一起去?!?/br> “行,節(jié)骨草先割回來別忙著洗,等從你哥那里回來我和你一起收拾?!?/br> 與初秋不同,茶湯不能再追求清涼解渴,干了半天重活兒,還是要補充體力為主。杜芊芊吃了飯就去山溪邊下了網子,順便割了三叢節(jié)骨草,河水已經涼得有些凍手了。 “妹子,你怎么這會子就去把節(jié)骨草割了?”季桂月邊說邊接過杜芊芊手里的籃子,安安正在午睡,她正好幫杜芊芊把節(jié)骨草洗好切了。 “我去下網了,看能不能網到魚,下午打算給哥送魚湯過去?!?/br> 這邊季桂月在洗節(jié)骨草,杜芊芊就去看看麥芽發(fā)包情況,還沒長出二葉包心,看樣子得明天早上的樣子才能長好切碎做麥芽糖了。張二娘家里的果園子種了大概七八種果子,除了黃桃、香瓜這兩三種結果期比較短,其他結果期都比較長,比如石榴就可以一年兩結,七月到九月上旬,十二月到一月是結果期,油梨秋冬季均為結果期,而楊桃每年五月到十二月要抽四到五次花,果實從盛夏的七月底一直到來年的二月陸續(xù)成熟。選了棒棒糖做營生,正是看中果子一年四季供應穩(wěn)定,保質期又長,現在天氣冷了,別說五天,就是十五天也壞不了。 季桂月這邊節(jié)骨草洗了一半,叫了杜芊芊:“妹子,快去叫你哥起床,我這邊臟著手?!?/br> 去叫的時候,杜大山還睡得挺香,杜芊芊叫了兩三聲才醒了,杜大山出門后姑嫂倆忙著將節(jié)骨草收拾完,切成小棒等著明兒麥芽糖壓好,買了水果來,開了模具就做下一批的棒棒糖了。 溪邊下的網里有四條草魚,但是個頭都挺小,不過就是要魚燉的湯,魚的大小倒無所謂。拎著網到家,杜芊芊利索地把四條小草魚洗凈內臟去了,不切塊,起油鍋爆香姜蒜將這四條小魚整個放進去煸炒,加入黃酒、生姜和熱水,涼水會讓魚腥味加重,蓋上鍋蓋悶煮半盞茶的功夫,嫩豆腐切成小塊兒,繼續(xù)燉煮一下,想著天氣寒了,杜芊芊特意多撒了胡椒粒兒,最后撒一層蔥花,草魚豆腐湯就做成了,魚湯奶白,香味四溢。 季桂月早準備好了干凈的壇子,杜芊芊將guntang的魚湯小心地盛入壇子里,蓋上蓋子,季桂月拿出了家里的藤編保溫籃,將壇子放進去,旁邊又擺了十來只碗和一只大勺。 鍋里還剩下四條魚和一兩碗魚湯,而安安此時也還沒醒。 “嫂子,今兒你就別去了,安安還沒醒呢,萬一醒了家里沒人可不行,這鍋里魚湯你趁熱喝了。我送了就回?!?/br> 到了社學那里,杜大山正在測量栿中心線兩段檁的長度。 “哥!”杜芊芊叫了一聲,杜大山蹲在那里還沒反應過來,這次又是陳師傅先走了過來。 “哎呀,芊芊妹子!” 杜芊芊一看,熟人,“陳師傅!” 杜大山這時也走了過來:“妹子,你怎么來了?” “哥,天涼了,給你們送點熱的過來墊墊肚子。”說著舉了舉右胳膊肘里挎著的保溫籃。 杜大山下午剛過來干了沒一會兒,就覺得熱,脫了外面的褂子,誰知太陽下去了點,再透一陣風,身上的汗全干了,這會子正覺得渾身冷起來。 放下籃子,讓杜大山招呼其他人都過來喝一口再干。 第65章 送阿膠膏 “大伙兒都歇一歇,我家妹子給大家伙兒送喝的來了?!倍糯笊秸泻糁さ厣掀渌耍跉饫飵е〉靡?,自家妹子真給自己長臉。 大伙兒一聽,和杜大山差不多,剛來時候一身汗,這會子都覺得汗干了冷呢,全都聚過來,唯獨裴勇,因為自己的娘和媳婦經常在家里說杜家的壞話,自己又老實,局促地站在原地不好意思過去。 杜大山上前一把拉著他大步往杜芊芊那里走:“兄弟,你發(fā)什么愣呢,不是干活兒干傻了?” 杜芊芊正在那里用勺子給大伙兒盛湯,燉得奶白濃郁的魚湯、嫩嫩的豆腐塊兒、特別是多加了的胡椒粒兒,一口下去又鮮又辣,身子才又熱了過來。 大伙兒七嘴八舌,有道謝的,有再要一碗的,還有端著碗感嘆著身子緩過來的。 杜大山和裴勇到了,杜芊芊一人一碗端給他們,“裴勇哥,你那碗里我多加了幾塊豆腐,又嫩又鮮,你快趁熱吃。” 裴勇感激地看了一眼杜芊芊,接過碗來就喝。 “妹子,嘿嘿,你知道我的口味,明兒能不能煩你做些酸的?”陳師傅喝完了豆腐魚湯還意猶未盡,之前都處熟了,所以咂摸著嘴和杜芊芊商量。 “這有什么不行的?”杜芊芊一口答應,第二天,仍是溪邊網了的小魚,只不過做法變了,用沸湯煮了,調味照舊,只是多加了老陳醋和番柿塊,魚湯微微透明,上面灑上剁地碎碎的老黃姜末,酸、鮮、辣、爽,把個陳師傅喝地碗都舍不得丟:“丫頭,你這手藝神了?!?/br> 社學對村里人來說是件大事,因此立房架的時候格外講究,堂屋中檁上貼了八卦圖、掛了銅錢和五彩線,上中檁時更是熱鬧,村民們聚在一起放鞭炮,都盼望著自己村里能出狀元郎。 村里人十亭人去了八亭人,村長一家自然是焦點,李曼穿著一身大紅洋縐緞窄裉襖,在人群中很是醒目,周圍恭維之聲不斷,真是好生得意。杜大山同陳師傅他們正在同村長寒暄著,季桂月抱著安安和杜芊芊站在人群之中,李曼被圍著,目光與杜芊芊碰到了,杜芊芊笑著打招呼:“小曼姐?!崩盥残χc頭應了。 社學上梁之后,季桂月問杜芊芊:“那阿膠膏做好了嗎?這都上梁了咱們的禮還沒送到呢?!?/br> “哥哥的活計這才算剛開始呢,桌椅板凳一應的木器可有的忙了。阿膠和冰糖還得在黃酒里再烊化些時候,最快也得兩天后了?!?/br> 阿膠膏說起來簡單三個字,其實做起來挺復雜,又耗時,為了這阿膠膏杜芊芊可是沒少下功夫,山核桃、芝麻、紅棗、枸杞這些個一樣沒少放。紅棗滋膩,杜芊芊特地炒制了使其更好消化。 這日從櫻子家果園子里買了果子回來,杜芊芊將做好的阿膠膏取出一罐來,遞給季桂月讓她送去村長家。 “妹子,你同我一起去吧,那李曼姑娘眼界高,說實話,我不愛同她打交道,只是這次多謝她,我一個人去不自在?!?/br> 杜芊芊能夠理解季桂月的感覺,別看自己嫂子脾氣烈,但到底還是土生土長的村里人,面對李曼這樣的十指不沾陽春水的千金,還是不太放得開。 杜大山在忙著社學的活,季桂月抱著安安和杜芊芊一起去了村長家。 門前十來株杏花,噴火蒸霞一般,院外榆、桑、槿、柘的青條沿著院墻構成兩溜青籬,果然是村長家,走進院門,青瓦房雖不是簇新,但比村里其他人家要寬敞不少。 院子里沒人,季桂月和杜芊芊站在院子中間,“小曼姑娘可在家嗎?” 李曼的娘走了出來,“哎呦,這不是大山媳婦和妹子?快進來?!?/br> 進了堂屋,李曼也從自己的房間里走了出來,見是杜芊芊他們來了,有些意外。 “村長不在家?”季桂月見家中只有李曼和她娘,順口問道。