婆媳倆正說著，裴大娘大兒子裴勇扛著鋤頭走進(jìn)了院門，聽見娘和媳婦在說隔壁的閑話，“莫要這么說，杜家妹子沒往城里去的時(shí)候不就送了一大罐給咱們家，還給咱柱子做了點(diǎn)心？”

    “你知道什么？那也是想讓華子給他們說和生意，你沒瞧著送了那些東西他們家沒兩天就往城里送罐頭掙錢去了？賺了多少問了也不說，可不是顯見怕咱們知道了問他們要好處？”李菊花是個(gè)轄制得住相公的人，裴勇說了一句，她立刻接過話頭搶白了好幾句。

    “可不是，就算那杜大山?jīng)]多少滑頭，他那媳婦可不是好纏的?！憋@然裴大娘和兒媳想法一致，“我說勇子，你也和你華子多說說，人家小曼姑娘來了給點(diǎn)笑，若不是小曼，咱家買地時(shí)能得那么好的兩畝旱地？”

    裴勇本就話不多，被自己娘和媳婦堵得沒話說，便轉(zhuǎn)身去了廚房倒水洗手上粘的泥。

    “杜姑娘來了？”杜芊芊送了四五日的罐頭了，卻難得碰到錢掌柜。這日罐頭剛和活計(jì)拎進(jìn)門，就瞅見錢掌柜滿臉笑從二樓樓梯上下來和她寒暄。

    “是，錢掌柜，今日的罐頭送來啦?！?/br>
    “芊芊妹子，要和你商量件事?！?/br>
    “錢掌柜，你說。”杜芊芊雖然嘴里這么說著，心里卻是多少有了些底。這幾日送罐頭時(shí)和伙計(jì)閑聊，知道這錢掌柜很會(huì)做生意，在湃罐頭的井水里加入了些去年一冬存起來的冰塊，罐頭的口感更加好，又只有他一家賣，奇貨可居，那些縣城里有錢的老爺少爺們都是按罐往回買，零散食客想要飯后來上一碗都不能了。雖然那伙計(jì)留了心不曾說到底多少一罐，但肯定是低不了。這兩天往往剛送到?jīng)]多久沒到飯點(diǎn)就被買光了。

    果然，錢掌柜笑意愈深：“不瞞杜姑娘，這罐頭每日供應(yīng)量實(shí)在太少了，昨兒好幾個(gè)常客都沒買到，抱怨我呢。不知姑娘每日能否多做些？”

    這簡(jiǎn)直正中杜芊芊的下懷，要知道這黃桃的果期也不過再一個(gè)月就結(jié)束了，若是每日里能多做些自然再好不過了。罐頭又不大，捆好壘放起來也不太占地方，不會(huì)影響張二哥送果子。

    第12章 供不應(yīng)求

    “錢掌柜您這兒一天需要多少罐？”

    “哈哈，杜姑娘，不是我夸口，照目前這情勢(shì)，每日哪怕送來三十罐都是不愁賣的?！?/br>
    “掌柜的您知道我家情況，哥哥忙著您店里的桌椅，不敢絲毫馬虎，嫂子不僅病著還要帶孩子。況且，為了保證新鮮，也只能下晚才能做。您看，每日我再多送五罐如何？”

    錢掌柜聽前幾句心里也嘆這姑娘確實(shí)不容易，后來聽她說怕罐頭不新鮮，寧可少做些少賺些，想著這姑娘雖然年紀(jì)不大卻是個(gè)人品不錯(cuò)的孩子。

    “杜姑娘想得極是，就每日十罐。裴華老弟剛開始和我說項(xiàng)的時(shí)候，我還想著一個(gè)十三四的小姑娘家能做出什么新鮮吃食來，看來是我眼界淺了?！?/br>
    “錢掌柜您說笑了?！倍跑奋仿犲X掌柜提起裴華，就想起那個(gè)頎長(zhǎng)的身形，算著那桑葚酒還要約半個(gè)月才能好，不知道這種果酒合不合他的口味。

    到了家和杜大山和季桂月說了每日又加送五罐，倆人聽了自然高興了，季桂月隨即又可惜道：“我反正在家沒多少事，其他不行，幫著你洗啊切的總可以，一天二十罐可就是一兩多銀子??！”季桂月掰著手指算著，“凈賺不就一天三四白文？！”

    聽季桂月越算越激動(dòng)，聲音都快劈叉了，杜芊芊哭笑不得：“嫂子，把你累得病重了值多少？你現(xiàn)在就得調(diào)養(yǎng)，賺銀子的日子長(zhǎng)著呢，不在這么點(diǎn)?！?/br>
    “這么點(diǎn)？你好大的口氣，一天幾百文，成年的壯漢也得半個(gè)月才賺得回來?！奔竟鹪码m知道杜芊芊說得有理，卻還是為這白白沒賺成幾百文心疼。

    杜大山直囑咐芊芊千萬別累著，第一道工序洗黃桃可以交給他。杜芊芊笑著應(yīng)了。

    和張二娘說了每日里多買三十斤黃桃時(shí)，張二娘簡(jiǎn)直對(duì)這小姑娘刮目相看了，誰能想到這才幾日，這買賣就翻番了，止不住滿口夸，又客套了一番讓芊芊自己也別太累，櫻子聽了，心眼實(shí)，每日里杜芊芊買了桃，都幫芊芊一起拎回家，有時(shí)還幫著洗了才走，卻得了張二娘的囑咐，別賴著太多呆，意思芊芊做的時(shí)候要避避嫌，畢竟來錢的生意，全程站著看了算什么事兒呢。

    因此櫻子每次幫著洗完桃兒就起身告辭，杜芊芊打心眼里感激、喜歡這個(gè)姑娘，經(jīng)常抽空做些面包送給張二娘家，或點(diǎn)綴些野生樹莓或加些陰干的葡萄干，把個(gè)張二娘家那兩個(gè)小孫子看到杜芊芊就眉開眼笑。

    轉(zhuǎn)眼又過了約莫十天的時(shí)間，杜芊芊已經(jīng)賺了一兩多銀子了。正吃著早飯，杜芊芊仔細(xì)打量了下季桂月笑得眉眼彎彎的，季桂月被瞧得直犯嘀咕：“瞅著我笑什么？”

    “哥，你看嫂子的頭發(fā)是不是黑了好些？”

    “哎呀，還真是！白頭發(fā)少說轉(zhuǎn)黑了一半?！倍糯笊狡饺帐掷锬窘郴蠲Φ檬裁此频?，心也沒那么細(xì)，經(jīng)妹子一提醒才發(fā)現(xiàn)媳婦頭上原本生孩子病后白了好些的頭發(fā)，現(xiàn)在瞧著居然轉(zhuǎn)黑了好些。

    “我洗頭時(shí)候也覺著好像白頭發(fā)沒以前多了，是真的啊？”季桂月聽了這話高興地反復(fù)確認(rèn)著，看來每日里喝的桑葚膏真起了作用，原本只是以為杜芊芊夸大了，只是做都做了，季桂月也怕放著浪費(fèi)了，就每日里沖著當(dāng)茶喝，沒想到還真如芊芊所言，一個(gè)月見效了。

    夫妻二人正說笑著，杜芊芊拿出一吊錢拿出來堆在哥哥嫂子身前：“哥，嫂子，這里是整一兩，家里等錢用，你們拿著?！?/br>
    “妹子，這是你辛苦掙的，每日里忙里忙外，這錢你自己留著?！倍糯笊奖緛砭托奶勖米?，這妹子的辛苦錢他哪里忍心拿了？因此罕見地沒和自家媳婦商量就做主回絕了。

    季桂月雖然脾氣暴，但是個(gè)明事理的，也忙附和道：“趕緊收起來，這錢多不容易？每天還照顧著家里的飯菜，就連安安每日里米糊你都留心變著法兒加蔬菜啊雞蛋的加營(yíng)養(yǎng)。自己留著，家里不過再個(gè)把月你哥手里這批活兒忙完就好了?！?/br>
    “哥，嫂子，你們這就是不把我當(dāng)一家人了。家里什么樣我難道不清楚？我前幾日不過是買了些rou和骨頭回來，哥就滿口說著不用。嫂子的藥都囑咐郎中用最便宜的。這錢是讓嫂子用些對(duì)癥的好藥，身子才能徹底好起來，只吃那些便宜的又于病無補(bǔ)，白花錢事小，耽誤了病情可就事大了?！?/br>
    杜芊芊這番話說得有理有據(jù)的，季桂月眼里隱泛著淚花，杜大山更是感動(dòng)地說：“妹子，聽你的。哥以后一定加倍努力干活兒，讓你們過上好日子?！?/br>
    夫妻倆將這一吊錢收起來，杜芊芊又發(fā)話了：“哥每日里悶在木匠房里干活兒，常常一干就是大半天。每日里除了河里撈的魚蝦，葷腥都不怎么吃得到，就是鐵打的也受不住。嫂子吃藥，也需要食補(bǔ)才能好得快。之前那是沒辦法，現(xiàn)如今每日我也掙了大幾十的銅板，買些rou啊骨頭啊，哥你可不許再念叨我了。家里人都健健康康的才是最要緊的。”

    季桂月本來就是人在病中，聽杜芊芊說這話也倍覺熨貼，自打杜芊芊來了之后，做飯的家務(wù)全攬了去，飯菜口味更是好了不知多少，雖然沒有錢買大魚大rou，但總能用那些農(nóng)家常見的菜做出好滋味來。再看屋里干燥清新的空氣，就連平時(shí)杜芊芊三天兩頭換著采了湃在白瓷碗里的各種新鮮花瓣，季桂月也不覺著是沒事瞎講究了，看著也順眼了。

    “只是隔壁裴老娘和她那兒媳婦來了好幾次了，不是要碗罐頭就是想塊面包，再不然就是打聽妹子掙了多少。實(shí)在是一樣米養(yǎng)出百樣人來。正經(jīng)裴華兄弟我們倒是該答謝的，只是他早出晚歸，總是見不著?！奔竟鹪绿崞鸶舯谀瞧畔本鸵欢亲油虏鄣脑?。

    “之前我釀的酒差不多發(fā)酵好了，這兩天哪天碰到裴華哥就給他拎過去?！?/br>
    第13章 荷葉雞

    “妹子，要不別等著哪天碰上了。白天裴華兄弟出門早，下晚有時(shí)回來得也晚。昨兒裴大娘過來要罐頭的時(shí)候提起一句半句的說裴華兄弟這兩日又忙上了，有時(shí)夜里也要當(dāng)差巡邏，再者若是特意再送上門，他那老娘和嫂子不定又多出多少心思。你今兒送罐頭的時(shí)候順路帶過去正好，正生兄弟認(rèn)識(shí)路，煩他領(lǐng)你去?！奔竟鹪聦?shí)在是被隔壁煩怕了。

    “就依嫂子的?！?/br>
    “對(duì)了，妹子，你也別光送酒，方便帶的rou食也做些。”杜大山在一旁提醒道。

    “是了，那個(gè)裴大娘心里眼里都是那個(gè)大孫子，那李菊花又是個(gè)護(hù)短眼淺的。裴華兄弟的月錢都交給家里，好東西都進(jìn)了大房的肚里了。就連小曼姑娘送的那些東西……”

    季桂月還沒說完便被杜大山打斷：“別只管說這些是非，有多少事要忙。不過一個(gè)時(shí)辰正生兄弟就來接妹子了，妹子要做送給裴華兄弟的rou食現(xiàn)下就得買辦去。”

    杜芊芊想了想配酒解乏做些什么合適，家里的幾只土雞也養(yǎng)了一年多了，一直沒舍得吃留著下蛋，一般來說四五百天后產(chǎn)蛋率就會(huì)大大下降，杜芊芊就決定拿兩只來做叫花雞，拿定主意就讓杜大山幫忙殺了雞，自己去山腳下那片旱蓮池里采了蓮蓬和荷葉，又在自家菜園里隨手摘了一把花椒。

    根據(jù)有限的歷史知識(shí)，杜芊芊記得大概明清時(shí)候傳入中國(guó)，剛開始人們還將其當(dāng)做觀賞植物并不怎么吃。但是在這里辣椒似乎已經(jīng)很普及了，這里氣候潮濕人體內(nèi)濕氣重，家家戶戶都種著辣椒、花椒或茱萸之類辛辣作物，口味也偏重偏辣。之前嫂子做的腌菜也加了，味道還不錯(cuò)。

    當(dāng)時(shí)杜芊芊還想著在這里能有火鍋解饞呢，可惜牛在古代是很金貴的勞動(dòng)力，殺牛是犯法的，哪怕是老得不能耕地的牛也要有官府開出證明才可以。在這個(gè)年代要吃熱騰騰的牛油火鍋幾乎是不可能的。

    杜芊芊想著毛肚在火鍋里翻騰后脆嫩鮮辣的口感就不禁咽了咽口水。處理好的雞撒上鹽巴，再加入剁碎的花椒、八角、蔥段、香菇、醬油、黃酒反復(fù)涂抹均勻方便入味，腌一炷香時(shí)間，另外剝白嫩的蓮子，洗凈菌子灑上鹽，將這些塞進(jìn)雞肚子里用新鮮的荷葉包上三層，細(xì)線捆好。在地里取了黃泥加了水和了，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)裹在荷葉外，空地里架上柴火烤至余燼將滅即可。一只留著中午自家吃，既然和哥還有嫂子都說定了，以后吃rou聽自己的，自然要將家里人的伙食改善起來。

    “芊芊，你這籃子里是什么??？我聞著可真香啊?！睓炎影ぶ跑奋纷隗H車上，鼻子靈得很。

    “就你鼻子靈！這兩壇是桑葚酒，這是叫花雞，做了給裴華哥的，我哥和我這些生意都承裴華哥的情。”

    “裴華哥呀！”櫻子一臉興奮，看了看坐在前面的哥哥，壓低了聲音湊在杜芊芊耳畔：“你這是做給裴華哥的？”

    “嗯是啊。怎么了？”

    “芊芊，大伙兒都說裴華哥生得好?！?/br>
    說著櫻子臉都有些紅了，敢情不管哪個(gè)年代小姑娘都愛看帥哥啊，杜芊芊促狹地說：“那等會(huì)兒我們一起送東西去的時(shí)候你不就看見了嗎？”

    “芊芊你說什么呢？我娘他們都說裴華哥人不錯(cuò)，就是命不好吃了不少的苦。”櫻子一本正經(jīng)地說道。

    杜芊芊想著哥和嫂子之前說過的一句半句，想這裴大娘偏心都出了名啊，腦海里就浮現(xiàn)出那雙形狀好看、眼神明亮的眼睛，耳邊櫻子還在繼續(xù)嘀嘀咕咕。

    “不過，裴華哥還算有福氣的，小曼姐喜歡他。”到底是未及笄的小姑娘，“喜歡他”這三個(gè)字幾乎是貼著杜芊芊的耳朵呵出來的，把杜芊芊癢地笑著直撓耳朵。

    還不及倆人接著八卦就到了和盛了，杜芊芊和櫻子兄妹倆約好了忙完一起去將東西送給裴華。

    張正生經(jīng)常往返于村里和城里忙家里的果子生意，和裴華比較熟，做生意難免遇上些地痞無賴，但有裴華在也不太敢過分為難，因此倆人閑時(shí)也會(huì)約著吃上一頓喝上兩杯。

    張正生幫杜芊芊拎著酒，和櫻子與杜芊芊三人一起往衙門后門走，還沒到，張正生恰好一眼瞧見熟人，年紀(jì)挺小、看上去很機(jī)靈，穿著皂色底青色紋的衙役服，他也瞧見了張正生，不等張正生開口，已一邊笑著打招呼一邊走了過來：“正生哥！來找裴華哥嗎？”

    “是啊，南子兄弟，我找他有點(diǎn)事，他人呢？”

    “裴華哥正在鄰街，估計(jì)這會(huì)子也忙完了。我領(lǐng)你們?nèi)?。?/br>
    這個(gè)叫南子的很是熱情，和張正生有說有笑在前面走著，杜芊芊和櫻子跟在后面，很快就到兩街交界處，杜芊芊已經(jīng)老遠(yuǎn)就看到了裴華，一身衙役服更襯托得他蜂腰猿背，他此時(shí)正和一個(gè)店家老板寒暄著告辭，不桀不慢。

    “裴華哥！”顯然南子也瞧見了，招呼著搖手讓裴華過來，裴華聽到后略偏頭就看見南子旁邊站著的張正生，和他倆后面站著的杜芊芊和櫻子，忙應(yīng)了聲，便大步應(yīng)著他們四人走了過來。

    “正生哥，你們?cè)趺磥砹耍俊迸崛A笑盈盈的，臉上卻顯得有些疲憊。

    “是櫻子姑娘央我來找你，給你捎些東西?！睆堈f著將手里的兩壇酒遞給裴華，轉(zhuǎn)頭望向杜芊芊。

    杜芊芊連忙走上前，遞上了荷葉雞，雖然路上耽擱了些時(shí)間，但是仍隱隱漂著rou香和荷葉的清香。

    裴華原本是手里提著酒，見杜芊芊遞過來東西，連忙將酒轉(zhuǎn)手讓南子拿著，自己兩手捧過來荷葉雞。

    “裴華哥，和盛的老板前些天每日多定了一倍的罐頭，嫂子的藥錢足夠了。哥和嫂子都想著請(qǐng)你，只是你這兩日忙，就讓我送了來。這兩小壇是我之前釀的桑葚酒，這是我早上剛做的荷葉雞。你嘗嘗看。”杜芊芊利利落落地說完。

    第14章 秀發(fā)黑又亮

    裴華聽了也不虛言推辭，含笑謝了，送了張家兄妹和杜芊芊到驢車邊，同南子回了衙門。衙門里自南向北分別有儀門、牌坊、宅門、二堂及內(nèi)宅。儀門外排列著東西廂房各6間，為賦役房。宅門兩側(cè)便是門子房，裴華并南子兩人進(jìn)了門子房。

    這兩日夜里鬧賊，直攪得衙役們辛苦不迭，夜里分班巡邏。裴華昨日下半夜當(dāng)差，天亮剛要歇會(huì)，梨花巷油鋪店老板又找來有事，當(dāng)下真是又困又餓。

    現(xiàn)下手里還溫?zé)岬暮扇~雞，兩壇果酒在前，裴華覺得更餓了，南子也還沒吃，倆人洗了手拿了碗坐下，啟了壇蓋，一人先倒了一碗桑葚酒，酒液透明色澤紫紅，倒入碗里如深色的琥珀，帶著桑葚果特有的清甜，倆人先一人喝了一大口解解乏。

    接著打開外面的荷葉，磕開泥封，解開最里一層的系好的裹著整只雞的荷葉，隨著一層層打開，香味愈濃郁，最后一層打開，rou香混合著荷香撲了個(gè)滿鼻。

    南子食指大動(dòng)，“華子哥，可真香??！我口水都快吸不住了！”

    裴華也餓得不行，倆人一人扯了一只雞腿，過癮地嚼著，滿口的嫩滑雞rou，話也顧不得說，一大口雞rou一大口果酒，三下五除二就把一只荷葉雞解決了，吃得心滿意足。

    吃飽之后人更覺困乏，收拾了桌子，洗了手，倆人往鋪上一躺，南子直呼痛快。裴華這是第一次有人給通宵加班的自己送早點(diǎn)。想著芊芊亮晶晶、笑得彎彎的眼睛，裴華也不自覺彎起了嘴角。實(shí)在太困，裴華和南子倆人很快就睡著了。

    這邊杜芊芊他們并沒有立刻返程，杜芊芊得了家里的買rou大權(quán)，去稱了三斤多豬rou，豬骨和下水吃的人不多都不太值錢，rou販半賣半送給了兩大根筒子骨。雖然這骨頭上幾乎一兩rou都刮不下來，但熬湯卻是極好的。

    季桂月一邊吃著對(duì)癥的藥，一邊杜芊芊每日里骨頭、豬肝的變著花樣補(bǔ)著，不過半旬的功夫，身子骨已經(jīng)好了一大半，桑葚膏每日不間斷，只要喝水，就舀一勺進(jìn)去，本來就是氣血兩虧引起的，年紀(jì)又不大，這樣雙管齊下，很快頭發(fā)變得比之前都黑亮。季桂月如同得了個(gè)寶貝，喜得什么似的，連看著隔壁時(shí)不時(shí)來蹭東西的裴家婆媳都沒那么不耐煩了。

    雖然經(jīng)常買豬rou吃些好的，但畢竟每日里就凈賺二百文左右，不過又十來天，杜芊芊又?jǐn)€了一兩了，嫂子的病也在明顯好轉(zhuǎn)，這是杜芊芊穿越以前第一次不用為窘迫的生活愁銅板，心里的滿足感和安全感別提多得勁兒了。

    安安已經(jīng)長(zhǎng)牙了，每日里口水流個(gè)不停，一天要換幾個(gè)小圍兜才行。家里有富余的錢了，小家伙的伙食也跟著好了起來，雞蛋黃、米粉、各種蔬菜泥、果汁泥，養(yǎng)的白白胖胖，見了就叫人喜歡。

    吃了午飯，杜芊芊就和了蛋黃和面粉，面團(tuán)子稍微硬些，接著切成一條條的扭成麻花狀，平底鍋上刷了點(diǎn)油防止粘鍋，接著翻面烤至表面微黃出鍋即可。雖然簡(jiǎn)單，但安安卻很受用，要出牙的牙齦那里癢癢的，磨牙棒軟硬適中，又香甜好吃，安安像個(gè)沒牙的小老頭兒一樣，將磨牙棒在自己小牙齦上又咬又磨，許是喜歡，不時(shí)“喔、喔”地笑上幾聲，把季桂月和杜芊芊逗得哈哈大笑。

    “妹子，你這招是真管用，省的他嘬那些個(gè)帕子，又不干凈?！奔竟鹪卤е舶?，臉上起色明顯紅潤(rùn)了不少，“我覺著身上有勁多了，以后拎桃洗桃我?guī)湍?，別老麻煩櫻子。”

    “嫂子，若是這樣，反倒傷情分，再說了，難得有個(gè)小姐妹和我走得近，平日里我做的那些面包啊罐頭啊，他們家都可喜歡了，有來有往的，挺好的。”

    季桂月想想也是，櫻子這姑娘她也很喜歡。芊芊說是投奔了哥嫂來，其實(shí)這個(gè)把月都是她撐起了這個(gè)家，每天就只管家里家外的忙，有個(gè)交心的朋友確實(shí)很不錯(cuò)。

    姑嫂聊著就說到了張二娘的兩個(gè)小孫子每日里盼著芊芊做的點(diǎn)心，張二娘有時(shí)候都不好意思了。說笑著，杜芊芊想著今天做些別的，櫻子肯定也能喜歡。

    說著杜芊芊就要上山摘果子，季桂月不放心：“太陽還大得很，這會(huì)子上山多熱啊，等會(huì)子再去！”

    杜芊芊拎著籃子出了門：“嫂子放心，摘了就回來，用不了多久。”

    果然沒多久杜芊芊就回來了，一看，原來是大半籃子山楂，季桂月笑道：“原來摘這個(gè)去了，是想吃冰糖葫蘆了？”

    杜芊芊惦記這山里的野山楂好久了，以前上山摘菌子、野菜的時(shí)候嘗過，又甜又酸很好吃。

    洗干凈山楂，對(duì)半切去掉里面的籽，加糖加水熬軟，沒有攪拌器，杜芊芊就耐心地用石杵磨細(xì)磨碎，上鍋小火加熱，不停攪拌至濃稠，平攤在平底盤子里刮平，隔水蒸了，然后切成一片片約正方形，卷起來用洗凈晾干的細(xì)草系上一道就完工了。

    杜芊芊讓嫂子嘗了一個(gè)，酸甜可口，“妹子，你手真是太巧了，我還以為你就裹層糖衣做個(gè)糖葫蘆呢?！?/br>
    杜芊芊讓季桂月拿給杜大山嘗嘗，季桂月失笑道：“我看你哥他不好這一口?！彪m然嘴上這么說著，到底拿了幾塊，又端了碗綠豆涼茶去了木匠房。

    看著時(shí)間還有些，杜芊芊舀了些家里存的去年的干苞米，鍋里加油微熱后加兩勺多白糖，繼續(xù)加熱融化成糖稀，炒到焦糖色的時(shí)候倒入苞米粒，稍微翻炒幾下，讓苞米粒表層裹上糖稀，接著蓋上鍋蓋就等著苞米粒爆完就可以了。

    伴隨著鍋里噼噼啪啪的響聲，整個(gè)廚房乃至整個(gè)小院里滿溢濃郁的爆米花的香味，聞著這久違的前世的電影最佳拍檔，杜芊芊咽了咽口水。