“你回房間休息一會(huì)，我先去廚房忙活忙活，晚上給你們做幾道你們沒(méi)吃過(guò)的。”蘇米這段日子開心，加上“公布戀情”這件事兒也得到了同意，就想著多做點(diǎn)好吃的犒勞犒勞大家，自然了，也是犒勞犒勞忙活了一整年的自己。

    “好，我先回房間里了?！饼埱纥c(diǎn)點(diǎn)頭，站起身，看著眼中秋水含波的蘇蘇，驀然捧住了那張嬌嫩的小臉。

    蘇米沒(méi)有閃躲，嘴角甚至還帶著幾分柔美的笑意。

    龍擎輕輕的吻了上去，本來(lái)想著嘗一嘗就分開，可是還是沒(méi)忍住，輾轉(zhuǎn)反復(fù)了幾次才戀戀不舍的放開了蘇米。

    “去?！?/br>
    龍擎放開了蘇米，兩個(gè)人一起出了門。

    蘇米路過(guò)了張氏房間門口的時(shí)候，想了想，還是進(jìn)屋了。

    “娘?！碧K米乖乖巧巧的叫了一聲張氏。

    “哎喲，老閨女，怎么了？”張氏正盤腿大坐在炕上和那些婆子聊天呢，可能是說(shuō)到了什么高興事兒，這會(huì)子，坐在張氏旁邊的一個(gè)婆子臉上還帶著沒(méi)有散開的笑，但是在看見(jiàn)蘇米的時(shí)候明顯瞬間就收斂了許多。

    “沒(méi)事兒沒(méi)事兒，娘，你和大娘們繼續(xù)，我就是進(jìn)屋看看吃食什么的還有沒(méi)有。”蘇米趕緊說(shuō)道。

    “都有都有，老閨女，你去忙活你的事兒，娘這你啥也不用惦記，真是要缺啥少啥了，我讓云淺就給整了?！睆埵闲睦镬偬s緊說(shuō)道。

    “那就好，那娘晚上看看想要吃什么，我這會(huì)子就要帶著丫頭們?nèi)?zhǔn)備吃食了?！碧K米點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上帶著乖順的笑意。

    這一下子，不只是張氏得意了，就是屋里那些婆子看著張氏的眼神都更加的羨慕了，甚至有的還帶上了幾分嫉妒。

    坐在張氏旁邊的一個(gè)婆子，平日里并不曾說(shuō)過(guò)蘇米任何，和張氏的關(guān)系可以說(shuō)是很不錯(cuò)了，這會(huì)子看著氣氛好，就仗著膽子多說(shuō)了一句：“要不然怎么就說(shuō)我張妹子這運(yùn)氣就是好？瞧瞧，蘇姑娘這個(gè)孝順勁兒在咱們村里能找出來(lái)幾個(gè)？一個(gè)兩個(gè)都費(fèi)勁兒！”

    “可不是咋的。這人啊，就都是命。”

    “這話我是真服氣！”

    屋里這些婆子也都響應(yīng)了起來(lái)。

    “大娘們這么夸我，我可是要臉紅了，我娘一年到頭幫我?guī)е⒆?，還要教導(dǎo)著我們，我這會(huì)子不過(guò)就是給娘做一兩道菜，算的了什么。”蘇米笑著說(shuō)道。

    “孩子在這兒等著呢，你看看要吃啥，就吱聲??！”

    旁邊就有婆子也不知道是看不過(guò)去張氏在這里顯擺了還是說(shuō)覺(jué)得蘇米在這里有些不自在，就催促著張氏。

    “嗯？哎喲，你說(shuō)說(shuō)這整的，讓我現(xiàn)在想想要吃啥我這一時(shí)半會(huì)的也想不出來(lái)啊！那就小雞燉蘑菇，能喝湯的那個(gè)，咋樣，老閨女？”張氏想了一會(huì)，也接受夠了這些人的羨慕目光，這會(huì)子就說(shuō)道。

    “好，娘說(shuō)吃什么那就吃什么，娘，那你先和大娘們聊著，我先去做飯，晚上大娘們也都別走了，都在這里吃點(diǎn)，也沒(méi)啥好吃的，就當(dāng)是大家伙都樂(lè)呵樂(lè)呵，行不行？”蘇米不太擅長(zhǎng)客套是真的，但是也知道這個(gè)時(shí)候不能什么話都不說(shuō)，要不然這些大媽啊大姨啊，一轉(zhuǎn)身出門就會(huì)說(shuō)什么老張家看不起人啊，自己和娘不會(huì)做人不會(huì)辦事兒啊，等等等等的。

    “哎喲，蘇姑娘好意我們是心領(lǐng)了，這哪里能大年初一在你家吃飯啊，等哪天的！等哪天肯定來(lái)嘗嘗蘇姑娘手藝！”還是那個(gè)坐在張氏旁邊的婆子開口說(shuō)的話。

    蘇米本來(lái)也就是客氣客氣，這會(huì)子，笑了笑，和張氏打了聲招呼就去廚房準(zhǔn)備了。

    “老妹子，我真是，你這個(gè)命怎么就這么好??？你說(shuō)說(shuō)咱們都是一個(gè)村里的，我也盼著你好，就是尋思著，都是人，現(xiàn)在咱們的差距那是真大啊。”一個(gè)坐在椅子上的婆子，一邊伸手拿了已經(jīng)不知道是第多少塊的糕點(diǎn)一邊嘆口氣和張氏說(shuō)道。

    這句話可是說(shuō)出了滿屋子人的心聲。

    以前，張氏的日子可是誰(shuí)都不如，現(xiàn)在在看看，誰(shuí)能趕得上人家張氏？

    “哎呀，這咋說(shuō)的，那也都是人心換人心，你們說(shuō)是不是？我家這個(gè)老閨女可不是傻子，誰(shuí)要是對(duì)她不好，那心里可是知道！那反過(guò)來(lái)說(shuō)，誰(shuí)要是對(duì)我這個(gè)老閨女好，那也是絕對(duì)差不了！”

    張氏這番一字不差的落在了蘇米的耳朵里。

    張家的人就算是比較了解自己的了。

    張氏這兩句話雖然糙，但是真真是非常的有道理。

    “姑娘，你看看是不是我這個(gè)火候不對(duì)？為什么我這個(gè)湯就那么的粘？根本就無(wú)法入口。”云淺一見(jiàn)到蘇米立刻就迎了上來(lái)說(shuō)道。

    蘇米看一眼那個(gè)色澤和粘稠度就知道云淺還是按著正常小雞燉蘑菇的法子做的，這會(huì)子做出來(lái)的湯當(dāng)然是沒(méi)有辦法入口的。

    當(dāng)然了，要是你愛(ài)喝非常膩歪人的油湯那就另當(dāng)別論了。

    “我知道問(wèn)題出在哪里了，你看著，是這樣的。。?！?/br>
    蘇米非常的有耐心，又給云淺說(shuō)了一次要怎么做這個(gè)小雞燉蘑菇。

    當(dāng)然了，這個(gè)不能喝湯的小雞燉蘑菇也不會(huì)浪費(fèi)，畢竟除了湯不能喝以外，rou還是非常的好吃的。

    ☆、第七百五十七章：棒骨靈芝湯

    大一他們完全可以配著一點(diǎn)小白酒把雞rou吃的一點(diǎn)都不剩下。

    所以，不管是蘇米還是云淺，做菜失敗或者做出了沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果的菜完全都不會(huì)擔(dān)心會(huì)浪費(fèi)。

    當(dāng)然了，這并不是說(shuō)大一他們這些人的待遇不行，相反的，這些菜在送過(guò)去之前，不管是蘇米還是云淺都會(huì)事先嘗嘗看，若是可以吃甚至說(shuō)，還要好吃，才會(huì)送過(guò)去。

    等到云淺終于明白這個(gè)菜應(yīng)該怎么做了，也成功的做了出來(lái)以后，蘇米才開始準(zhǔn)備糕點(diǎn)需要的東西，不過(guò)她并不打算現(xiàn)在就做糕點(diǎn)，這些是要等到晚上吃過(guò)了飯，沒(méi)什么事兒了才要做的。現(xiàn)在最重要的還是晚上這頓飯。

    “做點(diǎn)什么呢。”蘇米想了想，張氏想吃的小雞燉蘑菇已經(jīng)有著落了，那么自己答應(yīng)張玉玉和經(jīng)錯(cuò)的新菜也要琢磨琢磨了。

    做一個(gè)新的湯，然后再做兩新菜，差不多就夠了。

    反正這段日子，蘇米打算每天都做兩個(gè)新菜的。

    “云淺，你去屋子里給我拿一株靈芝來(lái)，不用成品多好的，一般的就可以了?！?/br>
    現(xiàn)在的靈芝并不像是現(xiàn)代那樣可以養(yǎng)殖，可以遍地都是，這個(gè)時(shí)候的靈芝雖然不像是電視劇里那樣說(shuō)的多么多么起死回生價(jià)值連城，但是也算是貴價(jià)物兒了。

    若是張氏知道蘇米為了做菜又用了靈芝，說(shuō)不定要說(shuō)多久呢。

    不過(guò)蘇米并不這么想，一樣?xùn)|西，只要是盡了自己的價(jià)值，沒(méi)有被糟蹋，那么就不算是浪費(fèi)了。

    難道說(shuō)，不治病救人，別的地方就不可以再用靈芝嗎？這也太荒謬了。

    云淺取了靈芝回來(lái)以后，蘇米已經(jīng)親自用砍刀把豬棒骨都劈開了。

    “姑娘，這個(gè)活計(jì)我來(lái)就可以了！真要是傷到你的手了怎么辦？”云淺這是第一次看見(jiàn)蘇米用砍刀，當(dāng)場(chǎng)就嚇了一跳。

    “再說(shuō)，姑娘，她們也都在外面呢，如何用的到姑娘你親自動(dòng)手？”

    云淺有些自責(zé)。

    自己若是回來(lái)的早一點(diǎn)就好了。

    “這有什么的，你這個(gè)丫頭也未免太小心了，這個(gè)棒骨我就得自己來(lái)，要不然就算是我說(shuō)了，你們也不一定能找的準(zhǔn)位置?！碧K米把剁碎的棒骨放在了盆子里，笑著對(duì)云淺說(shuō)道。

    “一次找不準(zhǔn)可以再來(lái)一次，姑娘，下次可不能如此了，若是這樣危險(xiǎn)粗重的活計(jì)都讓姑娘你親自來(lái)，那要我們還有何用？”顯然，云淺對(duì)于這件事兒很是認(rèn)真，就算是蘇米這么說(shuō)了，她還是無(wú)法接受。

    “好好好，你說(shuō)如何就如何，來(lái)，看看這道菜你喜歡不喜歡，這可是個(gè)新菜，還是湯品哦。”蘇米最是怕云淺這副堅(jiān)持的樣子，趕緊答應(yīng)下來(lái)，并且迅速轉(zhuǎn)移了話題。

    “姑娘說(shuō)話可要算數(shù)。”云淺依舊確認(rèn)了一邊。

    “算數(shù)，算數(shù)?！碧K米點(diǎn)點(diǎn)頭，誠(chéng)懇的樣子讓云淺勉強(qiáng)相信了。

    看著云淺過(guò)來(lái)了，并且不再提起這件事兒了，云淺才算是松了一口氣。

    也不知道自己是主子，還是這個(gè)丫頭是主子。

    “這個(gè)湯品叫棒骨靈芝湯?！卑凑諔T例，蘇米先是把名字告訴了云淺。

    “棒骨靈芝湯？聽名字。。?？墒茄a(bǔ)湯？”云淺一聽這個(gè)名字就問(wèn)道。

    “差不多，但是不算是大補(bǔ)，就算是體質(zhì)弱的也可以喝，對(duì)身體很是不錯(cuò)?！碧K米點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道。

    這個(gè)湯，最大的好處就是，即便是有些虛不受補(bǔ)的人，少喝上一點(diǎn)半點(diǎn)的也沒(méi)有什么。

    “棒骨，一定要剁開，但是要注意，要選對(duì)位置，不可以沒(méi)等進(jìn)鍋呢，骨髓什么的就都沒(méi)了?！碧K米指著盆子里的棒骨對(duì)云淺說(shuō)道。

    “是。”云淺點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己記下了。

    “砂鍋拿來(lái)，涮洗干凈了?！?/br>
    “這道菜其實(shí)不算難，只要調(diào)料食材的用量保證好，剩下的就是火候了?！碧K米這話倒是真的，這道菜的技術(shù)含量并不高，如果非要說(shuō)有什么難的，大概就是劈開棒骨時(shí)候選擇位置是一個(gè)難題。

    云淺看著蘇米把棒骨還有切成小塊兒的靈芝都一股腦的放進(jìn)了砂鍋里，又放入了一些黨參，枸杞，還有姜片。

    然后就是放清水，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中并沒(méi)有放進(jìn)去任何一點(diǎn)調(diào)料，豬棒骨什么的也沒(méi)有任何腌制的過(guò)程。

    “姑娘，這樣滋味是不會(huì)太寡淡了一些？”云淺有些不確定的問(wèn)道。

    “這道菜味道本身就有一些寡淡，大概一個(gè)半時(shí)辰，這個(gè)湯品就差不多了，然后你往里面放上一點(diǎn)鹽巴還有提鮮粉，別的什么都不必了。還有一點(diǎn)就是不能用急火，所以也不需要怎么看著?！痹茰\擦了擦有些濕的手，指著砂鍋對(duì)云淺說(shuō)道。

    “是，姑娘?！痹茰\點(diǎn)點(diǎn)頭，抱著砂鍋去了外面。

    她知道，姑娘還要繼續(xù)做菜，但是她現(xiàn)在最主要的事情就是把這個(gè)湯品的制作過(guò)程還有火候問(wèn)題迅速的琢磨出來(lái)。

    貪多嚼不爛這個(gè)道理她是很明白的。

    云淺出去以后，蘇米開始想自己剩下的兩道菜要做什么了。

    “做個(gè)小炒rou?！痹诔圆诉@方面，大家伙的口味倒是比較一致，就是喜歡口味比較重的東西。

    既然這樣的話，那小炒rou就是比較好的選擇了。

    這小炒rou可算是正兒八經(jīng)的湘菜，不算簡(jiǎn)單也不算難，很是看手法。

    自然，蘇米是很有自信可以做得好的。

    這道菜的主材料是五花rou，一定要選擇肥瘦相間的五花rou。

    大概寬五厘米，厚度的話，兩厘米就好了。

    切成這樣的塊兒。

    蔥姜蒜洗干凈都切成片，然后小米椒切成圓圈形狀。

    這個(gè)時(shí)候鍋里的油就可以加熱了，大概到七成左右的時(shí)候就可以了，下入切好的五花rou，大火，一定要大火，煸出油以后，翻炒到五花rou變色，炒的差不多的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)的醬油，主要目的是上色，同時(shí)也算是加一點(diǎn)調(diào)料。

    已經(jīng)上好色也熟了的五花rou撈出來(lái)，放在一邊的盤子里等待最后一刻的來(lái)臨。

    然后，鍋里重新倒進(jìn)油，還是七成熱的時(shí)候，放進(jìn)，蔥，姜，蒜末，加上小米椒。

    ☆、第七百五十八章：小炒rou

    如果口重又比較能吃辣的話，蘇米建議是多放上一點(diǎn)小米椒，這樣這個(gè)小炒rou的味道會(huì)更加的鮮辣，別的不敢說(shuō)，下飯肯定是一流的。

    等到各種調(diào)料佐菜炒的出來(lái)香味以后，放進(jìn)鹽巴，料酒，以及提鮮粉。

    白糖可以很大程度的提鮮去腥味兒，這個(gè)時(shí)候自然是要放一點(diǎn)的，醬油必不可少。