第124節(jié)
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威遠(yuǎn)將軍面容不似葉子川那么俊美,反倒和護(hù)國侯有三分相似,面容剛硬,滿是風(fēng)霜。 許是因?yàn)槭芰藗?,無法馳騁戰(zhàn)場的原因,明明只比護(hù)國侯大不了幾歲,卻目光暗淡,沒有老太爺那么犀利。 這也是她第一次見到威遠(yuǎn)將軍,老太爺?shù)淖又丁?/br> 皇上為了彰顯對(duì)威遠(yuǎn)將軍的慰問,考慮到他身子不便,又多年未歸京,便將護(hù)國侯府旁邊的宅邸賜給威遠(yuǎn)將軍,老太爺想著他早年妻子早逝,形單影只,便讓人將兩家的墻壁打通,對(duì)此,護(hù)國侯夫人也極力贊成。 這樣一來既能夠避嫌,而來又讓兩家更為親近。 好在之后時(shí)常傳來捷報(bào),倒是讓護(hù)國侯府的氣氛好了不少。 與此同時(shí),京中的局勢也緊張起來,這段時(shí)間朝中將好幾個(gè)官員被罷免職位,只因?yàn)榛噬夏骋淮挝⒎畷r(shí),遇到一位仙風(fēng)道骨的道士,在擦肩而過時(shí),瞥見皇上猛地面色震驚,而后跪倒在地。 皇上微服本就想要低調(diào)行事,故而便讓那人起身,問起為何跪拜,然那人卻說眼見皇上周身真龍之氣耀眼非常,乃是能夠一統(tǒng)天下的真命天子才有的,故而震驚之下控制不住跪拜。 本來大嵐和焱國開戰(zhàn),即便有玄國的加入,但大嵐的將士在護(hù)國侯的帶領(lǐng)下勢如破竹,勝利只是時(shí)間的問題,當(dāng)今天下,除了焱國玄國之外,還有四個(gè)國家,其中兩個(gè)國家與大嵐勢均力敵。 ☆、274.長生不老 歷朝歷代,哪個(gè)有才干的皇帝不想要一統(tǒng)天下,千秋萬代,載入史冊(cè)供后人稱頌敬仰? 如今皇上年事已高,在政績上只能說中規(guī)中矩,既沒有創(chuàng)造什么太平盛世,也沒有擴(kuò)張版圖,眼看著幾個(gè)兒子漸漸長大,麾下能人將士越多,皇帝就越發(fā)覺得這位置不穩(wěn)。 無疑,道士這話取悅了他,也說中了他的野心。 就這樣,那位道士就這么被封為國師。 朝中多了一個(gè)國師,這并不是什么秘密,孟薇聽到四皇子這么說,面色古怪,不管是前世的歷史,還是這一世的歷朝野史,歷朝歷代的皇帝,似乎總有迷戀長生丹藥的,然那些皇帝卻并不死心,總覺得能夠長生不老的相信那些愚昧的丹藥,最后反倒死得更快。 沒想到大嵐的這位皇帝竟然也是個(gè)迷信之人。 還記得第一次見那位皇帝的時(shí)候,孟薇還覺得這個(gè)皇帝身居高位,自帶氣場,應(yīng)當(dāng)是那種手段很辣又不乏謀略之人,要不然也無法平衡朝中關(guān)系。 只是沒想到才三年就變了樣。 四皇子輕嘆一聲,眉目間再不見之前的添丁之喜,反倒?jié)M是憂愁:“那國師近期又讓父皇召集一些貌美卻并無許人家的民間女子,說是要協(xié)助煉丹。” “皇上就這般信了?” “寧可信其有不可信其無,本來父皇是不信的,但服了一次那個(gè)道士給的丹藥后,聽父皇說便覺得身輕如燕,飄飄欲仙,所以這才愈發(fā)信任他,再者那道士說并不會(huì)傷害那些女子,只是要她們每月的潮血作為藥引,而完璧之身的女子最為純凈......” 葉子川深色莫辯:“林太醫(yī)怎么說?皇上服用的那個(gè)丹藥真的能夠延年益壽?” 他自是不信,但是林太醫(yī)的人品他還是相信的,皇上入口的東西,即便不夠是吃太監(jiān)試吃,怎么著也應(yīng)該給太醫(yī)掌掌眼,要不然有人意圖下毒怎么辦? 誰想四皇子更愁了:“國師說那丹藥耗費(fèi)三年心血,還有不少的天材地寶,這才煉制成功一枚,是要給世上最為尊貴之人服用,藥方不能泄露,且也不容有失,所以父皇就這么直接吃了下去?!?/br> 也就是說沒有經(jīng)過太醫(yī)還有試吃太監(jiān)的檢測,皇帝的那些感受只是他個(gè)人的片面之詞。 楚驚風(fēng)聽著不由興奮了:“難道真的能夠長生不老?飄飄欲仙是什么感覺???” 錢茂通鄙視的看了楚驚風(fēng)一眼:“你去花樓多找?guī)讉€(gè)女人,等到第二天你下不來床的時(shí)候,地都是軟綿綿的,一腳踩在地上就會(huì)覺得飄飄欲仙了?!?/br> 然而這話不僅沒有讓楚驚風(fēng)退縮,反倒讓他猥瑣一笑:“這......難不成你經(jīng)歷過?要不然你怎么知道找?guī)讉€(gè)女人就會(huì)有這種感覺?” “誰,誰找女人了?我可沒有逛過花樓,你少污蔑我,我不過是以前練武的時(shí)候有過力竭腳軟罷了,誰像你想的那么多?!?/br> “我懷疑那道士是三皇兄安排的,要不然為何他當(dāng)了國師之后,這次派遣江南一帶的巡撫恰好是三 皇兄的心腹?且近期朝中動(dòng)作都是對(duì)鎮(zhèn)國候府有利之事,卻相反在打壓我的勢力?!?/br> 孟薇聽到這,知道多聽無益,四皇子有哪些勢力她不知道,更不想知道:“小侯爺,快到飯點(diǎn)了,奴婢先去廚房了?!?/br> 威遠(yuǎn)將軍因?yàn)槭稚系脑?,近來胃口不太好,于是孟薇便自?qǐng)接下了幫威遠(yuǎn)將軍做午膳和晚膳的事情。 孟薇這么做,一來是不想要每時(shí)每刻的在葉子川身邊,二來也是真的佩服威遠(yuǎn)將軍的這種犧牲小我,保家衛(wèi)國的人。 聽說威遠(yuǎn)將軍早年妻子去世后,本來在京中為妻子守喪三年便能續(xù)娶,有軍功在身,還有護(hù)國侯府這個(gè)親戚,根本不怕尋不到好家世的妻子,但沒多久戰(zhàn)事不斷,威遠(yuǎn)將軍自請(qǐng)去了戰(zhàn)場,這么一去就駐守了這么多年。 期間老太爺還有護(hù)國侯夫人也曾想過要給他找個(gè)女人安個(gè)家,但是都被他拒絕了,在外難歸家,娶了也相當(dāng)于守活寡不說,萬一哪一天沒了可就真的成了寡婦,所以威遠(yuǎn)將軍不愿誤了那些妙齡女子,直到現(xiàn)在也膝下無子。 這些都是孟薇聽侯府里的老人說的,所以做菜的時(shí)候更為盡心。 葉家人似乎對(duì)吃都情有獨(dú)鐘,就連威遠(yuǎn)將軍也不例外。 許是因?yàn)槌D犟v守在外,故而對(duì)吃得格外珍惜,第一次孟薇做了八個(gè)菜,威遠(yuǎn)將軍之后便讓孟薇做兩三個(gè)菜就行,故而這一次,孟薇做了三菜一湯:鴨絲掐菜、雨后春筍、芙蓉魚骨伴隨著一道碧綠喜 人的長春羹,看著就讓人胃口大開。 對(duì)于自己沒聽過沒見過菜肴,威遠(yuǎn)將軍的直接拿起筷子嘗了一筷子芙蓉魚骨,不由雙眼一亮,魚骨外酥內(nèi)脆,因?yàn)榈股狭税局贫鄷r(shí)的雞油,讓那魚骨比之魚rou更為鮮爽,魚骨下盛著的火腿、水發(fā)玉蘭片、黃瓜皮等制成的芙蓉羹。 一開始威遠(yuǎn)將軍還沒什么感覺,直到咽下之時(shí),淡淡的玉蘭香從口中直到下肚都沒有絲毫消散,反倒莫名的自帶一股清涼之意。 威遠(yuǎn)將軍忙捂住口鼻,唯恐那香氣因?yàn)樗蟠瓪舛?,眼神瞥見孟薇靜立一旁眼觀鼻鼻觀心,稍稍松了手,試著朝手掌哈了口氣聞了聞,皺了皺眉:“怎么沒有玉蘭的香氣?難道是我錯(cuò)覺?” “不是錯(cuò)覺,只是這香氣很淡,且融入了魚骨中,那魚骨吸入醬汁,上層的魚骨酥脆,您再等一會(huì),等這魚骨稍稍涼了,就是另一種口感?!?/br> 于是,威遠(yuǎn)將軍又朝那鴨絲掐菜而去,這一次他并未直接夾主菜鴨絲,而是打算先嘗素菜。 所謂的掐菜,是指的將蔬菜的頭和尾去除,而孟薇用的是綠豆芽,可能對(duì)于一些人來說兩次豆芽和黃豆芽除了是發(fā)出豆芽的東西不一樣外,就沒什么區(qū)別了。 實(shí)際上對(duì)于廚師來說區(qū)別就大了,食材的原色和口感就足矣區(qū)分:綠豆芽較嫩,吃起來清淡爽口,較適宜炒著吃;黃豆芽較硬,較適宜做湯喝。 ☆、275.不可思議 即便這些天,威遠(yuǎn)將軍已經(jīng)嘗過孟薇的手藝,但爺不得不承認(rèn)每每都讓他驚喜萬分。 以前他可絲毫沒有什么口腹之欲,覺得頂多是廚子手藝好一點(diǎn),完全理解不了老太爺為了吃搜羅各地好廚娘的行為。 再者這些年他在邊關(guān)與將士們同吃同住,都是大鍋飯——從老太爺便是這么個(gè)規(guī)矩。 吃慣了邊關(guān)粗糙的飯菜,突然間吃到這種從未嘗過的美味,突然間讓他覺得以前在邊關(guān)吃得都是豬食了。 脆嫩的綠豆芽很是爽口清新,絲毫沒有泥土的腥氣,且這綠豆芽夾起的時(shí)候如普通烹飪一般白生生,連一絲醬色都看不出來,本以為最多有點(diǎn)咸味,卻不想一口咬下,頓時(shí)齒頰留香。 淡淡香酥入骨的鴨油早已沁潤進(jìn)豆芽之中,輕咬一口,那受壓迫而從豆芽中擠出的不是豆芽汁,而是油而不膩,香酥可口的鴨油還沒來得及讓人產(chǎn)生油膩的感覺,隨著越發(fā)的咀嚼,舌尖突然間覺得淡淡的酸味。 并不是很酸,反倒有種解膩、開胃之效,讓人越發(fā)胃口大開。 “這區(qū)區(qū)幾根豆芽竟然比之鴨rou更為好吃,真是令人不可思議?!?/br> 威遠(yuǎn)將軍心中暗暗慶幸自己細(xì)細(xì)咀嚼了,要不然就是暴殄天物了——就這也是他這些天來養(yǎng)成的習(xí)慣。 然而鴨絲更是令他瞪圓了眼,外層酥脆焦香的鴨皮伴隨著被撕成細(xì)條的鴨絲,本來暴露在空氣中且沒有外皮護(hù)著的rou這么會(huì)的功夫多少應(yīng)該會(huì)柴口,但實(shí)際上鴨絲的味道不止豐盈充實(shí),更甚還但這淡淡的酒香,讓威遠(yuǎn)將軍不由快意的閉上眸子細(xì)細(xì)品嘗。 “這是......埋藏了三十年的紹興酒!” 即便孟薇只倒了一小杯的紹興酒沾染,但無酒不歡的威遠(yuǎn)將軍卻能夠輕易品嘗出來,須知道自從他回京后,因著要將養(yǎng)傷勢,就沒再碰酒,現(xiàn)在又嘗到了酒味,且還是在菜里,如何不讓他驚喜? “將軍猜得不錯(cuò)?!?/br> 護(hù)國侯府的東西自然沒有次貨之分,即便是酒窖里的一壇酒也便宜不到哪去。 “哈哈哈,好,真好,即便不能喝酒,那帶點(diǎn)酒味的菜想來應(yīng)當(dāng)可以吧?” “奴婢會(huì)給將軍適量準(zhǔn)備一些帶酒味的菜?!?/br> 菜里面加一點(diǎn)酒也是為了去腥調(diào)味,放的不多,再加上在鍋里翻炒蒸發(fā),就更少了。 威遠(yuǎn)將軍將幾道菜一一嘗試過后,這才又嘗起芙蓉魚骨,涼了的魚骨與熱著的完全不同,熱著的芙蓉魚骨聞著就香氣撲鼻,可冷了之后卻并沒有香氣散發(fā)。 魚骨在油鍋里煎炸,嘗起來會(huì)讓人覺得酥脆,然而冷了之后的魚骨,外邊吸滿了芙蓉羹,更鎖住了香味,并非是吞入肚腹才能感受到玉蘭香氣,而是從入口到吞下,唇齒間都會(huì)被玉蘭的淡香充滿,就連剛才口中的那淡淡酒味也好似被洗滌了一般,只余玉蘭香充斥其間。 一頓飯總算吃完,威遠(yuǎn)將軍習(xí)慣性一抹額頭,掌心沒有感受到任何濕意,不由愣了愣才回過神。 明明這么熱的天氣,即便屋內(nèi)放了一些冰塊,但以往他那急性子必然會(huì)吃得滿頭大汗,可自從吃了孟薇做的菜肴之后,他便自動(dòng)的從囫圇吞棗改為細(xì)細(xì)咀嚼,故而再也沒有吃完滿頭大汗過。 “沒想到二叔臨老竟然靠譜了一次,子川這個(gè)愛吃之人看來福氣不淺啊?!?/br> 孟薇將碗碟收起,離開威遠(yuǎn)將軍府后,卻并沒有直接回護(hù)國侯府,而是腳步一轉(zhuǎn)便轉(zhuǎn)向另一個(gè)方向而去。 腳步匆匆,即便是夏日里人人躲之不及炙熱毒辣的陽光,也絲毫阻擋不住孟薇的步伐。 熟悉的街道熟悉的香味,在看到樹蔭下那位不算陌生的老大娘熟練的做著驢火燒,偶爾的還有人坐在一旁支起的小攤旁坐下喝涼茶。 許是因?yàn)榈昧俗o(hù)國侯府賞的銀子,大娘沒多久便將一個(gè)木質(zhì)的小攤擴(kuò)展成為了一個(gè)小攤,上邊撐著好幾塊油紙縫制在一起的帷幕,自帶了兩小桌,供客人坐下歇息喝茶。 孟薇略有些失望,但心中早有所料,卻還是抬了腳步上前而去。 “是要火燒還是涼......小姑娘你來了,快坐下歇歇,看你走的滿頭是汗的,是不是想念大娘做的火燒了?” “是啊,好些天沒吃大娘做的驢火燒,有點(diǎn)想念了?!?/br> 好在這大熱天的,沒多少人出來,故而只有一人坐著喝涼茶,孟薇則是在另一張桌子旁坐下,心里略有著急,思忖著該要如何開口。 可能是沒什么人,沒等一會(huì)兒另一桌客人走了,老大娘收拾碗筷,抹了桌子,給孟薇端來一杯涼茶 :“小姑娘,這么熱的天單吃驢火燒膩得慌,喝點(diǎn)涼茶,這樣才更好吃?!?/br> “謝謝大娘?!?/br> “不謝不謝,”大娘對(duì)孟薇每次這么客氣還是不怎么適應(yīng),雙手在圍著的裙裾上擦了擦,才期期艾艾問道:“小姑娘,你這是出來辦事吧?要不給小侯爺帶兩個(gè)?” 如果是來給葉子川買的話,賞賜的銀錢自然少不了。 孟薇知道她打的什么主意,卻還是輕言婉拒:“我也想給小侯爺帶,只不過小侯爺這兩日上火,太醫(yī)說吃不得油膩之物,要不然小侯爺上火加重就不好了?!?/br> “哎喲,那可是,還好你想得周到,”說到這,大娘輕嘆一聲,“這天氣一熱,路上就沒多少人,連生意都差了很多,還好你和那位公子時(shí)常來,要不然真是一點(diǎn)生意都沒了?!?/br> “大娘,你說那位公子也時(shí)常來?”顯然,大娘說的是宓苑霆,這幾年來,她到是聽大娘提過兩次,故而并不陌生。 說起宓苑霆,大娘可是很有好感:“對(duì)啊,他每個(gè)月約莫都會(huì)來個(gè)一兩次,這個(gè)月還沒來,許是有事,不過估計(jì)這兩天應(yīng)該會(huì)來?!?/br> “大娘可是在說我?” 一道清冷的男聲傳來,在這炎炎夏日平白的讓人覺得涼爽許多。 孟薇心中一喜,就見宓苑霆身著墨色衣衫舉步而來,面容比之三年前剛毅了不少。 即便她只見過宓苑霆幾面,再見卻還是一眼就能夠認(rèn)出對(duì)方。