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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 我在古代當(dāng)食神在線閱讀 - 第244節(jié)

第244節(jié)

    徐清風(fēng)沒(méi)想到,能在這里碰到秋葵和當(dāng)日的扶桑女子,這麻婆豆腐本是一道尋常菜,可是要想做好征服那姬無(wú)名的味蕾卻是不容易,這兩個(gè)人,誰(shuí)會(huì)贏了這局繼續(xù)闖關(guān)?

    “嗯,繼續(xù),我相信秋葵一定可以贏代戰(zhàn)的。”

    “拭目以待?”

    秋葵準(zhǔn)備好了這一切,青色的花椒,鮮紅的辣椒引人食欲,蔥姜蒜,最主要的調(diào)料豆瓣醬,缺一不可。這些做好后,他才開(kāi)始準(zhǔn)備烹飪。

    兩邊的菜肴都做的如火如荼,非常有看頭,看客也是非常的多,大家都想知道,這誰(shuí)能勝出繼續(xù)比賽?

    油鍋熱后,冒出來(lái)自于菜籽油獨(dú)特的香氣,接著,倒入豆瓣醬,辣椒段,花椒面下去,勺子快速的勾芡調(diào)味,一瞬間,調(diào)料和熱油爆發(fā)的香氣撲鼻,籠罩上空久久不散。

    “好香啊,那叫秋葵的公子做的真不錯(cuò)?!?/br>
    “你瞧,那姑娘做的也不錯(cuò)啊?!?/br>
    眾人紛紛在臺(tái)下議論,一炷香的時(shí)間很快到了,姬無(wú)名坐在那里欣賞著兩人的對(duì)決,真是有意思,今年參賽的都是年輕人。

    此時(shí),有個(gè)黃衣女子上前倒了茶,“老爺,今年的比賽都是年輕人,您說(shuō)這兩位誰(shuí)會(huì)勝出呢?”

    “那叫秋葵的是美食學(xué)府的人,手藝自然不在話下,那姑娘雖然做法有些奇怪,不過(guò),應(yīng)該不錯(cuò)。”

    “那老爺?shù)囊馑际???/br>
    姬無(wú)名笑的古怪,“看看再說(shuō)?!?/br>
    “時(shí)辰到?!?/br>
    “哎呀,時(shí)辰到了?!?/br>
    一炷香到了,蘇星月踮起腳尖往秋葵的方向瞧去,他做好了嗎?

    比賽現(xiàn)場(chǎng)是一片鮮辣的香味,那是辣椒和調(diào)味的結(jié)合,激發(fā)出一股刺鼻,卻是誘人食欲的味道,那代戰(zhàn)和秋葵卻是不慌不忙開(kāi)始裝菜,翠綠的芹菜和紅潤(rùn)的豆腐相互結(jié)合,讓人食欲大增。

    兩盤(pán)熱氣騰騰的菜來(lái)到姬無(wú)名面前,見(jiàn)兩盤(pán)豆腐鮮辣無(wú)比,看起來(lái)格外好吃。

    “清風(fēng),你瞧秋葵做的麻婆豆腐,這麻婆豆腐講究辣,鮮,麻,燙,嫩,還有色,不知道那姬無(wú)名會(huì)如何選擇?

    她發(fā)現(xiàn),站在姬無(wú)名身邊的黃衣女人非常面熟,可是她想不起來(lái)是誰(shuí)?

    “那個(gè)女人……”

    “誰(shuí)?”

    “姬無(wú)名身邊的女人我怎么覺(jué)得似曾相識(shí)?”

    “女人?”

    “第一道,秋葵,麻婆豆腐,請(qǐng)老爺品嘗?!?/br>
    秋葵做的麻婆豆腐非常有食欲,外表鮮辣紅潤(rùn),代戰(zhàn)看了他一眼,“想不到你的進(jìn)度如此神速了?!?/br>
    “代戰(zhàn)姑娘毅是如此?!?/br>
    代戰(zhàn)發(fā)現(xiàn),這個(gè)秋葵好像變了一個(gè)人,他經(jīng)歷了什么?原本一個(gè)木訥的少年怎么會(huì)……

    黃衣女人遞上了勺子?!袄蠣敗!?/br>
    姬無(wú)名嗅了嗅,鼻尖全是香辣的香味,他吞了吞唾沫舀起了一勺子細(xì)細(xì)品嘗,一塊豆腐吃下去后,他突然愣住了。

    菜的鮮辣勾起了味蕾,忍不住想吃更多。

    鮮,香,味,燙,如此都集聚了?

    怎么還有……

    第四百七十三章

    “酥?”

    秋葵見(jiàn)此終于勾起一抹笑意,看來(lái)他成功了?。

    “秋葵,你是如何做到這第六位酥的?”

    秋葵上前抱拳施禮。“啟稟姬老爺,其實(shí)很簡(jiǎn)單,在豆腐中加入了事先做好的牛rou末,rou末有彈牙酥香的口感,再經(jīng)過(guò)油,更會(huì)保持酥脆,起鍋的時(shí)候放入豆腐中,和豆腐混合在一起,如此便能得到第六位,酥。”

    “嗯,好?!?/br>
    姬無(wú)名沒(méi)有說(shuō)別的話,只說(shuō)了一句話好,代戰(zhàn)站在那里明顯有些擔(dān)心,難道他喜歡秋葵做的?

    “第二道菜,代戰(zhàn),麻婆豆腐?!?/br>
    代戰(zhàn)的豆腐也做的很好,吃入嘴里,一股麻辣的香味久久不散,非常美味。

    “你用的麻是?”

    他吃出了不一樣的味道。

    “是藤椒。”

    “什么,藤椒?”

    代戰(zhàn)點(diǎn)頭,“你們中原人喜歡吃麻辣的味道,而我用藤椒做這道菜,目的是為了豆腐有靈魂,您是否覺(jué)得,藤椒比花椒更能刺激舌尖的味道呢?”

    姬無(wú)名對(duì)于她的話表示同意,看來(lái)真是代代有人才啊。

    “沒(méi)錯(cuò),藤椒的香味確實(shí)比花椒要更加香辣麻爽,這是刺激舌尖后得到的滿(mǎn)足感,不過(guò),用藤椒做麻婆豆腐,姑娘可是第一人,要知道,這藤椒的量大了,這鍋菜可就廢了,除了麻嘗不出別的味道,姑娘相比在調(diào)味方面造詣?lì)H深?”

    “姬老爺繆贊,您喜歡便是了?!?/br>
    姬無(wú)名嘗了兩人的豆腐沉思了良久,卻是依舊沒(méi)有拿出答案,似乎,這兩道豆腐各有所長(zhǎng),他都很喜歡,可是這是比賽,必須要選擇出獲勝者?

    秋葵和代戰(zhàn)站在那里,等待著宣布結(jié)果,看姬無(wú)名如此難以抉擇,難道,那代戰(zhàn)做的會(huì)比自己的好?

    “秋葵,你做的很好。”

    “星月,我不會(huì)讓你失望的。”

    “蘇小姐,你也來(lái)了?!?/br>
    “代戰(zhàn),好久不見(jiàn)了。”

    徐清風(fēng)忙提醒他,現(xiàn)在還不是敘舊的時(shí)候。

    “星月……”

    蘇星月忙閉嘴,比賽的結(jié)果很快出來(lái)了,姬無(wú)名親自起身看向眾位,“經(jīng)過(guò)我認(rèn)真思索的考慮,現(xiàn)在,我決定第二局的獲勝人是……”

    此話一出,眾人立刻安靜了下來(lái),都在等著比賽的結(jié)果出來(lái)。

    “翠兒,你希望誰(shuí)贏?”

    人群中,翠兒扭頭看了看提思璇?!靶〗悖m然我兩個(gè)人都不喜歡,不過(guò),要是讓我選的話,那就讓那個(gè)代戰(zhàn)贏吧?”

    “額,為何?”

    “我不喜歡那個(gè)秋葵,若不是他替蘇星月頂罪,她現(xiàn)在怎么會(huì)還會(huì)呆在學(xué)府惹小姐討厭。”

    “你這丫頭……”

    “第二局獲勝的人是……”

    “秋葵!”

    “秋葵,你贏了?”

    她高興的手舞足蹈,太好了,秋葵醒了。

    代戰(zhàn)卻是不甘心,“為什么不是我?”

    姬無(wú)名忙走上前。“姑娘請(qǐng)稍安勿躁,你可以來(lái)嘗嘗秋葵做的菜,再和您的比較,就能知道,我為何選擇他的了?”

    代戰(zhàn)點(diǎn)頭,“好,我嘗嘗。”

    她上前舀起來(lái)一勺子秋葵做的豆腐,當(dāng)吃到那菜的時(shí)候,她的臉色頓時(shí)一驚。“這……”

    這豆腐味道鮮美,唇齒間還有一股奇妙的香味。

    “再?lài)L嘗你做的?”

    代戰(zhàn)吃了自己做的,麻辣鮮香,味道極好,可是和秋葵的相比,她略輸了一籌。

    “姑娘,你的這道菜我也很喜歡,藤椒做菜,你的量調(diào)的非常的好,不過(guò),那道麻婆豆腐有第六位酥,相比之下,如果非要選擇,我選擇秋葵的麻婆豆腐?!?/br>
    姬無(wú)名是個(gè)評(píng)菜的高手,他不會(huì)徇私也不會(huì)偏袒誰(shuí),他注重的是味道,是名聲,是靈光節(jié)的目的。

    代戰(zhàn)終于明白自己輸在哪里,原來(lái)她只有五味。

    “對(duì)不起,我以為我掌握了川菜的精髓,只要麻辣便可以取勝,原來(lái)是我錯(cuò)了!”

    “姑娘不是中原人?”

    姬無(wú)名看出來(lái)了,雖然她穿著中原姑娘的衣服,可是她的行為舉止都不像。

    “姬老爺好生厲害,沒(méi)錯(cuò),我是扶桑人?!?/br>
    “扶桑人?”

    “沒(méi)錯(cuò),我是扶桑人?!?/br>
    “姑娘師從佳肴學(xué)府?”

    “姬老爺果然厲害。”

    ““再會(huì)了姑娘。”

    代戰(zhàn)扭頭看向一旁的秋葵,苦澀一笑?!澳阙A了!”

    秋葵抱拳?!霸僖?jiàn)。”

    她下臺(tái)后準(zhǔn)備離開(kāi),蘇星月忙喊住了她?!按鷳?zhàn)你等等?!?/br>
    她轉(zhuǎn)身尷尬一笑?!疤K小姐?!?/br>
    “你怎么會(huì)在這,你不是應(yīng)該和阿部美子在佳肴學(xué)府學(xué)藝嗎?”

    代戰(zhàn)苦澀一笑,“我自從輸了后,回去就被趕出來(lái)了,我不再是佳肴學(xué)府的人?!?/br>
    “什么,你不是學(xué)府的人了?”

    她是猜到了,代戰(zhàn)那次故意的讓阿部美子輸了,回去的話,阿部美子不會(huì)放過(guò)她的,她以為會(huì)是什么懲罰,沒(méi)想到是把她趕出來(lái)了。