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    只可惜，唐紹言和唐淮完全沒有意識到四喜樓在和他們家打擂臺的事情，他們正在忙著進(jìn)一步改善店鋪的經(jīng)營。

    雖然說目前的預(yù)約制度，有效地緩解了他們的壓力，可這畢竟不是長久之計，有不少總是排不上號的顧客每天都在叫苦，就比如小胖子杜小偉和他的同學(xué)們，本來每天中午都會到唐家私廚來吃飯，現(xiàn)在卻連預(yù)約號都搶不到，已經(jīng)快十幾天都沒吃到唐家私廚的美味飯菜了，愁得小胖子人都瘦了一圈，弄得唐紹言哭笑不得。

    現(xiàn)在店里的生意非常好，每天都有二十萬上下的流水收入，叔侄倆討論了一下，覺得可以將老店重建的計劃提上日程了，另外就是要盡快招人。

    雖然說田卜臘他們現(xiàn)在做的也很好，但他們畢竟都還是學(xué)生，等暑假結(jié)束就要回去上學(xué)了，就連唐紹言也是一樣。之前他們并沒有想到會有這樣顧客盈門的一天，還以為后廚光靠他們兩個人就能夠應(yīng)付得過來，可如今看來卻是不行了。所以他們得抓緊這一兩個月的時間，趕緊招到合適的人。

    服務(wù)員差不多需要四到六人，切配至少兩個，最好再招兩個廚師。

    只是招人這種事真的是非常麻煩，不僅要業(yè)務(wù)能力出色，人品也要過關(guān)。服務(wù)員和切配倒是不算太急，但廚師卻是比較緊缺的，畢竟現(xiàn)在后廚只有唐淮和唐紹言兩個人，唐淮還得分神去接待客人和給客人結(jié)賬。

    “要不然，我給趙哥和小蔣打個電話？”唐淮想了想說道。

    他所說的趙哥和小蔣正是唐永昌的兩個徒弟，趙國偉和蔣子昂。

    趙國偉是唐永昌的大徒弟，年近四十，跟著唐永昌學(xué)藝二十多年，可以說唐永昌是將他當(dāng)做自己的半個兒子了，雖然說他在廚藝上的天賦不如蔣子昂，但唐永昌對他依舊十分看重，更是說過許多次將來要讓他繼承唐家私廚的話。失火當(dāng)天，趙國偉的老婆剛生完孩子，他在醫(yī)院陪著老婆，等知道唐家私廚著火，師傅身死的時候，悲慟到差點(diǎn)暈厥。

    蔣子昂相比趙國偉要年輕許多，一開始只是唐家私廚的一名勤工儉學(xué)的幫廚，但因其性格沉穩(wěn)，以及在廚藝上絕佳的悟性，讓唐永昌對他另眼相待，于是收他做了關(guān)門弟子。雖然入門晚，蔣子昂只跟著唐永昌學(xué)了四五年，但廚藝也非常不錯了?；馂?zāi)當(dāng)天，他為了救唐永昌不顧危險沖入火場，可惜只搶救出了唐永昌的尸身，而他自己則因背部重度燒傷，而不得不住院治療，幸好并不危急生命，只是在背上留下了一大片猙獰的傷痕。

    葬禮后，趙國偉說沒了師傅也就沒了留在a市的意義，便回了老家，蔣子昂則去了帝都接受植皮手術(shù)。

    唐淮想著給他們兩個打個電話，如果他們愿意回來幫助他們一起重振唐家私廚的話，他們肯定能夠輕松不少。

    “好啊！”唐紹言自然是沒有意見，他與父親的兩位徒弟之間的關(guān)系也是相當(dāng)親近的，也很希望他們能夠回來幫忙，這樣父親引以為豪的定制藥膳也能重新開始制作了。如今藥膳有了靈氣的加持，效果只會比過去更好，重振唐家私廚過去的輝煌。

    第54章 年夜飯的歷練

    唐淮拿起手機(jī)，先給趙國偉打了個電話，但是趙國偉的電話提示已關(guān)機(jī)，怎么也打不通，唐淮估計他既要帶孩子，還要照顧在坐月子的老婆，肯定比較忙，于是他給趙國偉發(fā)了一條短信，希望他看到之后能給自己回個電話。

    接著他繼續(xù)試著撥打蔣子昂的電話，這一次倒是很快就被接通了。

    “淮哥？”

    “子昂??！你最近還好嗎？傷口怎么樣了？”

    “我挺好的，傷口已經(jīng)愈合了，植皮手術(shù)也已經(jīng)完成了，雖然看著還是有點(diǎn)嚇人，不過已經(jīng)不影響我行動了，過段時間去把線拆了就行?！笔Y子昂頓了頓，語氣有些急切地問道，“淮哥，你和小言怎么樣？是不是有什么困難？只要我能幫得上忙的，我絕對沒有二話！”

    “你別急，我們都很好，不過我們的確有件事需要你幫忙?！碧苹磳⑺吞平B言一起開店，以及現(xiàn)在遇到的困難都對蔣子昂說了。

    蔣子昂一聽說唐淮和唐紹言打算把唐家私廚給重新開起來需要他幫忙，當(dāng)即就表示了支持，“好，沒有問題！我現(xiàn)在就回去收拾東西，買最近的一次的飛機(jī)過來！等著我??！”

    “倒也沒有那么著急，你慢慢來沒關(guān)系……”只是他話還沒說完，對面已經(jīng)掛斷電話了，弄得唐淮和唐紹言都有些哭笑不得。

    不過好歹是多了一個幫手，以后廚房總算是可以不讓唐紹言一個人忙活了，他們叔侄倆可以提前將食材處理好，然后交給蔣子昂來制作成菜肴，這樣做出來的食物同樣含有靈氣，味道也是一樣的好。

    蔣子昂果然是個說到做到的人，和唐淮通完電話的第二天一早就到了a市，提著行李直接打車到了唐淮的家里。

    蔣子昂今年二十六歲，是個身高一米八五的大小伙子，長相雖然算不上十分英俊，但也是五官端正的帥哥一枚，加上他的笑容十分燦爛，讓人一看就讓覺得親切，很容易對他產(chǎn)生好感。雖然說他入門晚，但可能是因為年齡更相近的關(guān)系，唐紹言和唐淮與蔣子昂的關(guān)系要比與趙國偉來得更親近一些。

    蔣子昂父母離異，從小就不管他，他是由奶奶一手帶大的。在蔣子昂的奶奶過世后，他等于是無家可歸了。所以后來逢年過節(jié)的時候，他都是和唐紹言他們家人一起過，儼然也是半個唐家人了。

    門一開，蔣子昂就看著氣色好了不知道多少的唐淮有些發(fā)愣。

    “在外面傻站著干什么？快進(jìn)來！”唐淮一邊好笑地上前幫他提行李，一邊拉著人往里走。

    “別別別，我自己來，我自己來！”蔣子昂嚇了一大跳，他可是知道唐淮患有心臟病的，提行李這種體力活是絕對不能干的。

    “我的病已經(jīng)好了，進(jìn)來再說！”

    進(jìn)了客廳，唐淮就將自己長期調(diào)養(yǎng)，現(xiàn)在身體已經(jīng)基本恢復(fù)的事情告訴了蔣子昂，蔣子昂自然是十分高興的。

    “哎呀，淮哥，你可真是吉人自有天相，怪不得你會突然想到和小言一起重建唐家私廚！對了，你們有沒有什么吃的？飛機(jī)餐實(shí)在太難吃了，我根本就吃不下去，餓死我了！”蔣子昂喋喋不休地說道。

    “有有有，我早上熬了一鍋百合魚片粥，這就給你盛一碗！”唐淮進(jìn)廚房，給蔣子昂端了一碗粥出來。

    這粥是用鯛魚和新鮮百合熬制的，鯛魚rou呈現(xiàn)鮮紅色，與白色的百合片相得益彰，濃稠的粥米拌著蔥花和香油，味道別提多好了。蔣子昂呼啦啦地喝了一大口，然后就朝著唐淮豎起了大拇指。

    “我的天啊，這粥也太好喝了吧？魚rou鮮嫩、百合香甜、粥米軟糯，真是沒有一點(diǎn)不好的地方！淮哥這粥真的是你熬的？怎么你這么多年不做飯，手藝一點(diǎn)都沒有退步呢？”

    一通彩虹屁把唐淮拍了個舒爽，他輕輕地給了蔣子昂的腦袋一下，“就你話多，還不快點(diǎn)吃！”

    “小言呢？”蔣子昂一邊吃一邊四下張望。

    “小言在給你準(zhǔn)備驚喜呢?！?/br>
    正說著話，唐紹言就端著一盤散發(fā)著香辣氣味的菜走了出來，上面還特意蓋了個蓋子，讓人看不見這到底是一道什么菜。

    蔣子昂是蜀地人，最愛吃香辣口味的菜色，這會兒聞到這股香味，早就已經(jīng)按耐不住了，“小言，你這是做了什么好吃的？”

    “你猜？”唐紹言故意賣了個關(guān)子。

    蔣子昂閉上眼睛，用力地吸了吸鼻子，然后雙眼一亮道，“是雞雜！”

    唐紹言無奈地?fù)u了搖頭，掀開了蓋子，果然是一盤香辣泡菜雞雜。

    可能是因為家里條件不太寬裕，蔣子昂特別愛買各種下水和內(nèi)臟吃，就算是后來跟著唐永昌學(xué)廚，這一點(diǎn)也沒有改變。他最擅長的就是用各種下水做成的美食，比如豬下水做的各種鹵煮，以及用羊下水做羊雜湯，牛下水做的牛雜面，就連雞鴨的下水，也能通過爆炒做成各種絕佳的美味。

    唐紹言最愛吃的就是蔣子昂做的香煎鵝肝，那柔嫩香醇又帶了點(diǎn)焦香的口感，實(shí)在是再美味不過了。知道蔣子昂今天要過來，所以唐紹言也特意給蔣子昂做了一道他最愛吃的菜——香辣泡菜雞雜。

    蔣子昂果然十分喜歡，用香辣濃郁的雞雜拌著清甜鮮香的百合魚片粥吃，正是再美味不過了。只是他吃著吃著，鼻子就有些發(fā)酸，當(dāng)年他第一次到師傅家過年，不免十分拘謹(jǐn)，只是當(dāng)時的年夜飯里，就有這道香辣泡菜雞雜，味道實(shí)在太合他的胃口，幾乎根本就停不下筷子，最后一整盤都是他一個人吃完的。

    師傅顯然是注意到了這一點(diǎn)，之后每一年的除夕夜，他們吃年夜飯的時候都會有這道菜。

    唐紹言今天為他做的這道菜，味道似乎更加豐富，泡椒和泡姜的油溫控制的非常好，恰到好處地煸炒出了香氣，辣味雖然濃郁卻并不刺激，爆炒時的火候也掌控的非常好，雞雜入口脆香鮮嫩，十分入味。

    如果師傅還在的話，也會對紹言的這道菜贊不絕口的吧……

    其實(shí)就做菜的天賦而言，唐紹言倒是比他們兩個更為出色一些，要不是年紀(jì)實(shí)在太小的話，唐家私廚早就該交到他的手里了。唐紹言從小就跟著唐永昌學(xué)習(xí)基本功，一放假就泡在廚房里，耳濡目染之下，進(jìn)步神速。十五歲的時候，師傅就將制作年夜飯的重任交到了他的手中，美其名曰‘新年的歷練’。

    唐家的年夜飯參與的可不僅僅是唐家人，還有唐家私廚上上下下幾十個員工，這工程量可不小，再加上其中大部分都是廚子，這舌頭都是一等一的挑剔，對于唐紹言來說絕對可以說是一個艱巨的任務(wù)。

    可唐紹言細(xì)心又周到，記住了所有人的口味和偏好，做得每一道菜都十分精心，雖然說味道肯定無法和唐永昌做得菜相比，但也已經(jīng)足夠好了。

    當(dāng)年站在灶臺后努力顛著鍋鏟的那個小小少年，已經(jīng)長大了，廚藝也更加精進(jìn)了，師傅也可以安心了吧？

    忍著鼻酸，蔣子昂將粥和菜全部都吃得一干二凈，才放下了筷子。

    “趙師兄沒來嗎？”蔣子昂相信這么重要的事情，唐淮和唐紹言肯定不會把趙師兄給撇下不管的。

    “昨天我給他打電話沒有接，給他發(fā)了短信也沒有回，不知道是不是有什么事?！碧苹纯聪蛄怂?，“你有沒有和他聯(lián)系過？”

    “自從師兄回了老家，就沒有怎么聯(lián)系了。”蔣子昂搖了搖頭。

    “沒關(guān)系，有你的幫忙，也就足夠了！”

    第55章 新年番外

    大年三十的晚上，天空徐徐飄落白色的雪花，地上仿佛鋪上了一層厚厚地白色毛毯，看起來十分漂亮。耳邊不斷傳來爆竹的聲響，這是獨(dú)屬于新年的喜慶之意。

    施如馨牽著一個穿著喜慶的紅色棉襖的小豆丁，來到了唐家私廚的門口。

    這才不過下午六點(diǎn)，唐家私廚內(nèi)幾乎已經(jīng)座無虛席，小豆丁看著眼前觥籌交錯的畫面，滿臉都是好奇之色。

    “mama，爸爸在哪兒呀？”小孩兒揚(yáng)起腦袋，看向自己的母親。

    “爸爸在后面?！笔┤畿拔⑿χ嗣『⒌哪X袋，牽著她朝后面的廚房走去，一路上都有穿著服務(wù)員制服的年輕男女朝著施如馨打招呼。

    那是唐紹言第一次進(jìn)入唐家私廚的廚房，廚房的空間特別大，中間是料理臺和碟盤架，兩邊都是爐灶，七八個穿著白色廚師服的廚師在其中忙碌著，和家里小小的廚房完全不一樣。

    “爸爸！”唐紹言一眼就看到了自己的父親，邁著小短腿跑了過去，一把抱住了父親的大腿。

    “言言來啦！”唐永昌看到自己的兒子十分高興，將手里的活交給了旁邊的廚師，彎腰將兒子抱了起來，在他粉粉嫩嫩的小臉蛋上親了一口。

    唐紹言柔嫩的臉蛋被唐永昌的胡子給扎的難受，不由地嘟起了小嘴，“爸爸壞，用胡子扎言言?！?/br>
    唐永昌被兒子可愛的模樣逗笑了，忍不住使壞又親了他兩口，直把小孩兒欺負(fù)的眼淚汪汪，才停了下來。

    “怎么這么早就帶孩子過來了？”唐永昌看向妻子，眼中滿是溫柔。

    “言言在家吵著要爸爸，還說自己餓了?！笔┤畿笆譄o奈地回答。

    “哦？言言，餓了？”唐永昌伸手戳了戳唐紹言軟綿綿的小肚皮，語帶戲謔的問道。

    為了小孩子的身體健康考慮，他們家里基本上不會買什么零食，但是像蘋果、橘子和香蕉之類的健康食物還是有不少的，肯定是餓不著這個小家伙的。

    “餓?！毙∧桃糗涇浤勰鄣?，聽著就讓人的心軟成一團(tuán)。

    “我看是嘴饞了吧？”唐永昌哈哈大笑著，“那爸爸給你做個炸鮮奶吃吧！”

    小孩子都喜歡吃甜點(diǎn)，難得的新年，唐永昌也愿意寵著孩子，卷起袖子，去給他做炸鮮奶吃。

    這道甜品是用鮮奶和糯米制作而成的，經(jīng)過溫油炸制后，外皮金黃酥脆，內(nèi)層鮮軟可口，還帶著nongnong的奶香味，最是受小孩子喜歡了。

    唐紹言搬了個小凳子，安安靜靜地坐在角落里吃炸鮮奶，施如馨也換上了白色的廚師服，在一旁給唐永昌打下手。看著一道又一道色香味俱全的菜色不斷從父親的手中誕生，在小小的唐紹言眼中，父親就好像一個魔術(shù)師一般，能夠不斷變出各種好吃的，實(shí)在有意思極了。

    等到客人們?nèi)茧x開后，就是唐家私廚全體員工一起享用年夜飯的時候了，一邊看著春晚，一邊吃著美味的飯菜，那是唐紹言對于新年最美好的記憶。

    后來等他再大一點(diǎn)，能夠拿得動菜刀和鍋鏟的時候，父親就問他想不想學(xué)廚，唐紹言毫不猶豫地就點(diǎn)了頭。

    學(xué)廚的日子比唐紹言想象的要辛苦的多，他哭過也鬧過，可是父親虎著臉說一旦開始就不能半途而廢。那段日子，唐紹言幾乎是咬著牙堅持過來的。不過隨著時間的推移，當(dāng)他也能夠制作出美味的菜肴，看著品嘗的人臉上露出饜足的神情時，心底的那種滿足感是沒有辦法用語言來形容的。

    十五歲那天，父親將制作年夜飯的任務(wù)交給了他，唐紹言小試牛刀十分緊張，但結(jié)果顯然是十分圓滿的，所有人都對他做的飯菜贊不絕口，直夸他虎父無犬子。

    如今想來，那段學(xué)廚的日子有苦也有甜，有笑也有淚，父親不管什么時候都陪伴著他，耐心地教導(dǎo)著他，對于他來說是最珍貴不過的回憶了。

    第56章 去s市（二更）

    四喜樓那邊，十周年的店慶大宴果然非常成功，倪正青和他的師兄弟們一起上陣，讓當(dāng)天來用餐的客人們都十分滿意。四喜樓的口碑也因此上漲了不少，接下來的幾天，客流量都比之前增加了許多，總算是讓趙四喜放了心。

    只是唐家私廚的生意絲毫不受影響，依然紅紅火火，每天依舊一號難求。從頭到尾，唐紹言他們根本就沒有意識到四喜樓在與他們家打擂臺這件事，他們有更重要的事情需要去做。

    有了蔣子昂的加入，唐淮和唐紹言兩個人都輕松了許多，他們只需要擬定當(dāng)日的菜單，然后提前將食材用靈力處理好，蔣子昂直接用這些處理過的食材，就能做出同樣美味可口的飯菜來了。只是因為沒有功法的緣故，在烹制過程中難免會造成一些靈氣的逸散，如果換成修真者來品嘗的話，才能察覺出其中靈氣濃度的不同來，但對普通人來說，都是同樣的美味。

    三個人開始輪換著休息，唐淮也正好抽時間去城建部門把重建許可證的手續(xù)去辦下來。

    唐淮家的房子太小，住不下三個人，再說他們也不差錢，于是便給蔣子昂在他們家對面的那棟樓租了一套一室一廳精裝修的房子。如此一來，兩家離得近，來十分方便。

    其實(shí)當(dāng)時唐淮也考慮過是不是要租個兩室一廳，萬一趙國偉以后愿意過來的話，師兄弟兩個剛好可以住一起。不過后來一想，還是等以后與趙國偉聯(lián)系上了再說吧，畢竟趙國偉現(xiàn)在是有家庭的人了，也不知道是不是能脫開身。說不定他回來的時候，也會把老婆孩子帶上，和蔣子昂一起住肯定不合適，所以還是等以后再說吧，反正只要有錢，害怕租不到房子嘛？

    之后，唐紹言每天都會為蔣子昂做一些有活血化瘀作用的藥膳，比如川芎煮蛋和紅花丹參糯米粥等等。中醫(yī)認(rèn)為無論是內(nèi)部器官損傷還是外傷，都會導(dǎo)致血瘀腫痛，所以吃一些化瘀消腫的藥膳，對傷口的恢復(fù)很有好處。

    蔣子昂當(dāng)時為了救的父親而沖進(jìn)了火場，后背被火焰燒傷了一大片，一連動了三次手術(shù)，又去了一趟帝都的醫(yī)院進(jìn)行植皮手術(shù)，如今看著才沒有那么嚇人了。但植皮畢竟只是在原本的傷口上覆蓋上一層皮，傷口被掩蓋在了下面，想要徹底養(yǎng)好，還需要很長一段時間。