這讓孫杰覺得高興極了，去了公司，他的同事們也都注意到了這一點(diǎn)，都來詢問他是不是用了什么好的護(hù)膚產(chǎn)品，怎么一夜之間臉部皮膚的情況就改善了這么多。

    孫杰笑瞇瞇地說是在唐家私廚吃的藥膳，和自己要好的幾個(gè)同事描述唐家私廚的飯菜有多么多么的好吃，弄得他們也期待不已。

    “剛好今天是周五，我們晚上一起去吃吧？”有些人聽過唐家私廚的名頭，便纏著孫杰說晚上要和他一起去嘗嘗那家店是不是真的有他說的那么神奇。

    有些人則不以為然，覺得藥膳什么的一點(diǎn)都不靠譜。

    “哼，希望越大，失望也越大?！币粋€(gè)同事在邊上不陰不陽的刺了一句。

    孫杰今天心情好，也就不和他計(jì)較，只去忙自己的事情去了。

    而此時(shí)的唐紹言正坐在空無一人的飯館中，無語凝噎，他注視著門口的廣告牌，認(rèn)真地思索著是不是定價(jià)太高了……

    “沒事，慢慢來?！碧苹窗参康嘏牧伺乃募绨?，“我們的菜品值這個(gè)價(jià)。”

    今天的菜色是西瓜皮炒火腿，香煎北極蝦，草菇炒牛rou和鮮松茸燉雞湯，都是最適合夏天食用的藥膳，本身就具有清熱消暑和補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用，更不用說有了靈氣的加持，不僅味道變得更加出眾，藥效也成倍的增長。唐淮相信，一旦人們發(fā)現(xiàn)了唐家私廚藥膳的好處，以后肯定能顧客盈門的。

    事實(shí)證明，唐淮的猜測沒有錯(cuò)，這天晚上，他們唐家私廚竟然破天荒地迎來了一次客流高峰。不僅孫杰呼朋引伴地帶來了自己的同事，汪老師也同樣帶來了幾個(gè)和他在同一所大學(xué)執(zhí)教的老教授，那些學(xué)生們甚至還將自己的父母給帶了過來！一時(shí)間，洶涌的人潮，把唐家私廚給擠了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。

    幸而他們店里的菜色少，一共就只有四種選擇，否則怕是要把叔侄倆給忙死了，不過現(xiàn)在的情況，也沒有好上太多就是了。

    大部分人都點(diǎn)了套餐，只有少數(shù)人是點(diǎn)單的，唐淮把他們點(diǎn)的菜品都一一記下來后，就急匆匆地進(jìn)了廚房，和唐紹言一起忙碌起來了。

    可也不能就把客人們就這么丟著，唐淮便灌了幾壺茶水，給客人們送了過去。

    “老板，這是什么茶??？”學(xué)生們熟門熟路地問道。

    “這叫荷薏茶，是用荷葉和炒薏米和山楂一起泡的，有清熱消暑和健胃消脂的功效?！?/br>
    “爸，快嘗嘗這個(gè)茶！這家店每一道都好吃的要死，連茶水都超級好喝的！”小胖子的聲音咋咋呼呼地響了起來。

    他的父母也和他一樣，身材圓潤富態(tài)，知道自己的兒子嘴巴有多挑剔，連他都對這家店贊不絕口，看來這家店是真的有本事的。于是他們也不遲疑，拿起茶壺給各自倒了一杯，就喝了起來。

    果然茶水一入口，就覺得十分甘甜微酸的滋味，十分清新爽口，不管是老人還是小孩，都對著茶贊不絕口。

    孫杰的一位白領(lǐng)女同事，平時(shí)也是非常注意保養(yǎng)的，自己也有在家學(xué)著泡各種茶飲，但她從來沒有喝到過這么好喝的荷薏茶，那淡淡的荷葉清香仿佛直沖腦門，在這樣悶熱的天氣里，都覺得清涼舒爽。

    只一杯茶，就讓這些新來的客人們，對于這家店增添了許多信任感。

    唐紹言怎么也想不到，中午他還在為沒有生意而發(fā)愁，晚上就要為生意太好而煩惱了。只有兩個(gè)人要應(yīng)付二十多張嘴實(shí)在不容易，主要是除了做菜外，還要擺盤和上菜，就算他們倆同為修真者，也還是忙得分身乏術(shù)了。

    幸好孫杰和汪老師都知道他們的難處，主動(dòng)提出幫忙端菜，總算是沒有讓客人們久等。

    “阿淮啊，這樣可不行啊，我看你們還是招兩個(gè)服務(wù)員吧？”汪老師對他們兩個(gè)說道。

    唐淮和唐紹言聞言都有些猶豫，如今唐家私廚剛剛開張，客流還不穩(wěn)定，貿(mào)然招人無疑會增加成本，而且還要負(fù)責(zé)五險(xiǎn)一金等事宜，實(shí)在麻煩。

    “不如招兩個(gè)兼職員工，反正你們一天也就營業(yè)幾個(gè)小時(shí)而已?！睂O杰想了想說道，“又不用交金什么的。”

    唐淮和唐紹言聽了覺得很有道理，決定將招人的這件事提上日程。

    第39章 美味藥膳

    好不容易，把客人們點(diǎn)的菜都上齊了，唐淮和唐紹言這才能歇口氣。

    今天的套餐是三菜一湯加一碗白米飯，可謂是十分豐盛的了。

    有些新來的客人第一次看見用西瓜皮做菜的，不由地露出詫異之色來，“這是什么菜？怎么是用西瓜皮做的？”

    讓人不禁聯(lián)想到網(wǎng)絡(luò)上曝光過的校園創(chuàng)意食堂菜的事情，用水果做菜怎么可能好吃？尤其這原料還是用的他們平時(shí)都從來不吃的西瓜皮了。

    “門口不是寫著嘛？西瓜皮炒火腿，一份288呢！別浪費(fèi)了趕緊吃！”老客人都紛紛舉起了筷子，開始吃了起來。

    這西瓜皮炒火腿，聽名字是挺粗暴的，可其實(shí)做法倒是精致的很。西瓜皮去了外層的青皮，切成小長條狀，又用香芹和茶樹菇一起放進(jìn)油里煸炒，很是吸收了一番香芹和茶樹菇的香氣，最后再放入火腿rou一起爆炒。西瓜皮色澤翠綠，口感脆爽香甜，火腿色澤紅艷，邊緣在爆炒后微微焦黃，酥香濃醇，兩者結(jié)合在一起，十分融洽。

    “好吃，真好吃啊?！弊谕衾蠋熒砼缘牧_教授已是一頭白發(fā)，本身就是很懂養(yǎng)身的人，自然知道西瓜皮是常用中藥之一，只是沒想到做成菜肴，竟然也能如此美味。

    卻是沒人回應(yīng)他，大家都低著頭忙著品嘗美食呢。

    再說那香煎北極蝦，每份套餐只有兩只，但個(gè)頭非常大，rou也厚實(shí)。所謂香煎，就是將解凍后的北極蝦用食鹽腌制15分鐘，然后放入油鍋中，用小火慢煎至兩面金紅，最后再撒上胡椒粉就算完成了。作法可謂相當(dāng)簡單，因此這道菜考驗(yàn)的就是食材本身的新鮮度了。

    只是北極蝦乃是產(chǎn)自北極附近的海域，雖說是冷凍空運(yùn)的，可到底不是鮮蝦能比，做出來難免會出現(xiàn)一些粘殼、rou老等毛病，因此客人們吃之前，都是有些心理準(zhǔn)備的，畢竟北極蝦十分難得，能吃到就不太容易了。只是讓他們意外的是，這北極蝦吃起來竟然口感柔韌，一點(diǎn)也不覺得干，蝦味濃郁，咸鮮中還帶著一絲絲清甜，且每一只中都有蝦黃，吸上一口頓覺齒頰留香。

    草菇炒牛rou乃是用草菇、牛rou和洋蔥彩椒等一起爆炒，最后滴入些許檸檬汁提香。醬紅色的牛rou、淡紫色的洋蔥、微褐色的草菇和紅黃綠三色彩椒片搭配在一起，看起來色澤濃烈艷麗，十分美觀。牛rou軟嫩鮮香，洋蔥與彩椒鮮甜脆香，草菇吸收了牛rou和醬汁的味道，掩蓋了其本身的澀味，反而只覺得鮮香可口，用來下飯是最合適不過的了。

    最后的鮮松茸燉雞湯，一掀開蓋子就覺得香氣撲鼻。這道湯用的材料是最嫩的童子雞和新鮮的松茸，熬煮出來的雞湯色澤金黃，與瑩白的雞rou、雪白的松茸、紅艷的枸杞相映成趣，看似簡單的雞湯滋味卻是醇香濃厚，熱騰騰的喝上一口，只覺得滿口鮮香，通體舒泰。更不用說那入口即化的鮮嫩雞rou，和口感柔嫩鮮香的松茸了，只讓人越嚼越香。

    眾人吃完了之后，還有些意猶未盡，只是肚子已經(jīng)撐得再吃不下了。每個(gè)人面前的碗盤都是空空蕩蕩的，除了蝦殼之外，就連一粒米都沒有留下。

    “爸爸mama！怎么樣？我就說特別好吃吧？！”小胖子邀功一般地說道。

    小胖子的父母連連點(diǎn)頭，他們家是做生意的，平時(shí)交際應(yīng)酬不少，各種大飯店大酒店差不多天天去，都是大魚大rou吃慣了的，像這樣清淡的菜色，其實(shí)是挺看不上的，這次愿意過來也是看在兒子的面上。可是真的吃了之后，卻覺得滋味絕佳，不僅用料新鮮，各種配料和調(diào)味的掌控也是相當(dāng)?shù)轿?，感覺比那些重?zé)熤赜偷木频瓴似芬贸缘枚?。最重要的是，吃完之后，竟然一點(diǎn)都不覺得膩，反倒是覺得渾身舒暢。

    “老板，你們和那家老字號的唐家私廚是一家嗎？”有學(xué)生的家長好奇地問道。

    “是的，唐家私廚的老板唐永昌是我親哥，也是小言的父親，現(xiàn)在這家店是我們叔侄兩個(gè)一起開的?！?/br>
    “好好好，唐老板的手藝后繼有人?。　?/br>
    “老板，今天的這些菜都是藥膳嗎？我怎么沒看到中藥呢？”有人疑惑地問道。

    唐淮笑著道，“藥食同源，無論是瓜果蔬菜還是雞鴨魚rou，只要是能吃的東西，其實(shí)都能當(dāng)藥用?！?/br>
    “哇，那這些菜都有什么作用??？”

    唐淮也不嫌麻煩，笑著為他們解答，“西瓜皮性涼味甘，有清熱解暑，止渴生津的作用，對濕熱體質(zhì)很有好處，能改善口氣重和小便黃的癥狀。蝦有著補(bǔ)腎壯陽和通乳的作用，對男子和孕婦都有好處。松茸補(bǔ)腎強(qiáng)身，理氣化痰，對老年人和大病初愈者有好處。草菇味甘性寒，有益氣消暑的作用，牛rou含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素，對夏季食欲不振和心煩失眠都有不錯(cuò)的效果?！?/br>
    眾人想不到簡單的四道菜，竟然有這么多講究在里面，不由地連聲贊嘆。只是他們也知道這藥膳雖然有藥效，可到底效用有限，所以這時(shí)候也沒太放在心上。

    “可惜沒有酒水，有酒有菜，吃著才香呢?！笨腿酥杏胁簧倌惺慷己镁?，難得出來吃飯沒喝上酒，不免覺得有些遺憾。

    “人家這是藥膳館，酒這樣傷身的東西怎么能放著一起賣？還是多喝些茶吧你?！蹦侨说耐榱⒓葱χ牧怂幌隆?/br>
    唐淮笑瞇瞇地道，“倒也不是不行，可以釀些清淡的梅子酒，只是釀酒時(shí)間長，等到釀完都該明年了。不如等天冷了，我泡些虎骨酒和人參枸杞酒給大家喝，除濕祛寒，強(qiáng)身健體，益氣又安神?！?/br>
    雖然說是虎骨酒，可老虎是保護(hù)動(dòng)物，并不能用來釀酒，所以唐淮所說的虎骨酒其實(shí)是用鼢鼠的骨頭泡的。

    “好好好，那我們就等著冬天喝好酒了！”

    有路過的客人見店內(nèi)熱鬧，都會駐足打量一番，但大部分人都會被門口牌子上標(biāo)的價(jià)格給嚇退，只有少數(shù)經(jīng)濟(jì)條件還算不錯(cuò)的客人會進(jìn)來嘗試一下。

    客人們見有新的客人進(jìn)來，便紛紛起身告辭，結(jié)賬的時(shí)候聽著手機(jī)中傳來的語音播報(bào)，實(shí)在是令人身心愉悅。這頓飯他們顯然吃得十分滿意，結(jié)賬離開的時(shí)候均是紅光滿面，還說過兩天會帶朋友過來，想必以后都會成為唐家私廚的忠實(shí)粉絲。

    唐淮趕忙收拾了一張桌子出來，招呼新來的客人坐下，唐紹言則繼續(xù)在后廚忙碌。

    不過一個(gè)晚上就掙了將近三萬塊錢，確實(shí)是件大喜事，只唐家叔侄倆累了個(gè)夠嗆，又看著堆積成山的碗碟，不由地嘆了口氣，“看來真的是要招人了，要不然這客人多起來，實(shí)在忙活不過來啊。”

    “是啊?！?/br>
    回去之后，唐紹言便用電腦打印出了一張招聘廣告，招收兩名兼職服務(wù)生，時(shí)薪30元。這個(gè)價(jià)格其實(shí)算挺高的了，一天六個(gè)小時(shí)就有一百八，一個(gè)月就是五千多塊，比外面全職的都高了。只是他們對于服務(wù)生的外貌也是有一定要求的，畢竟按收費(fèi)來看，他們這也算是高端餐廳了，肯定不能弄一些上了年紀(jì)的大爺大媽湊數(shù)，還是要頭腦靈活，看著又干凈清爽的年輕人才行。

    至于店鋪的保潔，唐紹言在手機(jī)app上找了一家資質(zhì)不錯(cuò)的清潔服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，每天上午十點(diǎn)會有三名保潔阿姨去店里把里里外外打掃一遍，保證中午十二點(diǎn)開門營業(yè)的時(shí)候是窗明幾凈的狀態(tài)，當(dāng)然其中也包括了洗碗。如此一來他們叔侄倆，可就輕松不少了。

    不過得益于今天的大客流，兩個(gè)人的修為都有所精進(jìn)。唐紹言因?yàn)榻?jīng)常做飯又有修真界的靈膳補(bǔ)充靈氣所以感覺不明顯，但唐淮則不然，他本身修為就比較低，因此對于修為增長就感覺尤其明顯。

    唐淮熬湯和煮茶時(shí)，都會不自覺地消耗體內(nèi)的水屬性靈力，因而湯和茶的味道才會更加出眾。他今天消耗不少，回來立即便打坐修煉，卻是明顯感覺到了修為的增長，原來這靈力竟也是消耗越多，補(bǔ)充越快的。

    看來制作靈膳，本身也是一種修煉。

    唐紹言手上的月牙印記，也已經(jīng)紅了大半，再兩日應(yīng)該就能回修真界一趟了。

    如此一來，兩人都越發(fā)覺得自家這個(gè)飯館開得正確了。

    第40章 藥膳魅力（二更）

    唐紹言和唐淮原本以為像昨天晚上那樣的大客流純屬偶然，雖然客人們說過兩天會帶朋友來，但誰也不知道他們說的是不是客套話，畢竟他們這邊的飯菜價(jià)格實(shí)在不便宜，偶爾來吃一頓還好，要是經(jīng)常吃，開銷未免太大了一些。

    所以他們中午看到好幾輛豪車停在他們店門口的時(shí)候，還有些反應(yīng)不過來。

    “唐老板！我又來了！今天剛好是我家老爺子的生日，就帶著親戚們一起過來了！”為首是一個(gè)大腹便便的胖富商，身旁跟著他富態(tài)的太太和一個(gè)眼熟的小胖子，身后跟著十幾個(gè)人，男男女女一大堆。

    “我怕你們晚上生意太好，特意選的中午，哈哈哈，看來我還真是選對了呢！”

    唐淮愣了愣，便笑著招呼起了客人，“諸位里面請里面請?！?/br>
    胖富商擺了擺手，讓老婆帶著人先進(jìn)去找位置坐，自己拿出一張名片遞給了唐淮，“唐老板，這是我的名片?！?/br>
    原來這胖富商叫杜成業(yè)，做的是電子配件生意，名下有幾間廠房，生意做得很不錯(cuò)，算是a市有頭有臉的人物了。他平時(shí)在市里應(yīng)酬多，各種飯局應(yīng)接不暇，因?yàn)榫坪鹊枚啵c胃就不好，又是高血壓又是高血脂的，每次在外面吃完了飯，都會覺得不舒服，回家得吃上一堆藥，才能睡得著。

    可他昨天在唐家私廚吃了晚飯，回家之后竟是一點(diǎn)也沒覺得哪里不舒服，直接就洗澡睡覺了。第二天早上起來，只感覺整個(gè)人松快了很多，也沒有一點(diǎn)反胃和不適，就連他老婆都說他的口氣似乎都沒那么厲害了。

    他就突然想起來了昨天吃的那道西瓜皮炒火腿和草菇炒牛rou了，一道能清熱解暑，改善口氣，另一道能益氣安眠，兩種功效竟是全都在他身上表現(xiàn)出來了。他自己用家用血壓儀量了量血壓，竟然在沒有吃降壓藥的情況下，就已經(jīng)接近正常水平了，可把他高興壞了。

    他的老婆也是一樣，對著鏡子照了又照，覺得自己的臉部皮膚比昨天要好上了許多。

    兩人一合計(jì)，干脆拍板把今天中午訂好的酒席給取消了，定金也不要了，把來給老爺子賀壽的親戚們，直接全都帶來了唐家私廚。

    這家店的東西既美味，又對身體大有好處，他們何必非要跑去大飯店吃那些價(jià)格昂貴又沒什么實(shí)際好處的鮑參翅肚呢？

    “不好意思啊，杜老板，我沒有名片?！碧苹从行┎缓靡馑嫉卣f道。

    “沒事沒事，您把手機(jī)號告訴我一下吧？下回我過來，也好提前跟你們訂個(gè)位置。”杜成業(yè)是個(gè)很聰明的人，已經(jīng)看出了這家看似不起眼的小飯館隱藏的潛力。提前與老板打好關(guān)系，對他只有好處，沒有壞處。

    兩人交換了號碼后，杜成業(yè)便為他和他的親戚們每人點(diǎn)了一份套餐，又請求唐淮為老爺子做一份長壽面，唐淮看在杜老爺子今天過生日的份上答應(yīng)了下來。

    說來也巧，今天菜單上的當(dāng)歸北芪燉排骨湯，正是適合老爺子這樣上了年紀(jì)的人喝的。當(dāng)歸性溫，味甘辛，有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的作用。北芪味甘性溫，補(bǔ)氣生津。兩者按照5:1的用量搭配，再放入玉竹以平衡其溫補(bǔ)之性，對于虛勞內(nèi)傷和氣血虧虛等情況有良好的療效，可以促進(jìn)造血、調(diào)節(jié)免疫力、保護(hù)心腦血管，對上了年紀(jì)的老人很有好處。

    今天的另外三道菜，分別是蓮藕魚rou盒子、蘆筍炒rou絲和梅干菜扣rou。蓮藕健脾開胃，益血補(bǔ)心，蘆筍潤肺鎮(zhèn)咳還能預(yù)防腫瘤，梅干菜含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，有很好的補(bǔ)氣血的作用。既營養(yǎng)又美味，老少皆宜，相信客人們會喜歡的。

    在等待飯菜上桌前，唐淮又給他們倒了端了自己泡的紫蘇薄荷茶，清涼甘甜的味道，讓身處炎炎夏日中的人們都能感受到沁人心脾的涼爽之感。

    像湯和梅干菜扣rou都是提前做好防在灶上熱著的，只蓮藕魚rou盒子和蘆筍炒rou絲需要現(xiàn)做，不過都是快手菜，不需要太長時(shí)間。

    因此沒讓他們等上太久，唐淮和唐紹言便端著一個(gè)個(gè)托盤開始給他們上菜了。

    杜成業(yè)的親戚們本來還覺得他這么熱的天，大老遠(yuǎn)的非要拖著他們那么多人跑來這么個(gè)小館子吃飯簡直是中了邪，覺得他對于這家店的藥膳太過夸大其詞。但是在看到送到面前的精致菜肴時(shí)，他們都對這家店有所改觀了。三菜一湯一碗飯，餐具淡雅精致，擺盤細(xì)致美觀，再加上撲鼻的香味，實(shí)在是令人食指大動(dòng)。

    杜成業(yè)的兒子杜小偉拿出手機(jī)“咔擦咔擦”的拍了一堆照片，發(fā)給自己的同學(xué)們炫耀他今天又吃到了美食，引來一片羨慕嫉妒恨的嚎叫聲。

    “來來來，大家快趁熱吃吧。”杜成業(yè)招呼著親戚們趕緊開吃。

    每份套餐中的梅干菜扣rou，都有兩大塊五花rou，一層一層，肥瘦分明。瘦rou酥爛，肥rou絲毫不覺油膩，豬皮的部分還帶著點(diǎn)焦香，就連牙口不好的老爺子也能輕松享用。梅干菜香味濃郁，味道咸鮮，用來配飯是再合適不過了。這道菜在外面的飯館里算是十分常見的菜色，可是這家店的梅干菜扣rou，吃起來就是感覺和別的店不一樣。

    蓮藕魚rou盒子是用剁碎的魚rou作為餡料，放在兩塊切好的藕片中，放入油鍋中煎至兩面金黃。蓮藕清脆甘甜，里面的魚rou綿軟鮮香，外脆里嫩的口感十分獨(dú)特，魚rou的鮮味在蓮藕的清甜稱托下，提升了好幾個(gè)等級。

    蘆筍選的是最細(xì)小鮮嫩的中間部分，用牛油煸炒，再放入rou絲，味道清淡又不失美味。

    重頭戲是當(dāng)歸北芪燉排骨湯，湯汁呈現(xiàn)漂亮的琥珀色，里面雖然放了好幾味中藥，可是喝起來味道卻絲毫不覺得苦澀，反而只覺得香濃鮮美。枸杞和玉竹完美地去除了當(dāng)歸和北芪的藥味，將其轉(zhuǎn)變?yōu)轭愃朴诓柘愕奈兜?，這需要對食材和調(diào)味有十分精確的把控才能做到。排骨是用豬肋骨燉煮而成，略帶一點(diǎn)肥rou，十分鮮嫩。