程冬至搖搖頭：“天兒不早了，姐你快去上工吧，我一個(gè)人去挖。”

    王春枝想了想，的確是這么回事。冬枝兒一個(gè)人在那刨還能說是小孩子玩泥巴，她也跟著去的話恐怕就有些顯眼了。

    “那行，我先去了，你挖出來了就趕緊放回太婆這里。”

    “嗯！”

    王春枝走后，一直不敢出聲默默圍觀的太婆才小聲兒地問程冬至：“你們剛剛偷偷藏的細(xì)糧是哪來的呀？”

    就算再犯糊涂，她也知道眼下糧食有多么珍貴，尤其是這些細(xì)糧，那可得紅不少人的眼，可不能嚷嚷起來。當(dāng)年的災(zāi)年慘事她經(jīng)歷了不少，很知道輕重。

    程冬至也壓低聲音：“是叔伯們送來的吃食，太婆你可別說出去，不然人家都來搶啦！”

    太婆神情嚴(yán)肅，連連點(diǎn)頭：“我不說！”

    照顧著太婆吃了早飯后，程冬至扛起一根小樹杈子，走到河邊隨便撿了個(gè)地方亂挖了一氣。

    確定四周的確沒人后，程冬至憑空掏出了一布袋大米，放在挖散的地方滾了滾，直到袋子上沾滿泥土才住手。

    還好之前扯了個(gè)謊，她才有機(jī)會(huì)洗白這玩意，早就饞大米飯饞得不行啦。

    程冬至把袋子重新收回倉庫，哼著小曲兒開心地回太婆家了……

    第12章

    當(dāng)程冬至把米袋子打開時(shí)，太婆的眼睛瞬時(shí)亮了。

    蒼老的手顫顫地插.進(jìn)雪白晶瑩的大米里，她捧了一小把放在鼻子下聞了幾下，眼眶都有些發(fā)熱。

    “這可是頭尖兒啊，多少年沒見過這么好的米啦……”

    村子里上了年紀(jì)的老人都把米分為四個(gè)等級(jí)，頭尖兒是最好的，其次就是三糙，二糙，最差的便是一糙，顏色紫里泛紅，殼子脫得也是馬馬虎虎，需要用很大的力氣去嚼，然后刺辣辣地順著嗓子下去到肚子里。

    窮人自然都是吃一糙二糙的，即便是有錢的地主家平時(shí)也是吃三糙，頭尖兒很少有人日常吃，偶爾辦宴席多吃幾回就會(huì)被人用眼斜卯著看，語氣酸溜溜：他們家闊著呢，頭尖兒都隨便吃！

    現(xiàn)在沒有地主了，又糟了災(zāi)，大家都吃雜合面，能吃上一糙的算是不錯(cuò)的人家。二三糙極其罕見，糧油門面里時(shí)?？罩?，頭尖兒更是成了傳說中的存在。當(dāng)然，在糧票上它們又是另一種叫法。

    程冬至一邊把大米灌進(jìn)缸里，一邊笑嘻嘻地說：“太婆，這么好的米以后咱們天天吃，好不好？”

    太婆嚇得連連擺手：“那多造孽??！”

    程冬至笑著說：“這就叫造孽啦？我還要頓頓配上肥雞大鴨子呢。再拿上一個(gè)醬鹵豬蹄髈，抱著啃！”

    太婆直接噤聲兒了。

    雖然不太敢想象那個(gè)場(chǎng)景，可她在心底還是不住地念佛——頓頓這么吃，得是皇后娘娘才能這么干吧？

    話雖這么說，眼下的情況想弄點(diǎn)葷腥什么的還是很不容易的。程冬至沒餓著肚子，可也沒見著太多油水，已經(jīng)開始有了點(diǎn)兒便秘的趨勢(shì)，她覺得該盡早把補(bǔ)油水的事情提上日程。

    rou票是有的，可是該怎么花出去呢？

    鄉(xiāng)里的供銷社一直是個(gè)擺設(shè)，縣里賣rou門面的售貨員董大頭又是王家的老熟人，怎么都有些不便。

    程冬至覺得自己對(duì)這個(gè)時(shí)代的了解還是有些不夠，她決定問問大姐這個(gè)老司機(jī)，總比自己悶著瞎想有用。

    以斷尾村的地理氣候，夏末酷暑的時(shí)候人最容易脫水疲憊。熱病了幾個(gè)人后，隊(duì)里特許社員們中午回家歇個(gè)午晌，等日頭不那么毒了再出來?，F(xiàn)在白天長，大不了把收工的時(shí)間往后挪一挪，那個(gè)時(shí)候較為涼爽，大家做起事來也痛快些。

    這一個(gè)決定大大方便了王春枝，她大可以從從容容地回太婆家吃個(gè)飽，然后舒舒服服地小睡一會(huì)兒，不用擔(dān)心叫人撞見。

    午飯是煮好的頭尖兒大米飯，一粒粒堆在碗里，甜香氣飄出來，像是一座小白玉山，看得王春枝花了眼。

    得知這些大米的“來歷”后，王春枝憤憤地用臟話把王老太的祖宗十八代全都問候了一遍，用語之粗鄙讓太婆趕緊捂住了程冬至的耳朵。

    桌上依舊只有一碟子咸菜，可王春枝就著咸菜狠扒下了四大碗飯，狼吞虎咽，看得程冬至直咂舌。她和太婆兩人都吃了兩碗，以為已經(jīng)夠多了，沒想到大姐這么能吃。

    大姐的飯量這么大，那她平常吃飽了嗎？

    “以前過年的時(shí)候才能吃到一碗呢，米還沒這個(gè)好！”王春枝發(fā)覺了程冬至的驚訝，解釋道：“我這是看飯不夠了，不然還能吃幾碗，要是來點(diǎn)兒下飯的好菜，我能再吃一鍋！”

    程冬至被她這句話提醒，連忙撒嬌央求：“姐，好久沒吃rou了，我想吃rou！”

    王春枝想了想：“那就吃！”

    之所以這么爽快地答應(yīng)，一是因?yàn)樗齻兪掷锊蝗卞X票，二是心里有股氣下不去——憑啥王老太和她閨女能啥事不干就吃好喝好的，她和妹兒就天生是吃糠咽菜的命？

    買，必須得買！要不是妹兒這個(gè)小福星，她們倆也不能落著這么多東西，給大功臣打打牙祭不是應(yīng)該的嗎？

    董大頭的事情可難不倒王春枝，她拖人給高愛國帶了個(gè)口信，當(dāng)天高愛國就屁顛屁顛地來了。

    “春枝兒，你想買啥？我和縣里那些售貨員都熟，拿啥都方便?！?/br>
    售貨員之間也是有圈子的，私下你送我一張?zhí)瞧?，我送你一張布票，這都是很常見的事情。

    在這個(gè)年代，售貨員是非常受人羨慕的吃香職業(yè)，代表著說不清的便利和關(guān)系，只要認(rèn)識(shí)一個(gè)售貨員，就總能買到別人買不到的東西。

    王春枝把錢票都塞給他，笑著說：“我知道，你可是個(gè)出了名的大能人！要不我為啥巴巴兒的找你呢。這不是最近饞了想吃點(diǎn)帶油水的，rou門面那邊總盡剩些白光光大骨頭，就想托你買點(diǎn)兒實(shí)在的?！?/br>
    高愛國被王春枝夸得有些飄，連忙搶著攬下任務(wù)：“包我身上，董大頭那邊我熟得很，好辦，好辦?！?/br>
    其實(shí)也就普通的同事關(guān)系，可在喜歡的姑娘面前，五分熟也要強(qiáng)行十分熟了。

    王春枝吃吃笑了，露出一口整潔的白牙：“你可別說是我讓你買的，你知道王家人的德行，還不得把我們的rou給吃了！”

    高愛國連連點(diǎn)頭：“我知道，放心吧！”

    大約是高愛國的同事身份起了作用，幾天后，他順利地弄到了一副干干凈凈的豬大腸，用荷葉層層疊疊地裹著，把個(gè)自行車騎得幾乎要騰空而起，趁著天黑親自送上了門。

    王春枝歡喜得合不攏嘴，就在她想要感謝高愛國的時(shí)候，高愛國又摸出了一個(gè)荷葉包，坑吭哧哧：“這，這個(gè)是我送你的……不是什么值錢的東西……”

    王春枝疑惑地接過了，順手摸出一把紅薯干塞高愛國手里：“家里沒啥好吃的，這個(gè)，你就當(dāng)個(gè)零嘴兒回去路上吃吧?！?/br>
    其實(shí)這只是客氣話，對(duì)方幫了這么大的忙，紅薯干回禮也不算輕了。

    高愛國傻笑著接過了。

    他本來還想說點(diǎn)什么，王春枝怕妹兒急著吃rou，便無情地打發(fā)他走：“不早了，趕緊回去吧，叫人看到你來就不好了。”

    “好，好……”

    關(guān)上門，王春枝得意地把豬大腸舉起來亮給早就急得不行的程冬至看，滿臉都是得意：“晚上咱們把這個(gè)燙了吃！”

    程冬至歡呼雀躍。

    由于豬大腸是已經(jīng)收拾好了的，并不需要再特意清理，王春枝只是用粗鹽簡(jiǎn)單地搓了一遍又沖洗一遍，便放入鍋中煮了起來。

    原本程冬至還有些擔(dān)心，這邊醬料什么的很不齊全，大腸這玩意兒味道重會(huì)做的不好吃，可是王春枝很快就打消了她的顧慮。

    王春枝從抽屜里找出一小袋像種子一樣的東西，用搟面杖給敲碎了，又去屋外頭擼了一串葉子樣的東西回來，洗干凈了一起揉碎了丟進(jìn)鍋里。

    程冬至從來沒有見過這兩樣玩意，然而很快就聞到了鍋里傳來的香味，口水一下子就鼓囊囊的了。

    好香！和以前在城里生意最好的老鹵店里買的麻辣肥腸是一個(gè)香味兒！難道那家店的秘方就是這兩樣?xùn)|西？

    時(shí)間從來沒有這樣漫長過，程冬至眼巴巴地蹲在灶臺(tái)邊，口水不知道吞了多少次，燉煮總算出鍋了……

    第13章

    王春枝揭開鍋蓋，撲鼻的香氣騰騰而起，香得程冬至幾乎要坐倒在地上。

    “快，去看看窗戶關(guān)緊了沒有，拿抹布把門縫兒也堵上。”王春枝吩咐。

    程冬至慌忙跑去照辦，仔細(xì)檢查了一圈確認(rèn)味兒不會(huì)飄出去后，才樂顛顛地回到灶臺(tái)前。

    王春枝手腳麻利地削了兩個(gè)土豆的皮，切成塊兒丟進(jìn)了鍋里。土豆是隊(duì)里發(fā)的，作為沒有工飯的補(bǔ)償，正好一起丟進(jìn)鍋里增加燉煮的分量。

    程冬至從來沒有吃過這樣燉煮的大腸，正覺得新鮮呢，忽然看見大姐從甕里撈出咸菜，洗了洗又切成段丟進(jìn)鍋里。

    “姐！”程冬至下意識(shí)喊了出來。

    “怎么？”

    “沒事……”

    晚了，放都放了。

    她有些沮喪，大姐怎么做什么都喜歡放咸菜啊，這燉煮大腸里放咸菜會(huì)不會(huì)味道很怪？

    王春枝并不知道程冬至內(nèi)心的絕望，興致勃勃地用筷子把鍋里的大腸夾成一小段一小段的。

    雪白的腸在鍋里翻滾著，吸收了土豆淀粉的水變得粘稠泛白，原本黑黃的咸菜在吸收了燉煮汁與油水后漸漸舒展成了墨綠的顏色，與腸相互輝映著，倒也好看。

    程冬至抽動(dòng)鼻尖，噫？味道似乎還不錯(cuò)，沒有想象的那么黑暗料理。

    燉煮做好了，王春枝先是盛了滿滿一碗給太婆，然后盛給程冬至，最后才是給自己盛，盛完了立即把鍋蓋嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋好了。

    剛出鍋還很燙，程冬至只好一邊吹，一邊深深地嗅著碗中傳來的香味兒。

    久不嘗rou味，程冬至被燉煮的香氣勾引得來不及等涼，急匆匆地就夾了一塊雪白的肥腸送進(jìn)嘴里。

    盡管有些燙舌頭，可程冬至還是猛地睜大了雙眼，太好吃了！

    一點(diǎn)腥味都沒有，反而帶著之前神秘調(diào)料的恰到好處微辣與辛香，再加上大腸本身軟滑濃郁的口感，讓人恨不得把舌頭也給吃下去。

    咸菜的存在也是畫龍點(diǎn)睛的一筆，不僅大大解了腸原本該有的膩，并且在吸收了油脂后在嘴里蓬蓬的極為爽口。咬一口燜煮得粉粉的土豆，再喝一口香濃的湯水，程冬至捧著碗幾乎抬不起臉來，渾身的毛孔都在叫嚷著兩個(gè)字——痛快！

    豬下水一直是非常受歡迎的東西，不僅價(jià)格比rou要便宜許多，吃起來也是一樣的富有油水和滿足感，還有些額外的彈牙與筋道，有些偏好這一口的人寧可不吃rou也要買下水回家。

    王春枝的做法是斷尾村以及附近一帶的特色，這邊的人很少像外面那樣拿濃油赤醬把下水給鹵了下酒，大多是混煮著加些面和咸菜，這樣不僅味道好，全家人也可以大大地嘗些rou味解饞。

    高愛國拿來的這副大腸差不多有三四斤，加上咸菜土豆水什么的足足有一大鍋，可對(duì)于她們來說不過是毛毛雨，很快就吃了個(gè)一干二凈。

    王春枝意猶未盡地舔完碗后，忽然想起高愛國塞給她的另外一個(gè)小包，忙去打開看，居然是些油炸花生米。

    她有些哭笑不得，這個(gè)高愛國，送這種東西給她是要她下酒呢？糊里糊涂的。

    不過她很快就想到另一個(gè)用處，把花生米倒出來一些給妹兒和太婆吃后，重新裹緊了系起來，拎著到老隊(duì)長家去了。

    老隊(duì)長也姓王，不過大家都習(xí)慣喊他作老隊(duì)長，因?yàn)樗龑捄裼终保惺裁醇m紛找他總能解決好，很少有人不服氣的。

    王春枝摸黑敲門，里面?zhèn)鱽砝详?duì)長媳婦董阿婆的聲音：“誰呀？”

    老隊(duì)長不收人一根草，他媳婦董阿婆卻是個(gè)心眼活絡(luò)的，年成好的時(shí)候就愛吃個(gè)花生瓜子的零嘴，如今戒了。她和王春枝很要好，兩人年齡差得多卻談得來，平常有點(diǎn)什么事風(fēng)里雨里幫忙不含糊，是個(gè)熱心實(shí)在人。

    “是我，春枝兒?！蓖醮褐Π崖曇魤旱煤艿?。

    董阿婆開了門，王春枝把荷葉包交她手里：“這是縣里的高二傻給我送來的，我不愛吃這個(gè)，你拿去吃吧?！?/br>
    董阿婆手一捻，又聞到了味兒，瞬間明白了是什么東西，笑嘻嘻地說：“真是個(gè)傻小子，送年輕姑娘這種東西！你和他處對(duì)象啦？”