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筆趣閣 - 歷史小說 - 我有一座道觀在線閱讀 - 第7節(jié)

第7節(jié)

    總所周知,茶樓酒肆打探消息最方便。他們怕是吃飯是假,來尋人是真。

    抱著不得罪的態(tài)度,掌柜的把最近出現(xiàn)的來尋人的人,大概都說了一下。

    其實大多數(shù)都是尋子尋女,但八成人都找不到。

    “難道就沒人向你打聽兩個月前,有一隊說著京腔的人打這路過的事?”傅杳道。

    “這個嘛……”掌柜的皺著眉頭仔細想了想,“沒有。我記得當時那兩位京中貴女還曾慕名來我們酒樓吃過飯,但是那日之后,后面就再沒人來打聽了。”

    縣城就這么點大,經(jīng)過的商人雖然多,但是那兩位貴女卻讓她記憶猶新。雖然她們都戴著帷帽,但是她們身邊丫頭的衣著都比得上縣里的富家小姐。

    再加上他們那些護衛(wèi)都一口的京腔,她在敬酒的時候,也曾打聽過,似乎是某個大官家的千金,回揚州探親。至于為什么只有兩位貴女而無長輩,她就沒有多問了。

    “是嗎?”三娘坐在那,臉色還是僵僵的,看不出表情,但語氣卻很落寞。

    這時,酒樓外面又有動靜。

    大郎扭頭一看,見是兩個人扛著一個喝醉的人走了進來。

    “江掌柜,你家大郎又喝多了,如煙姑娘讓我們把人給你送來?!?/br>
    掌柜的對傅杳告了聲罪,皺著眉頭讓那兩人幫忙送去后院,別影響客人用餐。

    在這檔口,那位喝醉的大郎卻突然發(fā)起了酒瘋,罵道:“我不走!你是不是想我走了,然后繼續(xù)和客人調情?”

    這突如其來的話,讓掌柜的臉色一變,強忍著情緒,親自押著兒子往后院去,“你喝多了,快去醒酒。”

    “我說了我不去!”喝醉酒的人哪知道輕重,一推就把掌柜的給推倒在了地上,偏偏他還半點都沒覺得自己不對,“今天又有人罵我是婊1子養(yǎng)的,哈,早知道就應該讓我娘死的時候帶著我一起了,何必讓你在這里假惺惺的當好人。”

    一陣又一陣的難堪讓掌柜的臉都扭曲了,她站了起來,對那兩人道:“我們一起把他送去后院。”

    “好好。”

    “你家大郎多喝了,就會發(fā)酒瘋,江掌柜你別吃心。”

    這樣可有可無的安慰并沒有讓掌柜的好受一些,在她給那兩人打賞了一些大錢后,又收拾了一下自己,擺正了笑臉,回到了大堂。

    “讓你們見笑了?!彼龑⒍叴瓜碌念^發(fā)撩起,這神態(tài)確實有一抹她自己都沒察覺到的風情。再加上她自己也才三四十歲,正是成熟的時候,會被男客喜歡,也實屬正常。

    傅杳將茶盞放下,道:“我的菜大概還有多久上?”

    掌柜的像是得到喘息一口的機會般,當即道:“這我先去后廚看看,諸位先喝茶?!?/br>
    看著她離去的背影,大郎憤憤道:“剛剛那個人真不是東西,怎么能這樣對自己的娘?!?/br>
    他的話并沒有得到另外兩人的贊同,對面的三娘顯然心不在焉,而觀主又端起了茶盞……

    “觀主……”大郎軟綿綿地喚道,想讓她幫忙出氣的意味十分明顯。

    “大郎,”傅杳道,“你有沒有讀過書?”

    “沒……”

    “那好,我今天就教你一句話。將來會寫的時候,把它掛在墻頭?!?/br>
    “嗯!”

    “關我屁事,關你屁事。記住這句話,相信你將來能省掉很多事?!?/br>
    正說著,后廚伙計已經(jīng)端著第一道菜過來了。接著,掌柜的和一胖的一看就知道是廚子的男子也端著菜過來了。

    一共是四道菜,一道湯。菜是水煮rou片、盤龍茄子、松鼠魚和一道紅白相間的不知名的菜。湯則是簡單的豆腐湯。

    “客人,暫時就只能做出這么些了?!睆N子從這些客人的裝扮中回過神來,有些不好意思道。

    “已經(jīng)可以了?!备佃脧娜锸掷锝舆^筷子,慢慢品嘗了起來。

    不得不承認,這幾道菜的味道確實不錯。

    水煮rou片口感十分的柔嫩,在咀嚼時,又不失rou的彈性;松鼠魚脆香甜鮮,那醬汁配rou,十分勾人食欲。

    盤龍茄子的味道又比前面兩道更有風味一些,里面的rou大概不是豬rou,飽滿的rou汁浸透了茄身,一口咬下,萬分滿足。

    而讓傅杳感到最驚喜的還是最后這道紅白菜。先入口,味道清香,口感爽脆,滋味卻是不同前面的厚重,完全是一種清新的酸甜咸口感。

    “原來是西瓜皮。”傅杳吃后,突然感嘆道,“難為你了?!?/br>
    廚子憨憨一笑,“后廚的食材沒了,我瞥見旁邊還有個打算晚上吃的西瓜,就挖空了瓜瓤,用瓜皮炒了個菜?!?/br>
    “食材不分貴賤,這四道菜有濃有厚,難得你有如此心思。”傅杳道,“這樣說來,我倒是更想嘗嘗你的拿手好菜了?!?/br>
    “這沒問題,明天客人你們要是過來,我就提前給你們準備著。”廚子雖然每天都給人夸手藝好,但是這種夸贊,又怎么可能聽的膩呢。

    “好,那就這么說定了。”

    傅要在酒樓三人驚愕地視線中,把四菜一湯全都掃蕩完畢后,賒賬離開了酒樓。

    而作為抵押,她將一枚玉佩押在了酒樓。

    一直到客人離開,掌柜的才拿著那玉佩翻來覆去地看。

    旁邊廚子有些不安,他不認識貨,但能感覺這玉很好,“這東西怕是價值不菲?!?/br>
    “嗯?!闭乒竦氖莻€玲瓏人,她想了想,把玉佩掛在了腰上。

    “你怎么還自己戴上了?”廚子道。

    “我自己買不起,難道還不能借人家的戴一戴?”掌柜的如此道,但真正的原因她沒告訴丈夫。

    這位客人特地問了有沒有人來詢問京中的貴女,最后又拋出價值遠遠超過飯錢的玉佩給她。

    她琢磨著,這位客人怕是故意這樣的。

    這玉佩她先戴著,萬一到時候有人真的尋人……

    “這么貴的東西,我這不是怕你弄丟了或者被偷了嗎?”廚子道,“算了,你喜歡就行?;仡^我也去幫你買一塊?!?/br>
    聽丈夫這么說,掌柜的先是一喜,旋即又道:“還是別了,買這些花里胡哨的有什么用。大郎參考也要不少銀子打點,這是大事。等以后大郎有出息了,你再給我買?!?/br>
    第8章

    不提楊氏夫妻感情如何好,傅杳這邊約好了次日要來,第二日便沒有食言。

    依舊是同樣的時間,同樣的地點,楊廚子捧著熱騰騰的砂鍋放到了她的面前,道:“這便是我最拿手的一道菜了?!?/br>
    配合著掌柜的揭蓋,熱氣騰騰的香氣彌漫開來,一碗紅亮亮、油汪汪的紅燒rou出現(xiàn)在眾人眼前。

    單單是看這品相,就已經(jīng)不俗。

    傅杳輕嗅了一口,拿起筷子夾了一塊放入嘴中,細細品嘗起來。好一會兒將嘴里的食物咽下后,她才道:“我記得揚州城的泰安酒家,招牌菜之一就是紅燒五花。我在你這道菜里,竟然吃到了一絲他們當家大廚的味道。真是懷念啊,我已經(jīng)許久沒嘗到了這么美妙的滋味了?!?/br>
    這話讓楊廚子臉上的期盼變成了震動,“客人您原來也嘗過趙瑞安大廚的手藝?實不相瞞,我曾在泰安酒家當過十年的學徒,當時的掌廚正是趙大廚,不過在我當學徒的第三年,他人就去世了?!?/br>
    他也只有幸在干活到深夜的時候,品嘗過一次趙大廚為他做的紅燒rou。

    那個味道美妙到讓他久久難以忘懷,以至于后來所有的心思都花在這一道菜上。這也是為什么他最拿手的只有這一道菜的緣故。

    現(xiàn)在距離趙大廚去世差不多過去了將近二十年,沒想到他會在多年以后,聽一位客人說從他的手藝里品嘗到了趙大廚的味道。

    這句話,是他整個廚藝生涯里最高的評價。

    傅杳聽著他激動的語氣,知道他是誤會了。

    泰安酒家,傳承百年,主要靠兩位趙大廚。

    第一位趙瑞安,奠定了泰安酒家的基礎,甚至給淮揚菜特色定下了基調。畢竟趙瑞安時代的食客,都只認最正宗的淮揚菜,只在泰安酒家。

    至于第二位,算一算年紀,現(xiàn)在大概還在趙家后院,為復興泰安酒家練習炒鍋吧。

    沒了趙瑞安的泰安酒家,現(xiàn)在泯然眾矣。

    “曾路過揚州吃過幾回?!备佃靡膊欢嘧鼋忉?,繼續(xù)品嘗起這碗紅燒rou來。

    飯畢,她也沒付賬,繼續(xù)用玉佩頂賬,直接帶著人就走了。

    接下來的時間里,傅杳隔三差五的都會到酒樓來打牙祭。她也不挑,楊廚子做什么,她就吃什么。

    漸漸地,楊氏夫婦也都習慣了這個半夜出沒的客人。每次她來,都會提前準備好香茶來招待她。

    與此同時,何木匠夫妻已經(jīng)將道觀的主觀給修繕完畢。當然,這雖然稱之為主觀,但實際上空間并不大,進門就是三清像,周圍一圈點蠟燭的地方,其他就沒了。

    主觀修好,其余最基本的設施,比如伙房、廂房、客房、院墻等也需要一一修繕。

    “讓何木匠先蓋伙房?!备佃梅愿赖?。

    三娘應是,大郎卻有些好奇:“我們觀里都沒人,為什么要先蓋這個?!?/br>
    “因為你家觀主我很窮,又不能一直吃霸王餐,只能我們自己動手豐衣足食咯。”

    “您很窮?”這點大郎不敢茍同。很窮的人,能剛剛拿出一缸白銀來?他可從來沒見過那么多銀子,就是其中一錠都沒見過。

    像是知道他心中所想一樣,傅杳黑了臉道:“那銀子是我問我們鄰居借的,還有門口那個鼎也是?!?/br>
    “我們還有鄰居?”這回另外兩人都看向了傅杳,他們可再沒見過之外的人。

    “對,是個特別特別小氣的吝嗇鬼,碰他一文錢都跟你急的那種。”傅杳顯然不想多談他,“總而言之,你們回頭想辦法搞點銀子?!?/br>
    三娘大郎:“……”

    “以,您的能耐,賺錢不是,輕而易舉?”三娘不解道。

    大郎跟著點頭,“就是就是。”

    傅杳語氣變得沉痛起來,“沒想到認識這么久,你們竟然還這么不了解我。我怎么可能因為錢財外物,而拋棄我做人的原則。不要說現(xiàn)在,就是以后,未來,我都不可能用我是法術去換取那骯臟的金錢?!?/br>
    “……”雖然這話聽上去很義正言辭,但他們怎么就覺得很沒說服力呢?

    不過幾日后,道觀三清像前,還是多了個功德箱。同時,道觀門口,方二家的三個女兒在那擺了個香燭攤。賣香燭的收入,道觀得一成。

    這些都是三娘的辦法。傅杳知道后,大大夸獎了三娘一番,并答應給她一個小獎勵。

    不過三娘卻有別的想法:“觀主,若是給您,賺很多錢,我能復活嗎?”

    這是個意料之外,但又在清理之中的要求。傅杳有些玩味道:“大郎都能重新回到人世,你自然也能。不過要給我賺錢,會很困難。你確定以這個位交易?”

    沒想到請求能被接受,三娘神色難得激動起來,“我確定!”她無比確定!

    雖然死亡是以另外一種形式活著,但她仍舊無比懷念陽光和雨露,懷念那些鮮活的時光。

    “好?!备佃命c頭,“那我祝你一切順利?!?/br>
    ……