第178節(jié)
柳薇薇挑起一坨rou餡,就示意這個(gè)提問小女娃伸手,放在她的手背上,朝她擠了下眼,“你摸摸,這rou加水加調(diào)料后是不是變得有粘性了?” 小女孩一開始覺得有些惡心,但用大拇指挑了一塊,放在手里捏了捏后,立刻點(diǎn)頭。 其他人也都能看見,她的大拇指跟食指,有一個(gè)小瞬間差點(diǎn)被黏在一起了,要用點(diǎn)力氣才能分開。 柳薇薇笑笑,拿出紙巾幫她擦去,“你叫什么名字?” 小女孩頓時(shí)緊張地抬頭,“我、我叫韓紫竹?!?/br> “獎(jiǎng)勵(lì)你提問的勇氣跟深入的思考,50積分?!?/br> 小女孩頓時(shí)驚愕地小嘴都張開了,跟旁邊差不多高的小豆丁女孩對(duì)看了一眼,兩人就驚喜地握住了手。 “謝謝老師!” 柳薇薇洗了手,又把小蔥飛速地切成了蔥末,跟其他內(nèi)餡混合再加入香油攪拌。 接下去,就是餃子面皮。 機(jī)器人直接拿出來已經(jīng)醒完的面團(tuán),兩只機(jī)械臂一起運(yùn)作,很快就把面團(tuán)搓成了均勻的兩個(gè)大粗條。 柳薇薇用刀將粗面條,快速切成等分的五十個(gè)小面團(tuán),撒上干面粉兒,一手一個(gè)往下按,很快一個(gè)個(gè)面團(tuán)都被按成了面餅子。 她右手拿搟面杖,左手按逆時(shí)針靈巧地旋轉(zhuǎn)面皮子,沒多久剛剛還是面團(tuán)子的小塊,就變成了一張厚薄均勻、圓潤光滑的餃子皮。 三個(gè)孩子再一次發(fā)出了驚嘆。 “我連用筆都畫不出那么圓的……” “好厲害,感覺我們要練很久才行?!?/br> “原來餃子是這樣做的,好難啊?!?/br> 徐慧很早就知道柳薇薇的厲害,但卻不知道她的手如此靈活靈巧,好像任何的食材到了她手里都會(huì)變得精致可愛。 但這還沒有結(jié)束。 柳薇薇拿起一張餃子皮,舀了一勺剛制作完畢的內(nèi)餡,兩只手的食指拇指不停翻飛,一只活靈活現(xiàn)、鼓鼓囊囊的元寶餃子就出現(xiàn)在了她的手中央。 “把它包起來,并且煮熟,就是你們那一天任務(wù)的最低要求?!?/br> 柳薇薇把這一只樣品,放在了干凈盤子里。 “如果這三天你們還有余力,那可以學(xué)習(xí)餃子面皮的制作。如果不行,就由我跟機(jī)器人做?!?/br> 三個(gè)孩子瞬間一緊張。 本來他們聽到不用他們切菜,后面的程序就會(huì)很容易。 但沒有想到在看過柳薇薇包餃子的酷炫快速動(dòng)作后,他們僅剩的信心也飛走了。 她的動(dòng)作太流暢,他們光顧著欣賞驚嘆,都忘了拍視頻供學(xué)習(xí)。 但好在柳薇薇動(dòng)作沒有停止,連連包了二十多個(gè)元寶餃子,還放慢了捏皺褶的動(dòng)作。 但饒是如此,等到孩子們親自嘗試時(shí),也是各種手忙腳亂。 只是一個(gè)包的動(dòng)作,他們卻都打起了十二分的精神。 就連章從之一開始有的敵意,此刻也慢慢的轉(zhuǎn)換成了不言敗的努力。 他的額頭甚至都冒汗了。 明明大家都是兩只手,明明他們未成年的手更小巧更適合做精細(xì)的活,但偏偏這餃子皮到了他手上就怎么都不聽話了。 連著三個(gè),面皮都被弄破了。 他看看身邊兩個(gè)女孩,發(fā)現(xiàn)雖然她們平時(shí)又沒用又喜歡哭,但今天做的餃子雖然丑,可好歹也算包起來了。 只有他,連rou餡都露了出來。 “你放的內(nèi)餡太多了,章章同學(xué)?!绷鞭泵榱搜郏涂闯隽税Y結(jié)。 章從之突然被叫名字,手里的餃子都差點(diǎn)落在桌上。 再抬頭,他的神色異常復(fù)雜,“是我媽讓你看著我嗎?” 柳薇薇回頭,就像是沒聽見一樣。 章從之:…… 半小時(shí)之后,就連在旁邊看著的徐慧都忍不住上手了。 她還挺有點(diǎn)天賦,做出來的餃子經(jīng)過了幾個(gè)失敗品之后,都變得像模像樣。 柳薇薇看了一圈,把大家的成品都收走了。 “記住你們的餃子樣子,待會(huì)兒各自認(rèn)領(lǐng)。” 她把鍋?zhàn)永锏乃疅_沸騰,就把餃子扔了下去,中間又加了兩次冷水去生,等到一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子都浮出水面,就用大鍋勺都撈了起來放在圓盤里。 七扭八扭的餃子,在柳薇薇標(biāo)準(zhǔn)的元寶餃子對(duì)比下,顯得十分顯眼。 兩個(gè)女孩子都臉紅了,一眼就看出來這是她們做的。 但很快她們就看了一眼,盤子里那連rou餡都掉出來的破皮餃子,齊齊松了口氣,她們顯然不是最后一名。 章從之捏著拳頭,臉都抬不起來了。 “你們還有三天練習(xí)時(shí)間?!绷鞭毖凵耧h了過去,讓熊孩子耳朵根成功紅了一些。 “嘗嘗看吧。” 水餃的制作,每一步都呈現(xiàn)在他們面前。 但只有真正入口,才會(huì)知道餃子到底是什么,為什么要這樣那樣的煩雜cao作。 剛剛提問加水的小女孩,咬了半口餃子后,就被燙得直吹氣,但她整雙眼睛都亮了,小臉紅撲撲的,充滿了激動(dòng)。 “好次……” 好不容易沒那么燙,她才發(fā)出贊美感慨的聲音。 等到咽下去更是瞪大了眼。 “加了水之后,餃子rou真的變得好好吃,一咬下去就能感覺到水分從rou餡里面飆出來,很柔軟但又有緊緊的感覺……白菜也很脆脆的,嫩嫩的?!?/br> 小孩子的形容詞,很有局限性。 但她手上叉子不停,吃的快要高興地跳起來,那興奮的小模樣就充分證明了餃子的美味。 另一個(gè)女孩子兩眼也都紅通通的,“我第一次吃到……這么好吃的東西。學(xué)會(huì)了之后,我回去要做給mama吃?!?/br> 章從之拿著叉子的手一頓,很快別過了頭,把一個(gè)調(diào)出來的rou餡粗暴塞進(jìn)嘴里,狠狠咀嚼。 柳薇薇看了他一眼,笑瞇瞇地點(diǎn)頭。 “嗯,好樣的,你叫什么名字?” “給你的孝心,加50積分~” 唯一沒被表揚(yáng)過、還把餃子做爛了的、以及沒有積分獎(jiǎng)勵(lì)的章從之,卒。 第149章 另一個(gè)害羞的小姑娘,名叫韓紫蘇,竟然跟她身邊的韓紫竹是一對(duì)雙胞胎。 但她們倆長得完全不像,但個(gè)性卻很相似,都有些怯生生的,說話很小心翼翼。 柳薇薇摸摸她們的頭。 這樣的孩子缺發(fā)自信心,需要多表揚(yáng)和鼓勵(lì),要更多地交朋友跟融入社會(huì)。 她們父母把孩子送到這個(gè)集訓(xùn)來,肯定也是想讓她們變得膽大開朗些。 “水餃制作就是這樣,你們繼續(xù)練習(xí)?!?/br> “餃子已經(jīng)包地很不錯(cuò)了。 柳薇薇鼓勵(lì)著她們。 旁邊的章從之,迅速把自己碗里的破皮餃子,一口吞了五六個(gè)下去,徹底毀尸滅跡。 徐慧巡視了整個(gè)場(chǎng)地的學(xué)習(xí)情況后,很快就回來對(duì)柳微微豎起了大拇指。 “還是你的進(jìn)度最快?!?/br> 柳薇薇點(diǎn)頭,除去內(nèi)餡制作,水餃在做幾個(gè)項(xiàng)目中算是簡(jiǎn)單的。 后面一小時(shí),她針對(duì)了三個(gè)小豆丁的cao作,給出了一些動(dòng)作糾正。 眼看著她們的動(dòng)作越來越熟練,她就放心地去了旁邊幾個(gè)學(xué)習(xí)區(qū)域看其他小隊(duì)的進(jìn)度。 教學(xué)計(jì)劃是之前就定好的,雖然六個(gè)小吃點(diǎn)心的難度各不相同,但基本對(duì)于孩子的cao作要求都大同小異。 這些小吃都有一個(gè)特點(diǎn),基本的調(diào)味都在內(nèi)餡跟外皮,這些基本上都有機(jī)器人完成。 譬如,大餛飩蝦皇餃這種,都只要求孩子們做到包餡料的步驟,以及煮熟蒸熟的簡(jiǎn)單火候掌握。 她讓孩子們來參與,只是想讓他們體會(huì)到勞動(dòng)的快樂。 學(xué)習(xí)烹飪,是次要的。 白菜豬rou水餃、菜rou大餛飩、水晶蝦皇餃、蟹黃燒麥、黃金流沙包、叉燒腸粉。 在各個(gè)組的機(jī)器人導(dǎo)師幫助下,孩子們基本上都做出了一些外觀雖然不美麗,但還算看得出模樣的成品。 “好了,我們?cè)缟系膶W(xué)習(xí)就到這里。接下去就要正式接待,我們的第一批客人。” 柳薇薇看了下時(shí)間,走到了正中央。 她的話,讓孩子們?nèi)俭@詫地停下了手。 有些剛做出一個(gè)奇丑無比成品的男孩,偷偷的就把手放到了背后去。 柳薇薇注意到了他們的小動(dòng)作,心里不由想要發(fā)笑。 “快到中午時(shí)間了,我們?nèi)ナ程玫男N房,每個(gè)組需要做出二十人份的量。各個(gè)小組相互品嘗對(duì)方的手藝,為對(duì)方打分。” “今天,比分最高的小組,將額外獲得500積分的獎(jiǎng)勵(lì)?!?/br> “比分最低的小組,需要留下來協(xié)助機(jī)器人做食堂的打掃工作哦?!?/br>