第143節(jié)
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胡當(dāng)家搖頭道:“弄回來也沒用啊,單是聚福樓能賣出去多少?人家不喜歡吃的,依然不會買;喜歡吃的,不會做,也不會經(jīng)常去買,而且,也不是每家都能到聚福樓來吃飯的?!?/br> 廖當(dāng)家一下頓住了,這個問題,也是很實際。弄了回來,總是要賣出去的。 余清澤想了下,道:“這個問題,我可能有辦法解決。” 幾人看著他,問道:“什么辦法?” 余清澤說道:“不喜歡吃的,我就讓他喜歡吃;不會做的,我可以公開教給他們一兩道簡單的菜譜,讓他們自己在家里也能做,是不是可以解決?” 趙少爺立馬拍掌道:“這個可以。你什么時候教,我讓我家廚子立馬過來學(xué)?!?/br> 余清澤笑道:“趙少爺你也太心急了?!?/br> 廖當(dāng)家就道:“那這不就解決了。等大家會做了,愛吃了,你們弄回來就不愁沒人買了。” 胡當(dāng)家認真地思考了一下,問余清澤道:“你準(zhǔn)備用什么方法讓大家愛上吃海鮮?” 余清澤笑道:“這海鮮啊,很多種吃法,咱桐山人愛吃香辣的,那有一種吃食就特別適合,而且推廣極快,叫做鐵板燒。這東西,像魷魚、扇貝、蝦之類的都可以做,還可以弄雞腿、雞翅膀、雞胸rou都可以,也可以弄蔬菜,蘑菇、青椒、洋蔥、香菜什么的,都行,哦,鐵板豆腐也很好吃,這也算是小吃里的一種?!?/br> 說著,余清澤又嘆口氣,道:“唉,以前我還想開的,不過那時候沒魷魚,精力本錢也不夠,就沒弄了?!?/br> 可以弄這么多,趙少爺感覺單是聽著就覺得很厲害的樣子了?!澳悻F(xiàn)在就可以開個這樣的店了。” 余清澤搖頭,道:“精力不夠,我現(xiàn)在小吃店管事的伙計也是培養(yǎng)了許久的,而且信得過;現(xiàn)在飯館這邊,還沒能培養(yǎng)出徒弟來,實在不夠精力再去開個店。反正自己一個人是顧不過來的,除非找人來合作?!?/br> “做那個,那個,鐵板燒,很復(fù)雜嗎?”趙少爺問道。 余清澤道:“倒是不復(fù)雜,那個學(xué)起來特別容易,教個兩天基本就會了,但問題是,我這邊人手不夠啊,得有信得過的人管事啊?!?/br> “而且,我跟你們說,這個吃食絕對賺錢,而且主要是價格不貴,普通百姓也可以吃得起。吃的人多了,那不就很快可以把魷魚扇貝蝦啊什么的推出去了嗎?” 幾人一聽,頓時有些心動了。 余清澤喝了口茶,看著幾個當(dāng)家的神色,感覺還要加一把火,便放下茶杯,又道:“這種吃食不受季節(jié)影響,那些食物都可以直接用竹簽插著吃,沒有桌椅也沒關(guān)系,邊走邊吃都沒問題。咱們桐山行商這么多,百姓這么多,客人絕對多?!?/br> 廖當(dāng)家道:“嗐,你說得我都有點兒心動了?!?/br> 另兩個當(dāng)家的也點頭。 余清澤一看,眼睛一亮,問道:“幾位有興趣?” 一個當(dāng)家說道:“你說這么好賺的樣子,而且那些東西聽起來就很好吃的樣子,能不心動嗎?” “就是。余老板,你就說你是不是故意的吧?” 余清澤哈哈一笑道:“哪兒啊。我開始就想跟胡當(dāng)家問問船的事,想自己弄面粉和海鮮回來來著。這不聊著聊著就讓我想起我當(dāng)初還想開個這樣的小吃店嘛。” 一口鮮專賣各種點心,聚福樓是飯館,都是針對家境還可以的人家而開的,而桐山這個地方,還有很多的普通人家啊,這一塊的市場空間這么大,是得好好開發(fā)一下。 而且經(jīng)過之前的漲價事件,余清澤也深深覺得自己掌握原料來源是多么重要。他自己是絕對養(yǎng)不起一艘商船的,這個他早就清楚,但是胡家有啊,如果能跟胡家合作,那就方便了。 再來,如果他和胡家趙家他們幾大家族形成利益共同體,那以后再碰上賈孝仁這樣的事情,那他就可以找他們幫忙了,而且就算他不說,說不定他們也會主動來幫他了。 “不過,說真的,我是真想開個這樣的店,投進去的錢其實也不多,就是愁沒有海鮮,也沒有人幫著管店鋪,不然我早就開了。如果幾位當(dāng)家的有興趣,大家可以合伙,一起弄個店玩玩,那就真是圓了我這個念頭了?!庇嗲鍧蓢@了口氣,說道。 胡當(dāng)家想了想,說道:“可以試試?!?/br> 作者有話要說: 余清澤:來啊,一起賺小錢錢??! 眾人:都是套路~╭(╯^╰)╮ 第142章 向海洋迸發(fā) 胡當(dāng)家這話頓時讓余清澤精神一振,他問道:“胡當(dāng)家,有興趣?” 胡當(dāng)家點頭,道:“如果真能如你所說能打開海鮮這個市場,肯定是有錢賺的。只是,要弄海鮮回來這個問題比較復(fù)雜,海鮮離了海水通常活不久,我看市場上的一般也就幾天吧?而從咱們這到入??谛枰熳笥业臅r間,鴻運船不多,所以也是在近??诟浇牡胤脚ur,才能保證每三天回一次?!?/br> “而如果我們要走遠一點的話,這就需要組建一只船隊才能保證按時供應(yīng)新鮮的海鮮。這就要看到達的地方需要多長時間,如果單程需要一個月時間,那咱們至少得準(zhǔn)備十一艘船,才能保證每隔三天就有一批新鮮的海鮮回來。再遠一點,還需要增加。這個投入就大了。” 不愧是桐山船運老大,已經(jīng)想到這么遠。 余清澤想了想,說道:“十一艘確實投入太大了。新鮮的海鮮不易保存是個問題。如果要做鐵板燒小吃店的話,海鮮用海蝦、魷魚就差不多了。這兩樣我聽鴻運的伙計說也不是太遠,可以附近運?!?/br> “這樣的話,船只方面就可以分遠近兩條線,幾艘專門負責(zé)近一點的,弄新鮮的海鮮,再用幾艘弄遠一點的,遠的主要以干貨為主,還可以帶其他的特產(chǎn)物品回來。說句夸大的話,只要是能吃的,桐山?jīng)]有的,我都能想辦法賣出去,只要能弄回來。干貨量多的話,還可以開個特產(chǎn)海鮮干貨店。船只過去的時候也可以接順路的生意帶貨過去,這樣看是否可行?” 胡當(dāng)家贊賞地看了余清澤一眼,腦子轉(zhuǎn)得挺快。他道:“你這個想法很好,只是也還需要細細琢磨一下。在海鮮運輸這方面我們經(jīng)驗還少,萬一弄不好,弄回來全死了,那就虧了?!?/br> 余清澤就好奇道:“不知道鴻運是怎么運輸?shù)模俊?/br> 胡當(dāng)家道:“我只聽說他們在進河道前,都是用特制的木箱把海鮮放在海水里的。等到入??诹?,再全部裝到木桶里用海水養(yǎng)著,還要多帶一份海水替換,也挺麻煩?!?/br> “原來是這樣?!庇嗲鍧砂櫭迹糯鷽]有增氧機,這就是海鮮不容易運到內(nèi)陸的最大原因,只能用海水自然養(yǎng)著。 廖當(dāng)家說道:“你們就聊起細節(jié)來了。老胡,不是該確定下,是不是要合作,你那里能弄出來幾條船,這種問題嗎?” 胡當(dāng)家說道:“得確定行不行得通啊,你這急性子,幸虧你不是做船運的,不然得虧死?!?/br> 廖當(dāng)家家里做玉器的,一聽這個就說道:“這方面我確實不如你,我只會看玉石。那你們到底商量好了沒?” 余清澤笑道:“我這是沒問題的,全看胡當(dāng)家?!?/br> 胡當(dāng)家道:“大問題沒有,不過我這邊船只不夠,你們得投一點進來?!?/br> 趙少爺對這生意很有興趣,他道:“這個沒問題啊,你跟余老板商量下,要多少,我們拿就是了?!?/br> 另兩個當(dāng)家的也點頭,表示沒問題。 “我跟余老板商量?你們這是要當(dāng)甩手掌柜了?”胡當(dāng)家瞪眼道。 廖當(dāng)家理所當(dāng)然道:“那我們對這船運和吃食方面是不懂啊,你自己剛才還說過的,這就忘記了?這事還真得看你和余老板,我們給出出銀子,你們說要我們怎么干,我們就怎么干唄?!?/br> 趙少爺?shù)溃骸皩?,這事得胡世叔和余老板你們牽頭,我們可以在旁邊出出主意?!?/br> “你們兩位也這意思?”胡當(dāng)家問另外兩個當(dāng)家。 那兩個當(dāng)家點頭。 這就是要合作的意思了。 余清澤心里很高興。 隨后,幾人就相關(guān)合作的事情談了談,初步達成了合作事項,具體的,還需要細細商量,今天這地方也不好談太細了,他們便又另外約了時間商談。 總之,今晚的目的是達成了,余清澤心里松了口氣。 等到宴席散場,送走了客人,也差不多到了打烊的時間。 樓下的客人也只剩下一兩桌還在吃,廚房開始整理搞衛(wèi)生做收尾了。 余清澤喝得有點兒多,頭有些暈乎乎,不過還算清醒。他進到廚房,看到樂哥兒在刷鍋,走過去便從后面抱住了他。 樂哥兒嚇了一大跳,反過身看到是余清澤,頓時松了口氣,比劃道:喝多了?頭暈? 余清澤搖搖頭,道:“還好。樂哥兒,我高興,胡當(dāng)家答應(yīng)了。” 聞言,樂哥兒笑了一下,然后比劃道:你先放開我,先喝了醒酒湯,然后去休息一下。 不過余清澤沒放手,他的頭有些重,只想抱著樂哥兒不撒手。 樂哥兒無奈,雙手扣著余清澤的手腕,稍用力,便將余清澤的手給拉開了。隨后,他半拖半抱地把余清澤給弄到外面大廳桌邊坐下了。 大松他們看著都抿嘴偷笑。 家寶也笑,不過大哥和哥夫感情好,他也很高興。他倒了碗醒酒湯,然后端出去給了他哥夫。 樂哥兒接過來,直接喂余清澤喝了。 喝完,余清澤抱著樂哥兒的腰不松手,頭埋在他懷里蹭了蹭。頭暈,完全不想動,閉著眼等著酒勁兒過去。 樂哥兒無奈,便給他按揉起頭來。 兩桌客人沒一會兒也都走了,伙計們把衛(wèi)生都搞好,敏叔么說道:“樂哥兒,鍋里在給你熬著藥湯,快開了,你看著點啊。余老板喝多了,你待會泡澡記得別泡太久了,注意著點。” 樂哥兒不好意思地點頭,伸手給敏叔么道了個謝。 家寶有些不放心。樂哥兒示意沒事,讓他一起跟大伙兒回去租住的房子了。 等到大伙兒走了,樂哥兒又陪余清澤站了一會兒,余清澤的酒勁兒終于過去了一些。 趁著樂哥兒的藥湯還沒熬好,余清澤先去洗了澡,又把鍋里的藥湯舀出來涼著,等樂哥兒洗完出來,就差不多可以泡了。 余清澤今天也沒心思看賬本了,等樂哥兒泡完藥浴,息下汗來恢復(fù)了體力,他直接抱著樂哥兒就窩進了被窩里,身體覆上樂哥兒的身子,直接吻了上去。 兩人自從樂哥兒開始治療以來,就沒親熱過,最多只親一親,這會兒,余清澤還有點兒酒后勁,身體蠢蠢欲動地,便覺得忍不了了。 唇舌交纏的間隙,樂哥兒擠出最后的一點理智,比劃道:葉大夫說不能。 余清澤啃了一口,低聲道:“我知道,不進去,弄出來就可以了,寶貝想不想?” 樂哥兒被吻得暈乎乎地,眸光似水,春波蕩漾,臉上紅暈又起,不過他還是點了下頭。這么多天了,他當(dāng)然也想了。 見狀,余清澤身體下滑,縮進被子里…… 樂哥兒輕皺著眉頭,半瞇著眼感受著,怕把夫君給悶壞了,他雙手撐起被子,雙腿曲起,讓空氣能流通進去。可最后,一陣陣戰(zhàn)栗感傳來,手上勁兒一松,到底是沒支撐到底,被子滑落下來。 余清澤滿頭大汗地從被子里鉆出來,抓過床頭的布巾擦了把汗,又伸手進去被子給樂哥兒擦擦,還一邊問道:“寶貝舒服么?” 樂哥兒還沒緩過勁兒來,只輕輕地點頭。 余清澤吻著樂哥兒的唇,身體蹭著樂哥兒。 樂哥兒也想效仿余清澤鉆被子給他服務(wù)一次??捎嗲鍧砂阉ё×瞬蛔屗禄?,只牽過他的手引領(lǐng)到地方,示意他用手。 在一屋子中藥味的包圍中,兩人將近十天來積累下來的欲望好好紓解了一次。 完事后,就著樂哥兒泡澡的水,兩人稍微清理了下,余清澤又將浴桶清理出去,便抱著夫郎睡了。 第二天起來,余清澤除了頭有點兒暈,身體積壓下來的壓力沒了,輕松了許多。 等到大河過來時,他便找大河聊了聊,主要是想問問看大河以后的打算,如果以后他和胡當(dāng)家他們弄了船隊,他想讓大河到船上去跟著,還可以學(xué)一學(xué)掌舵。 他也沒隱瞞大河,將他的打算直接跟大河說了,然后說道:“這事也還沒定,不過八九不離十了。主要看你,愿不愿意過去幫我?主要是負責(zé)帶人去運面粉、海鮮和其他的一些東西。我還可以拜托胡當(dāng)家,請一個老船長帶你,跟著學(xué),應(yīng)該比拉帆有前途一些。” 大河聞言雙眼一亮,黝黑的臉上泛起異樣的光彩,他激動道:“要去要去。我很久前就想學(xué)掌舵了,但是一般的船長不肯教?!?/br> 他這一年多來在船上都是做拉帆和搬運的,這些就是力氣活,并沒多少技術(shù)含量,任何一個人都能來替代。他也想過以后自己不能老吃力氣飯,想學(xué)點技術(shù)的,但是無奈,他跟的那個船運的船長都已經(jīng)有徒弟,不收徒弟了,他也只好邊等著邊做打算。 現(xiàn)在,余清澤提出這么個事,正好戳在了他心上,他能不立馬答應(yīng)嘛。 余清澤笑道:“那好,到時候事情定下來,我再通知你?!?/br> 大河高興點頭,道謝道:“好,多謝余大哥?!?/br>