這天下午，余清澤正在鋪?zhàn)永锟茨喙煾到o干了的灶臺(tái)刷白灰，刷到一半，忽然就聽到外面哐哐哐地在敲鑼，不一會(huì)那聲音又漸漸遠(yuǎn)去了。

    兩人走到門口一看，也沒看到什么所以然，卻發(fā)現(xiàn)街上的人們都在很興奮地議論。

    余清澤聽了一會(huì)兒，得知，原來是鄉(xiāng)試放榜了，城南姜家二少爺姜天瑞中了第六名亞魁，這是報(bào)喜的人來送捷報(bào)了。

    泥工師傅聽了感嘆道：“劉老板這可是揚(yáng)眉吐氣了，哥婿中了舉人了！”

    余清澤聞言，很高興，道：“是，待會(huì)我就去恭喜他！”

    兩人說著話，忽然又一陣鑼聲響過。

    泥工師傅探頭出去看，疑惑道：“還有人中了？”

    不一會(huì)兒，消息就從十字路口傳過來了。

    原來是蔡府大少爺蔡晨曦中了頭名解元，報(bào)喜的人在云州報(bào)過喜，可是蔡晨曦最近都在桐山城這邊還沒回去，蔡晨曦他阿么便又請(qǐng)報(bào)喜的人到桐山城蔡府再來報(bào)一次。

    “中了頭名！余老板你聽到了吧，蔡家大少爺真是好樣的，當(dāng)年他爹蔡大人就是中了頭名解元！”泥工師傅特別激動(dòng)的樣子。

    “是嗎？”余清澤驚訝問道。

    泥工師傅點(diǎn)頭，又進(jìn)屋跟余清澤邊說邊繼續(xù)干活，道：“就是。當(dāng)年蔡大人那可是咱桐山城里的風(fēng)云人物，他是他們那一批鄉(xiāng)試中年紀(jì)最小的，我記得，好像那時(shí)候他就十七八歲。后來因?yàn)樗麪敔斶^世，他要守孝，第二年就沒去京城參加春闈考試。然后過了兩年，他老么又過世了，又耽誤了幾年，唉，也是可惜了，不然說不定就是最年輕的狀元郎呢?！?/br>
    余清澤聽了，感慨了一下，“還有這樣的事啊？”這蔡大人，年輕時(shí)的運(yùn)氣真不咋地啊。

    泥工師傅點(diǎn)頭，拿起鏟子邊抹灰邊說道：“幸好后來他還是考中了，被派回桐山城做官。聽說原本他可以留在京城的，但不知道為什么回來了?！?/br>
    余清澤沒答這話，官場上復(fù)雜得很。

    “對(duì)了，余老板，這灶臺(tái)刷好后，這屋子里要開窗通氣，這石灰的味道不怎么好聞。等干了就可以用了，用一段時(shí)間，這味道就會(huì)散了?！蹦喙煾涤指嗲鍧烧f道。

    “好的，麻煩您了?！?/br>
    沒用多久，泥工師傅就刷好灰了，他收拾好了自己的工具，見桶里面還剩下一點(diǎn)漿，就跟余清澤說道：“余老板，我看你后院那墻上脫落了一大塊墻灰，這里還剩一點(diǎn)，要不，我給你把那塊抹上？”

    余清澤雙眼一亮，儲(chǔ)物間外墻那里剝落了一塊，很不好看，他便道：“好啊，謝謝您了。”

    兩人又轉(zhuǎn)移陣地，到后院，泥工師傅將上面刮了一遍，打了底，開始刷灰。

    等到師傅都弄完了走了，余清澤好好地又看了看打好的灶臺(tái)。

    這灶臺(tái)呈l型，分兩部分，里面是放爐子的灶臺(tái)，到時(shí)候用來給食物保溫；對(duì)著客人這邊，是寬五十公分的平臺(tái)，可以給客人放餐盤，高度比里面灶臺(tái)整體高十公分左右；而中間就用一道高十公分的矮墻隔開。

    看著白色的臺(tái)面，余清澤覺得顏色不怎么好看，還容易臟不容易清理，就想著到時(shí)候回家可以讓爺爺編一些竹墊子放到外面臺(tái)子上，沒那么容易弄臟。

    想好了，他收拾了一下，將對(duì)著院子的窗戶都打開，然后鎖好門回小吃攤了。

    姜天瑞和蔡晨曦都中了舉人，他們得準(zhǔn)備些禮物道喜。

    這么大的喜事，不好總是送點(diǎn)心什么的，跟樂哥兒說了一下，余清澤就出去買禮物了。

    買完禮物，余清澤去了劉記。

    “恭喜老哥！哥婿喜中舉人！”余清澤見到劉老板就恭喜他。

    劉老板已經(jīng)得到了消息，整個(gè)人都樂呵呵的，完全不見平時(shí)那張嚴(yán)肅的黑臉樣子，見到余清澤，他更是一點(diǎn)都不帶掩飾地笑開了：“余老弟，謝謝謝謝，也是天瑞他自己爭氣！今天可真是個(gè)好日子！哈哈哈……”

    余清澤將禮物遞給他，劉老板也沒跟余清澤客氣，直接收下了，說是帶給姜天瑞。然后兩人就一起哈哈哈地閑聊了一會(huì)兒，然后余清澤才回到小吃攤。

    第二天，趁著早上沒什么人，余清澤先去了蔡府道喜，然后就被蔡老夫郎留住了。

    “小余，我正好要找你。”蔡老夫郎讓余清澤坐下，然后說道。

    余清澤問道：“老夫郎您找我有事？”

    蔡老夫郎道：“這不曦兒中了解元嘛，昨天城里各家都派人送了賀禮，都是桐山城里有頭有臉的。我準(zhǔn)備明天辦個(gè)賞花會(huì)，請(qǐng)各家的當(dāng)家夫郎來聚一聚，也算是答謝。本來這事該曦兒他阿么來主持，這不是他在云州嘛，這邊只好我來了。所以我就想請(qǐng)你做些點(diǎn)心，招待客人。”

    余清澤一聽是這事，立馬答道：“這是好事。老夫郎想用些什么點(diǎn)心？”

    蔡老夫郎想了下，說道：“咸的甜的都要一些吧，反正你做的大家都愛吃，你給我拿主意吧，給弄個(gè)八九種就差不多了。”

    余清澤想了下，道：“行。有多少人？”

    蔡老夫郎答道：“將近十五六家的夫郎，可能他們也會(huì)帶小哥兒一起過來，得準(zhǔn)備二三十人份的吧?！?/br>
    余清澤又問道：“是上午嗎？”

    蔡老夫郎點(diǎn)頭：“對(duì)。上午花開得好?！?/br>
    “好的老夫郎，我明天一早帶樂哥兒過來?！庇嗲鍧牲c(diǎn)頭答應(yīng)了。

    聽他帶樂哥兒過來，蔡老夫郎就問道：“樂哥兒過來的話，你們明天小吃攤怎么辦？會(huì)不會(huì)耽誤你們做生意？”

    “沒事，有人顧著的?！庇嗲鍧蓳u頭道。各個(gè)世家的當(dāng)家主母都在，這可是個(gè)宣傳點(diǎn)心的好機(jī)會(huì)。

    聽他這么說，蔡老夫郎放心了，點(diǎn)道：“那行，那就辛苦你和樂哥兒了。”

    “沒事，您客氣了?！?/br>
    “你們的鋪?zhàn)邮裁磿r(shí)候開張？到時(shí)候我們得去瞧一瞧?！?/br>
    “還得過個(gè)幾天，大概二十二左右?！?/br>
    “行，你確定了到時(shí)候給我們個(gè)信兒，我和老頭子要去看看的。”

    “好嘞。”

    當(dāng)天，余清澤又去廚房跟福伯溝通了一翻，讓他準(zhǔn)備齊全材料，這才回去了。

    晚上，他們先做了三樣能冷食的，其他的到時(shí)候到了蔡府再做。

    半夜里，余清澤起來，將銀耳給泡上了，臨出發(fā)時(shí)，又將蓮子給泡了起來，一起帶著過去。

    他準(zhǔn)備在蔡老夫郎的賞花會(huì)上把銀耳給推出來，做個(gè)銀耳紅棗蓮子羹。

    一早，天剛蒙蒙亮，他和樂哥兒就出發(fā)了。小吃攤那邊上午就讓常爺爺過去，到時(shí)候他們忙完了，常爺爺再回去就可以了。

    讓福伯和廚房的人幫忙，他們?cè)谫p花會(huì)開始前將所有點(diǎn)心都做好了，還按照蔡老夫郎說的多做了些，到時(shí)候讓那些夫郎們帶回去。

    蔡府后花園里，為了這次賞花會(huì)也好好準(zhǔn)備了一翻。

    各色菊花開得正艷，桂花暗香浮動(dòng)，紫色的蝴蝶蘭悠然綻放，紅色的月季和海棠各領(lǐng)風(fēng)sao……

    精心打扮過的各大小世家的當(dāng)家夫郎們陸續(xù)到了，果然就像蔡老夫郎預(yù)料的那樣，他們還帶了許多的小哥兒，各個(gè)年紀(jì)的都有，很是熱鬧。

    蔡晨曦正值婚齡，尚未婚配，估計(jì)各家也存了點(diǎn)心思。

    蔡老夫郎將他們引到花園里，里面已經(jīng)布置好了桌椅和茶點(diǎn)。

    各位夫郎說說笑笑，賞了會(huì)兒花。

    有兩個(gè)小點(diǎn)的小哥兒看到桌上有點(diǎn)心，跟他們阿么說了下，就過去吃起點(diǎn)心來了。

    “阿么，這點(diǎn)心好好吃，我們回去也買，好不好？”一個(gè)小哥兒手里拿著個(gè)點(diǎn)心，跟他阿么說道。

    聞言，夫郎們望著小哥兒手上的紅豆糕，就發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)心是市面上沒得賣的。

    “哎，這點(diǎn)心，蔡老夫郎，這是不是就是余記做的呀？”一位夫郎問道。

    蔡老夫郎點(diǎn)頭道：“是，我專門請(qǐng)他做的。大家來坐，來嘗嘗他的手藝?！?/br>
    一聽是余記的老板做的，大家興致就來了，分散坐下開始嘗起點(diǎn)心來。

    這陣子，他們從蔡府、趙府這邊，嘗過幾種余記的點(diǎn)心，味道都比銅山城里其他點(diǎn)心鋪?zhàn)拥狞c(diǎn)心要好吃得多，不過余記那邊一般也很少賣，都只能定做。

    趙府的當(dāng)家夫郎嘗了一個(gè)糯米糕，說道：“這余老板的手藝就是好，前陣子我們家老爺子壽宴上的點(diǎn)心也都是請(qǐng)他做的，那個(gè)壽桃包喲，做得跟真的似的，把我們家老爺子都樂壞了?！?/br>
    有去過的一位夫郎就答道：“是，我也在壽宴上嘗到了，不僅好看，味道也好。”

    這些夫郎又就這些點(diǎn)心討論了一翻。

    “今天余老板還新做了一樣甜品，叫銀耳紅棗蓮子羹，大家也嘗嘗?！辈汤戏蚶梢姇r(shí)間差不多，招手讓米哥兒去讓人把最后的甜點(diǎn)上了。

    米哥兒帶著人把銀耳羹給上了，然后退到一邊。

    蔡老夫郎招呼道：“大家快嘗嘗，余老板說，這道甜品啊，對(duì)咱們哥兒特別好，還能美容養(yǎng)顏，滋陰潤肺，多喝對(duì)身體好?！?/br>
    大家聞言，都好奇地喝起來。

    蓮子軟糯，紅棗濃甜，煮軟的銀耳柔潤嫩滑。

    他們一下就愛上了。

    “很好喝?！薄笆遣诲e(cuò)?！?/br>
    他們見過蓮子紅棗枸杞，但里面透明的銀耳卻是不知道的。

    “這個(gè)透明的滑滑的東西是什么？我好像沒吃過?！币晃环蚶蓡柕?。

    蔡老夫郎答道：“余老板說，這叫銀耳，就是白木耳。”

    “白木耳？哎呀，白木耳不是不能吃的嗎？這東西我知道，吃了皮膚會(huì)發(fā)癢的呀?！币晃环蚶陕犅勈前啄径?，立即說道，有點(diǎn)受驚地將勺子放下了。

    其他人聽了，頓時(shí)都嚇得放下了手里的勺子，疑惑地看著蔡老夫郎。這不能吃的東西，蔡老夫郎怎么拿出來給他們吃？

    蔡老夫郎老神在在地繼續(xù)喝著，又喝了兩口，才說道：“放心吧，沒事的。余老板說這東西啊，采回去立即就吃然后又去曬太陽，就會(huì)像黃夫郎說的那樣，不過曬干后再泡水，就沒事了。你們看我吃了不也沒事？”

    先前福伯看到余清澤拿出這東西，他就認(rèn)出來是白木耳了。后來余清澤解釋了，然后做好后樂哥兒又當(dāng)著他們的面喝了，還去曬了一刻鐘太陽，沒事。

    見樂哥兒確實(shí)沒事，福伯這才放心給老夫郎說了。

    見他們將信將疑，蔡老夫郎笑著道：“這可是好東西，別怪我沒提醒你們啊，到時(shí)候回去了，可不要后悔沒喝著。到時(shí)候還想喝，就只能去余老板店里花錢喝了?！?/br>
    見蔡老夫郎這么說，有幾個(gè)膽子大點(diǎn)的，像趙家夫郎，就繼續(xù)喝起來，蔡老夫郎都喝了，他們怕啥，怎么著，老夫郎也不會(huì)害他自己。

    味道確實(shí)好，趙家夫郎就問蔡老夫郎，“老夫郎，余老板還在這兒嗎？我能不能跟他買兩斤回去試試看?！?/br>
    蔡老夫郎看著他點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“你倒是個(gè)識(shí)貨的。不過他說量不多，單獨(dú)不賣銀耳，要放店里做甜品的，到時(shí)候他店鋪開張了，去他店里喝吧?！?/br>
    “他鋪?zhàn)邮裁磿r(shí)候開張啊？”

    “說是過幾天，可能二十二那幾天吧?！?/br>
    “……”

    第60章 營業(yè)預(yù)演

    或許是看蔡老夫郎和趙家夫郎都喝了，然后也沒什么事的樣子，其他一些夫郎也陸續(xù)吃起來。

    他們這會(huì)兒也想通了，既然蔡老夫郎敢拿這甜品來待客，定是確定吃了沒事的。而且，蔡老夫郎和趙家夫郎都吃了，他們不吃的話，感覺好像不給蔡老夫郎面子一樣。

    何況，如果拋開這白木耳會(huì)讓皮膚發(fā)癢的言論，單論這道甜品而言，味道確實(shí)是很好。