第79節(jié)
宋招娣挺意外:“很厲害?!毕肓讼?,“以后每天給你五毛錢,你想買什么就買什么。” “五毛錢?”鐘大娃正想說好,繼而一想不對,“不給rou票?” 宋招娣笑了:“rou票留著月底買五花rou給你們做紅燒rou。” “那我就不要rou票了?!辩姶笸拚f著,想到一件事,“自立和更生還沒吃過紅燒rou,娘,過兩天是元宵節(jié),咱們元宵節(jié)做紅燒rou。” 宋招娣點(diǎn)頭:“行啊?!卑丫虏藫瞥鰜?,放在風(fēng)口處晾干,就把幾個(gè)孩子喊樓上,看著幾個(gè)孩子做鐘建國寫的練習(xí)題。 四點(diǎn)多,宋招娣下樓,從缸里撈一顆用白菜腌的酸菜,洗凈,切碎,和豆腐攪拌在一塊作餡料用。隨后,宋招娣又把韭菜切碎作餡料。 鐘大娃好奇:“娘要做三種口味的餃子?” “不是?!彼握墟返溃拔掖龝?huì)兒和面,你搟餃子皮,自立和二娃包餃子,更生燒火,我給你們做韭菜盒子,行不行?” “韭菜盒子?”大娃大喜,“太行了。娘,你們做韭菜盒子吧。豆腐餃子就交給我了?!?/br> 宋招娣點(diǎn)點(diǎn)頭:“那我現(xiàn)在就去和面?!?/br> 宋招娣前世吃過酸菜凍豆腐餃子,也吃過豆腐生煎,但她沒吃過豆腐酸菜餃子,怕做的不好吃,才決定再做些韭菜盒子。 年前已立春,年后一天比一天暖和,鐘家小院里的韭菜長得快,也老得快。宋招娣今兒就割掉一半用來做韭菜盒子。 宋招娣估摸著得做二十來個(gè)韭菜盒子,怕菜油被她一次給用完了,于是就用年前熬的豬油煎韭菜盒子。可她又怕用鍋鏟戳油戳多了,煎韭菜盒子的時(shí)候便用筷子戳豬油。 鐘大娃聞著香味進(jìn)來看一眼,見宋招娣拿著筷子戳油,很是好奇:“娘,什么時(shí)候?qū)W會(huì)的用筷子戳油?” “剛剛學(xué)會(huì)的?!彼握墟坊仡^問,“你有意見?” 鐘大娃搖頭:“沒有,沒有。不過,我想知道那些豆腐皮怎么吃?” “吃過蘸醬菜嗎?”宋招娣問。 鐘大娃仔細(xì)想一想:“沒有吃過?!闭f出來,停頓一下,“娘,今兒又是餃子,又是韭菜盒子,還有蘸醬菜,今兒什么日子?” “你舅舅和你姨被你爸趕出去,算不算喜事?”宋招娣問,“值得慶祝嗎?” 第62章 三娃真乖 鐘大娃深表贊同:“非常值得慶祝。娘,我去包餃子啦?!鞭D(zhuǎn)身之際順走兩個(gè)剛出鍋的韭菜盒子。 宋招娣一腦門黑線,大聲喊:“鐘大娃,分弟弟一半。” “知道,知道?!辩姶笸薜穆曇魪目蛷d里傳進(jìn)來。 宋招娣很無奈,很想嘆氣:“自立,你吃嗎?” “我想吃酸菜餃子。”自立也想吃,但他不太好意思,畢竟正在燒火。 宋招娣:“大娃一邊吃一邊包餃子,不知道猴年馬月才能包好,你先吃點(diǎn)韭菜盒子墊墊肚子吧。如果怕吃不完,用刀切一半。”說著,意識(shí)到自立有可能不好意思開口,“我給你切吧。你手上臟,去洗手?!?/br> 自立“嗯”一聲就出去洗手,也看到桌子上只有十來個(gè)餃子,他的弟弟們都在吃韭菜盒子:“大娃,鐘叔快回來了,你們趕緊包?!?/br> “吃完就包餃子?!辩姶笸薨炎詈笠稽c(diǎn)韭菜盒子塞嘴里,開始搟餃子皮。待宋招娣把韭菜盒子全部做好,三兄弟才包三十來個(gè)餃子。 宋招娣準(zhǔn)備的餡料多,和的面也多,粗略估計(jì)夠一家人吃三頓。然而三十個(gè)餃子還不夠五個(gè)孩子吃。 宋招娣不想數(shù)落孩子,也忍不住擰一下鐘大娃的耳朵:“搟面皮的時(shí)候是不是貪玩了?” “沒有。是我還不熟練?!辩姶笸蘩碇睔鈮训?,“娘,多包幾次餃子,我熟練了,包餃子的速度就快了?!?/br> 宋招娣:“我也是第一次做這種餃子,如果好吃,咱們?nèi)熳鲆淮?。反正還有大半缸酸菜?,F(xiàn)在不吃,過段時(shí)間青菜長出來,我也得把那些菜扔給鵝吃?!?/br> “小心被劉奶奶看見,念到你腦殼痛?!辩姶笸尢嵝训馈?/br> 去年立冬,島上的天氣轉(zhuǎn)涼,段大嫂開始腌胡蘿卜,腌蒜瓣和制酸菜。胡蘿卜、蒜瓣很便宜,白菜自家院子里有種,段大嫂腌菜的時(shí)候就喊上宋招娣。 劉葦在部隊(duì),劉萍經(jīng)常不在家,劉家只有劉師長和段大嫂,劉師長又不喜歡吃腌菜,段大嫂就沒敢腌太多,每樣腌一小壇。 段大嫂種的白菜多,留夠冬天吃的和腌菜用的白菜,她就把剩下的白菜全給宋招娣,一邊幫宋招娣腌酸菜,一邊勸宋招娣多腌一些。 宋招娣挺喜歡吃腌的胡蘿卜菜,也喜歡吃腌的蒜瓣,也喜歡吃酸菜燉粉條??墒撬矣形鍌€(gè)孩子,天天吃腌菜對孩子身體不好。 段大嫂一片好意,宋招娣不好拒絕,也沒法跟這個(gè)時(shí)代的人解釋腌菜不能多吃。畢竟每年家家戶戶都會(huì)腌很多菜留著過冬,也沒發(fā)生過吃腌菜吃出毛病的事。 宋招娣便聽段大嫂的話,腌滿滿一大缸白菜,兩壇胡蘿卜絲和蒜瓣。 鐘大娃這么一說,宋招娣也想到壇里還有很多蒜瓣和胡蘿卜菜,便故意說:“從明天開始,咱們家一天三頓腌菜,不炒菜了?!?/br> “娘,當(dāng)我沒說。”鐘大娃連忙說,“要是被劉奶奶看見,你就說我不想吃酸菜,是我趁你不注意把酸菜扔到鵝圈里。” 宋招娣笑道:“乖兒子。趕緊包餃子,天快黑了?!?/br> 六點(diǎn)多,宋招娣往鍋里扔四十來個(gè)餃子,叫大娃看著點(diǎn),她把剩下的餃子放在竹篩子里。隨后在竹篩子上面栓幾根繩,掛在晾衣繩上面。 夜里冷,餃子在外面放上一夜不會(huì)壞掉,也不用擔(dān)心老鼠或者夜貓偷吃。宋招娣看著三篩子餃子十分滿意,轉(zhuǎn)身到廚房把鍋里的餃子撈出來,門外也響起車聲。 宋招娣忍不住吐槽:“你爸是尋著味來的吧。” “才不是,我爸今天回來的有點(diǎn)晚?!辩姶笸薜?,“娘,我先把餃子端出去?!?/br> 宋招娣:“等一下,把小地鍋點(diǎn)著,我做兩碗雞蛋醬。” “雞蛋醬是什么?”鐘大娃好奇。 宋招娣:“豆醬加炒雞蛋就是雞蛋醬。” 鐘大娃不信。 宋招娣舀半碗豆醬倒鍋里,隨后加很多水和一點(diǎn)蔥花,攪拌均勻,就把之前炒好的雞蛋倒里面。鐘大娃連忙問:“這就是雞蛋醬?” “是的。”宋招娣把雞蛋醬盛出來,加一點(diǎn)她也不舍得用的芝麻油,“好了,咱們吃飯?!?/br> “三娃說你今天做很多好吃的,都有什么?” 宋招娣轉(zhuǎn)過身,看到鐘建國在門口站著:“韭菜盒子,豆腐餃子和蘸醬菜。”指著案板上的兩碟餃子,“端出去?!?/br> “今天什么好日子?”鐘建國下意識(shí)問。 鐘大娃:“慶祝和姥姥一家斷絕來往?!?/br> 鐘建國的手停頓一下,忍不住笑道:“是該好好慶祝慶祝。不過,這樣的慶祝偶爾一次就行了?!睂Υ笸拚f,“別把你娘累生病了?!?/br> “我倒是想連續(xù)慶祝幾次。”宋招娣把筷子遞給自立,雞蛋醬遞給大娃,端著韭菜盒子和豆腐皮出去,邊走邊說,“可惜濱海那邊這輩子是斷不了。 鐘大娃不明白:“為什么?” “因?yàn)槟銧敔斒悄惆职值挠H爹。”宋招娣道,“你爺爺老了,你爸爸可以不伺候他,可以把他扔到醫(yī)院里,但是不能不認(rèn)親爸。除非你爺爺犯個(gè)很大錯(cuò)誤?!?/br> 鐘大娃想一下:“那我以后沒事就詛咒爺爺犯錯(cuò)。” “你怎么詛咒?”宋招娣好奇。 鐘大娃道:“當(dāng)然是老天爺求求你了,讓我爺爺犯錯(cuò)誤吧。” “噗!”自立笑噴,強(qiáng)忍著笑問,“姨,你也是這么詛咒大娃的親姥姥一家嗎?” 宋招娣臉上閃過一絲不自在:“不然呢?” 自立噎住:“挺好。以后我?guī)痛笸抟黄鹪{咒?!?/br> “好兄弟?!辩姶笸薹畔码u蛋醬,拍拍自立的肩膀,“以后我的寫字本和筆,你隨便用?!?/br> 宋招娣瞥一眼倆孩子,就夾一點(diǎn)生菜、小蔥、白菜絲、香菜和雞蛋醬放在豆腐皮上面,隨后把豆腐皮卷起來遞給鐘建國:“嘗嘗味道怎么樣。” 鐘建國張大嘴。 “真懶!”鐘大娃吐槽。 鐘建國臉上閃過一絲尷尬,接過來又沾一點(diǎn)雞蛋醬才塞嘴里:“味道不錯(cuò)。”咽下去就問,“怎么想起來做蘸醬菜?” “突然想吃了就做了,沒有為什么?!彼握墟返?,“你們幾個(gè),一人吃三個(gè)餃子,再拿豆腐皮卷菜。鐘大娃,沒聽見我說的話是不是?” 鐘大娃連忙把豆腐皮放下:“為什么?” “先吃點(diǎn)熱的,喝兩口湯?!彼握墟返?,“不聽話,我以后都不做了。” 鐘大娃連忙喝一大口熱湯,往嘴里塞三個(gè)餃子,就去拿豆腐皮。 宋招娣見狀也沒數(shù)落他,只是把三娃叫到跟前,給三娃卷一個(gè)菜就不準(zhǔn)他再吃了。 三娃看著哥哥們兩口一個(gè),很是不樂意。 宋招娣和鐘建國不給他卷,他就打算自己卷。然而,菜和雞蛋醬放在桌子正中間,豆腐皮在鐘建國手邊,三娃不敢拿豆腐皮,也夠不到生菜和雞蛋醬,便走到自立身邊:“自立哥哥,蘸醬菜好吃嗎?” 自立的嘴巴停頓一下,看向三娃小心翼翼的問:“你覺得呢?” “我不知道啊?!辩娙薅⒅稚系牟?,“自立哥哥,給我吃一口吧?!?/br> 宋招娣險(xiǎn)些嗆著,抬頭看去,便發(fā)現(xiàn)自立一臉懵逼,估計(jì)做夢也沒想到三娃會(huì)這么回答。 “你剛才不是吃了嗎?”自立問。 三娃思索一會(huì)兒:“我吃太快啦。自立哥哥,我吃一小口,一小口,我就不吃了?!?/br> “姨,給他吃嗎?”自立向宋招娣求救。 宋招娣:“三娃,過來吃餃子?!?/br> “可是我想吃一口,自立哥哥卷的菜。”三娃抓住自立的胳膊巋然不動(dòng)。 宋招娣瞪著眼睛:“我不想讓你吃呢?” “那就不吃了。”三娃快速跑到宋招娣身邊坐好,“娘,我吃餃子?!?/br> 鐘建國順口說:“三娃真乖?!?/br> “爸爸,我很乖的?!比薜?,“我可以吃一個(gè)卷菜嗎?爸爸?!?/br> 鐘建國噎住:“不可以!” “幼兒園老師說,聽話的小朋友有獎(jiǎng)勵(lì)。”三娃道,“我很聽話,爸爸,我要獎(jiǎng)勵(lì)?!?/br> 鐘建國看向宋招娣,真的? 真的!宋招娣點(diǎn)一下頭。 鐘建國:“那爸爸獎(jiǎng)你兩個(gè)餃子?!?/br> 三娃傻眼:“爸爸,獎(jiǎng)勵(lì)沒有餃子?!?/br> “爸爸沒有別的東西。”鐘建國道,“或者獎(jiǎng)你一半韭菜盒子?”