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筆趣閣 - 歷史小說 - 我在天朝有個美食城在線閱讀 - 第194節(jié)

第194節(jié)

    “還有誰?”

    又有一個人舉了手。

    “好。以后就由你們兩個負(fù)責(zé)切菜?!?/br>
    “張奇你來燒火。沒問題吧?”

    張奇搖頭。

    “你們兩個洗菜??梢悦??”誰下的兩個人也安排完了。

    “書旗,曇花。你們兩億人負(fù)責(zé)烤魚,一人負(fù)責(zé)干鍋。具體誰負(fù)責(zé)什么,你們可以自己選一下?!?/br>
    “我負(fù)責(zé)干鍋吧?!秉c干鍋的的比較多。書旗主動地把這活攬了過去。

    “好。這樣,廚房每個人的職責(zé)就安排好了。另外,還要明確的就是規(guī)矩。我先提出幾點,以后有了新的再進行補充?!?/br>
    “首先最重要的就是,廚房重點,閑雜人等不準(zhǔn)入內(nèi)。這里的閑雜人等是指除了你們七個人以及我另外的所有人。請記住,是所有人。如果你們讓其他人進去了,那么你們七個,每一個都直接扣一個月薪水。再有第二次,扣是那個月。第三次,所有人直接全部開除。明白了么?”

    七個人連連點頭,這懲罰嚴(yán)重了啊。

    “第二,廚房里面,不準(zhǔn)大聲說話。你們每個人都需要穿好我們的制服,帶好帽子。如果有人沒有戴,或者沒有穿統(tǒng)一的服裝,罰錢?!?/br>
    “第三,每天都要保持廚房的整潔與干凈。王一,你不定時的choucha,如果有問題,立刻給我爹匯報。”

    “好。”王一連忙回到。

    “暫時就這三點,其他的我以后想到再做補充。有沒有問題?”

    “沒有。”七個人齊聲回答。

    “很好。那我們做最后一件事,選出廚師長。以后在廚房,所有的事都要聽廚師長的。不能有任何異議,所以書旗和曇花,你們兩個誰想來?”

    其實她心里屬意書旗的。這孩子夠沉穩(wěn),做事也讓人放心。

    不過她仍然給了曇花一個機會,就看她自己會不會爭取了。

    “這件事,我給你們兩一天晚上的時間考慮,明天吃晚飯的時候給我答復(fù),可以么?”

    “沒問題?!边@下子,兩人倒是回答得很干脆。

    “好。廚房的事就是這些。有些嚴(yán)肅,但事關(guān)我們酒樓的未來,所以不得不這樣了。但是接下來我要說的是,就是你們喜歡的了?!彼衩匾恍Γ吹拇蠹遗d趣都起來了。

    “首先,就是過年的時候咱們的休息時間安排。大年三十,以及大年初一一直到初七,咱們都可以不用上工!”

    這話一說,每個人都驚訝了。

    過年休息整整八天,這可是任何一個酒樓都沒有辦法做到的。

    “這幾天咱們酒樓就不開張?”王一還有些不相信。

    她點頭,“對,不開張。”她是老板,她任性。

    伙計們都忍不住討論起來了。她拍了拍手,示意大家安靜下來。

    “另外就是明晚,咱們一起吃一個飯。算是咱們酒樓的年會,這個年會就有意思了。在年會進行的時候,會準(zhǔn)備一些小的游戲,只要大家參加都可以拿獎。”

    “拿獎?”書旗這種不愛說話的都驚訝了,“怎么一個獎勵?”

    “可能是銀子,也可能是我準(zhǔn)備的一些禮品。反正絕對值得大家期待!”

    送銀子,這東家大方了啊?;镉媯兠總€摩拳擦掌,臉上帶著興奮的神色,就等著那天參加活動了。

    “最后,年會上還會發(fā)獎金哦?!?/br>
    還有獎勵?每個人聽得臉都激動地紅了,看著她,想知道還有什么獎金。

    “我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備年禮,除此之外,還會評出一些優(yōu)秀的員工。比如最勤奮的,為酒樓貢獻最大的,等等各種獎項。獎金全部都是銀子,大家好好期待吧?!?/br>
    伙計們徹底沸騰了。雖然東家有些用詞他們不太明白,他們不太明白,可是大部分意思還是聽懂了的。

    第一百六十二章賣玩偶

    這么好的東家去哪里找?當(dāng)然也有些失落的,覺得自己的表現(xiàn)不夠好,可能拿不到獎。但隨后想到有年禮拿,也很是開心了。他們同時也在心里暗暗發(fā)誓,明年一定要認(rèn)真,爭取拿到獎勵。

    宣布完了事情,她便讓大家散了。

    “書旗,曇花。今晚有客人在,我準(zhǔn)備做一頓晚飯,你們兩幫我打下手,順帶可以學(xué)一點東西?!?/br>
    兩人點頭。

    隨后去了廚房,她整理整理了廚房的食材。心里琢磨著菜式。

    今天既然是給尹正中和君敏郡主送行,她便打算做東北菜。

    鍋包rou肯定是要做的,春卷,溜rou段,水晶rou皮凍,白菜燉rou,醬骨頭,最后炒一個香菇rou片,一個涼拌木耳。

    冬天的菜都比較少,能有這么多蔬菜吃,已經(jīng)是她會培養(yǎng)蘑菇和制作干木耳的功勞了。

    時間也不早了,她帶著兩人開始做菜。

    “書旗,曇花,你們兩個主要負(fù)責(zé)幫我切菜和燒火,我做菜的時候,我會講解,能學(xué)多少學(xué)多少。當(dāng)然以后這些我都會依依交給你們的?!比绻麅扇似沸泻茫谶@方面又有天分,愿意學(xué),她帶兩個徒弟幫她豈不是更好?

    “好?!眱扇嘶氐?。

    書旗眼中更是掩飾不了的喜悅。雖說君子遠(yuǎn)庖廚,不過他一個賣身為奴的人,也沒有什么君子不君子的。而且他對廚藝有一種特別的喜愛。