第193節(jié)
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吳天成也不好拒絕,只好和她一起出去。 “吳公子和鐘家的關(guān)系很好吧?” 吳天成詫異的看著她,不明白她為什么會(huì)突然這樣說。 “是這樣的?!彼x擇老實(shí)說話。 “其實(shí)我有一個(gè)方法,讓鐘家也能賣干鍋和烤魚?!彼龗伋隽苏T餌。 “你愿意把秘方交給他們?” 她點(diǎn)頭,“是的。不過要采用另外一鐘方法?!?/br> “什么方法?”吳天成來了興趣,想聽聽這個(gè)丫頭葫蘆里面又在賣什么藥。 “保密??傊憬o鐘家說一聲吧,如果有興趣,來年就和我談?wù)??!彼倪@家店基本已經(jīng)穩(wěn)定了,是時(shí)候考慮擴(kuò)大了。 用加盟趁機(jī)賺鐘老板一筆銀子,她也要著手開第二家酒樓——火鍋店了。 這小丫頭還吊著他胃口啊,不過話說說回來了,這真的是一個(gè)幾歲大的孩子能說的話,做的事?這個(gè)丫頭不簡(jiǎn)單啊。 “沒問題,我會(huì)把你的意思準(zhǔn)確轉(zhuǎn)達(dá)的?!?/br> “那吳公子,慢走不送?!?/br> 吳天成走后,她又回到了后院。 尹正中明天就要回京城去了,她也該親自下廚給他做一頓送行宴。不過因?yàn)檫@頓送行宴。酒樓的年會(huì)倒是要延后一天了。 因?yàn)閺N房有書旗和曇花兩個(gè)幫忙,她便沒有叫她娘,自己自己去了廚房。 酒樓早就沒有了客人,書旗和曇花在配料,為晚上的生意做準(zhǔn)備。 “書旗,曇花,都過來。” 兩人聞言,走過來。 “別忙活了,今晚咱們就直接不開門了。你們兩先去把所有的伙計(jì)都叫到一樓大廳里面來。我說點(diǎn)事?!崩钜憧≡谂憧腿耍茦堑氖?,便由她來了。 “是?!眱扇藨?yīng)下后,便去分頭叫人。 她則找來紙筆,書寫上從今晚酒樓關(guān)門休息的字,貼在酒樓的窗子上。 沒一會(huì),書旗和曇花兩人便幫別人都叫來了。十多個(gè)人站成一排。 “坐吧?!彼疽獯蠹叶甲?。 酒店開張這么久,東家還是第一次讓所有人一起講話。大家都有些緊張。 第一百六十一章特別的放假通知 李初雪叫人來主要有兩件事要說。第一便是廚房的事,第二便是關(guān)于放假的事,第三則是年會(huì)的事了。 先給一棒子,再給一點(diǎn)甜頭。所以她選擇先說廚房的事。 “這么久以來,大家為了酒樓的生意,都是很辛苦。在這里,我先感謝一下你們。辛苦了。” 伙計(jì)有些詫異,但更多的是感動(dòng)。他們還是第一次遇到對(duì)他們說謝謝的東家。以前那些,誰不是把他們當(dāng)下人使喚,眼高于頂?shù)模?/br> 李初雪這一舉動(dòng),便俘獲了不少的心。 “不過,做的有好的地方,自然也有不好的地方。今天我聽到了一個(gè)消息。咱們這里有人把酒樓的一些消息賣給了其他酒樓,我想知道,這個(gè)人是誰?” 她沒有說出真實(shí)情況,就是想看看有沒有人出來辯解。環(huán)視一周,有一個(gè)人面對(duì)她的眼神轉(zhuǎn)了過去。 “張奇,是你么?” 張奇本來就有些慌張,被點(diǎn)名就更慌了。 他一下跪下來,“東家,不關(guān)我的事,真的。那是我表弟做的,我也是時(shí)候才知情的?!?/br> “起來?!彼畈幌矚g看見人動(dòng)不動(dòng)就下跪了。 張奇摸不準(zhǔn)她的意思,沒有及時(shí)起來。 “如果再不起來,我就讓你一個(gè)人負(fù)這件事的責(zé)任?!?/br> 這下張奇立刻就起來了,但他還是忐忑不安的,不知道東家會(huì)怎么處置他。 “這件事其實(shí)不是全怪你。會(huì)發(fā)生這樣的事,第一怪我。沒有給廚房立好規(guī)矩。導(dǎo)致陌生人都能隨意進(jìn)入后廚。第二怪你,你知道表弟賣了消息的事,卻沒有第一時(shí)間告訴我。所以責(zé)任,你只占一半。而我對(duì)你的懲罰是扣除年獎(jiǎng)金。你接受么?” 簡(jiǎn)直不能太接受啊,張奇本來以為自己不僅會(huì)丟了工作,還會(huì)被打一頓扔出去。結(jié)果只是扣年獎(jiǎng)金? 年獎(jiǎng)金是什么,他不知道,所以扣就扣吧。 “好的,東家,我沒有一點(diǎn)不愿意的地方!” 認(rèn)錯(cuò)態(tài)度還算不錯(cuò),她便略過張奇的事不聊了。 “剛才說到廚房規(guī)矩,現(xiàn)在咱們要好好的立一下?,F(xiàn)在在廚房做事的幾個(gè)人請(qǐng)出來?!?/br> 聞言,有七個(gè)人站了起來。 “誰切菜比較好,比較快?”她想過了,廚房還是采用現(xiàn)在廚房那樣,分工明確比較好。 刀工,爐頭,再加上洗菜,燒火。以后哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,就找哪個(gè)人,會(huì)方便很多。而且效率也能提高很多。 “我?!币粋€(gè)胖胖的男子舉了舉手。