第47節(jié)
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之所以不賣火燒轉(zhuǎn)賣面條,謝悠然也有她的打算。 昭陽(yáng)縣隸屬西陵國(guó)的南邊,跟現(xiàn)代社會(huì)的西南一帶差不多,這兒的人不愛吃燒餅火燒之類,倒是面條和米粉很受歡迎。米粉她不會(huì)做,手搟面沒問題,所以才決定的賣鹵煮面條。 做好的鹵煮已經(jīng)加熱好,鍋里的清水也已沸騰,謝悠然下了一碗面條,澆上鹵煮,淋上蒜泥蔥花和辣椒油,端過去給包子攤老板。 “來,嘗嘗我們家的鹵煮?!背鮼碚У?,又靠著人家的攤位做生意,搞好關(guān)系是首要。 畢竟,她這鹵煮攤子擺在這里,多少要搶了一些人家的生意。 第077章 宮里娘娘都沒有吃過的東西 那包子攤老板一見,“喲”了一聲,作勢(shì)道:“那我得給你十文錢?!?/br> “不用不用,”謝悠然忙道:“一碗鹵煮而已,我請(qǐng)你吃,就當(dāng)是交朋友了?!?/br> “那怎么好意思。”那老板推辭了幾句,也就接了過去。 吃了幾口,他沖謝悠然豎起了大拇指,“小姑娘,你這鹵煮面的味道真不錯(cuò),今兒你這生意一定會(huì)紅火的。” 謝悠然笑瞇瞇道:“承你吉言,咱們都火?!?/br> 眼看著日頭漸漸升起,經(jīng)過的人也越來越多,謝悠然開始大聲地吆喝起來: “過來瞧一瞧看一看勒,昭陽(yáng)縣絕無僅有的鹵煮面,一碗只要十文錢。保管你吃好又吃飽,吃了還想吃勒……” 二丫還是第一次看到j(luò)iejie這樣氣吞山河的吆喝,瞬間就看呆了眼。 謝悠然又開始熱情地拉攏客人:“這位大叔,趕路累了吧?來吃一碗我們剛剛做好的鹵煮面,實(shí)惠又好吃……” “鹵煮面?”那人果然好奇地停下了腳步:“是什么東西?” “您過來瞧瞧,”謝悠然將人拉到大鍋前,給他看鍋里翻滾的鹵煮,“這里面有肺子,腸子,豬頭rou,豆腐泡,食材豐富,味道鮮美,用的是我們家祖?zhèn)髅胤桨境鰜淼?,保管您吃著順心又舒心?!?/br> “嘖,用豬下水做的啊?”那人嫌棄地捂了捂鼻子,“這我可不敢吃?!?/br> “大叔,先別輕易下結(jié)論啊,”謝悠然眼見著周圍又圍過來了幾個(gè)看熱鬧的人,于是趕緊招呼meimei:“二丫,快拿竹簽過來,讓各位大叔大娘們嘗嘗。不吃面沒關(guān)系,可以先嘗嘗這鹵煮,要是嘗著味道好,你們可以買碗鹵煮面吃,要是吃不慣這味,也沒關(guān)系,咱不干那種強(qiáng)買強(qiáng)賣的事兒。我敢保證,我這鹵煮面,咱昭陽(yáng)縣還沒有第二家會(huì)做,大家就當(dāng)嘗個(gè)鮮唄,吃幾塊嘗嘗,不要錢。” 說著,利索地舀了一碗鹵煮,遞到大家的面前。 那邊二丫早已取了昨天下午jiejie讓她和三丫削好的竹簽,一人給了一支。 人都是這樣的,有免費(fèi)便宜占的時(shí)候,其他的顧慮就都會(huì)拋到九霄云外。 更何況謝悠然手里這碗鹵煮散發(fā)出來的香味的確誘人,于是紛紛接了竹簽,扎了鹵煮往嘴里嘗。 一開始他們只敢嘗肺子和豬頭rou,吃了一塊覺得味道還可以,又開始嘗肥腸。 結(jié)果,預(yù)想的異味根本沒有,吃進(jìn)嘴里又酥又爛,味道厚重又不膩味,吃了一口還想再吃一口。 于是就有人驚奇道:“小姑娘,你這大腸是怎么做的?怎么這么好吃?” 謝悠然笑吟吟道:“我這可是用的祖?zhèn)髋浞剑玖撕脦讉€(gè)時(shí)辰才熬出來的。為這,我們姐妹可是半宿都沒睡覺,就是為了能給大家做出這么一道好吃的鹵煮面。大叔,您要是不吃一碗的話,可就辜負(fù)了我們姐妹的一番心意了。” 她話說得俏皮,大家都善意的笑了。 那人也笑,“小姑娘,你這鹵煮面我倒是想吃一碗,可你這賣得也太貴了吧?一碗rou絲面也才十文,你這鹵煮里面可都是些腸子肺子這些豬身上的雜碎,本錢根本花不了幾個(gè)?!?/br> 謝悠然道:“大叔,腸子肺子雖然不值錢,但要把它們做成美味,可是要費(fèi)功夫的。更何況我這里面還有豬頭rou,還有豆腐泡,哪一樣不都要錢?而且,我們家鹵煮用的是祖?zhèn)鞯呐浞?,其中可是加了九種配料,慢火熬制而成,費(fèi)時(shí)又費(fèi)工,收取十文,已是很便宜的價(jià)格了。再者說了,這鹵煮可是一般人都沒吃過的,就連宮里的娘娘都沒有吃過。你們花上十文錢吃一碗連皇宮里的娘娘們都沒吃過的新鮮小吃,這買賣,絕對(duì)劃算啊。” “這丫頭,”那人笑著搖頭,“這小嘴巴巴的,太會(huì)說了。行行行,你就給我來一碗吧,我好好嘗嘗你這連宮廷里的娘娘都沒有吃過的小吃?!?/br> “好嘞,你稍等,我這就給您下面。”開張有望,謝悠然喜上眉梢。 正準(zhǔn)備去搟面條,轉(zhuǎn)頭才發(fā)現(xiàn)眼疾手快的二丫早把面條給搟出來了。 她投給了meimei一個(gè)贊賞的眼神,麻利地下鍋煮面條。 沸水幾個(gè)翻滾,面條煮至斷生撈出,舀上一勺帶湯汁的鹵煮澆在上面,再灑上一層蒜泥辣椒油蔥花,一碗熱騰騰散發(fā)出濃郁香氣的鹵煮面就端到了客人的面前。 “客官,您慢用?!敝x悠然學(xué)著電視劇里小二的臺(tái)詞道。 她給的這鹵煮量非常實(shí)惠,面條上腸子肺子豬頭rou豆腐泡堆了個(gè)尖,客人非常的滿意。 筷子攪拌了幾下,將辣椒油油拌勻?qū)?,那人急不可耐地嘗了一口,差點(diǎn)咬了舌頭。 “嗯,面條勁道,鹵煮好吃,湯汁濃郁,就連豆腐泡都入了味兒,辣油也給勁,小姑娘,你家的鹵煮面果然不一般?!蹦侨艘贿叧灾?,一邊不停地夸贊。 謝悠然笑了:“客官過獎(jiǎng)了,祝您用餐愉快?!?/br> 周圍的人見那人吃得狼吞虎咽,又見這碗鹵煮面實(shí)在誘惑,不約而同喉結(jié)都動(dòng)了動(dòng)。 可饒是如此,還是沒有人買第二碗。 謝悠然眉梢一動(dòng),大聲道:“各位,今天我們姐妹第一次來鎮(zhèn)上賣鹵煮,不為賺錢,只為打個(gè)名氣,為了感謝大家的捧場(chǎng),我決定,今天的前八名顧客每碗鹵煮面只收八文。名額有限,大家想吃的盡快哈?!?/br> 八文?人群里安靜了片刻,然后有人道:“小姑娘,給我也來一碗?!?/br> “我也要一碗……” “還有我……” 很快,一張桌子就坐滿了八個(gè)人。 謝悠然今日只帶了兩張桌子出來,一張用來放各種調(diào)味品和搟面條了,能坐的就只有一張。 不過好在凳子有四條,每條凳子坐兩個(gè)人,雖然擠了點(diǎn),但也沒有太大影響。 鄉(xiāng)下人一般都只吃兩頓,這個(gè)點(diǎn)正是大家吃早飯的時(shí)間段,大家一早從家里來趕集,也都饑腸轆轆了。 這么一大碗色香味俱全的面條端上來,幾乎每個(gè)人都迫不及待地取了筷子,唏哩呼嚕地吃了起來。 一邊吃,一邊贊不絕口:“好吃。小姑娘,你家的鹵煮面果真味道不錯(cuò)。” 至此,謝悠然這才真正松了口氣。 第078章 又來找麻煩 八個(gè)人吃飽喝足,連湯汁都喝得光光了,每人給了八文錢后,心滿意足地走了。 謝悠然接了銅板,笑得眼睛迷成了一條縫:“客人慢走,好吃再來哈?!?/br> 三丫看著她手里的六十四個(gè)銅板,興奮地道:“姐,開張大吉?!?/br> “嗯?!敝x悠然笑著點(diǎn)頭:“我們繼續(xù)加油?!?/br> “加油?”二丫愣了一下,“還要加點(diǎn)辣椒油嗎?” 謝悠然也愣了一下,很快反應(yīng)過來,這里大概是沒有加油這個(gè)詞的。 于是笑了笑,道:“就是努力的意思。” “哦?!倍踞屓?,重重點(diǎn)頭,“嗯,繼續(xù)努力?!?/br> 局面一旦打開,后面的生意便很快火爆起來。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,混在人群里的韓墨辭看著姐妹倆小小的攤檔前排起了長(zhǎng)隊(duì),那顆提著的心終于放了下來。 唇角微微一抿,少年轉(zhuǎn)身消失在了人海之中。 謝悠然剛好抬頭擦汗,余光仿佛看到了一個(gè)熟悉的身影。 她不由得愣了一下,剛才是她眼花了嗎?她居然看到了韓墨辭? 正在愣神,二丫叫她:“姐,那位客人要結(jié)賬?!?/br> “嗯?”她很快晃過神來,專心忙于手頭的活兒。 忙活了一個(gè)上午,送走了最后一個(gè)客人,終于有時(shí)間坐下來歇會(huì)兒。 看著鍋里剩下的不到兩碗的鹵煮,還有一小坨面疙瘩,她舒心地笑了起來。 從開張后,客人就一直絡(luò)繹不絕。 桌子只有一張能用,沒位置坐的人就站在一旁排隊(duì)。 有的人等不及,就干脆端著碗面條站著吃。 她和二丫忙得腳不沾地,連喝口水的功夫都沒有。 旁邊賣包子的老板看著她們生意這么火爆,心里嫉妒得不行。 可畢竟吃了人家一碗免費(fèi)的鹵煮面,也不好表露出什么,只能羨慕地看著。 等到她們終于坐下來歇息,便好奇地湊了過來,問:“這一上午賣了不少錢吧?” 謝悠然淡淡道:“還行?!?/br> 老板看著她鼓鼓囊囊的錢袋,問:“你們明兒還來嗎?” 謝悠然道:“應(yīng)該來不了,這做鹵煮太費(fèi)時(shí)間費(fèi)功夫了?!?/br> 包子攤老板一聽,下意識(shí)松了口氣。 畢竟這一上午,大家都吃她們家的鹵煮面去了,都沒幾個(gè)人來買他家的包子,白白流失了不少客人。 可先前吃了人家的鹵煮面,想拉下臉又不太好意思。 她們明天不來就最好了。 眼看著過了晌午,謝悠然擦了擦汗,吩咐m(xù)eimei:“二丫,火都滅了吧,該收拾的收拾起來?!?/br> 二丫愣了一下,“還剩兩碗鹵煮呢?!?/br> 謝悠然笑道:“不賣了,咱們自己吃,你把那面煮了吧?!?/br> 二丫點(diǎn)頭:“好?!?/br> 忙碌了一個(gè)上午,姐妹倆終于有了空閑,坐在自家的桌子旁,放松下來吃面。 餓了半天,肚子早就發(fā)出抗議了,當(dāng)下兩人也顧不得儀態(tài)了,將剩下的面條和鹵煮全都消滅光了。 這時(shí)有人走過來,問:“小姑娘,你家的鹵煮面還有嗎?” 二丫回了一句:“沒了,賣完了。” 那人很是失望的樣子:“我剛在大集上聽人說你這兒賣宮里娘娘都吃不到的鹵煮面,有心想來嘗一口,沒想到這么快就賣光了啊?!?/br> 謝悠然和二丫對(duì)視一眼,沒想到她隨口推銷的一句口號(hào)還真成了鹵煮面的招牌話了,兩人不由都莞爾一笑。