第16節(jié)
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孟管事好奇地道:“這是什么?” 謝悠然給他科普:“這是蒟蒻豆腐,用蒟蒻做的,我?guī)н^來給你們嘗嘗。” 孟管事很是吃驚,“蒟蒻還能吃?” 謝悠然道,“這樣,后廚可否借用一下?” 直接現(xiàn)身說法比一切紙上空談都有效。 孟管事點頭,領(lǐng)著她去了后廚。 謝悠然也不廢話,徑直就上了灶臺,直接露了一手,三下兩下就用自己帶來的蒟蒻豆腐和這后廚里現(xiàn)有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。這個年代的人都嗜酸吃辣,因此,炒魔芋的酸辣味一出來,后廚里的人便都忍不住吞了吞口水。 為證明加工后的蒟蒻無毒,謝悠然自己先嘗了一口。 “你們也來嘗嘗。”她招呼著。 孟管事和后廚的掌勺大廚親眼見她吃了,這才遲疑著伸出了筷子。 其他幾個伙計也都一一嘗了。 “味道怎么樣?”謝悠然期待的看著他們。 孟管事看向大廚,“占師傅,你說呢?” 占大廚砸吧了兩下嘴里的味兒,道:“吃倒是能吃,不過,味道有點怪……” 又看向謝悠然,道:“你說這豆腐,是用蒟蒻做的?” “是的,”謝悠然點頭:“正因為蒟蒻有毒,所以大家才不敢吃,但是經(jīng)過我加工過的蒟蒻,不但無毒,而且還能做菜。剛才你們也嘗過了,這味道雖然有點怪,但不妨礙它的美味。如果你們愿意嘗試的話,我給你們一道蒟蒻燒鴨子的菜譜,我保證,這道菜一上桌,一定會吸引食客的味蕾,成為你們酒樓的最新招牌菜?!?/br> 孟管事和占大廚對視了一眼,都有些心動。 一品香雖然是這太平鎮(zhèn)上最大的酒樓,但這幾年新冒出了幾家酒樓,憑著幾道拿手好菜搶了不少生意。 而且酒樓這兩年一直沒有推出什么新鮮菜品,生意已是一年比一年差了。 他們也確實急需一兩道新的好吃的菜式來留住客人。 這蒟蒻豆腐他們剛才嘗了,的確有成為新菜式的可能,可畢竟大眾的認知里,蒟蒻是有毒的,就算他們做了,到時候,有沒有人敢吃呢? 謝悠然看出了他們的顧慮,道:“這樣,我給你們留兩塊蒟蒻豆腐,你們按照我給的菜譜把菜做出來,先不要告訴食客這個是蒟蒻,就用它的別名魔芋,擬名魔芋燒鴨子。等食客們嘗過了,有好的反響之后,你們再告知其原材料,相信大家很快就會改變對蒟蒻的老觀念,并很快愛上這道美味的。” 占大廚徹底心動了,“小姑娘,你確定你說的那什么蒟蒻燒鴨子能留住客人?” 第027章 再遇 “當然能了?!敝x悠然道,“蒟蒻燒鴨子可是最佳搭配,你們嘗過了就知道了。” “那好吧,”占大廚點了頭,“你把這兩塊蒟蒻豆腐留下,我們先試試。” “沒問題,”謝悠然道,“過兩日我再來鎮(zhèn)上,到時候再來找你們要反饋意見。如果這道菜客人喜歡,咱們再談后續(xù)合作的事情。我敢說,這太平鎮(zhèn),只有我一家能做這蒟蒻豆腐。” “行,”占大廚也是個痛快人,“那就這么定了?!?/br> 出了一品香,謝悠然一身的輕松。主廚是一家酒樓的核心,只要他說行,那就八九不離十了。 她對魔芋豆腐有信心,這東西一定會在這太平鎮(zhèn)風行起來的。 揣著兜里的二百五十五文錢,她一路問詢,去了集市,準備買點日用品和佐料什么的。 一路走來,各種農(nóng)副產(chǎn)品,都是生活中最尋??梢姷臇|西,讓她眼花繚亂。 若不是身邊這些川流不息的百姓們的衣著打扮不同,她真以為自己是走進了二十一世紀的農(nóng)貿(mào)市場。 此時,已經(jīng)日上三竿,集市里依舊是人潮涌動。 十里八鄉(xiāng)的人,都匯聚在這里,各種叫賣聲混雜在一起,山貨,水貨,農(nóng)作物,日常用品,啥都有。 一路看來,還有一些抄著外地口音,在那賣狗皮膏藥的,招攬的對象,無一例外都是過往的老漢老太太們。 跟現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場的早集景象,還真是有異曲同工之妙啊,謝悠然笑著搖了搖頭,接著往前看。 前院送來的鹽巴腌魚的時候用了不少,她又買了點,剛轉(zhuǎn)過一個彎,就看到了一個熟悉的身影。 咦?那不是高冷少年韓墨辭嗎? 隨即,她又看到韓墨辭擺在腳邊的一只綁了四肢的野山豬! 明白了,今個是月底二十五,他想必也是來集市賣獵物的。 謝悠然站在那里,遠遠觀察著韓墨辭。 少年一身布衣,和周圍的攤販們一樣蹲在那里,五官和氣質(zhì)都很出眾,即便周圍人流如潮,他也是最惹人注目的一個。但是他神色淡淡的,性感好看的唇線緊緊地抿著,也不像周圍攤販們那樣叫著賣,他左右兩邊的攤販們,都做了好幾單買賣了,他的野山豬還是無人問津。只有過路的大娘大媽們,瞅著這孩子長得好看停下來看他兩眼。 謝悠然暗暗搖頭,像他這樣的行事風格,這野山豬就算賣到明年,也賣不出去啊! 本來想走,沒興趣去搭理別人的事,可一想到他畢竟救過自己一命,謝悠然遲疑了。 算了,就幫一次吧! 韓墨辭蹲在地上,正埋著頭,百無聊奈地拿著一截樹枝在地上畫著什么。 冷不丁,肩膀被人給拍了一下。 他抬起頭來,映入眼簾的是一張清瘦秀氣的臉,還有那略帶揶揄的微笑。 謝大丫?韓墨辭挑了挑眉,萬沒想到會在這里碰到她。 “韓墨辭,你賣野山豬?。俊敝x悠然問。 “嗯?!表n墨辭惜字如金的給了她一個字,又低下頭,繼續(xù)畫他的東西。 謝悠然瞅了一眼,他好像畫的是一把弓箭? 想到自己那簡易得只能打打野兔和山雞,根本打不了野山豬這種大號的動物,她心里不禁一動。 “韓墨辭,你這野山豬打算怎么賣???”她問。 韓墨辭淡淡道:“你買得起嗎?” 一句話差點把謝悠然給噎死。 “喂,別不識好人心,要不是看在你救過我的份上,我才不想幫你賣這野山豬呢?!?/br> “你幫我賣?”韓墨辭終于抬起了頭,幽深的眸子里掠過一抹懷疑,“你會賣?” 謝悠然又差點被噎死。 她沒好氣地道:“反正比你會賣。你看看你,連吆喝都不吆喝,這么高冷,能賣得出去東西才怪呢?!?/br> 高冷少年韓墨辭俊臉一紅。他也知道做買賣要吆喝,他這不是抹不開面子么! 人艱不拆。謝悠然沒有揭穿他,只是問:“那你往常那些獵來的野味山貨,都是怎么脫手的?” 韓墨辭道:“我都是直接送去鎮(zhèn)上的酒樓?!?/br> “怪不得?!敝x悠然點點頭,“那你今個這么大一只野山豬,少說得一百多斤吧?怎么不送去酒樓呢?” 提到這,韓墨辭的神色陰郁了幾分。 “他們把價格壓得太低,我實在接受不了,就賭氣沒跟他們做買賣,用板車推著野山豬來集市碰碰運氣……” 說到這些,韓墨辭心里著實惱火。 這些野味,不需要他的成本,只要付出些力氣就成了,也算是無本的買賣。 這幾年,他爹身體不太好,他就是靠著這些無本的買賣,來養(yǎng)活自己和爹的。 賣給酒樓,就算價格低點,好歹圖個穩(wěn)定的銷路,野味不至于滯留在手。 可是這回,酒樓那邊得寸進尺,一壓再壓。他一時氣憤,便跟他們鬧翻了! 賭氣推著野山豬來了集市,野山豬沒賣出去還倒貼了五文錢的攤位租金! 原來是這樣。謝悠然問:“你帶刀了沒有?” “沒有?!表n墨辭搖頭。 以前打了野味,小的就直接扛過來了,大的,像今日這一百多斤的野山豬就用板車直接推到酒樓,用不著刀。 謝悠然想了想,道:“你等我一下?!比缓罂嬷@子一溜煙的跑了。 韓墨辭愣了一下,這丫頭干嘛去了? 謝悠然跑到賣豬rou的攤檔,挑了家攤主看起來比較憨厚老實的,走過去,問:“老板,你這豬rou怎么賣?。俊?/br> 攤主道:“瘦rou十六一文,五花十五?!?/br> “能便宜點不?” “小姑娘,這兒的rou都是這個價,不能再便宜了?!?/br> “那好吧,”謝悠然道:“給我稱半斤五花?!?/br> “好嘞。”攤主麻利地給她稱了半斤豬五花?!靶」媚?,給?!?/br> 謝悠然給了錢,笑瞇瞇地道:“老板,跟你商量個事兒唄。” “么子事?” 謝悠然的目光落在他手里的刀子上,“你殺豬剔r(nóng)ou的那套家伙什能借我使一下不?一會兒就還你?!?/br> “這……”攤主有些遲疑。 殺豬剔r(nóng)ou的刀他倒是有兩套,不是他不愿意借,只是以前也有人打著借的名義直接把刀拿走了。 謝悠然看出了他的顧慮,道:“這樣吧,老板,我先押一百文放這里,等我還了刀你再把錢退我怎樣?” 第028章 男色誤人 謝悠然看出了他的顧慮,道:“這樣吧,老板,我先押一百文放這里,等我還了刀你再把錢退我怎樣?” “這行?!睌傊魍纯斓卮饝?yīng)了。 謝悠然取了一百文給他,攤主也利索地拿了一套刀具給她。 “謝謝老板?!?/br>