第47節(jié)
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“想吃的話,叫你耶娘拿十文錢過來?!绷_用這時(shí)候正給那一鍋東坡rou分裝,用的就是自家裝腐乳的那種陶罐,一罐只裝五粒方rou,另澆上小半勺濃湯,放涼后了再封上油紙,扎上細(xì)繩。 這樣一罐子?xùn)|坡rou,他就要賣十文錢,那針對的自然就不能是村里的市場,而是縣城那些個(gè)商賈貴人。 明日先讓王當(dāng)?shù)热藥退堰@一批東坡rou送去許二郎那里,讓他給那些個(gè)杜仲苗供貨方各送一份過去,先做個(gè)宣傳試試,如若可行,這買賣應(yīng)也能叫他掙些錢糧回來。 · 也就那一兩日的功夫,這東坡rou的名聲便在離石縣傳開了,一說到西坡村東坡rou,甭管吃沒吃過,個(gè)個(gè)都是交口稱贊。 有那手快的,著自家奴仆去西坡村搶來一罐子?xùn)|坡rou,在那酒肆中與眾位友人分享,將那rou罐子放在炭火上慢慢烘著,待到烘得罐中rou香從那扎著油紙的灌口邊沿飄將出來,便可開罐分食。 那羅三郎對這養(yǎng)豬烹rou之事著實(shí)獨(dú)到,他家這東坡rou,吃著著實(shí)美味,rou質(zhì)甘甜軟糯,肥而不膩。那些個(gè)不喜豬rou、言其腥臊的,在吃過這個(gè)東坡rou之后,也都爭著搶著幫那羅三郎打廣告。 至于這明明是西坡村的東西,為何卻要叫東坡rou,那便無人知曉。 又幾日,那長安城的杜七郎因被家中那幾個(gè)堂表兄弟弄得心煩,思來想去,別個(gè)地方好像也沒什么好玩的,于是又打馬跑來離石縣。 這日下晌,杜惜與他那仆從謝奎剛剛進(jìn)得離石縣,便聽聞?dòng)腥撕八牌呃?,轉(zhuǎn)頭一看,見是一個(gè)生面孔,心道真是到了哪兒都有那些個(gè)愛跟他攀交情的,作為一個(gè)風(fēng)流人物的煩惱便在于此。 “七郎莫非不記得我了?”那人拱手笑道。舉手投足之間,倒也是頗有一些風(fēng)流氣度。 “……”這聲音聽著耳熟啊,杜七郎定睛一看,登時(shí)便哈哈大笑起來:“我道是誰,原是閻六郎,怎的月余不見,你竟豐腴如斯?” 第62章 一碗rou掀起風(fēng)波 時(shí)人的烹飪手法著實(shí)簡陋,不是蒸和煮,就是烤,若想吃點(diǎn)口味重的,那就多放鹽,咸菜鹽豆子,蔥姜蒜韭可勁兒放。 不過想一想,羅用好歹還是穿在了大唐朝,還是在歷史底蘊(yùn)深厚的河?xùn)|道,至少他們這里還有蔥姜蒜韭,醋和米酒都還常見,眼下的鹽價(jià)也不很貴,社會(huì)也很有秩序。若是穿到那落后的蠻荒之地,那真是哭都沒地方哭去。 因?yàn)檫@里的人吃得都比較糙,所以羅用的這個(gè)東坡rou,一時(shí)便很有市場,那q彈軟糯的口感,那濃郁芬芳的rou香,東坡rou這一道菜,在極短的時(shí)間內(nèi),便在離石縣中風(fēng)靡起來。 那些個(gè)自以為吃過不少人間美食的長安貴人,這回也算是開了眼界了,來自十一世紀(jì)的烹飪技術(shù),對于七世紀(jì)的人來說自然還是先進(jìn)的。 羅用之所以選東坡rou這道菜,還是因?yàn)樗昧虾唵?,成本較低,不需去買那些個(gè)價(jià)格高昂的香辛料,豬rou醬油蔥姜蒜都是自家所產(chǎn),只需再買些食鹽濁酒便能做出。 就好像羅三郎這幾日總跟自家兄弟姐妹說的那句話:控制成本才能保證利潤啊。 “三郎,這會(huì)不會(huì)太少了些?”羅二娘看著壇子里那幾粒方rou,心里總覺沒底兒。 rou食雖貴,但是像這樣的豬rou,再怎么著,用三五升粟米也能換來一斤,這么小小的幾塊方rou,怕是連半斤都沒到,就算再加上酒醬柴禾,成本也不過兩文錢,就是這么一點(diǎn)東西,竟就能賣得了十文錢,二娘覺得還是多放一兩塊rou好些。 “不少了,今兒個(gè)這rou都算是切得大塊的?!绷_用說著,往那些壇子上面蓋油紙。 “……”二娘不語。 “阿姊,家里的豬就剩下那幾頭了,這錢再賺又能賺得了多少,春里那幾萬株樹苗錢可還沒著落呢?!绷_用嘆這七世紀(jì)的百姓真是太實(shí)在。 “買來的豬rou做不了?”一說起這個(gè)事,二娘也很是憂心,他家三郎什么都好,就是這手筆也太大了一些,揮手就是六萬株樹苗,還要從長安以南運(yùn)過來。 這對她來說,簡直是不可想象的大事,也是被這個(gè)壓力給壓得,二娘最近真是卯足了勁織毛衣,時(shí)不常還要去催一催村里頭那些個(gè)小姑娘,羊絨本就不多,紡成線以后都被羅用拿去染好了顏色放在家中,按她們現(xiàn)在這個(gè)速度,估計(jì)要不了多久,家里的羊絨線就要見底了。 “倒也做得,只是腥膻之氣重些,又無甚油水?!边@時(shí)候的豬rou較瘦,也沒有閹割,大多都還是喂的生食,rou味自是不如羅用家養(yǎng)的這幾頭鮮美。 “待到這幾頭殺完了,再去小河村看看。”二娘想了想說道。羅家最早與人合作養(yǎng)殖的那一批豬崽,就在小河村。 羅家姐弟幾人給那些罐子都扎上了彩色細(xì)麻線,然后羅用便對彭二說道:“明日起,這東坡rou便由你來做吧?!?/br> “好?!迸矶]想到羅用會(huì)把這么重要的事情交給她做,驚訝之余,連忙答應(yīng)下來。 “飯食依舊由四娘她們張羅,你只管養(yǎng)豬做rou便好?!绷_用又明確了一下分工。 “我若得空,也能與四娘相幫?!迸矶缘?。 “相幫是好事,四娘她們?nèi)羰堑每?,也叫她們幫你剝蔥?!边@倒不是羅用有心想要優(yōu)待彭二,主要還是為了自家那幾個(gè)小的,不想叫她們養(yǎng)成那習(xí)慣了被人伺候、自覺高人一等的驕橫習(xí)性。 “阿兄,我定會(huì)好好做飯?!彼哪锬茄绢^拍胸脯保證。 “如此,往后這家中飯食,便要?jiǎng)跓┧哪锪?。”羅用玩笑道。 “嗯!”四娘頓覺自身責(zé)任重大。 “阿兄,還有我吶,我做什么?”五郎扯著羅用的衣袍問道。 “你便負(fù)責(zé)拌雞食。”羅用也給他分了工。 “阿兄,我吶啊吶?”六郎七娘也跟著鬧騰。 “你倆負(fù)責(zé)撿雞蛋,還要給阿兄阿姊幫忙?!绷_三郎開始哄小孩。 “汪汪!” “你倆負(fù)責(zé)看家?!?/br> “五對呢?阿兄,還有五對!” “五對負(fù)責(zé)拉車?yán)??!?/br> “……” 話說羅家院子日日都在煮那東坡rou,整個(gè)院子仿佛都在散發(fā)著濃郁的rou香,饞得村里的小孩整日地在那四周打轉(zhuǎn),就連大人們在經(jīng)過村口那一段路的時(shí)候,都要狠吸兩口rou香解饞。 十文錢,就那幾塊子方rou,就算是如今靠著賣豆腐已然掙得了一些錢糧,村人依舊是不舍得吃的,就連那林家的林春秋跟他耶娘鬧騰了許久,終也沒能要來一壇rou解饞,最后只得央到了林五郎那里,林五郎哪里好意思跟羅用開這個(gè)口,他自己又無那十文錢,被自家兄弟纏磨得沒辦法,只好與羅大娘說了一嘴。 這一日,羅大娘便對林家老兩口言道:“六郎要吃東坡rou,我便從家中割些羊rou與三郎換些東坡rou回來,可好?” 那林母最近也是被林春秋給鬧得一個(gè)頭兩個(gè)大,聽大娘這一說,于是便也答應(yīng)下來,只是在羅大娘提著rou出院子的時(shí)候,她便用眼睛去瞄,見她手里頭拎著的那塊羊rou,應(yīng)是不值十文錢那么多,心中這才舒坦了。 羅用聽大娘說了這個(gè)事,便收下那塊羊rou,再用粗陶大碗裝了滿滿一大碗的半肥瘦叫她拿過去。 那些個(gè)長安人著實(shí)也是會(huì)吃,雖不知正宗的東坡rou就是要用五花rou,但是嘗過幾回以后,便也都說用那五花rou做的最好吃。 羅用這自家殺的整豬,哪里還能盡是五花rou,于是常常也用那半肥瘦去煮東坡rou。那些個(gè)會(huì)吃的,打開罐子一看,若發(fā)現(xiàn)又是那半肥瘦,便要嘆一聲運(yùn)氣不好。 時(shí)日久了,這些人漸漸也就摸出規(guī)律來了,通常羅用若是剛殺過一頭豬,那煮出來的便都是五花rou,后面幾天那就不好說,只不管是五花rou還是半肥瘦還是東坡肘子,羅家每日里做出來多少賣多少,還從未有過賣不完的時(shí)候。 再說林家這邊,見羅大娘抱回來那么大一碗東坡rou,林父林母俱都吃了一驚,再一想,心里就覺著有些不對味兒了,那羅三郎莫非是在給他們臉子看不成? 沒錯(cuò),羅用這就是在給她們臉色看呢。若是那敞亮人家,自家要吃東坡rou,甭管是叫五郎還是家里的誰拿著錢過來買便是,若只那一回兩回的,他也不能真掙林家這點(diǎn)錢。 他們竟是叫羅大娘拿了羊rou過來換,看那羊rou也不很多,若換了那斤斤計(jì)較的娘家人,羅大娘夾在中間得多難做?不是要吃東坡rou嗎,給你們一大碗,叫你們吃個(gè)夠。 林家那幾個(gè)兄弟里頭,也就五郎為人實(shí)誠木訥一些,林大郎林二郎那可都精明著呢,這事他們還有什么琢磨不透的,當(dāng)即,那林大郎便提了一籃子菜蔬并豆腐豆干過來,嘴里直說:“不過是春秋那小子嘴饞,你隨便給他一點(diǎn)嘗嘗味兒便好,怎的還叫大娘端那一大碗過去?!?/br> “不過就是一碗rou,也非什么稀罕物,大郎怎的這般見外?!辈还苄睦锩嬖趺床粷M,與這林家人當(dāng)面,羅用總還是笑嘻嘻的。 這籃子菜蔬豆腐他便收下了,羅家沒有地窖,現(xiàn)如今家里也不做豆腐,想吃這些個(gè)東西,都得從家里拿了東西出去與人換,想這新鮮菜蔬,全村也只有他們林家有那樣大那樣好的地窖,在眼下這時(shí)節(jié)也算是難得。 到底還是姻親,又是這種雞毛蒜皮的小事,態(tài)度擺出來了,對方也明白了就好了,倒也沒必要把關(guān)系鬧得太僵。 只羅用這邊雖已風(fēng)平浪靜,林家那邊的風(fēng)雨卻才剛剛開始醞釀。 這回這個(gè)事,林大郎林二郎那兩房,都嫌那林春秋給他們丟人,老兩口平日里也都不是糊涂的,怎的一遇到自家六郎那點(diǎn)子事,竟就半點(diǎn)腦子也無。 這天晌午,大娘她們幾個(gè)妯娌依舊是紡麻織布,林家兄弟幾個(gè)依舊在院子里做豆腐。 做著做著,那林大郎便問正在廊下閑坐躲懶的林春秋:“怎的阿兄幾個(gè)都在干活,就你在那邊閑坐,莫非只你是這家中郎君,我等便是那奴仆賤役不成?” 這話委實(shí)說得很重,屋里頭那老兩口聽了,登時(shí)就變了臉色。 不知從哪一日起,家中長子竟已對六郎不滿自此,而他二人卻還恍若未覺。 第63章 辦法【修】 “兄長若是累了,自行休息便是,怎的竟來尋我的不自在?”林春秋那小子哪里又是個(gè)肯吃虧的主,面對自家長兄也是半點(diǎn)不懼,他們家向來都是林父林母說了算,只要林父林母給他撐腰,別兒個(gè)他反正是不怕。 這話讓人聽著著實(shí)不是滋味,莊戶人家哪里有累了就能休息的,再苦再累,該做的活總是要做。被他這么一說,林大郎等人這般辛辛苦苦做豆腐賣豆腐,好像還是他們自己犯賤一般。 “你說甚?”林大郎原本就憋了一肚子氣,這會(huì)兒被他這么一說,伸手往他胸前的衣服一抓,拖過來就要打。 “阿耶阿娘快來救我!阿兄要打人啊!”林春秋這才有點(diǎn)慌了,就他那嬌生慣養(yǎng)的小身板,哪里是經(jīng)常干農(nóng)的林大郎的對手,去歲冬日,他都十六歲了,還被十四歲的喬俊林給收拾得沒脾氣。 “大郎你這是做甚?”林家老爺子這時(shí)候趕忙也從屋里出來了。 “這小子越來越不像話,我這個(gè)當(dāng)兄長的今日定要教訓(xùn)教訓(xùn)他!”林大郎這時(shí)候是真生氣了。 “耶娘都還在呢,哪里就輪到你來教訓(xùn)。”林母之前聽了林大郎質(zhì)問林春秋的那些話,心里頭也是咯噔了一下,只這會(huì)兒見他竟是要打,頓時(shí)什么都顧不上了,只管先把人攔下再說。 林大郎見這老兩口竟都偏著那林春秋,心中氣急。 他與二郎五郎整日里干活,養(yǎng)耶養(yǎng)娘卻也是應(yīng)當(dāng),只是家中所有積攢都捏在這老兩口手中,以他二人那股子偏心勁兒,將來私底下還不知道要怎么幫扶那林春秋,那可都是他們辛苦掙來的錢財(cái),竟是要白白給了這廝,真是越想越不甘心。 林大郎一時(shí)無話,林二郎這時(shí)候卻也站了出來,只聽他悠悠說道:“耶娘倒是還在,兄弟卻要我們來養(yǎng)。” “過年也有十八歲了,誰家十八歲的小郎整日不干活,還要?jiǎng)e人養(yǎng)活?!绷执罄蛇@時(shí)候也緩過勁來,伸手將他林春秋順勢一推,手里也松開了,因那林父就在一旁抓著林春秋的胳膊,他也沒敢大力推搡。 “我也有種地,也有做豆腐,誰說我要你們養(yǎng)了,剛剛也不過是做得累了,稍稍歇那一會(huì)子?!蹦橇执呵飬s是個(gè)能說會(huì)道的,見林父林母都來了,長兄也不敢真把他怎么樣,嘴皮子登時(shí)又利索起來,說著說著,竟還嗚嗚哭了起來。 “大郎若是累了,便停下來歇歇,怎的拿弟弟出氣,他如今也是曉事多了,心知你們辛苦,這大冷的天,連屋子都沒進(jìn)……” 見林春秋哭起來,林母這可真是心疼壞了,口里頭的話不知不覺就越說越?jīng)]道理,旁邊林父一聽她這話就知道要壞,連忙想要打岔,卻終究還是被他那長子給搶了先。 “他既那般懂事能耐,不若便分了單過吧,莫要叫我們這些做兄長的拖累了他?!毙幕乙饫湟擦T,早有預(yù)謀也罷,總歸這分家的由頭算是有了。 他們這個(gè)所謂的分家,并不是法律意義上的分家,只是幾兄弟分開單過,戶籍依舊是在一處,戶稅也只交一份,這便是分家不分戶了,一些不那么和睦的人家,常常也有這么做的,民不舉官不究,通常是沒人管。 “大郎!你這是說的什么話?”林父連忙道。 “哎呦!哎呦!”林母也頗有幾分急智,一看事情不好,忙開始裝頭暈,捂著腦袋就要往地上倒,哪能真的叫她倒到地上去,羅大娘幾個(gè)這時(shí)候都在一旁站著呢,這邊院子里剛鬧起來,她們?nèi)齻€(gè)媳婦子就都出來了,這時(shí)候便連忙把林母往屋里攙。 在這個(gè)年代,那些個(gè)當(dāng)大家長的,哪個(gè)愿意分家,分了家他們還有啥? 像眼下這般,一家人一起過日子,錢糧全都捏在老兩口手中,這家里頭還不是他們兩口子說什么就是什么,腦子進(jìn)水了才會(huì)答應(yīng)給他們分家。 唐律有云:“諸祖父母、父母在,而子孫別籍、異財(cái)者,徒三年。” 這時(shí)候的法律規(guī)定父母在世的時(shí)候子孫不能有別籍異財(cái),也就是說,不能分戶單過,不能有私房錢,前一條還好說,至于后面那一條,若是大家族也就罷了,一般小老百姓攢幾個(gè)私房錢,誰管得著。 像林家這種情況,當(dāng)兒子的在家里鬧一鬧,也沒哪個(gè)二百五爹媽會(huì)將自家親兒子告到官府去。 鬧也鬧過了,老兩口都回屋里去了,林春秋也想躲進(jìn)去,卻被林父給趕了出來,只好也到院子里干活,林大郎林二郎都沒給他好臉子,他也不敢往那邊湊,只好跟在林五郎身邊。 林五郎其實(shí)也沒多喜歡這個(gè)弟弟,耶娘偏心都偏成那樣了,他還能喜歡得起來才怪,只他那性子,活了二十年也未曾給誰甩過臉子,這時(shí)候雖不喜,卻也沒說什么。 兄弟幾人做了一個(gè)下午的豆腐,待到天色將暗的時(shí)候,將院子收拾收拾,便到了開晚飯的時(shí)候。 這一日也是巧了,剛好輪到那林大嫂做飯,林大嫂心有不滿,飯菜就做得粗糙,平時(shí)她若敢這般,林母定是要給她一頓排頭吃,這回卻是沒說話,只管木著一張臉吃飯。 之后幾天,倒也沒誰再提分家一事,只那里的氣氛卻很不好。