曹湄連忙坐了過去。

    蘇白轉(zhuǎn)身去廚房端了幾個碗來，一一擺在曹湄面前。

    有些忐忑地坐在餐桌前的曹湄，以為蘇白是要訓話，只敢悄悄瞄著蘇白。

    “今天做的菜，我給你留了一份出來，當你的晚餐吧。”蘇白對曹湄說。

    曹湄看看餐桌的菜，是松茸雞湯，一小份火腿蒸鱸魚，還有定勝糕，自己做的那些菜竟然也有，不過曹湄還是發(fā)現(xiàn)了一些地方不一樣，這芒果蘿卜卷、蜜汁山藥還有晾衣白rou是蘇白做的。

    “我把它們都吃一遍嗎？”曹湄問道。

    “對。”蘇白說著便把兩位老人餐桌收拾好，然后自己也開始吃起來。

    先是芒果蘿卜卷，曹湄夾起一塊，輕咬一口，腌好的蘿卜不算軟嫩，很是爽口，蘿卜是有些辛辣的，因為它不是閹了很久還放了糖的，加上芒果的獨特香甜交織在一起，有些奇怪的味道，但是很開胃，芒果略帶醇厚的口感和香甜沖淡了蘿卜的辛辣，蘿卜又補充了芒果綿軟的口感，曹湄突然覺得這兩樣配合在一起，有一絲完美的感覺。

    接著是蜜汁山藥，山藥一直是曹湄喜歡吃的那類蔬菜，燒過以后，口感是有一丟丟脆嫩但又很綿軟的感覺，而加了糖熬化又加了桂花醬，使得山藥柔和的口感又帶上一些清甜，似乎甜到心尖，但又不膩，清爽的甜柔和的棉無縫貼合，曹湄吃著吃著不自覺的多吃了一些。

    接下來是金華火腿蒸鱸魚，魚rou是非常軟嫩的，而且鱸魚本身是刺少而rou質(zhì)鮮美，用蒸的烹飪技法可以比較好的保留魚rou的鮮美，在蒸之前簡單的腌制了一下，然后火腿蒸的過程中水汽把火腿的香味帶到了鱸魚里，讓鱸魚的鮮味上了一個臺階，仿佛還有五月間的鱸魚還在跳動的那種活力。

    “那個...你是想告訴我什么？”曹湄忽而停筷，看著蘇白說。

    “你吃吃自己的，看看和我的有什么區(qū)別。”蘇白看著曹湄的眼睛說。

    曹湄聽話的嘗了嘗自己做的，又嘗了嘗蘇白做的，仔細感受食物在唇齒舌之間的變化。

    怎么說呢，感覺蘇白做的菜，嘗起來很精致，那種感覺就像是，一絲一毫都恰如其分的到位，就比如甜，多一份膩了，少一分淡了，剛剛好這么多，就是完美，人造的完美。

    曹湄嘗試著說了幾句，還沒說完，就被蘇白打斷了。

    曹湄看著蘇白面無表情，以為她生氣了。

    “你以為烹飪是什么呢？”蘇白閉眼問道，語氣似有懷念。

    “把它做成好吃的？”曹湄小心翼翼得問道，生怕惹蘇白生氣。

    蘇白轉(zhuǎn)開話題，開始說曹湄做的菜：“你做的很好了，但是在烹飪這個領域里面，有天賦并不是最重要的，基本功，對于火候的掌握，還要熟悉所有食材，特性，烹調(diào)方法，這也是我給你書本學習的緣由，除此之外，最重要的就是所有食材和調(diào)味品的比例，這都是最重要的?；竟χ傅氖堑豆?，這個你慢慢練，火候的掌握也是如此，實踐中你會慢慢的記憶深刻?！?/br>
    “比例這個事情怎么說呢，有的人可能天生天賦異稟，他做菜時隨手一把鹽，可能就是恰到好處的味道了，但是不同的是，我是學院派，我畢業(yè)于xx大學的烹飪學院的浙菜系，后來也是從事這方面的工作，我們有嚴格的要求和規(guī)范的習慣，你再也不是去街邊的飯館當學徒，師傅手把手教你了，我現(xiàn)在把我所學的全部教給你，你以后出去也算是學院派了，所以你不可像野路子一樣隨手一捏，你可能做餅干或者是做其他東西，味道差不多，但那不精致，不到位，我現(xiàn)在要求你的是，你從現(xiàn)在開始，只要進了廚房，你就必須時刻記得，你放的任何調(diào)味品，精確到一滴一勺一克，這樣才是合格的烹調(diào)者，你明白嗎？”

    曹湄其實有些吃驚的，他以為蘇白會像小說里一樣，說什么，我的心愿是我做的食物讓人感到幸福之類的，沒想到只是因為身為學院的規(guī)范？

    “我自始自終覺得，將食材加工成美食是一件崇高的事情，有的人可能是因為愛好，也有的人是出于家里的安排，但是不管怎么樣，我希望你用心做。”蘇白有些懇切的說道，似乎曹湄可以完成時蘇白的愿望一樣。

    在曹湄看來，廚師的地位自古以來都是很不被人看起的，mama當初執(zhí)意選擇了跟烹飪有關的專業(yè)，也是不被家里支持，還要被鄰居和親戚笑話。

    好像說mama的閑言碎語，自己也可感受到。

    “學什么廚師啊，不如去新東方啊?！?/br>
    “去做學徒吧，還不用交學費了呢，浪費家里的錢。”

    “可惜了，還不如選個水電工程呢。”

    “學這個到底有什么用??？”

    有什么用？會做好吃這么實際的技能，難道沒有用？

    你每天吃的，難道不要人做嗎？好吃的和不好吃的，還是有區(qū)別的吧，就像人和人，也是有區(qū)別的吧。

    曹湄很奇怪，選擇了自己喜歡的東西，怎么就變的低人一等了呢？

    難道誰比誰生的卑賤？

    其實曹湄很小的時候，就想跟mama一樣，自己想吃什么的時候就給自己做，那時覺得，會做好吃的是最厲害的事情了。

    后來以因為家里的原因，沒有讀大學，但是因緣巧合在這里可以繼續(xù)學習烹飪？

    “以后我跟你學烹飪，你算是我的師傅了嗎？”曹湄有些感觸地問道。

    蘇白聽聞，想起了自己玩的劍三的同人歌，眉間雪的劇情臺詞，不自覺也對曹湄說了出來：“俯首作揖謝師恩，認真拜師你還不去給我敬茶？”

    曹湄瞪大了眼睛，心想要這么正式的嗎？

    蘇白見曹湄一副傻愣樣，當時就樂開了。

    這傻小子也太單純了，以后可不要被別人拐走還幫人數(shù)錢呀。

    “就說到這里吧，可以下班了?！碧K白揮揮手，示意曹湄可以走了。

    “對了，把剩下的菜打包走，別浪費了。”蘇白接著又說。

    “好的?！辈茕芈犜挼拇虬缓笙掳嗷丶?。

    作者有話要說：　　其實在作者選擇這個專業(yè)的時候，家里就不太同意，但我就是覺得做好吃的很棒啊。

    希望大家可以選擇自己喜歡的并且一直堅持下去。

    初心不悔是多么難得的一個東西。

    熱愛某種東西不僅僅是喜歡，我想為它開始瘋狂。

    第12章

    曹湄回到家躺沙發(fā)，開始思考人生，自己努力學習做菜，又是為了什么呢？

    蘇白的問題，自己的答案又是什么呢？

    烹飪是為了什么？

    曹湄努力回想自己做草莓牛奶和草莓餅干時的心情，那些草莓牛奶喝草莓餅干承載的是自己的···

    希望有人可以覺得自己做的東西好吃，希望這個可以證明自己的存在，而不是像一個孤魂一樣。

    說到底還是因為寂寞啊，一個人很久真的很難受，好歹有點什么念想吧。

    總覺得好像可以做好吃的，就好像自己是活著的。

    曹湄越想越覺得自己的心態(tài)變得不好了，烹飪這個技能最開始也是因為愛好吧。

    總說不忘初心方得始終，若是從開始便沒有心呢？

    曹湄搖搖頭，決定不去想這個事情，先把打包的菜吃完再說。

    不得不說，蘇白做的菜真的很好吃，定勝糕軟糯可口，晾衣白rou清爽宜人，自己的雖然說是原汁原味，就是少了點什么。

    自己應該怎么努力呢？走一步看一步吧，自己的腦袋那么小，怎么也想不出辦法啊。

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    今天宗財有些餓，吃完曹湄做的餅干以后，總覺得嘴里總有一絲若有似無的草莓味，揮散不去，在嘴里纏繞，唇齒舌間都有那一絲甜味。

    大概自己是中了草莓毒了，宗財有些好笑的想著，今天該吃什么呢？

    回家路上帶一份千里香餛飩店的炒面吧，聽說那家的面是手工制作的，炒的時候放了白菜，挺好吃的。

    回到家，宗財回到家看到自家傻狗沒有把自己家拆了，就放心了一點點，然后開始吃自己的晚餐，順便給自家傻狗倒了一碗狗糧。

    有時候宗財聞著自家傻狗的狗糧很香，還吃了幾顆，吃完自己都嫌棄自己，怪不得自己是單身狗呢，還好自家傻狗不知道自己吃了他的食物，不然肯定要跟自己鬧了。

    今天的炒面加了白菜，解了一些炒面的油膩，有些清爽，面條倒是恰到好處的有韌性有嚼勁，不會過于難嚼又剛好入口，挺香的。

    而且蛋和面條的味道完美融合在一起，很美妙，渾然一體。

    宗財吃了一口還想吃第二口，味道是真心不錯的。

    難怪這這家店生意很好，畢竟味道是一直在線的，下次去試試他們家的千里香餛飩好了，宗財炒面還沒吃完，就已經(jīng)在想人家店里的餛飩了。

    宗財吃完炒面，把飯盒扔進垃圾桶，就開始窩在沙發(fā)上玩手機。

    當時購置家具時，宗財特意選了一個米白色的布藝沙發(fā)，還是那種，窩在沙發(fā)上就像陷進去了一樣，又軟又舒服的那種，每次宗財窩進沙發(fā)就很滿足，同時感嘆著自己真英明。

    宗財覺得這種色調(diào)這種觸感會給人一種溫暖舒服的感覺，整個人像是被柔軟的東西給包圍，身心都可以陷進去不受打擾。

    吃完飯窩在沙發(fā)上的宗財，摸著旁邊的自家傻狗，總覺得少了些什么。

    哦！對了，還有一個新朋友，那個草莓牛奶和草莓餅干超級棒的草莓先生，微信去問問他在干嘛，吃飯了沒有。

    宗財點開微信，找到草莓先生，想了想，給他發(fā)去一句：吃飯了嗎？

    【草莓先生：剛吃完。

    土豆愛上雞：吃了什么？好吃嗎？

    草莓先生：今天吃了晾衣白rou、火腿蒸鱸魚、芒果蘿卜卷、松茸雞湯還有定勝糕。

    土豆愛上雞：吃的比我好多了，我今天晚餐吃的是炒面！】

    宗財看曹湄晚餐那么豐富，心里有些羨慕，自己晚餐只能孤零零的吃炒面，怎么跟人家的一對比，自己就那么凄慘呢？

    宗財忘了自己吃完可是很滿足的摸了摸肚子，才去沙發(fā)上窩著的。

    手機屏幕又閃了一下，宗財點開一看，心里有些暖。

    【草莓先生：下次你來我做給你吃，今天是老板多做了給我打包的，不過我自己也會做?！?/br>
    宗財暗暗決定，下次一定要去曹湄那兒，吃他親手做的菜。

    宗財想了想，又問曹湄打不打王者榮耀。

    曹湄剛感慨自己的人生沒完，哪有心思打游戲，就拒絕了宗財。

    宗財見曹湄沒心思，也就沒有點開游戲了。

    宗財見場面有些尷尬，有些沒話找話。

    【土豆愛上雞：你做的草莓曲奇好好吃！我都吃完了，還想吃。】

    曹湄有些驚訝，那么多都給吃完了？也有一大罐子呢。

    這人著實吃得多。至少比自己吃得多。

    【草莓先生：你飯量真好。

    土豆愛上雞：我從小就吃得多。

    草莓先生：那我下次再做一點給你吧。

    土豆愛上雞：謝謝草莓～】

    其實曹湄心里還挺高興的，有人喜歡自己做的餅干，不管怎么樣，這種感覺還是很棒的。

    不管下回真的要宗財自己帶材料了，按他的進食量，自己材料都要買不起了。