不過(guò)仔細(xì)想想，已經(jīng)吃到了這么好吃的東西，就算是被圍毆，那也是值得的！

    “還有人要嗎？酸奶味的雞蛋仔，估計(jì)只能做三鍋了?！笨此歉蹦樱朱o好立刻出聲解了圍。

    “我還要一鍋?！鼻懊娉赃^(guò)一個(gè)的人，立馬就把手伸進(jìn)口袋里面，然后說(shuō)著就要掏錢。

    上來(lái)兩個(gè)人，直接把他擠到一邊去說(shuō)：“可別不知足，給別人也留點(diǎn)啊。”

    想吃獨(dú)食，沒(méi)門兒。

    擠上來(lái)的人不少，林靜好只好讓大家都一個(gè)一個(gè)說(shuō)，還是有幾個(gè)關(guān)系好的人，愿意拼著買一鍋，不一會(huì)兒，三鍋就已經(jīng)被靠前的人預(yù)定出去了，那些排隊(duì)在后面的人，心里真是恨得不得了。

    小紅看著擠在最后面的南選澤，可憐巴巴的看看雞蛋仔，又委屈唧唧的看看小紅，說(shuō)：“我還說(shuō)今天可以好好的做一次選擇了，就吃特供，結(jié)果沒(méi)想到……沒(méi)買上。”

    南選澤低下頭去，耷拉著腦袋，他委屈。

    “哈哈哈哈哈哈?！毙〖t指著他笑，剛才誰(shuí)笑話她來(lái)這個(gè)，現(xiàn)在她都要還回去。

    “你壞?！蹦线x澤充滿幽怨的看了她一眼。

    “好啦好啦，給你吃一個(gè)?！?/br>
    小紅走到前面去，把手里面的簽子遞過(guò)去，讓南選澤從上面咬一個(gè)。

    南選澤也沒(méi)有客氣，上去就咬了半個(gè)下來(lái)，然后就感覺(jué)入口一陣涼颼颼的。

    “這個(gè)里面居然是涼的？”他站在人群的后面，周圍都是一些沒(méi)有排上隊(duì)的，前頭雖然聞著香，但是那幾個(gè)人也沒(méi)有說(shuō)出門道來(lái)，被南選澤這么一說(shuō)，他們才知道，里面的心子居然是涼的。

    “酸酸的，冰冰的，剛好和外面的熱皮兒互相中和，我從來(lái)沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)，這樣的味道?！蹦线x澤看了一眼那幾個(gè)和他一樣的可憐蟲(chóng)，由衷的說(shuō)。

    第036章

    攤子前面熱熱鬧鬧的, 酸奶的味道本身就非常新鮮，再加上有熱有涼，可謂是結(jié)合的剛好。

    林靜好原本只是想嘗試一下，見(jiàn)大家的熱情這么高漲, 收了攤, 她讓張美蘭一個(gè)人推著車先回家, 自己則又去了一趟鐵匠鋪，有了前車之鑒，老板很快的就聽(tīng)懂了林靜好的意思，她也沒(méi)有費(fèi)什么事兒, 依舊是交了定金就直接回了家。

    等到家的時(shí)候，林靜好看見(jiàn)張美蘭正在廚房里頭做飯, 瞧見(jiàn)她回來(lái)，就讓她把剛灌好的水壺帶進(jìn)去。

    還奇怪今兒怎么是張美蘭做飯，她們回來(lái)的也不算早，一般吳艷芬不會(huì)等, 不然吃的太晚不消化。

    推門進(jìn)去，才發(fā)現(xiàn)是家里來(lái)了客人，這會(huì)兒還坐在沙發(fā)上沒(méi)走呢。

    “這是你于奶奶?！眳瞧G芬瞧她回來(lái)，臉上立馬掛了笑，嘴上是介紹林靜好, 眼睛卻看著于奶奶，手上指著她。

    林靜好看過(guò)去，就見(jiàn)到一個(gè)和她姥差不多年歲的人坐在旁邊, 見(jiàn)吳艷芬自豪的指著她，眼神立馬就飛了過(guò)來(lái)，細(xì)細(xì)的打量了一番。

    忙放下水壺，林靜好走過(guò)去甜甜的叫了一聲奶奶好。

    吳艷芬伸手把林靜好拉到自個(gè)兒跟前坐下來(lái)，然后抓著她的手，對(duì)于奶奶說(shuō)：“就是蘭丫的女兒，我的大外孫女。”

    于大娘忙點(diǎn)頭，笑著說(shuō)：“長(zhǎng)得像蘭丫，真好看。手藝還好，我聽(tīng)說(shuō)她那個(gè)攤子生意可好了，你真有福氣啊?！?/br>
    一聽(tīng)這話，吳艷芬就笑，臉上的自豪之意溢于言表。

    “這下你可好了，閨女也在身邊了，兒子也出息了，大外孫女還這么能做好吃的，該享?？！笨此@般高興，于奶奶也跟著高興，緊接著看了一眼窗邊，趕忙站起來(lái)說(shuō)：“這天都快黑了，我得走了，一和你說(shuō)話，就沒(méi)個(gè)完?！?/br>
    “哎喲，對(duì)，靜丫頭都回來(lái)了，可真不早了，你兒子估摸著也到家了。”吳艷芬也站起來(lái)，才注意到兩個(gè)人說(shuō)了一下午的話，飯點(diǎn)都快過(guò)了。

    “改天我再來(lái)和你聊，這下午坐在家里頭也沒(méi)事兒，你去找我也行啊，他們小年輕白天都不在的，我們一個(gè)人在家，可是沒(méi)意思，我還想找你給我做生身衣裳呢，還是你手藝好?！庇谀棠陶f(shuō)著就往門口走，吳艷芬嘴上一直應(yīng)著，幫人開(kāi)了門。

    晚上回來(lái)看見(jiàn)客廳里面有客人，張美蘭打了招呼給續(xù)了水，知道吳艷芬下午沒(méi)來(lái)得及做飯，就忙進(jìn)了廚房，這會(huì)兒聽(tīng)見(jiàn)這頭有動(dòng)靜，她洗了把手在圍裙上面抹了一下，然后從廚房走出來(lái)說(shuō)：“于大娘要走了？不一起吃個(gè)飯？”

    “走了走了，蹭了一下午糖水，哪還有蹭飯的道理，我家那個(gè)兒媳婦這會(huì)兒已經(jīng)做好飯了，就等著回去吃呢?！彼纯磸埫捞m，又看看吳艷芬說(shuō)：“你這馬上也能吃上熱乎飯了，蘭丫倒是一點(diǎn)沒(méi)變，還是個(gè)勤快孩子。”

    “都這么多年了，靜丫頭都大了，哪還有不變的道理。”吳艷芬看看張美蘭，又看看于奶奶，心中感慨萬(wàn)千，當(dāng)時(shí)她和老于認(rèn)識(shí)的時(shí)候，張美蘭才幾歲，現(xiàn)在已經(jīng)快四十了，時(shí)間過(guò)得可真快。

    “我還記得以前她小時(shí)候，就踩著凳子給剛子做飯，滿臉都是面粉子，剛子那會(huì)兒才不到一歲，你出去了，我說(shuō)來(lái)看看兩個(gè)孩子，結(jié)果她也不大，竟然能把剛子帶的好好的，不哭不鬧，坐在那等著蘭丫給喂面糊糊?！?/br>
    于奶奶看著張美蘭，她確實(shí)變化不大，還是小時(shí)候那個(gè)模樣，眼睛大大的，皮膚白白的，人有些瘦，模樣看著柔柔弱弱的，但是骨子里面勤快能干，雖然快四十了，但是因?yàn)槠つw不錯(cuò)，看著也就三十出頭的樣子，瞅著就招人疼。

    “老黃歷了啊。”吳艷芬也說(shuō)道。

    “得得，我走了，一會(huì)我兒媳婦該著急了。蘭丫，改天再我來(lái)嘗嘗你的手藝?！庇谀棠袒剡^(guò)神兒來(lái)，說(shuō)著話兒就往樓下趕，吳艷芬也沒(méi)往遠(yuǎn)送，瞧著人下了樓，就跟著一塊兒進(jìn)了廚房。

    三個(gè)人一塊兒，果然動(dòng)作快多了，在天大黑之前趕上了吃飯，吳艷芬一直和張美蘭說(shuō)話，林靜好也聽(tīng)了個(gè)大概。

    那個(gè)于奶奶和吳艷芬一直關(guān)系挺好，住在一樓，從小看著張美蘭和張寧剛長(zhǎng)大的，聽(tīng)說(shuō)張美蘭回來(lái)了，就想著過(guò)來(lái)看看，不過(guò)她們娘倆天天擺攤，來(lái)了幾次，都沒(méi)有瞧見(jiàn)人，今天沒(méi)想特意等，也是碰了巧。

    說(shuō)完，吳艷芬又跟著感慨了一番張美蘭小時(shí)候的事情，張美蘭聽(tīng)著也怪有感觸的，倆人一直到睡前還在說(shuō)。

    林靜好沒(méi)打擾她倆，自個(gè)兒把材料收拾了，又把打好的牛奶都放到一個(gè)小瓷盆里從廚房里面拿回屋，放到窗臺(tái)邊上。

    還是三天，林靜好到了鐵匠鋪的時(shí)候，東西已經(jīng)做好了，她看著那不小的一塊鐵板，放在她的煤爐上面剛好。

    滿意的付了錢，帶著鐵板，林靜好又去市場(chǎng)上買了材料打了奶，才回了家。

    窗臺(tái)上面的奶已經(jīng)酸了，她麻溜的先蒸了一小瓷盆的酸奶放回屋里，然后又把今天新打的兩斤牛奶放到小鍋里面，直接開(kāi)大火煮。

    煮了兩分鐘左右，林靜好關(guān)火，冷卻下來(lái)的牛奶上面有一層奶皮，林靜好用筷子把奶皮從鍋里撈出來(lái)，放在小碗里面拿給張美蘭，她向來(lái)不喜歡吃奶皮，但是張美蘭喜歡，就著林靜好的手吃下去，張美蘭繼續(xù)搓手上的衣服，她則拿著碗回了廚房。

    鍋里面的牛奶此時(shí)已經(jīng)沒(méi)有那么熱，林靜好又把火開(kāi)大，重新的滾了一次奶，然后倒了一點(diǎn)點(diǎn)白醋進(jìn)去，使勁攪勻，不斷的變換火候，直到鍋里面的牛奶看起來(lái)出現(xiàn)了一些渣渣，才捏了一點(diǎn)點(diǎn)糖進(jìn)去，糖遇到guntang的牛奶立馬就化開(kāi)來(lái)，林靜好手里的筷子不停，又加了一點(diǎn)鹽和味精，才關(guān)了火。

    此時(shí)的牛奶看起來(lái)已經(jīng)不像之前，反而是一層一層的絮絮，就像是沒(méi)有蒸過(guò)的酸奶一樣。

    把紗布放在鐵盆上面，兩邊用重碗壓住，林靜好兩只手抬著小鍋的鍋把，一點(diǎn)一點(diǎn)的把里面的牛奶倒入紗布上面，絮絮全部都留在了紗布上面，奶清都過(guò)濾到了下面的鐵盆里面。

    又去洗了一把手，林靜好才把紗布的四個(gè)角拎起來(lái)，然后把上面的水分?jǐn)D干凈，又洗了一個(gè)玻璃罐子，帶著紗布一塊兒塞進(jìn)去，壓的平平展展把罐罐填滿，才把紗布攤開(kāi)來(lái)放在陰涼的地方。

    算了算時(shí)間，還沒(méi)有到上攤的時(shí)候，林靜好又?jǐn)嚭土艘诲侂u蛋仔的面糊糊，把新做出來(lái)的鐵板仔細(xì)洗了洗。

    上次買了不少東西，林靜好準(zhǔn)備自己動(dòng)手升級(jí)一下她的小攤，只不過(guò)這個(gè)過(guò)程比較龐大，她每天都在跟一些木板和塑料管較勁兒，吳艷芬也幫不上她什么，只能遞遞材料。

    忙活了一整個(gè)下午，林靜好出去洗了把臉，然后把奶酪瓶子里面浮上來(lái)的水倒掉，才帶著其他材料和張美蘭一塊兒出了門。

    她很少會(huì)和張美蘭商量上新的吃食，只是每次都會(huì)做出來(lái)幾樣來(lái)讓她們嘗一嘗，然后挑一挑。

    瞧見(jiàn)林靜好帶了這么些新吃食，張美蘭心里多少也有了數(shù)兒，兩個(gè)人去公交站擺好了攤，她就問(wèn)林靜好：“今天這個(gè)叫啥？”

    林靜好聽(tīng)著挑了挑眉，然后神神秘秘的從三輪車下面拿出來(lái)一塊木板，把木板別在車把上，然后和張美蘭說(shuō)：“酸奶糕，奶酪糕。”

    “兩種？”張美蘭問(wèn)她。

    “不是，是兩種口味，酸奶是酸甜的，奶酪是咸的?！?/br>
    說(shuō)話間，林靜好把新的鐵板拿出來(lái)放在煤爐上面，張美蘭就看見(jiàn)，這次的鐵板和以前的都不一樣，整個(gè)鐵板的外形是圓的，上面凹凹凸凸的圓坑，就像雞蛋仔的鍋一樣，只不過(guò)做大了許多，一個(gè)一個(gè)圓餅大小的坑非常有規(guī)律的擠在鐵板上面。

    它們是一圈一圈的，最外面的一圈兒是八個(gè)坑，再往里一圈是六個(gè)坑，然后正中間有四個(gè)坑。

    林靜好把他放在煤爐上面，和煤爐的大小剛剛好，不過(guò)就是會(huì)出現(xiàn)和開(kāi)始那塊鐵板一樣的情況，有的地方火大，有的地方火小，好在是圓形的，會(huì)好控制許多。

    這么顯眼的鐵板拿出來(lái)，來(lái)往的客人一看就知道林靜好這是要做新吃的，那叫一個(gè)期待，有那么幾個(gè)老客戶立馬就湊了上來(lái)。

    “出新的了？”打頭的年輕人問(wèn)。

    “對(duì)，酸奶糕和奶酪糕，酸奶是酸甜口的，奶酪是甜咸口的?！绷朱o好笑著說(shuō)。

    “奶酪又是個(gè)啥子哦？”那天嘗試過(guò)了酸奶的大兄弟忍不住問(wèn)了一口，這些東西他咋都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)呢？

    想想那天那個(gè)酸奶的后味兒，他就想擦口水。

    “這個(gè)是咸奶酪，是用牛奶提取出來(lái)之后加工生成的。味道比牛奶要濃郁很多，不信你聞聞?！绷朱o好解釋著，然后把奶酪的罐子打開(kāi)，遞到那個(gè)人面前，讓他聞。

    這么一聞，那人就有些剎不住車了，他聽(tīng)不懂林靜好的話，但是應(yīng)該知道這個(gè)是用牛奶做的，但是你如果說(shuō)它是用牛奶做的吧，好像上面又沒(méi)有什么牛奶的味道，就是一股濃郁的香，和牛奶很相似，又不是牛奶。

    奶酪……他舔了舔嘴唇，說(shuō)：“這個(gè)和酸奶哪個(gè)好吃？”

    被猛地這么問(wèn)了一下，林靜好有些懵，之后才笑著說(shuō)：“這兩個(gè)味道是不一樣的，酸奶是酸甜的味道，涼涼的。奶酪是比較濃郁的，有一點(diǎn)奶香的甜味兒，又夾著一點(diǎn)咸。酸奶的做出來(lái)里面外面是熱的，里面是亮的，奶酪是純熱乎的。”

    今天并不是工作日，幾個(gè)熟悉的客人都是特意來(lái)買的，此時(shí)都擠在攤子前面，聽(tīng)到奶酪的時(shí)候也是有些不了解，于是她說(shuō)起來(lái)，大家也就干脆的聽(tīng)起來(lái)。

    原本熱熱鬧鬧的攤子前面此時(shí)搞的氣氛跟上課似的，翠翠老遠(yuǎn)看見(jiàn)了，還嚇了一跳，休息日也這么多人？趕忙湊上去，趕上了一個(gè)聽(tīng)課的尾巴。

    她有些日子沒(méi)來(lái)了，家里忙，自己也有些私事，沒(méi)想到來(lái)的第一天，就趕上吃新的，又想了想，摸摸口袋，掏出來(lái)五毛錢，先盯上了那個(gè)奶酪口味。

    “翠！好久沒(méi)見(jiàn)你了！”小紅飛遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見(jiàn)翠翠就趕緊飛奔過(guò)來(lái)，也沒(méi)顧上先去買吃的，抓著翠翠就是一陣搖晃。

    原本掏出來(lái)的錢她又悄悄的放了回去，然后和小紅說(shuō)：“嗯……嗯啊，你不要搖晃我了。”

    “你干啥去了！咋也不來(lái)廠子上工！”她早就知道翠翠她爹是廠長(zhǎng)，所以也并不緊張她不來(lái)上工，只是許久沒(méi)見(jiàn)有點(diǎn)想。

    “家里事情多，忙。小紅啊，我今天還有些事情，先走了?！贝浯湔f(shuō)著，有些著急的模樣轉(zhuǎn)了身，也沒(méi)再去看林靜好的攤子，更是沒(méi)有給小紅反應(yīng)的機(jī)會(huì)，抬腿就走了。

    小紅有些迷茫，她看了看翠翠走掉的方向，又看了看跟在后面的南選澤，說(shuō)：“她這是咋了？”

    南選澤搖搖頭，然后看了不遠(yuǎn)處站著的人，跟小紅說(shuō)：“好記是不是出新吃的了？”

    成功掉轉(zhuǎn)了小紅的腦袋，她飛奔過(guò)去，沒(méi)有趕上林靜好課堂開(kāi)講，不過(guò)趕上了大家掏錢。

    別說(shuō)其他口味，就那天那個(gè)酸奶口味的，就足夠讓大家眼饞，還有這口新鮮的鍋，林靜好一個(gè)沒(méi)做，光是形容了一下，就開(kāi)始有人眼饞。

    唉，以前是吃了之后還想吃。

    后來(lái)是聞到味道就覺(jué)得饞。

    再到現(xiàn)在是還沒(méi)開(kāi)始吃，只要上了新，看著鐵板都能生出來(lái)好多期待。

    真的是，他們拿自己也很沒(méi)有辦法??！

    酸奶糕和奶酪糕要兩毛錢一個(gè)，前面的人有些唯唯諾諾，開(kāi)始覺(jué)得一毛一個(gè)的棗花酥就覺(jué)得貴了，現(xiàn)在這么看來(lái)，棗花酥還不是最貴的，不過(guò)好記的點(diǎn)心都不便宜，好在味道都是值的，但是還是有人有些下不了手。

    尤其是看見(jiàn)那個(gè)鐵板上面的圓坑，其實(shí)也不算大。

    當(dāng)然，也不乏有一些舍得的，反正是嘗個(gè)鮮，就算這兩毛錢虧了，以后不來(lái)就是，急著忙著掏著錢，送到張美蘭手里面，林靜好這才拿了個(gè)小壺問(wèn)他：“你要什么口味的？”

    “我要奶酪的吧?！蹦侨诉€是覺(jué)得奶酪的口味比較新鮮，畢竟以前是沒(méi)吃過(guò)的。

    這糊糊和雞蛋仔的面糊糊雖然很相似，但是還是不太一樣的，經(jīng)過(guò)加工之后，變得更粘稠一些，鐵盤里面的坑要比平時(shí)的大一些，用勺子不好一次性填滿，再加上粘稠，林靜好就干脆的弄了個(gè)不用的小壺，放在里面，然后把最中間的那個(gè)坑倒?jié)M。

    滿滿的一坑面糊糊，雞蛋的香味立馬就冒了出來(lái)，在奶酪糕上，林靜好用的的雞蛋比例要多過(guò)牛奶，所以猛地出來(lái)，并沒(méi)有一股甜甜的味道，而是有一點(diǎn)面包的香味兒，這個(gè)味道林靜好熟悉，但是別人并不熟悉，這個(gè)年代，還沒(méi)有面包。

    聞著只覺(jué)得新鮮的要命，恨不得多吸幾口，把嘴都張開(kāi)。

    這股類似面包的香味兒立馬就變成了烤面包的味道，最中間的那個(gè)坑，火候是最大的，林靜好手里面拿了兩個(gè)竹簽子，輕輕的一扎，就給那里面的小面包翻了個(gè)個(gè)兒。

    奶酪呢？咋還沒(méi)動(dòng)靜？

    后面的大娘那叫一個(gè)著急啊，小伙子不是要的是奶酪糕嗎？咋就是一個(gè)糕呢？

    “這都快熟了?！贝竽锎吡舜?。

    “還沒(méi)好呢大娘?！绷朱o好笑著，然后把那小面包又翻了個(gè)個(gè)兒，然后拿起壺來(lái)，又在旁邊的小坑里面倒?jié)M了面糊糊。

    黃色的面糊糊又發(fā)出一股子雞蛋的味道，林靜好快速的用小勺不停的攪合著，面糊糊原本就沒(méi)有那么快凝固，被林靜好攪和了一下更是慢，就在一種半生不熟的狀態(tài)中，林靜好挖了一大勺奶酪進(jìn)去，然后立馬用竹簽把之前那個(gè)烤好的小面包按在上面。