李雁回亦有同感。

    她看過謝越彥的父親寫的《欽定蘭州紀略》，里面就說“……斷水三日，雖有炒面作糧，亦不能下咽”。

    炒面太干，吃上三口就會糊嗓子，若無水真是吃不了。

    軍人拋頭顱、撒熱血、保家衛(wèi)國，用他們貧脊的身軀護衛(wèi)著廣廈萬間，用命守衛(wèi)著千萬百姓的安居樂業(yè)……吃的卻是最差的吃食，就這若是無水時還吃不嘴。若是他們能在戰(zhàn)場上及時補充體力和熱量，也許，會有更多的人活下來……

    李雁回突然很想為這些將士為做些什么……

    她放下了手中的筷子，大腦飛快的想著有什么食物可以幫到敬武公主的神樞軍……

    突然，福至心靈。

    別說，還真讓她想到一樣?xùn)|西。

    “公主，我會做一種伊面?！?/br>
    “這種面保質(zhì)期長久，不易霉變，最重要的是可以干吃，亦可以煮吃，水開即食，味道鮮美……”

    “公主，要不要試一試……？！”

    李雁回激動得杏眼閃亮如星。

    李雁回說的這種東西就是三鮮伊面。

    在方便面發(fā)明以前，中國已有類似的面食稱為“伊面”或“伊府面”。

    相傳清代大書法家伊秉綬辦壽宴，忙亂中廚子誤將面條放入滾油中炸熟了，無奈只能將錯就錯，將已炸熟的面條煮一下，再澆上雞、海鮮等燉制的高湯。誰知客人們竟贊不絕口，被譽為“伊面”廣為流傳。

    而李雁回能記得這么清楚是要托某豐三鮮伊面的福。

    李雁回小時候偶然吃過一次驚為天人。

    長大后，賺的錢雖然多了，可是這個牌子的方便面卻再難見到蹤跡。

    猶自記得，當李雁回某一天在大商場看到那熟悉的黃色，超級沒質(zhì)感一百年都沒變過包裝的某面時，眼淚都要下來了，當下就買了一箱回去。

    還是一樣的味道、一樣的口感，一點都沒變。

    李雁回激動的將人家面袋背后印著的故事都記得清清楚楚了。

    因此，才有這么深的印象。

    “當真？！”

    敬武公主激動了。

    手下士兵的吃食問題一直是她心中隱憂，瓦刺和北方的游牧韃靼一直都是大肅的心腹大患，也是她主要鎮(zhèn)守防范的敵人。若是李雁回真的能想出一種吃食可以改善士兵的伙食，可是天大的功勞。

    敬武公主沒有覺得李雁回人小，就認為她是信口開河。

    畢竟軍糧問題從古至今都沒有改善多少，不是不想解決，實在是運輸保存都太困難。

    多少拿著朝廷俸祿的人都束手無策，一個小小的閨閣少女就大言不慚的說想出一種吃食？！

    若是今天李雁回碰到的是其它軍中大將，早就當她是笑言了。

    可慶幸的是她遇到的是敬武公主。

    敬武公主在行軍打仗時，極擅聽取他人意見。

    她的將領(lǐng)們可以對戰(zhàn)局、對對手自由的發(fā)表意見、討論對敵策略，討論敵人人的優(yōu)點、缺點，集眾人之長擬定做戰(zhàn)任務(wù)……而且，絕對不搶功！

    該是誰的功勞就是誰的功勞！

    人都說神樞軍專啃最硬的骨頭，打最不好打的仗，可是不得不承認的是在神樞軍升職最快的，那里的將士都是憑著真刀真槍的軍功升上來的，實打?qū)嵉牟缓荩屓司磁濉?/br>
    看著敬武公主微微激動的神態(tài)，李雁回又有點慫了，她吞了吞口水：“我定當盡力！”

    李雁回不是慫她若是不能完美的做出可以保存易運輸?shù)娜r伊面，敬武公主會怪她，她是看到敬武公主如此認真對待，怕讓她失望，怕辜負了她的期望。

    她這性子……

    還是沒有磨煉到家。

    被感性沖昏了頭的時候，就容易沖動，做事情不管不顧的。

    不過，李雁回這個毛病一般只有在最親近的人跟前才會犯。

    說白了就是李雁回這個人如果對一個人好，那就是扒心扒肺的好，怒力做那么多只是為了博那個在乎的人一笑而已。

    所以說能被李雁回放進心里的人是很幸福的。

    只是，李雁回的心很小，目前為止也就是李爹和謝越彥能得到這待遇了。

    現(xiàn)在，又加上了一個敬武公主。

    李雁回在心中暗自唾棄自己……

    敬武公主高高在上，金尊玉貴，哪里輪得到她對她好？！

    不過，既然答應(yīng)了敬武公主，李雁回自然要全力以赴，這樣的后果是，李雁回在公主府一口氣又呆了七天。

    第一天，李雁回和公主府的下人認真的選擇面粉。

    畢竟是軍士們要吃的，不能用太精細的面粉，只找最普通便宜易做面條的小麥粉。

    第二天，和面、醒面、壓片、切絲、壓延、蒸煮、油炸、烘干……

    其中蒸煮之法還是昱秋提出來的。

    昱秋是管理公主衣行住行的總管女官，同時也是軍糧總管之一。

    對于軍糧的制作有著相當豐富的經(jīng)驗。

    無論是何種軍糧，對于水份的要求一定是極低的。

    就像是炒面幾乎是沒有一滴水份的，所以，才會糊口那么難以下咽。

    可是，為了追求干食和速食兩種效果，李雁回要求面條必須是熟的，而面條一般都是水煮熟的，這就有了矛盾。李雁回在和昱秋多方討論下，決定采用蒸煮的方法來減少水份又讓面條可以變熟。

    這種方法出來的面條極細極韌，同時入油鍋時又減少了水入油鍋而會濺起的油花，待油炸出來之后，幾乎就是李雁回想像中的模樣了。

    李雁回大喜。

    她只是知道這面條要油炸，其中的每一步都是摸索著來的，卻沒想到最難最關(guān)鍵的一點，她因為有昱秋，竟沒有費什么力氣。

    李雁回對昱秋連聲道謝。

    昱秋卻柔和了笑容，道：“李家姑娘的行為意在為我大肅萬千軍士謀得福祉，應(yīng)該是我們謝謝您才是啊……”

    說完，還對李雁回行了一個干脆利落的抱拳禮。

    感動得青珠淚水漣漣的。

    她突然有些明白小姐為什么要攬這吃力未必討好的事情了，這些赤誠的軍娘們是一群多可愛的人啊……應(yīng)該為她們做點事的。

    青珠精神大振，在接下來的活里，比李雁回還要積極。

    李雁回她們第一次做實驗，做的面并不多，三天過后就已經(jīng)達到了李雁回要求的干脆爽，吃在嘴里又香又脆，不用怎么費力就咽下去了，若是再加上五香鹽包，更是美味無比。

    小糖寶一個人就吃了一包。

    在曬面的這三天，李雁回和昱秋帶領(lǐng)著公主府灶間的這些人，又用海鮮和豬rou熬了潔白如玉的五香油包。

    然后，如此反覆試驗了幾天，在通過了昱秋的肯定后，才帶著伊面調(diào)料油包和一壺?zé)崴フ伊司次涔鳌?/br>
    在敬武公主面前，李雁回簡單粗暴的將面餅放入粗瓷大碗中，加入料包、油包，澆入開水，蓋上盤子……然后，和敬武公主和小糖寶大眼瞪小眼的瞪了約摸有三分鐘……

    當盤子被李雁回打開，一股鮮香之氣隨著白霧裊裊升騰。

    “好香啊……”

    小糖寶抿著嘴，亮晶晶的眼睛盯著那碗面動也不動。

    “公主，嘗嘗！”

    李雁回拿了一雙筷子放到面碗上遞到敬武公主的面前，十分的豪放爽利。

    第168章

    說真的, 敬武公主有點不敢吃。

    這面才燜了一小會兒，能熟嗎？！可是，聞著這味兒卻好像挺香的……

    敬武公主有些猶疑不定的看向了昱秋。

    她知道這幾天一直都是昱秋在跟著李雁回一起做面，見到昱秋肯定的點頭, 敬武公主才接過了碗筷。

    粗糙的大瓷碗, 普通的紅漆筷子，面里是微微泛著金黃細細的面條和熱氣騰騰香氣四溢的一大碗湯。

    敬武公主沒有嫌棄粗糙, 相反，這樣的搭配才讓她覺得李雁回是真心在做將士們能吃的吃食。若真是里面放了各種珍稀食材, 她反倒是一口都不想吃了。

    在李雁回激動的期盼下，敬武公主小心翼翼的喝了一口湯, 瞬間眼睛就亮了, 接著她又用那雙紅漆筷子挑了一縷面條放入口中, 李雁回看見敬武公主眼中的光芒越來越亮, 臉上也露出了震驚喜悅的笑容……

    李雁回心中大定。

    真的有用！

    她的努力沒有白費。

    雖然只是小小的一碗面，但若是能稍許改善一下這些最可愛的人們的伙食, 李雁回就心滿意足了。

    接著敬武公主又嘗了伊面干吃的口感，還在小糖寶的提示下加了五香料包。

    泡著吃，爽滑勁道；干著吃又香又脆，唇齒留香；

    讓人胃口大開。

    最重要的是, 這種面對于水的依賴要遠遠小于炒面。

    就算是在急行軍時, 也可以一把把的吃, 偶爾喝口水即可。

    敬武公主簡直如獲至寶。

    拉著李雁回和昱秋不停的詢問著這面是如何做的, 工藝是否復(fù)雜、如何保存、保存期可以多久……其它的李雁回和昱秋都能答上來, 唯有保存期能放多久這點，李雁回和昱秋沒有經(jīng)過實驗，暫時無法給出準確的答案。

    但考慮到敬武公主的神樞軍一直都是負責(zé)鎮(zhèn)守北方，而北方的天氣大都干冷涼寒，因此，李雁回和昱秋推斷這種伊面可以保存至少可以有一旬。

    但具體會是多少，還要做實驗才能得知。

    一旬敬武公主就已經(jīng)很滿足了，激動得玉面緋紅，宛如朝霞，艷光逼人，看向李雁回的目光滿是贊賞，道：“大善！李家小姐，本宮記你大功一件，定會為你上報皇帝請封！“