這孩子長的這么漂亮，若非是帶了哥哥和下人同去，怕是她自己都有危險。

    但周繡娘相信，當(dāng)時，眼前這個漂亮的小姑娘哪怕當(dāng)時沒有帶下人和哥哥，就是她一個人，她也會跟上去救糖寶的。

    周繡娘本就是軍人，天生不擅言辭，只得將對李雁回的感激深深的藏在心里。

    中午的時候，敬武公主留了飯。

    九個冷盤，九個熱菜，兩個熱湯，干濕點心各兩個。

    冷盤有松菌油拌橡子豆腐，醬陳皮牛rou，冰糖蓮子，腰果松仁，三色絲拼盤，白灼蝦，熏醬鵝掌、水晶燕皮清水鴨、炸魚丸子。熱菜色則是斬了件的烤風(fēng)雞、切了塊的烤乳豬、翡翠鮑片，蠔油小青菜，酸甜桂魚、白玉豆腐松，雞茸魚翅，清蒸鰣魚，加一味用雞丁爆炒的茄鱉。

    兩個湯是，一個是墨魚雞茸湯，一個是口蘑火腿湯。

    干濕點心則是杏仁酥和八寶牛乳酪。

    滿滿的一大桌子，香氣撲鼻，色香味俱全，引得李雁回食指大動。

    其實李雁回不知道，這些菜都是敬武公主特意命人做的。

    平日里敬武公主自己吃，也就是四冷、四熱、一湯、一甜點罷了，就這兒敬武公主還嫌棄多呢，非要他們精簡至四菜一湯。理由就是她就一個人吃，根本吃不完，太浪費。

    能跟在敬武公主身邊的都是跟著她出生入死打天下的人，親如一家。

    見公主至今孤身一人，連吃飯都這么凄涼，哪有不心疼的?。?/br>
    平日里都勸著公主多吃一些，可公主都是左耳聽右耳冒，根本不往心里去。

    這一次，好容易公主府里來了小客人，灶房的人將吃奶的勁兒都使上了。

    別看是簡簡單單的九涼、九熱、兩湯、兩點心，可單拎出哪一樣都是不凡的。

    李雁回特喜歡其中的那道口蘑火腿湯，湯色如玉般潔白純凈，有著nongnong的火腿香氣和口蘑那特有的釅香，喝一口又滑又潤，唇齒留香，讓人根本停不來……

    李雁回的眼睛亮了。

    她仔細的品著湯中的材料，琢磨著它的做法，想著回去之后正好可以做給李爹、謝越彥和小姑父宋松安喝。

    ”想知道做法？！“，敬武公主笑看李雁回。

    李雁回的小心思哪里能瞞得過上位者的敬武公主。

    ”嗯。再有幾天，爹爹和……和小姑父他們就要出考場了，得好好補一補……“

    李雁回點著小腦袋。

    ”我看著這湯不錯。“

    ”香滑可口，他們肯定喜歡喝?！?/br>
    敬武公主就喜歡這樣脾氣直爽的小姑娘，見李雁回爽快的承認，也不像別的小姑娘一樣，她問一句，她們就誠惶誠恐的非要藏著掖著，心里舒坦，便道：”這有何難？！“

    ”昱秋，來說說這湯是怎么做的？！“

    敬武公主難得心情這么好，不禁多吃了一碗飯，這頓飯還吃得這么熱鬧。

    公主府的人們都很開心。

    昱秋就是最開始在門口迎接李雁回的那個年紀較大的英氣女官，她掌管著公主的衣食住行。

    ”這是用正宗云南火腿切塊兒吊湯，當(dāng)火腿由原來的酒紅色變成灰白色，就說明火腿中的營養(yǎng)和香氣已經(jīng)全部都滲透到湯中了。然后將火腿撈出棄之不用，只把吊好的高湯留在砂鍋里，放入口蘑，鮮筍，這些東西不是為了吃，而是用來吸收高湯中多余的油脂的，當(dāng)砂鍋中的高湯變得如玉般的潔白純凈，這鍋湯才算成了，最后加入鹽、一把碧綠的菜葉，這湯就算是做好了……”

    昱秋說，李雁回就不住的點頭記。

    “多謝！”

    有了這湯的做法，李雁回笑彎了眼睛。

    她在現(xiàn)代還真沒有做過這口蘑火腿湯。她們那個年代，什么都是速食的。這南腿也是用化學(xué)用料加工而成的，很難買得到真正的三年而成的真火腿，她連原料都買不到，自然也就從來沒有想過做這道湯。

    但現(xiàn)在這里是古代、又是京城，只要花錢，這南腿還是能買到的。

    等她回去了，就給李爹謝越彥他們做。

    這一趟學(xué)了一道湯，這公主府沒有白來。

    李雁回喜滋滋的。

    可小糖寶卻不開心了。

    這些東西，她在公主府常吃，她都不想吃了。

    她現(xiàn)在最惦心的是李雁回上次說的那個比rou還好吃的青菜鍋子。

    “雁回jiejie，我想吃青菜鍋子……”，小糖寶眨巴黑葡萄似的大眼睛可憐巴巴的望著李雁回。

    “青菜鍋子……？！”

    李雁回想起來了。

    這是她當(dāng)初擔(dān)心小糖寶總不肯吃青菜，說要做火鍋給她吃，燙青菜都比rou好吃。

    “你還記得呢？！”

    李雁回捏捏糖寶胖嘟嘟的小臉，宛爾一笑。

    “什么青菜鍋子？！”

    敬武公主有些奇怪。

    這小糖寶不愛吃青菜是出了名的，現(xiàn)在竟然主動要吃青菜？！這怎么能讓敬武公主不好奇呢？！

    “回公主，就是火鍋。用高湯做底料，將切成片的羊rou放入里面涮著吃，加上特殊的蘸料，在天寒之時吃最是養(yǎng)人滋補祛寒，用這種高湯燙的青菜加上蘸料也特別好吃……”

    “我以前答應(yīng)要給小糖寶做的……”

    可是，后來公主府找到了小糖寶，小糖寶回了家，她就沒做上了。

    “那就晚上做！”

    敬武公主一錘定音。

    這小姑娘甚對她的胃口，敬武公主直接就把人留下了。

    李雁回傻眼。

    這咋還不讓回家了？！

    只有小糖寶高興得直拍小手，“晚上有比rou還要好吃的菜菜嘍……”

    李爹、謝越彥和小姑父宋松安，還有八天才能出了考場，留下一天應(yīng)該也不礙事……李雁回想著。

    最主要的的是，敬武公主氣勢太盛，李雁回也沒那膽子敢駁了敬武公主的話。

    晚上的時候，公主府的廚房在李雁回的指導(dǎo)下，終于做出了像模像樣的簡易版火鍋。

    真正的火鍋應(yīng)該是那種紅銅打造里面可以放炭火的那種，可是，小糖寶要得急，李雁回就讓他們準備了上好的炭盆，里面燒著無色無味無煙的極品紅蘿炭，通紅的炭火上放著一個紅銅鍋子，鍋子里是用豬骨、羊骨、鮮蝦、海蟹吊的底湯，正“咕嘟”“咕嘟”翻滾著，香氣裊裊，鮮美之極。

    左右擺著一盤盤切得薄如紙的上好小尾寒羊的羊rou，還有洗得干干凈凈的各種果蔬。

    這鍋子好不好吃，最重要的看的是蘸料。

    碟子里的一份份蘸料，可是，李雁回用了心的。

    有南乳、韭菜花、花生碎、辣椒油、芝麻醬、紅油蒜泥、蔥姜末……可以說，李雁回把這一身的本身都用在這些蘸料上了。

    小糖寶吃得眉開眼笑的，直道好吃。

    敬武公主嘗了一口，笑道：“這倒是和我們行軍打仗時吃的rou湯差不多……”

    李雁回聞言后，眼波閃了閃。

    第167章

    小糖寶最喜歡聽敬武公主說行軍打仗的故事, 聽說到了行軍時的吃食，連最愛的rourou和菜菜都不吃了，巴巴的請敬武公主再講幾個。

    小糖寶的娘親周繡娘是敬武公主貼身的侍衛(wèi)長，深受敬武公主的信任, 小糖寶幾乎可以說是在公主府長大的。

    見小糖寶想聽, 李雁回也是豎著耳朵很想聽的樣子，敬武公主莞爾, 就說了幾個。

    因為是在吃飯的當(dāng)口，敬武公主就沒有說那些有血腥的場面, 而是說起了行軍打仗的軍糧的安排。

    聽了敬武公主所說，李雁回才知道自己對于軍糧這塊知之甚少。

    軍隊在行軍打仗的間隙要扎營支帳、割草喂馬、挖掘水井、埋鍋造飯。

    以敬武公主的神樞軍為例。

    每人要攜帶干糧三斗。

    干糧多為炒面, 一般是七分小麥粉, 摻上約三分大豆粉、玉米粉或高粱粉, 再加稍許的食鹽, 在鍋中炒熟。

    鹽鹵一塊。

    鹽三升，放入鍋中, 加水，用炭火徐徐熬干，結(jié)成鹽鹵。

    豆豉餅子十塊。

    豆豉三升，搗成膏狀, 加鹽五升, 捻作餅子, 曬干。每頓食用棗核大的一塊, 可以代替醬菜；

    醋布一尺。

    粗布一尺, 用濃醋一升浸泡，曬干，再浸再曬，至醋盡為止。食時剪下一寸布放入水里煮。

    這些食物可以馳戰(zhàn)數(shù)旬。

    如果班師在道，去境尤遠，儲貯乏絕，可撿擇羸瘦牛馬宰殺食用。

    牛一頭、馬一匹可供五十人食用一日，驢一頭可供三十人食用一日；

    松樹皮十斤與米五合同煮至極爛熟，半斤可供一人食用一日；

    每人帶油麻子半升，如果缺水的話取三十粒含在嘴里，可以止渴。

    ……

    “以上這些多為調(diào)料，士兵的主食仍為炒面，偶爾胡餅?！?/br>
    “炒面行軍時裝在袋子里，吃的時候用水拌一下。”

    “由于炒面太干，沒有水送服的話根本無法下咽……”

    敬武公主說到這里時，面有戚然之色，顯然很是為將士的吃食憂心。