441就不信那個邪！

    第二天一大早，平安去鐵匠鋪子里拿了三樣樣品過來，滿后廚的人見了都很是驚訝，紛紛都說這廚具看起來怪模怪樣的。平安笑笑，并不多話。

    倒是杜師傅，見到燒烤架子有些吃驚：“平安姑娘，你這個……是做什么用的？”

    昨天未和他細(xì)說，平安遞給他，反倒笑著問道：“大師傅，您猜猜看？”

    因為第一眼看見四四方方的，而且那么大的家伙什，杜師傅還以為是盛湯的器皿，等到看清兩邊還有通風(fēng)口子，上面還有網(wǎng)狀鐵絲盤，杜師傅恍然大悟：“平安姑娘，這個怕就是用來燒烤食物的吧？”

    “杜師傅好眼力！”平安贊道，“不愧是廚房里的大師傅?！?/br>
    杜師傅撓了撓后腦勺，憨憨一笑：“哪里啊，這還反應(yīng)了半天才明白過來呢！”

    這個感覺……好像王大柱！

    自從平安回到顧府，反而與王大柱來往稀少了很多。可能是王大柱母子二人知道她的真實身份之后不愿趨炎附勢過來攀高，再者也有可能是為了保護(hù)平安。反正，當(dāng)時陳伯是那樣交待的，王大柱老實，答應(yīng)了就會規(guī)規(guī)矩矩做到，還真她做她的大家小姐，他做他的養(yǎng)馬人了。

    眼下她剛接手“醉清風(fēng)”和“醉春風(fēng)”，新官上任三把火，很可能要殺一儆百……要是大柱哥愿意來幫下忙就好了。平安心里想著，若是何大哥或是何掌柜的在，興許事情要容易許多。

    平安決定和蕭云舒商量商量，將畫水縣城抽調(diào)幾人上來，或許自己上手就會容易許多了。

    昨天就已經(jīng)在熬制的高湯，今兒聞起來簡直是香到了五臟六腑。平安對杜師傅的執(zhí)行力很是滿意。她吩咐拿出昨天在篾匠那里定制細(xì)細(xì)的竹簽，開始切起牛rou來。

    烤牛rou串兒和羊rou串兒是她前世的最愛，穿越過來快一年了，沒想到還能吃到前世的味道，她心里不禁感慨萬千，自己這輩子都不會再穿過去了吧？沒想到人的適應(yīng)能力這么強(qiáng)，她已經(jīng)是一名名副其實的昭華人了！

    “rou塊像這樣就差不多了。”平安收了思緒，認(rèn)認(rèn)真真對付眼前的食物。

    “只可惜佐料不夠細(xì)碎，不然味道肯定能更好?！逼桨舱f。

    “店里有精巧的小石磨，興許能再磨碎一些。”杜師傅說。

    平安忙讓他去將干辣椒花椒等一應(yīng)香料磨得更細(xì)一些，自己則帶著兩個廚工開始串串兒。

    等到杜師傅將香料磨好，她們盤中的串兒也堆得老高了。

    “反正最近生意不好，今天中午咱們自己人先來個大會餐?！逼桨舱f。

    四兒嘀咕道：“什么最近生意不好喲！分明是自從開了張之后，生意就沒好過！唉……一定是我這全身的霉運(yùn)影響到了碧水雅閣了。”他長嘆了一口氣，“本就害得家破人亡，現(xiàn)在可好了，碧水雅閣一開張就出事兒，好不容易生意回轉(zhuǎn)一點兒，小公子竟然在自己店里遇到了刺客！”

    “這怎么能怪你呢？”平安說。

    四兒又重重嘆了一口氣，將平安拉到一邊，壓低聲音說：“平安姑娘，其實我老早想說了，要不……我這個掌柜的之位，讓別人來做吧！”

    “四兒！你現(xiàn)在做得不是好好的？無端說這些干什么？”平安皺眉斥責(zé)道。

    四兒臉色有些憔悴，兩只眼睛下面眼袋很大，顏色還烏青烏青的：“平良……”他一不小心就叫她以前的名字，“你不知道，昨晚我做了個夢，夢里我父母雙親都說我們匯安縣的洪水是我給害的，我家人那般凄慘境地也是我害的……”

    平安有些驚訝地看著他，不明白他怎么會把天災(zāi)都算在自己頭上。

    “唉……自從我出生起，我們村子里就沒有發(fā)生過好事兒，算命的先生說我就是個掃把星！是走到哪里就給哪里帶來霉運(yùn)的那種！村子里發(fā)生的災(zāi)禍，基本都與我有關(guān)！”

    “他們都相信，我卻與別人不同！”平安拍拍四兒的肩膀，“我就不信了！你身上真有那么重的霉運(yùn)！我顧平安偏偏就要離你很近！偏偏就要和你做兄弟，看看你那霉運(yùn)能不能影響到我？！”

    “可是，你也不能拿碧水雅閣來賭啊……”四兒感激地看著她，一雙眼睛已經(jīng)發(fā)紅，哽咽著說，“畢竟這是小公子的產(chǎn)物?！?/br>
    “我相信人定勝天！”平安鼓勵他，“碧水雅閣的掌柜的，非你莫屬！別人再有好運(yùn)，再有經(jīng)驗，都搶不走！你呢，給我安安心心想著怎么招攬生意吧，這些有的沒的少想！”

    四兒這才猶猶豫豫應(yīng)了下來。

    哎……看來碧水雅閣的生意必須快點兒好起來了。

    新團(tuán)隊有一個好處就是初初建立起來的時候人心比較好拉攏，不菲的工錢和適當(dāng)?shù)拇龠M(jìn)能讓大家迅速團(tuán)結(jié)起來。尤其在掌柜的和大廚都勤勤懇懇為碧水雅閣奮斗的時候，這種氛圍很快就能帶動周圍的人。

    塞翁失馬焉知非福，碧水雅閣在營業(yè)初期遇到的那一次次打擊，其實也不全都是壞事兒，至少避免了員工們拉幫結(jié)派。

    中午飯四五十個員工吃得各個肚兒溜圓！

    不管出于什么原因，各個都說這三樣確實可以好好嘗試嘗試。大家眼前仿佛都出現(xiàn)了一副藍(lán)圖：碧水雅閣的聲音突然間就指望這新菜式好了起來，他們忙得腳不沾地了，年終平安姑娘說過的每人都能得到相應(yīng)的分紅到了手，沉甸甸的，這一個年能過好了，家里的娃兒可以扯兩身兒新衣裳，有大碗的rou，指不定還能買個豬頭……

    竟然大家都同意，平安便定了日子不如就冬月初十推新！

    鐵匠鋪那邊應(yīng)該來得及，若是來不及也沒有關(guān)系，她可以像在畫水縣城一樣來限量銷售嘛！

    越少越稀罕！這是消費者的普遍心理。

    平安原以為自己這幾天就將在碧水雅閣忙前忙后了，沒想到，那不省心的人終于還是找事兒了！

    442煽風(fēng)點火！

    就在平安和四兒將一應(yīng)事情都交待好，自己想要回顧府的時候，楚睿過來了！

    “平安姑娘，西城‘醉清風(fēng)’鬧事兒了，公子說讓你自己去處理。”楚睿剛下馬，就見平安從碧水雅閣中出來，忙道。

    看來蕭煜祁還真放心把他的產(chǎn)業(yè)交給自己了，平安想著，問：“出了什么事兒了？”

    “你還是先過去看看吧?！背Ｕf，“我這馬借你一用。”

    平安瞅了這高頭大馬一眼，才剛剛接過馬韁，又將韁繩還給了楚睿：“我還是坐馬車過去吧?！瘪{駛技術(shù)不過關(guān)的司機(jī)上路，就是對自己和他人的生命不負(fù)責(zé)任。

    緊趕慢趕到了西城“醉清風(fēng)”，一踏進(jìn)酒樓的大門，平安就察覺出氣氛的不對勁來！這雖然才剛過午飯時間，但是偌大的大廳內(nèi)一個客人都沒有，確實不大正常。而且，小二也懶懶散散地坐在最角落的幾桌不知在聊些什么，見她進(jìn)來非但沒招呼，連動彈都懶得動彈。

    平安眉頭一皺，直掀了簾子往后廚走去。

    廚房里冷鍋冷灶的，廚師廚工們有的坐在灶頭前的小凳子上，有的干脆坐在地上。

    呵呵……這是要罷工的節(jié)奏了？平安心里冷笑著，原來還看在福伯的面子上不好下手，沒想到這呂建成竟自己送上門來了！她剛接手這么多家酒樓青樓，正愁沒有機(jī)會來個新官上任三把火，滅滅這些各自為政的掌柜的的威風(fēng)呢！