蘭淵的餐廳走的就是預(yù)定宴席的高端路線, 能請得起蘭淵的, 那提供的食材當(dāng)然是最好的。

    六尾梅鱭魚，已經(jīng)處理干凈了，蘭淵手里一把傳統(tǒng)的中式廚刀，直接將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷, 然后在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許黃酒。

    清蒸魚的調(diào)味料也是需要精細的調(diào)配過的, 既能去除魚本身的魚腥味，又能將魚的鮮味進一步提升。

    蘭淵的調(diào)味料是獨家配方, 將生姜末, rou末, 混合醬油、麻油、鹽以及切碎的香菇和馬蹄，塞入魚腹。

    然后在魚身上擺上切成細絲的姜絲和蔥絲，放到沸騰過的鍋里蒸。只要六七分鐘，立即關(guān)火，然后利用鍋里的余溫再蒸六分鐘左右, 等到蒸完，將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身，魚香味瞬間就冒出來了。

    葉蓁和林冉還有一搭沒一搭的聊著，已經(jīng)忍不住開始聞著食物冒出來的香氣了。

    “——碰”的一聲，有人推門進來了。

    葉蓁和林冉回頭一看，是吳峰，他滿頭大汗的，似乎是走回來的。

    想想外面放個雞蛋在地上都能烤熟的天氣……

    這副有氣無力累的不行的樣子就可以理解了。

    “這是怎么了？”林冉問道。

    剛才還說到吳峰今天一早興沖沖的說要去拜訪一個老師傅，現(xiàn)在怎么成了這樣子？

    吳峰進門之后，朝著葉蓁和林冉打了個招呼，就直接癱倒在了大堂的椅子上。

    聞言，有氣無力的擺了擺手，說道：“我快餓死了，等吃了飯再說?！?/br>
    然后提高了音量，朝著廚房里的蘭淵喊道：“阿淵，可以吃飯了沒？”

    蘭淵端著一大碗的銀魚羹走了出來，淡定道：“剛剛做完，正好可以吃飯了?！?/br>
    考慮到吳峰這副樣子，估計要好好緩緩，葉蓁和林冉幫忙去廚房端菜了，讓吳峰可以好好歇一下。

    吃飯之前，葉蓁先盛了一碗銀魚羹。

    銀魚無刺，最適合做成羹湯大口大口地喝。

    搭配香菇和蛋花，勾上薄芡，絲絲縷縷的在湯羹中游動，格外有趣。

    銀魚本身鮮味十足，加上雞蛋和香菇，可以說是鮮上加鮮！

    暖暖的一碗下去，整個胃都舒服了。

    重新添上一碗米飯。

    油爆白蝦格外的好吃。

    新鮮的白蝦鮮中帶了一絲清甜，搭配爆炒的醬汁，滋味滿滿的都是鮮香。

    相比于葉蓁和林冉的細細剝殼，只吃蝦rou。蘭淵和吳峰的cao作更加簡單粗暴——直接去頭之后帶殼就嚼著吃了。

    梅鱭魚蒸煮的恰到好處。

    就這么看著倒是看不出和其他的清蒸魚有什么不同。

    但是等到吃上一口，鮮美的魚rou不帶一丁點的魚腥。

    經(jīng)過清蒸之后，味道格外的鮮嫩，倒是有點像刀魚的味道，怪不得會被稱為太湖刀魚。

    湯汁的浸潤下，梅鱭魚除了本身的味道，和魚腹中的各種食材味道相互融合，更是美味。

    一頓下來，四個人都吃的滿足。

    葉蓁和林冉女孩，吃的倒是不多。

    蘭淵也是正常男子的飯量。

    吳峰就厲害了。

    也不知道是餓的狠了還是怎么了，他一路吃吃吃的，等到其他三個都吃完了，他繼續(xù)吃，把所有的飯菜都包圓了。

    ＊＊＊

    等到收拾完碗筷，每個人都跑了一杯助消化的山楂茶。

    吳峰摸了摸自己飽脹的肚子，喝了一口山楂茶，準備開講了。

    相比于蘭淵沉默寡言，即使剛才說了一點吳峰的挑戰(zhàn)歷程，也只是寥寥的幾句話。

    吳峰講起來就夸張多了，連說帶比劃的，說的那是起伏跌宕，好像說故事似的。

    吳峰今天一大早就起來了。

    他要拜訪一位厲害的面點師——據(jù)說的。

    這是他在一個學(xué)校的貼吧里看到的。

    說的是那所學(xué)校附近，每天早上，都有一個攤位，只賣奶香饅頭，但是據(jù)說味道那是特別的好，比什么都好吃。

    為了能早起吃到美味的奶香饅頭，多少賴床的學(xué)生居然能一大早的就起床，和附近同樣愛吃奶香饅頭的住戶們搶著排隊。

    貼吧里還貼著一張圖——

    一個樸素的攤位，老板似乎是個年輕的姑娘。

    攤位前，排了長長的一條隊伍，真的是男女老少，什么人都有。

    開始，吳峰是不怎么相信的。

    一方面，看老板，只是個年輕的姑娘，照片里她的手看著也不像是個做面點的樣子。

    而且奶香饅頭，吳峰自己做的味道也是很不錯的，但要說好吃的無與倫比，那估計不太可能。畢竟做饅頭的材料也就那些。

    另一方面，學(xué)校里的學(xué)生，平時吃的是食堂的大鍋飯，稍微遇到一點好吃的就嚷嚷著超級好吃。

    就如同當(dāng)兵十多年回來看母豬都賽貂蟬——這是缺少參照物?。?/br>
    不過，雖然心里懷疑，但是想著論壇上說的煞有其事的，吳峰還是決定去嘗嘗。

    ＊＊＊

    到了論壇中寫的位置，攤子還沒擺出來。

    清晨的陽光還不是很熱，吳峰在旁邊的一家早餐店買了一杯豆?jié){先慢慢喝著。

    遠遠的，似乎看見陽光照射過來的那邊，有人正推著餐車慢慢的向這邊走來。

    耀眼的陽光刺的吳峰瞇起了眼睛，嘴上叼著喝空后豆?jié){留下的吸管。

    應(yīng)該就是照片上說的那家攤位沒有錯。

    餐車慢慢推進之后，后面那個看起來二十多歲的小家碧玉的姑娘證明了這一點。

    餐車推到每天的固定位置，然后停下。

    稍微整理了一下之后，姑娘拿出一個布做的……招牌，掛在餐車的前面，布上寫著"老劉家奶香饅頭，獨家制作”。

    掛出這個"招牌"仿佛就是一個開業(yè)的信號，一群本來不知道在哪里的人冒出來，齊刷刷的往攤位的前面沖過去，然后整齊的排成一排。

    “吧嗒”，叼在嘴里的吸管掉落在地上，吳峰驚訝的看著眼前這一幕。

    ——掃地的阿姨，剛剛認真背單詞的幾個小姑娘，旁邊文具店的老板……這群人什么時候排過去的？

    隨機，吳峰想到了網(wǎng)上的評價，趕緊向前，靠著自己的身材優(yōu)勢想要搶占前面的位置。

    好在，吳峰人高馬大的身材沒有白費。即使比別人慢了一拍，最后還是排在隊伍的中間。

    一條長長的隊伍延伸開去，似乎有越來越長的趨勢。

    “每人限購兩個。”提醒了一句，姑娘就開始賣饅頭了。

    排在前面的明顯都是熟客，知道規(guī)矩，一手接過姑娘遞過來的兩個饅頭，一手就把錢放到餐車上面的錢盒子里。

    隊伍一點一點的往前移動。

    很快，就輪到了吳峰。

    同樣要了兩個奶香饅頭，付錢之后，吳峰轉(zhuǎn)頭，發(fā)現(xiàn)隊伍絲毫沒有減少。

    手里的饅頭很小，一個也就是半個手掌的大小。

    這么一點饅頭，吃起來塞牙縫都不夠，明顯作為早餐是吃不飽的。但是隊伍里的人卻都依然排在那里，明顯有一種"只有吃到了今天才圓滿"的味道。

    吳峰對這個小小的奶香饅頭感興趣了。

    雪白宣軟的饅頭，一口咬下去，松軟異常。

    小麥的香氣，牛奶的芬芳，咀嚼幾下，甘甜的味道就從嘴里滲透出來，從舌尖甜到舌根。

    咽下去，饅頭進入胃里，似乎能感覺到饑餓的胃口得到了一絲滿足。

    “這個味道……”吳峰嘗了一口，皺眉，又嘗了一口，繼續(xù)皺眉，再嘗了一口。

    直到兩個饅頭都吃完了，吳峰都沒有分析出來為什么會有這樣的味道。

    這奶香饅頭的味道確實格外的好吃，但是細細品嘗下來，吳峰又沒有感覺到里面添加了其他的材料。

    這到底是怎么做的呢？

    即使整個胃口都對這個奶香饅頭充滿了不滿足，吳峰還在繼續(xù)思考著到底是怎么做出這樣的味道來的。

    等到饅頭都賣完了，停留在攤位前面的客人們緩緩的散去。

    忙了一個早上的攤主姑娘擦了擦額頭的汗，整理了一下餐車，似乎準備就此離去了。

    “等等！”在旁邊等了很久的吳峰上前了。

    “請問有什么事嗎？”攤主姑娘明顯不認識這個之前在攤位上買過饅頭的客人，看到吳峰的時候還稍稍后退了兩步。

    吳峰無奈的停下了腳步，在離姑娘三米遠的地方問道：“我想請問一下，你家的饅頭是從哪里進貨的？”

    吳峰知道肯定不是姑娘自己做的，她那雙細膩的手已經(jīng)證明了一切。

    “哦？你問這個？”姑娘稍稍緩解了一下緊張，“這不是進的，是我家里人做的?！?/br>
    “那……我可以見一下做饅頭的人嗎？”吳峰的聲音盡量的放輕，似乎怕嚇著這個姑娘。

    “我是一個面點師，想要和厲害的面點師們有所交流，我覺得做出這樣美味的奶香饅頭的人，肯定很厲害?！?/br>
    怕攤主姑娘不信，吳峰還拿了自己的身份證以及廚藝等級證書出來——最近經(jīng)常會遇到這樣的情況，他已經(jīng)習(xí)慣了。

    仔細看過吳峰提供的身份證等信息之后，姑娘半信半疑，對吳峰說：“可是……我爸爸不是什么面點師。”

    姑娘想著自己的爸爸，似乎只會奶香饅頭這一種面點，也從來沒有參加過廚藝考核。

    “即使沒有官方認定，但是你的父親一定很厲害?！眳欠遐s緊說道，“請讓我見一下你的父親，拜托了?！?/br>