“唉！”莫老爺子嘆了口氣，道，“爺爺這不抽煙不喝酒的，人都快入土了，就獅子頭這么一個愛好……”

    話還沒說完，莫愁的兩行眼淚就下來了。

    “誒？哎！乖孫女你別哭??！別哭別哭，哭了就不好看了?！笨梢娛遣粫迦说?，莫老爺子對于流淚的莫愁絲毫沒有辦法，翻來覆去就這么幾句話，但是臉上是記得不得了。

    “我就哭，你一吃獅子頭我就哭！”莫愁拿袖子擦眼淚，整張臉都花了。

    莫海趕緊轉(zhuǎn)身，都不敢上前，生怕莫愁知道自己看到了她花了妝的樣子過后報復(fù)，假裝說了句：“我去上廁所?！蹦蚨萘恕?/br>
    葉蓁趕緊上前，問道：“莫爺爺，您這么愛吃獅子頭，總有一個原因吧！”

    這一問，就問到了點子上。只見莫老爺子嘆了一口氣，莫愁仿佛也因為這句話想到了什么。

    “爺爺？”莫愁看著自家爺爺，問道，“難道是、是因為奶奶？”

    莫愁記得，自家奶奶做獅子頭最是拿手，小時候自己經(jīng)常能吃到，還曾經(jīng)因為這個和莫海打過架。但是……自家奶奶很早就已經(jīng)過世了呀！

    莫老爺子說道：“你奶奶，做的最好的就是獅子頭。那味道……就是和其他地方做的不一樣?！?/br>
    一邊說著，莫老爺子一邊砸了咂嘴，仿佛在回味那種特殊的味道。

    回過神來，莫老爺子嘆了口氣，道：“自從你奶奶去了，我就再也沒有吃到那么合胃口的獅子頭了。這些年來，你爺爺我吃遍了五湖四海大部分高等級廚師的手藝，就是沒有辦法吃到想吃的那個味道?！?/br>
    莫愁聽得自家爺爺?shù)膰@息，以及對奶奶的懷念，眼淚又有點止不住了。

    莫老爺子又道：“莫愁啊，爺爺知道你為了爺爺好。你放心，爺爺以后就不吃獅子頭了，好好養(yǎng)病。只是啊，以后再也沒辦法去找那個味道了……”最后一句，已經(jīng)幾不可聞。

    有一種感情，即使是生離死別，也不會忘記。它會隨著時間的流逝，如同酒一樣，愈發(fā)香醇。

    留下莫海陪伴莫老爺子，莫愁開車送葉蓁回去。一路上，莫愁一直在想著，這樣真的好嗎？讓爺爺斷了繼續(xù)吃獅子頭的念想，這也斷了爺爺靠此回憶奶奶的方式啊！

    等車子停在食味門口，莫愁還是沒有想清楚，只是心里隱隱有一個念頭，她停下車，對著下車的葉蓁道：“蓁蓁，我還有一件事需要你的幫忙，不過我還沒想好，過幾天再來找你。”

    葉蓁理解，今天的事情給了莫愁姐不小的沖擊，點頭道：“我知道了，反正我一般都在食味，莫愁姐有什么事兒過來找我就好了。”

    兩人話別，在葉蓁的揮手中，莫愁的車子漸漸開遠了。

    葉蓁轉(zhuǎn)過身，嘆了口氣，今天的事情其實對葉蓁也有沖擊，從中午到現(xiàn)在，已經(jīng)要到晚飯時間了。

    葉蓁揉了揉太陽xue，找出要是準(zhǔn)備開門。

    “漂亮jiejie~~”有點耳熟，叫的聲音帶著點奶味，甜甜的。

    葉蓁轉(zhuǎn)頭，看見了一大一小兩個身影。

    第117章 紫蘇粥

    葉蓁一聽"漂亮jiejie"這幾個字, 立馬腦子就回憶起了顧念安小正太的樣子。

    這些天, 小正太雖然沒有再來，可是那天來接他回家的閆展天天都有過來打包吃的回去。因此小正太即使沒來, 也在葉蓁這里刷了不少存在感。

    葉蓁對著顧念安小正太微笑，說道：“你怎么過來啦, 我聽說你最近被家里人罰你不許出門?。俊?/br>
    顧念安松開小叔拉著自己的手, 小跑幾步, 過來抱住葉蓁的大腿, 嘟著假哭說：“漂亮jiejie, 念安好慘哦！jiejie你店里不開門，念安就吃不下東西啦！”

    “顧、念、安?！闭Z調(diào)很輕，很緩，不帶一絲煙火氣, 如同清泉，是一個很好聽的男聲。

    但是葉蓁卻發(fā)現(xiàn)假哭的小正太貌似縮了縮, 看起來有點怕怕的，可見這個聲音對他還是很有威懾力的。

    葉蓁抬頭, 看向和小正太一起過來的年輕男子。

    長得和小正太很像。這是葉蓁的第一想法。

    眼前的男子狹長而微微上挑的鳳眼, 英氣的劍眉, 高挺的鼻梁，嘴唇有點薄。面色看起來有點蒼白，但是整個人站在那里，就有一種溫潤如玉的氣質(zhì)。

    臉上沒有太多的表情，但是嘴角微微勾起, 還有站立如竹的身姿，讓人一看就有一種莫名的歡喜。

    葉蓁還是第一次在現(xiàn)實生活中看到長得這么好看的男生。

    不過，低頭看了看抱著自己大腿的小正太，小正太正眨巴著眼睛看著葉蓁，有著嬰兒肥的嫩臉也是難得一見的精致。葉蓁估計這一家人顏值可能都比較高。

    “你好，我是念安的小叔，顧君瑜?！睂Ψ介_口說道，“念安從小就挑食，不愛吃飯，自從上次見了葉小姐之后，就吵著要吃你做的飯菜。幸好葉小姐正好也是開餐廳的，閆展每天帶回來的飯菜念安都很喜歡吃?！?/br>
    葉蓁聞言，想了想，也不明白為什么自己做的飯菜會有這樣的作用，難道是系統(tǒng)食材的與眾不同？但是有些飯菜葉蓁也沒有用到系統(tǒng)食材呀？！

    接著，顧君瑜又苦笑了一聲，道：“我也知道葉小姐周末歇業(yè)，但是念安最近吃慣了你做的飯菜，一到周末就不愿意吃飯，所以……”

    臉上適時的有一些尷尬，顧君瑜一下子就把顧念安不肯吃飯所以過來這件事情全部漏出來了。

    卻絲毫沒有提及他自己每個周日吃的飯也好不了多少，也就比顧念安多喝了幾口粥。

    葉蓁了然。

    心里卻有些猶豫。

    中午的時候，葉蓁本來已經(jīng)泡好了米，準(zhǔn)備試一試民國宴里面的"紫蘇粥"，后來因為莫愁jiejie的爺爺?shù)氖?，就沒來得及做。

    現(xiàn)在做的話……

    似乎看到葉蓁的表情有點猶豫，顧君瑜道：“也不用麻煩葉小姐特地做，你今天準(zhǔn)備吃什么，順便帶念安一個就好了?！碑?dāng)然，也順便帶我一個。這句話顧君瑜沒有說出口。

    葉蓁聞言，也就不再猶豫了，直接道了一聲好。

    接著就打開食味的大門拉著抱著她大腿的小正太進去了。

    顧君瑜也跟著進去。

    傍晚的夕陽下，天邊映著粉紫色的晚霞。

    離食味距離較遠的地方，停著一亮出租車。

    車?yán)铮櫦抑鲝N的手下的那個學(xué)徒工臉上滿是興奮的笑意，終于找到地方了。

    和司機說了一聲別墅的地址，學(xué)徒工興沖沖的準(zhǔn)備給自己的師傅報信。

    出租車慢慢開遠，司機還有坐在車上的學(xué)徒工都沒有發(fā)現(xiàn)，有一兩黑色的轎車緩緩的跟在出租車的后面。

    ＊＊＊

    葉蓁進了廚房，好奇心很重的顧念安小正太緊跟著也跟了進去。

    顧君瑜在大堂隨意的找了一個位子坐下。

    看似隨便，實際上位子正對著廚房的玻璃，讓他一眼就能看清廚房里的兩個人。

    葉蓁浸在一個大盆里的的米也不是尋常的貨色，是大名鼎鼎的胭脂米。

    顧念安蹲在地上，看著大盆里微微泛著紅色的米粒，想伸手去摸摸，又怕弄臟了，抬頭，萌萌噠的眼神看向葉蓁：“葉jiejie，這個米為什么是紅色的呀！”

    葉蓁也蹲了下去，把大盆放到料理臺上，伸手抓起一粒米，看了看浸泡的情況，嘴里說道：“這種米啊，叫做胭脂米，是不是很漂亮？告訴你哦，這種米熬出來的粥，紅紅的很漂亮，而且特別香，特別好喝?！?/br>
    說完，把手里的米遞給小正太，對他說：“吶，這個給你，jiejie現(xiàn)在要煮粥了，你先出去乖乖等著，好嗎？”

    顧念安看著手里微微帶著紅色的米粒，乖巧的回答了一聲：“好噠！”然后就乖乖的去大堂那邊和小叔一起坐著了，一點也看不出平時為了不吃飯和家里人大吵大鬧撒潑打滾的樣子。

    葉蓁手里的胭脂米不是買的，而是今天一大早就在系統(tǒng)里兌換出來的。

    這種稻米因味腴、氣香、微紅、粒長，煮熟后紅如胭脂，“色微紅而粒長，氣香而味腴”被稱做御田胭脂米，民間則稱之為紅稻米，過去因是皇宮貢米而聞名遐邇。

    葉蓁兌換出來的當(dāng)然是御田胭脂米之中的極品，被稱為"蓮瓣紅"的，指的是煮出來的米如同蓮花的花瓣一樣的微微泛著粉紅，最為珍貴。

    胭脂稻是粳米的一種珍惜品種，用來煮粥最為適宜，粥煮出來泛著粉紅，而紫蘇的汁液也是粉紅色的，兩種材料從顏色到性狀上都很相配。

    米粒的外形呈橢圓形，粉紅色，順紋帶有紫紅色的米線，用這種稻米煮出來的粥，具有特殊的清香味，食后回味，仍然余香滿口，令人吃了還想吃。

    這種稻米與眾不同，具有回鍋三次色香猶存、米質(zhì)不散的特點，而且每一次回鍋，米粒都能伸長一段。

    為什么會有這樣的現(xiàn)象，從另一個角度來說，就是這種胭脂稻"硬"，就是很難煮爛。煮第一次，可能只把它表面的一層煮透，而第二次、第三次，每一次都煮的更加深入，熟了的部分發(fā)漲，米就會伸長，最后把胭脂米從外到內(nèi)全部煮熟。

    所以，在了解到胭脂稻的性狀之后，葉蓁沒有立即煮粥，而是在大早上的兌換出來之后，先把胭脂米放到山泉水中浸泡，讓米粒充分吸水。

    而現(xiàn)在，經(jīng)過大半天的浸泡，胭脂米可以開始煮了。

    先把胭脂米放入高壓鍋，加入山泉水，煮二十分鐘左右，這樣，胭脂米才能夠徹底的煮爛。

    二十分鐘之后，葉蓁把高壓鍋的蓋子打開，一股濃郁的米香散發(fā)出來，熱騰騰的，讓隔著玻璃一直注視著的一大一小兩叔侄同時肚子"咕嚕"叫了一聲。

    “小叔，念安肚子餓餓……”坐在小叔的大腿上，摸著肚子，顧念安抬頭發(fā)動賣萌光環(huán)。

    可惜，對方不為所動。

    顧君瑜拍了拍顧念安的小屁股，道：“乖乖的，很快就可以吃了。再鬧下次不帶你出來了?！?/br>
    就知道嚇唬小孩紙。顧念安心里嘟囔這，看來小叔也不知道什么時候可以開飯。

    低頭繼續(xù)玩手指，顧念安小正太在努力的抵抗誘人的米香喚醒的饑餓感。

    葉蓁把高壓鍋里的胭脂米倒出來，倒進一個砂鍋里，然后加一碗山泉水，加入切好的紫蘇葉，然后蓋上蓋子，繼續(xù)小火熬粥。

    煮粥，看的是火候。小火燉煮，才能煮的到位。

    米香的味道更加濃郁了，一絲一絲，鍥而不舍的纏繞在你的鼻尖。

    差不多又過了二十分鐘。

    葉蓁關(guān)火，把一大砂鍋的粥全部端了出去，放到桌上。

    然后回廚房拿了一罐紅糖，以及前段時間做的腌蘿卜、腌黃瓜，取了小碟子在里面放了不少。

    端到桌上，道：“我今天本來是準(zhǔn)備喝粥的……”

    這么看來，有客人過來，就端了粥過來，似乎是有點不大好？但是這個顧君瑜剛剛自己也說了，跟著葉蓁隨便吃點就可以了。應(yīng)該……沒什么大不了的吧？

    顧君瑜微笑，眼睛直視葉蓁，道：“這粥這么香，味道一定很不錯?！?/br>
    葉蓁和他對視了一眼，這才發(fā)現(xiàn)這個人的一雙眼睛好奇怪，看過去仿佛是一汪深潭，看不見底。

    低下頭，從砂鍋里盛出三碗粥，粉色的粥里混著紫色的紫蘇葉子，特別好看。每人分了一碗，想了想小孩子可能喜歡甜一點，雖然煮出來的粥自帶的米煮出來的甜味，葉蓁在問過顧念安之后，在他的那碗粥里加了少許的紅糖。

    “哇(⊙o⊙)！??！”顧念安瞪大了眼睛，看著面前的一碗粥，舌頭都捋不直了，道，“尊漂釀！”

    看著小正太的震驚臉，葉蓁失笑，揉了揉他的腦袋，道：“好啦！不是早就餓了嗎？快點吃吧！”

    顧念安鼓起嘴巴，漂亮jiejie真是的，不知道"男不摸頭，女不摸腰"，居然和小叔一樣喜歡揉自己的腦袋，不知道這樣會長不高的嘛！

    不過……看到眼前這么漂亮的一碗粥，還有漂亮jiejie會做的各種美味的食物，顧念安立馬還是決定原諒她——摸就摸吧，有好吃的愛摸多久摸多久。

    用勺子舀起一勺，顧君瑜在一旁提醒，“吹一吹，涼一點了再喝?！?/br>
    顧念安湊近，用舌尖碰了碰，確實好燙，鼓起嘴巴好好的吹了幾下，才慢慢的喝了第一口粥。

    入口順滑，仿佛一道溫潤的泉水瞬間滋潤了整個口腔。