“唔，這個(gè)味道……”周凌先喝了一口湯，呈現(xiàn)奶白色的湯味道醇厚的讓他瞬間瞪大了眼睛，“好鮮香的味道，你加了什么佐料？”

    周凌看向李淮南。

    “沒錯(cuò)，為什么會(huì)有這么鮮的味道？”楚峰接著問道，他嘗了一塊雞rou，完全已經(jīng)酥爛，里面還吸附著不少湯汁，進(jìn)入嘴里，入口即化，鮮香嫩滑。

    李淮南微微一笑，道：“我沒有加任何特殊的佐料，甚至連味精都沒放，這道湯品，完全靠的是燉煮，講究原汁原味。”

    周凌和楚峰暗自點(diǎn)頭。

    袁昆首先嘗的卻是豬肚，眾所周知，豬肚帶有濃重的腥味，是很難完全去除的，袁昆首先品嘗豬肚，就是想看看這道"鳳燉牡丹"中最重要的一點(diǎn)——去除腥味有沒有做好。

    一入口，袁昆是驚訝的。他因?yàn)閺哪钅抢镏懒耸虑榈氖寄?，其?shí)一開始就對(duì)李淮南有了不太好的印象。

    但是這道"鳳燉牡丹"，無疑是成功的。就連平時(shí)腥味很重的豬肚，也吃不出一絲的腥氣，反而味道軟爛而醇香。

    這樣一道菜，袁昆無法違心的說不好吃。可以說，憑借這道菜，李淮南是具備了一流廚師的水準(zhǔn)的。

    但是這么一來，袁昆擔(dān)心的看向另一邊還在等待的小姑娘，這個(gè)名叫葉蓁的姑娘，就有點(diǎn)危險(xiǎn)了。

    臺(tái)下。

    一直注意著袁昆神色變化的莫愁眼神變了變，輕聲說了句：“評(píng)委們都很滿意。葉蓁，好像有點(diǎn)危險(xiǎn)了?！?/br>
    旁邊幾個(gè)人原來悠閑的神色一下子變了，眼神都看向仍然顯得一點(diǎn)都不緊張的少女。

    葉蓁，你要加油??！

    第85章 碾壓

    觀眾席上。

    李天明看見臺(tái)上評(píng)委的表情, 自覺自家父親已經(jīng)勝券在握, 臉上便顯露出來。

    他看了一眼葉蓁的親友團(tuán)那邊，一個(gè)個(gè)都面帶憂色, 不由的露出嘲諷的表情：就憑一個(gè)小姑娘，也想贏過我爸？！

    又看了眼臺(tái)上的葉蓁, 仍然是一副云淡風(fēng)輕的樣子, 甚至還趁著轉(zhuǎn)頭的功夫, 又偷偷打了個(gè)哈欠。這簡(jiǎn)直就是不把自己父親當(dāng)回事兒?。?！

    李天明又想到就是因?yàn)槿~蓁的不依不饒, 害得自己被警察局抓了進(jìn)去, 吃了這么多苦，心里的怨恨就更深了。如果眼神可以殺人，估計(jì)葉蓁都快被李天明千刀萬剮了。

    臺(tái)上。

    葉蓁看見三個(gè)評(píng)委還在慢條斯理的品嘗著“鳳燉牡丹”，表情上看起來也很沉醉, 不由的有些好奇。

    “系統(tǒng)，評(píng)價(jià)一下這道鳳燉牡丹的品級(jí)和完成度?！?/br>
    葉蓁表示自己等不及了, 想要先看看對(duì)手的菜到底怎么樣。

    滴。

    【系統(tǒng)】：鳳燉牡丹，徽菜經(jīng)典菜品, 藍(lán)色品級(jí), 完成度75。

    葉蓁一驚。

    哦喲, 還不錯(cuò)嘛！

    藍(lán)色品級(jí)的菜品能達(dá)到75的完成度，看來這個(gè)李淮南確實(shí)藏了一手，估計(jì)已經(jīng)是一流廚師了。

    葉蓁暗自慶幸。

    幸好自己把最高品級(jí)的菜品拿了出來，從菜品品質(zhì)上就可以碾壓對(duì)方。

    否則的話，如果拿了自己其他的藍(lán)色菜品參加對(duì)決, 雖然自己基本能達(dá)到85分上下的完成度最后也能獲勝，但是自己想要的碾壓效果可說不定就沒了。

    萬一再來一個(gè)舌頭不太靈敏的評(píng)審，都是藍(lán)色菜品，75分和85分吃不出來可不就要遭了。

    葉蓁拍了拍自己的胸口，暗道：萬幸正好學(xué)了新菜，想拿出來秀一秀，我簡(jiǎn)直不能再聰明了！

    葉蓁：……忍不住想給自己一個(gè)大拇指！

    這時(shí)，李淮南打斷了葉蓁的思路。

    本來吧，吃的享受的評(píng)委們正在細(xì)問李淮南的菜品。

    紫金大飯店的行政總廚周凌冷不丁的問了一句：“李主廚，如果我沒有猜錯(cuò)的話，憑這道菜，你應(yīng)該已經(jīng)有了一流廚師的水準(zhǔn)吧！”

    李淮南矜持的笑了，自從決定拿出這道菜，他就知道隱瞞不了這個(gè)秘密，他道：“沒錯(cuò)，我已經(jīng)有了一流廚師的廚藝水平，這道菜是我精心專研，為了沖擊特級(jí)廚師門檻而學(xué)的。”

    話音剛落，這幾句話通過評(píng)委席上的話筒傳遍全場(chǎng)，引起一片嘩然。

    葉蓁的親友這邊，不禁咬了咬牙，李淮南這個(gè)老匹夫！不僅以大欺小和葉蓁廚藝對(duì)決，居然還隱藏了自己真實(shí)的廚藝等級(jí)，太卑鄙了！

    而李天明這邊，他已經(jīng)高興的鼻涕冒泡了，笑的整張臉都有些扭曲了。旁邊的李茂聽了也很高興，這場(chǎng)廚藝對(duì)決，應(yīng)該是穩(wěn)了！不過李茂心里也有點(diǎn)不舒服，自己為李淮南父子這么勞心勞力，最后李淮南明明有后手卻什么都沒跟自己說。

    其他的有幾個(gè)保持中立，只是單純的來看比賽的觀眾也是驚訝了，本來覺得一個(gè)二流廚師對(duì)戰(zhàn)一個(gè)名不見經(jīng)傳的小姑娘已經(jīng)夠奇怪了，沒想到臨到最后，這居然不是個(gè)二流廚師而是個(gè)一流廚師？！心下對(duì)葉蓁這一方也有點(diǎn)同情：小姑娘估計(jì)是要被坑了。

    李淮南看著觀眾的震驚，評(píng)委的贊賞，心中可以說是志得意滿，他申請(qǐng)這次廚藝對(duì)決，除了要對(duì)付葉蓁，救出自己兒子之外，也希望借此向廚藝界證明自己的實(shí)力。

    但是李淮南回過頭來，卻發(fā)現(xiàn)自己的對(duì)手葉蓁，居然還在……發(fā)呆？！

    他心中不悅，不由走到葉蓁的面前：“小葉姑娘，本來我也不想這么做，畢竟我和你的對(duì)決也算是以大欺小，但是我不得不這么做，我希望在我贏得比賽之后，你能答應(yīng)我一個(gè)要求，那就是放棄起訴我的兒子天明，給他一個(gè)機(jī)會(huì)?！?/br>
    聽聽這話說的。

    多么的充滿了父愛，多么的無可奈何。

    葉蓁回過神來，就看到李淮南在用自己刷存在感，聽他的意思，這是覺得他贏定了？

    葉蓁不由玩味的笑了笑：“你確定，如果你贏了，就要我放你兒子一馬？”

    “是的，其他我什么都不需要，我還可以給你一定的補(bǔ)償。”李淮南說的大義凜然，在他看來，葉蓁心里已經(jīng)露怯了。

    “那你要是輸了呢？”葉蓁拖長(zhǎng)了聲音，問道。

    “如果我輸了，當(dāng)然就隨小葉姑娘怎么做了?！崩罨茨贤耆挥X得自己會(huì)輸。

    “好！那就這么定了?！比~蓁一把把托盤放到了評(píng)委席上。

    “請(qǐng)幾位評(píng)審品嘗我的新菜品——少帥壇子rou?！币贿呎f著，一邊掀開了托盤上的蓋子。

    李淮南的笑臉?biāo)查g就僵在了臉上。

    說也奇怪。

    本來蓋子蓋著，之前燉煮的時(shí)候散發(fā)出來的食物的香味仿佛都已經(jīng)消失了。

    沒想到葉蓁這一掀開，如霧狀的香氣，就直接飄散開來。

    rou眼可見的，就是葉蓁打開蓋子的同時(shí)，一股白煙沖了出來。

    然后，在場(chǎng)的所有人，都開始聞到一股濃重的香味。

    “這是什么味道？”

    “好香啊，都是rou的味道?！?/br>
    “為什么我感覺自己聞到了家鄉(xiāng)的味道？”

    ……

    這股香味，不像半遮半掩的閨閣女子，也不像清朗俊秀的如玉書生，仿佛像一個(gè)馳騁疆場(chǎng)的將軍，帶著一把□□，直直的通過鼻子，刺入在場(chǎng)所有人的心臟。

    “這是怎么回事？怎么會(huì)有這么奇怪的香味，豪邁的味道……”楚峰感覺很疑惑。

    “我感覺，這壇子里有東西在燃燒，在沸騰?！边@是周凌，他已經(jīng)被驚的有點(diǎn)語無倫次了。

    “你說，這是壇子rou？少帥……壇子rou？”坐在中間的袁昆倒是沒有這么大的反應(yīng)，也只是在葉蓁掀開蓋子的一瞬間露出了驚容，但是馬上臉上又恢復(fù)了平靜。

    葉蓁回答道：“沒錯(cuò)，正宗的民國宴中的少帥壇子rou?！甭曇糁谐錆M了自信。

    “好！“袁昆贊了一句，為葉蓁的自信，“那我就來嘗嘗你這正宗的少帥壇子rou。”

    說著，迫不及待的先抿了一口茶，漱了漱口，去除之前食物的余味之后，取了一個(gè)新的碗和筷子，開始往壇子里夾菜。

    周凌和楚峰看了，也都漱口重新拿碗夾菜。

    楚峰作為一個(gè)美食評(píng)論員，最是性急，夾起一塊五花rou，就一口塞進(jìn)嘴里。

    “唔……”一入口，五花rou仿佛一抿就化了，細(xì)細(xì)品嘗其中的滋味，不僅有豬rou的味道，還有其他雞rou和海鮮帶來的鮮味。

    周凌倒是沒有急著入口，他先看了看顏色，五花rou色澤紅潤(rùn)中透著亮，很到位。再看看刀功，每一塊rou都是一樣的大小，rou眼是分不出有什么區(qū)別的。

    周凌暗暗點(diǎn)頭，沒想到這個(gè)小姑娘年紀(jì)小，刀功倒是很不錯(cuò)嘛！

    袁昆是觀察的最仔細(xì)的，先觀察壇子rou的外觀，色澤紅亮；再聞其味道，和之前沖天而起的香味不同，放到鼻尖再細(xì)細(xì)聞著，會(huì)感覺其中豪放中帶著一絲溫柔，如同一個(gè)粗獷的將軍遇到了一個(gè)溫柔的姑娘，剛中有柔。

    小心的夾起一塊五花rou，放進(jìn)嘴里，袁昆眼睛一亮。五花rou酥爛而不失其形，口感肥而不膩，特有的鮮香中帶著微甜的口感讓人欲罷不能。

    “好，真好！”袁昆不禁贊道。

    袁昆沒有想到，葉蓁小小年紀(jì)，臨危不懼，而且廚藝居然比莫愁形容的還要好上幾分，確實(shí)是個(gè)學(xué)廚的好苗子！

    莫愁小jiejie在臺(tái)下默默的咬手絹：……嚶嚶嚶好想去吃一口。

    李淮南也被袁昆脫口而出的兩個(gè)"好"字而驚到了，一瞬間臉色發(fā)白。

    葉蓁不認(rèn)識(shí)袁昆，李淮南卻不可能不認(rèn)識(shí)。袁昆作為廚師協(xié)會(huì)里的元老級(jí)人物，雖然不動(dòng)手做菜，但是偶爾給協(xié)會(huì)里的廚師的一點(diǎn)指點(diǎn)也會(huì)讓他們受益匪淺。

    本來在看到今天的評(píng)審中居然會(huì)有袁昆的時(shí)候，李淮南還暗暗感嘆自己的好運(yùn)氣，可以在袁昆眼前露臉。

    可是現(xiàn)在，看著臺(tái)上的三個(gè)評(píng)審專注于手里的"壇子rou"，而把自己的"鳳燉牡丹"一下子拋諸于腦后的時(shí)候，李淮南已經(jīng)有了不詳?shù)念A(yù)感，但是他還是不肯相信。

    “額……三位評(píng)委已經(jīng)嘗過了雙方的菜品，不知道會(huì)給對(duì)決的兩位什么評(píng)價(jià)呢？”女主持看著三位評(píng)審埋頭苦吃，完全沒有想要開口評(píng)價(jià)，心里不由的苦笑。

    又看看臺(tái)下開始被香味誘惑的開始sao動(dòng)的觀眾們，女主持也不由的吞了吞口水，打斷了評(píng)委們的沉迷，“請(qǐng)?jiān)u委們給出自己的評(píng)價(jià)。”

    周凌可惜的看著壇子里還剩一半的美味，記起了自己作為評(píng)審的職責(zé)：“很好！我不敢相信，這位葉蓁主廚能夠在這個(gè)年紀(jì)擁有如此扎實(shí)的基本功，從刀功到火候再到調(diào)味，我覺得，以她這個(gè)年紀(jì)，滿分一百分我可以打兩百分，超出預(yù)期。”

    楚峰也放下了筷子，“從這道菜里，我吃出了一個(gè)故事。這道菜里面，我感覺到了一份愛情，粗獷中帶著細(xì)膩，豪邁中又有著溫柔，相互和諧相互依存，很美，你說對(duì)嗎？”

    楚峰抬頭，看向葉蓁。

    葉蓁笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。少帥和趙四小姐，可不就是愛情故事嘛。

    “還不夠。你做的還不夠?！边@是袁昆抬起頭來講的第一句話。

    葉蓁驚訝的看過去。李淮南本來已經(jīng)慘敗的臉上浮現(xiàn)出驚喜的表情。

    “這道菜還不夠完美，你的廚藝水平拖累這這道菜的品質(zhì)，假以時(shí)日，它還可以更完美。”袁昆的話中帶著一絲可惜。

    葉蓁在心中點(diǎn)頭，可不是嗎，現(xiàn)在才到哪兒呢？！等自己把菜品的完成度推到100，那才是真正的完美。

    “那么，請(qǐng)三位評(píng)審公布自己最后的選擇?！迸鞒秩苏f道。