第90節(jié)
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雖然這樣做會損壞一部分菜的賣相,但卻非常細(xì)心地考慮到了吃菜人的感受,其實說到底,菜還是做給人吃的,不是拿來展示的,這一點,汪令雪非常認(rèn)同。 櫻草和他的想法也不謀而合,只不過她考慮地其實不太多,看到連盼揭開盤子那一刻,她只是感覺很幸福、很貼心,有種回家的感覺,也有一種……被人照顧、被呵護(hù)的感覺。 就沖這一點,她就對這個小姑娘很有好感。 汪令雪首先嘗的就是那道“東坡rou”。 ------題外話------ 寫到這一章,自己也有種小幸福的感覺,幸福大概就是這種,被人小心照顧的感覺吧~ 25號也就是今天職位晉升答辯,不知道大家看到新章的時候我有沒有答辯完……嗯,祈禱一個好結(jié)果,luckluck求好運(yùn)! 從26號起恢復(fù)之前的更新量,感謝小天使們不離不棄,留下來的一定都是真愛~比心~后面還請寶寶們一如既往地支持哦~群么么~ 第140章 大佬搶人 汪令雪首先嘗的就是那道“東坡rou”。 老實說,他對這道素rou其實是抱有一點期待的,但這份期待很理智,并沒有到太夸張的地步,畢竟他全程目睹了連盼做菜的過程,也在心中大概預(yù)想了一下這道菜可能的味道,素菜終究不是rou,他并不指望能吃出真的rou味來,心中猜想大概也就有個三分相似吧。 在汪令雪的想象中,這道東坡rou應(yīng)該是面團(tuán)和醬汁混合的味道,現(xiàn)在市面上也有所謂的蛋白rou賣,糊弄普通人可以,糊弄他這樣的嘴,難比登天。 然而事實卻令他十分驚訝。 因為三分實在太淺,連盼這道菜,他完全可以打九分。 這何止是像,這簡直就是東坡rou! 食物本身有其味道,又有其口感,味道可以模擬,市面上有各種各樣雞rou味、牛rou味的零食,草莓味的方便面都有了,沒什么做不到的。但口感要模擬實在是難。 東坡rou肥而不膩,外皮q彈有韌性,內(nèi)里瘦rou軟而不松,這都是rou本身的材質(zhì)所決定的,并非其他食物可以輕易模仿。 若論味道,連盼這道東坡rou幾乎可以以假亂真,但汪令雪是典型的千金舌,老實說,他一口就能吃出貓膩。東坡rou醬料重,本身也是道重菜,醬汁的味道掩蓋了原本食材的一部分味道,所以櫻草嘗的時候就沒太大感覺,要不是她也是評委之一,看見了連盼做菜的過程,恐怕會真以為這是一道葷菜。 這種程度的味道倒不足以讓汪令雪驚訝,他驚訝的是“rou”的口感。 從外皮到里rou,肥皮所帶來的輕微粘牙感,瘦rou嚼碎獨有的韌性,竟然全部一模一樣。要知道,連盼根本就沒用rou,更不用提什么五花東坡肥瘦之類的了。 要不是現(xiàn)場食材有限,汪令雪完全有理由相信,如果給這小丫頭充足的原料,她一定可以騙過自己的舌頭! 這才是真功夫! 他吃了兩塊東坡rou,臉上表情除了驚訝,便還是驚訝。 其余菜式他也都一一嘗過,因為不再是素裝葷,菜式都是原汁原味,小菜他也都很滿意,破天荒的,他還把連盼那一整碗長壽面給吃完了。 那真是一整根長壽面,一大碗,面條盤在碗里,汪令雪從頭嗦到尾,一口氣吃完,也不講究形象,攝影師直接給了他一個長鏡頭,記錄他吃面的全過程。 “這都可以申請吉尼斯世界記錄了吧?”櫻草站在旁邊覺得有些不可思議,這么長的面條,居然是一整根,還是手工拉出來的。 “很好味!”汪令雪拿著空碗給攝像機(jī)照了照,對著鏡頭比出了一個大拇指。 這幾乎是他半生美食生涯所給出的最佳評價了。 網(wǎng)上都說,汪老罵人從來不重復(fù),然而夸人,翻來覆去就那么幾句——好吃的菜,汪令雪說還行,超好吃的菜,汪令雪說不錯,人間珍肴,汪令雪說好吃,神仙rou,汪令雪才說——很好味! 兩位評委品嘗過后,由汪令雪統(tǒng)一公布比賽結(jié)果。 這結(jié)果意外卻也不意外。 勝出的是葉永望,并不是連盼。 一是葉永望這么多年功夫擺在這兒,二是董雪容手氣實在太好,食材非常符合汪令雪的要求,葉永望做出來的幾乎都是大菜,連盼的手藝雖然驚艷,但其實是取了巧的。 汪令雪是個成年人,也有顧慮到葉永望粵菜泰斗江湖地位的成分在,不過葉永望拿這個冠軍也不算走后臺,他確實有這個本事。 畢竟真論游戲規(guī)則來說,確實是連盼輸了。 只不過她這輸?shù)娜撕茱@然比贏的人還要風(fēng)光,葉永望已年過五十,而她才剛剛二十,還只是個學(xué)生,光是汪令雪“很好味”這三個字,就足以把她送上頂峰了。 不僅如此,汪令雪還打算回家以后,單獨再給她寫一篇文章,他心中有這個打算,但卻沒有說出來。 衛(wèi)慧則一直在后臺留意監(jiān)控,這一段廚藝決斗,她看得很滿意,也完全可以預(yù)料到這期節(jié)目播出后的爭議效果,誰說第一名一定就要是大宗師呢? 觀眾心中自有定數(shù),連盼這下怕是想不火都難了。 因為葉永望獲勝,所以董雪容得到了一張?zhí)貏e的獎勵卡,這個獎勵卡將在下個環(huán)節(jié)起到關(guān)鍵作用,節(jié)目組暫時沒有公布。 點評結(jié)束后,工作人員把現(xiàn)場的壽宴都擺到了一起,圍成一個圈,王府大飯店的服務(wù)員跟著提了一大桶飯進(jìn)來,一群人圍著桌子,直接在現(xiàn)場就開吃了。 這頓飯既有給汪令雪慶賀生日的意思,也是讓各位廚師有一個相互學(xué)習(xí)和點評的機(jī)會。 一大桌子的人,有老有少,人多吃飯也香,很快便將一大桌子飯菜掃蕩干凈,大家一起舉著空盤,對著攝像機(jī),咔嚓一聲,和上一期一樣,用一張經(jīng)典的空盤照結(jié)束了上半期的節(jié)目錄制。 這張大合照很快被上傳到了官微上,吃貨聯(lián)盟的粉絲們紛紛在下面打卡點贊。 小西瓜:我好像看到了“深藏功與名。jpg”的妹子~ 小冬瓜:我也看到了送雞妹~ 小南瓜:我我我……我好像看到了汪老! 小北瓜:汪老 1! 小天瓜:汪老 10086!說起汪老,我突然覺得有點餓…… 路人甲:節(jié)目組大手筆,怎么搞定汪毒舌的? 路人乙:誰來給我科普一下剩下那幾位都是誰?看起來很有氣場的樣子[沉思臉] 幾分鐘內(nèi),評論就破千了。 上午的錄制結(jié)束后是一段休息時間,工作人員收拾現(xiàn)場,葉永望笑呵呵地湊到了連盼跟前,“小靚女,跟誰學(xué)的手藝啊?” 葉永望其實跟汪令雪差不多年紀(jì),不過他人長得很胖,一笑跟個彌勒佛似的,比起講究和儒雅的汪令雪來說,看起來要和藹地多,若不是知道他身份的人,恐怕只會將他當(dāng)做路邊的老大爺。 連盼的手藝正統(tǒng)來說是跟她師傅連青學(xué)的,但連青跟誰學(xué)的,連盼也不知道,據(jù)說師傅年輕時候曾跟隨皇后娘娘走南闖北,拜過不少師傅,集大家之所長,非一般人所能比。連盼又極喜鉆研美食,宮里頭那么多御廚,大家天天隔一塊兒做飯,川魯粵淮揚(yáng),閩浙湘本幫,八大菜系兼各類民間私房菜的大廚都被招攬到了皇宮來,連盼真是看也看會了。 要真瞧她功夫,其實雜得很,看不出出身來,所以葉永望才問得這句話。 連盼只微微一笑,“英雄不問出處?!?/br> 葉永望沒料到她居然這么鬼機(jī)靈,哈哈笑了一聲,點頭道,“好一個英雄不問出處!小丫頭,我很中意你?。 ?/br> 葉永望手下正式弟子差不多有二十來個,他一直屬意讓自己大徒弟接自己衣缽,大徒弟人穩(wěn),但是卻不夠聰明,他總是有點不滿意。剩下的弟子們就更不夠看的,總差那么點火候,鎮(zhèn)個小場子行,大場子拿不出手。 葉永望一直覺得弟子們都不求上進(jìn),這會兒看了連盼這幾手功夫,他第一反應(yīng)就是把這小姑娘給抓回去,好好震一震那群老爺們,一個一個的,跟了他這么多年,還不如人家一個小姑娘呢! 他話剛說完,就被另外一個粗嗓門打斷,“什么中意不中意的,別整你那rou麻那一套!小姑娘,我跟你講,你不要上他的當(dāng),這個老家伙不懷好意的!不像我老肖,做人做事最是坦蕩豪爽,一句話,這是我的名片?!?/br> 肖鴻義也是一身橫rou,不過他年紀(jì)比葉永望要輕,說是rou多,其實也是壯,塊頭很大,說起話來中氣十足,一下子就把葉永望給擠到了旁邊。 肖鴻義一邊說一邊從口袋里掏出了一個名片夾,抽了一張遞給連盼,“來我這兒,主廚,給你?!?/br> 這真是夠爽快的,對比之下,葉永望的迂回戰(zhàn)術(shù)確實顯得有點不夠看了。 葉永望當(dāng)即有點不爽,“誒我說老肖,你講不講點先來后到啊你,幾個意思???” 肖鴻義在j市經(jīng)營著幾家湘菜館,在全國各地都有分店,雖然他江湖地位不及葉永望,但也算是湘菜里頭的一把手了。連盼今年才二十,他連問都不問連盼的湘菜造詣就直接給了主廚,實在是很有魄力。 汪令雪在旁邊笑瞇瞇地看著兩個大老爺們搶人,不慌不忙調(diào)撥道,“小連啊,我跟你講,老葉這個人比較狡猾,你想弄到他的功夫有點困難,我看他倒是對你的功夫很感興趣。至于老肖呢,他這人是夠義氣,但我跟你說,他腦子不好使,不是老肖的對手……” 他話還沒說完,連盼身邊兩個大塊頭幾乎同時燃起了熊熊殺氣,連盼擠在中間,頓時感覺有點不自在。 汪令雪對兩人的眼刀視而不見,接著道,“依我看,你最好自立門戶,干掉他們倆。” 他說完還沖連盼眨了眨眼,露出了一個微笑。 連盼楞了一下,接著也回給了他一個微笑,“好主意!” 汪令雪這人很聰明,幾乎是一下子就看出了連盼心中所想,雖然他是以開玩笑的方式提出的,連盼也是以開玩笑的方式回的,但葉永望和肖鴻義確實就此打住了收她為徒的意思,畢竟汪令雪明擺著要罩她,兩人也不好硬來。 明星嘉賓們下午還有活兒要干,早都出去趕時間休息去了,周辰也被他的助理小劉強(qiáng)行拉著到休息室去瞇覺,剩下的都是幾位廚師。連盼一下就收了五張名牌,葉永望和肖鴻義的不提,汪令雪也給了,劉玉山也是,還有一張是櫻草的,她特意留到最后,等大佬們都走了才過來找她。 櫻草的名片很有意思,是自己設(shè)計的手繪圖案印制的,很治愈系的水彩食物,簽名也是手寫,連盼笑著接了她的名片道,“我關(guān)注了你的微薄,每天都有看。” 雖然櫻草做的食物其實都比較簡單,但連盼很喜歡她的生活態(tài)度,食物本來就是要帶給人幸福的東西啊~烤面包也好,畫水彩食物也好,或者干脆像她這樣,每天幾乎都像上癮一樣做飯也好,其實都是因為迷戀這種幸福的味道。 因為都有這個同好,大家不必多說,一個笑容就都能明白彼此了。 連盼沒名片,只能一一加了大家的微信,臨走時,櫻草悄悄告訴她,她準(zhǔn)備單獨給她畫一期漫畫,連盼有些不好意思,心中卻起了一些期待。 認(rèn)識新朋友,又做自己喜歡的事的感覺真好。 幾位廚師和老饕的交流很花了一些時間,連盼打算回去的時候差不多就是中午兩點了,因為周辰特意吩咐走時要叫他,所以連盼臨走時還是給他打了個電話。 電話是周辰助理接的,不過很快就換到了本人,兩秒后周辰朦朦朧朧從那邊傳來,“我出來送你?!?/br> 很顯然,他剛剛在睡覺,是被連盼這個電話吵醒的。 連盼知道他們做藝人的通告很多,經(jīng)常顛倒黑白的,工作很累,尤其像周辰這種當(dāng)紅小天王,幾乎日夜連軸轉(zhuǎn),休息時間很少,能抓一會兒是一會兒,休息時間都很難得。聽他這聲音個估計是才睡著沒多久,連盼內(nèi)心頓時有些歉疚,連忙阻止道,“你睡你的,我自己可以回去?!?/br> 那邊窸窸窣窣了幾下,不一會兒周辰的聲音就清晰了起來,“你是不是還在剛才吃飯的地方?等著,我過來找你?!?/br> 電話是他給小劉保管的,特意交代了要是連盼打電話或者發(fā)短信過來要第一時間通知他,小劉其實也有點無奈,兩頭為難。 經(jīng)紀(jì)人許萍給的命令是務(wù)必要讓周辰聽話,這聽話的范疇很廣,包括好好吃飯,好好睡覺,別惹緋聞,別對狗仔豎中指,別飆英文臟話等一系列規(guī)則。 基本上,周辰絕大多數(shù)時間都處于聽話的范疇,無他,純屬懶。但他真要“不聽話”起來,小劉也攔不住,就比如現(xiàn)在。 連個口罩也沒帶就拿著車鑰匙出去了。 要出去干什么,小劉用腳趾頭都想得到。 還不是送那位連小姐去的? 他真真是活怕了這位祖宗,外頭的狗仔那都是吃干飯的嗎? 小劉攔了幾下沒攔住,周辰還是出去了。 連盼站在原地等他,過了一會兒果然看到他小跑著過來,不得不說,顏值高的人真是做什么都好看,幾日不見,他原本一頭栗色的頭發(fā)好像又換了顏色,染得偏黃了一點。 大概因為午睡的緣故,后腦勺那里翹起了一部分,跑過來的時候風(fēng)吹得額前頭發(fā)散開,毫無形狀,腿長嚇人,幾步就到跟前了。 然而即便如此,那渾身上下的荷爾蒙也不是蓋的,就是一個,帥。 因為跑快了一下子有點收不住,他臉幾乎都快要湊到連盼跟前,連盼連忙往后退了一步,手掌比劃在胸前,剛好碰到他胸前硬邦邦的肌rou,她忍不住有點臉紅。 周岑得意地笑了笑,居然很流氓地讓自己胸前兩塊肌rou輪番跳動了一下,“怎么樣?哥可是練過的!”