阿初盯著眼前的這盤左宗棠雞，半天說不出話來，盡管他不知道祭祀的食物具體應(yīng)該怎么做，但總知道雞無論生熟，無論是蒸還是燜，總該是整只的。眼前這切成塊、掛上漿，炸得外焦里嫩、金黃誘人，又澆上番茄醬的，是祭祀的食物？

    哦對(duì)，下面還墊著炸好的面包條，旁邊還擺著牛奶和煉乳。

    總是無論如何，這道菜看起來都和祭祖沒有一點(diǎn)關(guān)系。

    米露覺得阿初最近變得越來越牙尖嘴利，在她面前不再總是一副溫文爾雅的樣子，偶爾展露出的一面也挺氣人的。她知道祭祖用左宗棠雞是有點(diǎn)奇怪，但怎么能吐槽她的祖師爺是混血的？

    米露哼了一聲，“我哪里知道祖師爺是哪里的，我連我?guī)煾傅膸煾付紱]見過?！?/br>
    “那怎么做了這道菜？”阿初實(shí)在是讀不懂米露腦子里是怎么想的。

    米露一臉理所當(dāng)然，“哦，這個(gè)啊，祭祖師爺不是要有雞鴨魚嗎，這個(gè)雞是我?guī)煾缸钕矚g的做法，我就這么做了?！?/br>
    “祖師爺?shù)目谖恫恢?，只能按照師父的口味做。反正師父在天上是輩分最小的，做師父愛吃的，相信祖師爺們不?huì)生氣的?！?/br>
    阿初已經(jīng)不知道該作何表情，“那你怎么還吃了一塊，還讓我嘗嘗……”

    米露笑道，“師父不會(huì)計(jì)較的，每次給師父做了好吃的，師父肯定都會(huì)讓我一起吃的。”

    米露直接用筷子夾起一塊，塞到阿初嘴里，“味道怎么樣？”

    。

    雞塊還有些燙口，但也正是這個(gè)時(shí)候最好吃，外酥里嫩，鮮美多汁。阿初臉上露出了滿含贊美的笑意，然而細(xì)細(xì)咀嚼兩下后，臉上的笑容瞬間定格。

    不僅僅是笑容，阿初整個(gè)人都僵住了，只有眼中的神色不斷變幻。米露嚇了一跳，連忙問道，“怎么了？”

    阿初這才回過神來，朝米露笑道，“沒事，雞塊太好吃了?！比欢θ菔址笱?，也就能騙過米露這么單純的人了。

    等米露轉(zhuǎn)身去廚房，忙活祭祖需要的其他菜時(shí)。阿初又小心翼翼地，從盤子里夾起一塊左宗棠雞，慢慢地放入口中，閉著眼睛一下一下地嚼——

    格外熟悉的味道。

    遮擋在回憶之前的白霧，被舌尖上的颶風(fēng)強(qiáng)硬地撕開一道口子，可以窺見一點(diǎn)記憶的邊角。

    然而也只是電光火石的一瞬，能確定的不過是這個(gè)熟悉的味道，在他童年時(shí)反復(fù)出現(xiàn)。

    阿初慢慢地吃完了小半盤左宗棠雞，依舊沒能想起更多，想到這是米露做來要祭祖的菜品，只好放下筷子。

    。

    魚炸成鮮嫩酥香、酸甜適口的松鼠魚，鴨子煲成既滋補(bǔ)又不膩人的板栗老鴨湯，點(diǎn)心則從為明天開業(yè)的準(zhǔn)備的甜點(diǎn)里，挑了一份紅豆松糕，又用各種水果擺了一盤。

    米露將這些恭恭敬敬地?cái)[好后，上了一炷香，“師父，趁熱吃吧，明天開業(yè)太忙來不及給你做，能提前一天吃到，想來你也是高興的。”

    米露想起來，生意好是因?yàn)樽鎺煚敱Ｓ拥恼f法，是小時(shí)候她問師父為什么要祭拜時(shí)，師父告訴她的。她當(dāng)時(shí)年紀(jì)小相信了，而之后就再也沒有重新思考過這個(gè)問題。

    師父當(dāng)初大概是沒辦法和年紀(jì)尚幼的她，說清楚祭拜的意義，才這樣騙她的吧。

    如今米露不需要?jiǎng)e人告訴，自然而然地就明白了祭拜的意義——活人用來安慰自己，安置心中對(duì)于先人的感恩與思念。

    “師父，我真的不敢想，原先你一直想開，卻沒開起來的飯店，我竟然這么快就開起來了?！?/br>
    “我一切都好，特別好?！?/br>
    “明天飯店開業(yè)的景象，不知道你在天上能不能看到?！?/br>
    做完了這一切，米露才發(fā)現(xiàn)阿初已經(jīng)不在了。這些天阿初一直忙得腳不沾地，米露只以為他又想起了什么未完成的工作，出去忙碌了，并沒有在意。

    。

    而阿初此時(shí)正在大街小巷的飯店里，一家家地走進(jìn)去。進(jìn)門先問一聲有沒有左宗棠雞，若是服務(wù)員回答有，就坐下點(diǎn)一道，若是回答沒有，則直接拔腿走人。

    阿初的黃金舌頭嘗過一家又一家，可以嘗出每一份調(diào)料的精確配比，卻都不是記憶中的味道。

    只有米露做的那份才是。

    血液向饜足的胃中涌去，大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)比平時(shí)略為遲緩，但阿初的思維依舊條理清晰——

    這樣的事情已經(jīng)不是第一次發(fā)生了，最初的麻辣鴨脖，他后來也嘗過不少別家的味道，可只有米露做的，才能喚醒他的記憶。

    后來阿初又有意識(shí)地在這個(gè)城市中，品嘗過許許多多的美食，從星級(jí)飯店到街頭小攤，可卻沒有一種食物，像米露偶然做出來的幾樣，讓他生出絕對(duì)曾相識(shí)的篤定。

    這次的左宗棠雞又是如此。

    阿初慢慢地梳理著，發(fā)現(xiàn)這些能喚醒他記憶的食物，還有一個(gè)共同點(diǎn)——那就是這些食物的做法，都是米露直接從自己師父那里學(xué)來的。

    難道失憶前的自己，曾經(jīng)吃過米露師父做的菜肴？

    盡管不可思議，但只有米露從師父那里傳承下來的味道，才是自己熟悉的味道。

    阿初決定以后多向米露了解一下她的師父，或許這是他找回記憶的一個(gè)契機(jī)。

    。

    一碟點(diǎn)心一壺茶，米露很自然地靠在陽臺(tái)的藤椅上，和阿初聊起了自己的師父。

    今天她白天想起了自己的師父，沒想到晚上就和阿初聊起了他。悲傷依然存在，卻已經(jīng)不再濃烈地令人窒息，如今的回憶帶了一些泛黃的老舊色澤，米露已經(jīng)可以神態(tài)平靜的開口。

    “師父姓米，是個(gè)癡迷廚藝的小老頭，其實(shí)我是孤兒，是師父把我撫養(yǎng)大的，為我取名米露?！?/br>
    “我總是開玩笑地叫師父小老頭，其實(shí)師父一點(diǎn)也不老，他過世的時(shí)候，只有四十八歲?！?/br>
    “師父廚藝很高，”米露笑道，“真的，不是我夸自己的師父，師父的廚藝比我接觸過的那些星級(jí)酒店的大廚，甚至比賽獲獎(jiǎng)的名廚，都要好?！?/br>
    “但是師父對(duì)掙錢啊拿獎(jiǎng)啊這些人人都愛的事情，似乎一點(diǎn)興趣也沒有，他說他守著一間小破廚房，鉆研自己的菜，再把自己會(huì)的都教給我，就滿足了?！?/br>
    阿初細(xì)心地傾聽著，偶爾問上一兩句，從米露感性的描述中拼湊自己需要的信息?？墒窃诿茁兜拿枋鲋?，她的師父就是一個(gè)天天鉆在廚房里研究做菜的廚師，每天打交道的人，除了賣菜的，就只有米露一個(gè)。怎么想都想不出來，年幼時(shí)的自己能和米露的師父有什么交集。

    看著米露將長(zhǎng)久壓在心里的話，不疾不徐地說出來，眼角帶著一點(diǎn)濕意，在溫柔的月色下泛著亮晶晶的光。阿初突然生出了將米露擁入懷中的念頭。

    阿初按捺下心中的沖動(dòng)，笑著說道，“不早了，明天開業(yè)要忙的事情多著呢，趕緊睡吧?！?/br>
    米露哦了一聲，臉上還有些戀戀不舍的神色。

    雖然沒得到想要的答案，阿初心中有些失望，但他告誡自己，今天的月色這么美，真的不能再聊下去了。

    。

    米家私廚四個(gè)字用的是隸書，厚重樸拙，刻在有些泛舊的木質(zhì)牌匾上，燙金的顏色也淺淺的，是介于銀色和金色之間的顏色，類似磨砂的質(zhì)感，在陽光直射下也并不反光。

    牌匾倒是和飯店的名字十分相配，米家私廚，突出一個(gè)私字，低調(diào)又上檔次。

    從早上七點(diǎn)鐘開始，慶祝米露飯店開業(yè)的花籃，就被源源不斷地送來。都是賣花籃的公司派人送來的，米露一個(gè)個(gè)看著飄帶上的落款，大部分都是陌生的名字。

    “冉曼？這是誰？”米露琢磨著落款上的名字，滿臉疑惑地問道。

    阿初略微回憶了一下，姓冉的人并不多見，他很快就有了印象，“是米真香外賣最早的一批顧客，cbd里的，當(dāng)初我送外賣的時(shí)候，她就在定米真香的外賣了，我還給她送過呢，當(dāng)時(shí)信息留的是冉小姐，應(yīng)該就是她了?！?/br>
    米露臉上頓時(shí)有了笑意，“真好。”原來她或是親手準(zhǔn)備，或是改良原創(chuàng)的菜肴，一直以來被這么多人默默喜歡著。

    米家私廚上午十一點(diǎn)開餐，上午十點(diǎn)半開始取號(hào)，這些都早在微博和直播里說的十分清楚。

    不過還不到九點(diǎn)，米家私廚就迎來了第一個(gè)來等待的客人。

    “阮桃？”米露看到跨進(jìn)門口的小姑娘，略帶驚訝地打招呼。

    “我來吃飯，怕來晚了拿不上號(hào)?！比钐页茁缎Φ?。

    米露一臉詫異，“那你這也太早了吧?！焙迷陲埖昀锏男l(wèi)生前一天就打掃地一塵不染，米家私廚為等號(hào)休息的客人們，在門口留了很大一塊區(qū)域，擺著沙發(fā)和小茶幾。

    阮桃笑著坐下，“沒關(guān)系的，老板娘不用管我?！比钐覐碾S身攜帶的電腦包里拿出筆記本，開機(jī)后在鍵盤上敲敲打打。

    米露轉(zhuǎn)身欲走，確實(shí)有不少事情等著她做，“那行，一會(huì)兒給你端一壺茶來?！?/br>
    阮桃笑道，“快去忙吧，我也是想著米真香的外賣廚房外面都留了休息室，米家私廚的等號(hào)區(qū)一定很大很舒服，才索性早些來做自己的事情?！?/br>
    米露被夸獎(jiǎng)得有點(diǎn)不好意思。

    片刻之后，服務(wù)生端上來一壺薏米茶，放在阮桃身前的小幾上。阮桃滿懷期待地給自己倒了一小杯，有紅棗和枸杞的甜，還有濃郁的米香味，又香又甜卻絲毫不膩人。

    阮桃坐在等號(hào)區(qū)的沙發(fā)上，朝四周看了看，墻壁顏色很清爽，沙發(fā)和茶幾都是最簡(jiǎn)潔大方的款式，屋里空氣清甜，卻不是用了什么亂七八糟的熏香，而是在各個(gè)角落里擺著柚子等清香的水果，既好聞?dòng)纸】怠?/br>
    果然一如既往的舒心。

    米家私廚的生意肯定也會(huì)特別紅火，阮桃想到。這個(gè)想法剛冒出來沒多久，客人們就陸陸續(xù)續(xù)地來了。還不到十點(diǎn)的時(shí)候，等號(hào)區(qū)里就坐滿了足足五六十人。即使米家私廚的等號(hào)休息區(qū)留得地方再寬裕，也變得挨挨擠擠的了。好在人們都很安靜，取號(hào)還沒有開始，大家就按照先來后到的順序坐了下來。

    等到米露再來休息室的時(shí)候，被嚇了一大跳，這、這才不到十點(diǎn)，休息室里已經(jīng)坐滿了？

    第27章 橙香紙包魚

    米家私廚中一共有20桌，其中有兩張十人桌，4張六人桌，8張四人桌，6張兩人桌，算下來一次一共能容納八十八人。

    如今休息室里坐著的就有五十多人，還有不少像阮桃這樣，一人先過來，替一起吃飯的好幾個(gè)人取號(hào)的。因此休息室里的人還沒有取完號(hào)，兩人桌和四人桌就都沒有了。

    好在六人桌還剩余兩張，十人桌更是還沒有人訂，“你們幾個(gè)人？四個(gè)？正好正好，我們是兩個(gè)，拼一下唄？”

    “只剩十人桌了呀？我們趕緊拼，我就一個(gè)人，還有誰……你們兩個(gè)、你們四個(gè)……你們也是四個(gè)？擠一下擠一下，十人桌坐十一個(gè)人完全沒問題。”

    并不需要服務(wù)生安排，顧客們自己就拼好了桌。還不到十點(diǎn)半，所有的桌子就都已經(jīng)坐滿了，只剩下一張十人桌，余下一個(gè)位置。

    十點(diǎn)半的時(shí)候，一對(duì)情侶準(zhǔn)時(shí)來到米家私廚，被滿滿的等候的人嚇了一跳，不敢置信地拿出手機(jī)看看時(shí)間，連忙問服務(wù)生，“還有座位嗎？”

    服務(wù)生答道，“只有一張十人桌還剩下一個(gè)座位，十人桌上的客人也都是三三兩兩地拼桌的?！?/br>
    男生一臉為難，“兩人桌沒有了嗎？那我們換一家？還是等第一輪的客人吃完？”

    女生當(dāng)機(jī)立斷，“我們也拼桌，可不可以加一張椅子，讓我們擠一擠？”

    服務(wù)生點(diǎn)頭答應(yīng)，這對(duì)情侶成為了最后兩名可以第一波吃上米家私廚的飯菜的人。

    等到飯菜端上來的時(shí)候，兩人才知道自己做了多么正確的選擇。

    拼在十人桌上的客人們，各自點(diǎn)了自己要吃的菜，服務(wù)生問過大家，免費(fèi)贈(zèng)送的每人一份的甜點(diǎn)，是先上還是后上，記下大家各自的選擇之后就下去了。

    大半的客人都選擇了先上甜點(diǎn)，都是米真香的老客戶，沒辦法抵制美味的甜點(diǎn)誘惑。

    情侶中的女生點(diǎn)了半熟芝士蛋糕，外表樸實(shí)無華，小小的圓圓的一只，擺在圓盤里，嫩黃色的外表上，有一兩處焦黃。女生看到它樸素的外表，并沒有失望，拿起小勺輕輕地挖了一勺，放在嘴里。果然有著和外表不一樣的美味。

    輕度烘焙的甜點(diǎn)，在口感上有著無與倫比的輕盈柔滑、濕潤(rùn)細(xì)膩，卻又有著濃郁的奶香，美味的芝士讓整個(gè)味蕾都被征服。

    一口又一口，一不留神就吃掉大半，依舊絲毫不嫌膩。女生看了看男朋友面前更加漂亮精致、色彩繽紛的百香果慕斯，戀戀不舍地放下勺子，喝了一口薏米茶清口，然后迅速將勺子伸向了男朋友的盤子。

    一刀下去的切面，不需要任何裝飾就很漂亮，厚厚的淡黃色的戚風(fēng)上，刷著薄薄一層純白的奶油，金黃色的百香果慕斯餡兒，還有粉紅色的樹莓糖漿，一層層疊加在一起，按照相同的順序重復(fù)三次，最上方覆蓋著薄薄一層最為透明亮麗的百香果淋面。

    如此豐富的色彩，還沒有入口，就令人萬分期待它豐富的滋味。

    入口時(shí)果然沒有令人失望，百香果濃烈個(gè)性的味道，天生就適合做慕斯，酸酸的味道中和掉奶油和糖帶來的甜膩，給慕斯增加一份獨(dú)特的風(fēng)味。

    太好吃了……女生幸福地瞇起眼睛，男朋友見狀，雖然自己也覺得剛吃到的甜點(diǎn)味道極好，但還是將盤子往女朋友面前推了推。