香蔥溫油炸一下?lián)瞥鰜?lái)，這樣油里面就有蔥香味了，然后放入花椒再炸一下?lián)瞥觯瑢⑾锤蓛袅栏珊蟮穆菸噐ou倒進(jìn)去翻炒（喜歡鮮味濃郁的可以加入一些雞精，味道重一些的可以加少許鹽，不過(guò)我們家黃豆醬做的味道咸，所以就沒(méi)有加鹽了。）

    在鍋里繼續(xù)倒入一碗黃豆醬，繼續(xù)翻炒，等到炒出香味之后，視各人吃辣的口味放入油潑辣子，攪拌均勻，關(guān)火即可。

    ps：油潑辣子味道非常嗆人，不習(xí)慣的建議戴口罩，或者等炸醬炒好后關(guān)火再拌入油潑辣子。螺螄rou不方便自己做的話(huà)可以上網(wǎng)買(mǎi)，最好曬干一點(diǎn)再泡發(fā)，這樣螺螄rou里面的水份都曬干了，做出來(lái)的醬不容易壞。

    關(guān)于保存，我們自己做的常溫下可以保存一個(gè)禮拜，放在冰箱里應(yīng)該會(huì)久一些。

    第43章 和離第43天

    要不怎么說(shuō)皇帝這個(gè)職業(yè)就不是人干的呢？

    白豐霖這個(gè)苦逼的娃, 為了守住自家這偌大一個(gè)江山, cao碎了心不說(shuō)，還饒上表舅一個(gè)天大的人情, 就這樣, 老天爺還沒(méi)打算放過(guò)他呢, 北方草原的戰(zhàn)亂剛擺平，撲面而來(lái)的大面積旱災(zāi)就搞得他灰頭土臉。

    更讓他覺(jué)得無(wú)語(yǔ)的是, 不知道是哪位朝中老臣掐指一算, 竟然算出，他們大元朝之所以這幾年災(zāi)禍不斷，一定是因?yàn)樗@個(gè)皇帝哪里做錯(cuò)了, 惹怒了上天, 非要讓他親自下一道罪己詔, 還要祭天，不然就要當(dāng)著皇帝和百官的面撞柱子。

    白豐霖才不在乎這些老東西死不死呢，可是, 看到表舅嚴(yán)厲的眼神, 他心里也有點(diǎn)慫了，雖然還是嘴硬，可是，已經(jīng)有些松動(dòng)了。

    “要向上天請(qǐng)罪，也不能你一個(gè)人請(qǐng)?！眹?guó)師大人到底還是心疼自家外甥的，想了想，冷笑一聲道, “他們不是要你虔誠(chéng)服罪嗎？正所謂主辱臣死，陛下親自下罪己詔，作為臣子，那便讓文武百官一起齋戒三月吧?！?/br>
    “哈哈哈……額，國(guó)師所言極是！”白豐霖剛要幸災(zāi)樂(lè)禍，看到國(guó)師大人掃過(guò)來(lái)的眼神，頓時(shí)捂住了哈哈大笑的嘴巴。三個(gè)月不能吃rou什么的，聽(tīng)起來(lái)就慘絕人寰！反正，誰(shuí)要讓他們狐貍精三個(gè)月不吃rou，他能活吃了這個(gè)人！

    “舅舅，中午有雞吃嗎？”想到那幾個(gè)該死的威脅他要撞柱子的老東西，接下來(lái)三個(gè)月都要吃白水煮青菜，白豐霖得意之余，就忍不住想吃個(gè)雞慶祝一下。

    “回陛下，午膳已命御膳房宰殺了一只肥美的小母雞，還未曾下蛋呢，rou質(zhì)鮮嫩，保準(zhǔn)烤出來(lái)的雞肥嫩鮮美?！笨吹絿?guó)師大人懶得搭理自家陛下，旁邊伺候的總管大人立刻站出來(lái)替自家陛下解圍道。

    “好！中午咱們吃小母雞，晚上再來(lái)一只大公雞，讓他們做個(gè)紅燜雞煲，湯汁一定要足！朕要拿來(lái)泡飯吃?！卑棕S霖滿(mǎn)意地幻化出一條蓬松的大尾巴，將自己整個(gè)圈起來(lái)，好像坐在一個(gè)純白色毛絨絨的靠墊里一樣。

    “國(guó)師午膳想吃什么？”

    “讓御膳房做一碗rou醬拌面吧，就用我上次帶回來(lái)的辣醬?！碧K念白想了想，開(kāi)口吩咐道。從姚家村帶回來(lái)的辣醬，一路上吃了一些，回來(lái)又被相熟的人訛去了一些，剩下的不多了，他也只能省著點(diǎn)吃，昨日剛往北邊軍營(yíng)發(fā)去了軍中急訊，命他們從軍營(yíng)采買(mǎi)的辣醬里勻出來(lái)些送到皇城，也不知道什么時(shí)候才能送過(guò)來(lái)。

    想想皇宮地窖里僅剩的兩罐子油潑辣子，嗜辣狂魔國(guó)師大人忍不住一陣心塞。看著自家外甥的眼神就更不友善了。

    都怪這夯貨！要不是這小東西整日偷懶不肯上進(jìn)，早點(diǎn)親政的話(huà)，他豈不是就可以早點(diǎn)退休去姚家村養(yǎng)老了？

    “小舅舅，朕今天沒(méi)做錯(cuò)什么吧？那些老家伙威脅要撞柱子，朕也命人攔著了啊……”看到自家小舅舅冷厲的眼神，白豐霖縮了縮脖子，實(shí)在想不起自己今天到底又哪里做錯(cuò)了，不由得在心里暗暗后悔每天一封急報(bào)地把這尊大神給請(qǐng)了回來(lái)，簡(jiǎn)直是給自己找罪受！

    是啦，表舅在，他每天就不需要看那么多奏折了?？墒牵砭四菑埫鏌o(wú)表情的閻王臉，看多了連吃雞都膽戰(zhàn)心驚的毫無(wú)樂(lè)趣可言……簡(jiǎn)直生無(wú)可戀！

    白豐霖心想，他大概明白了小舅媽為什么要和表舅和離了，換成他，成親不到三個(gè)月就得離！

    “三日后，我要去西北巡視報(bào)了旱災(zāi)的幾個(gè)郡府，你，快去寫(xiě)罪己詔，辦完這件事情我再走。”國(guó)師大人決定了，沒(méi)有油潑辣子他是一頓飯都吃不下，與其坐等斷頓活活餓死，他決定主動(dòng)出擊！去北方視察旱情，順便再去找小刺猬采買(mǎi)夠一年份的油潑辣子和各種辣味拌飯醬！

    “可是，萬(wàn)一他們又要撞柱子呢？”白豐霖急忙站起來(lái)，腹誹歸腹誹，可小舅舅真要下去巡視，倒霉受罪的還不是他？

    “我給你一樣寶貝，包管他們看了就不敢再撞柱子了?！眹?guó)師大人微微一笑，從袖子中取出一柄裝飾了各色寶石的精致匕首。

    “這是先皇和皇后娘娘的定情信物，你拿著，若是那幫老東西再威脅你要撞柱子，你就掏出來(lái)，說(shuō)你無(wú)顏面對(duì)先皇和皇后，索性引頸自盡，叫他們另?yè)衩髦鳌?/br>
    “真，真要抵著脖子??？”白豐霖看了看那寒光閃閃、吹毛短發(fā)的匕首，頓時(shí)覺(jué)得頭皮一麻。

    “放心吧！他們且舍不得你死呢！”國(guó)師大人毫不留情地吐槽道。

    正說(shuō)著呢，侍從們送了飯食上來(lái)，皇帝陛下的是他百吃不厭的脆皮烤雞，國(guó)師大人的是一碗簡(jiǎn)單的rou醬拌面，額外配了幾個(gè)小菜、一碗雞湯。

    這也是老臣們頻頻威脅要撞柱子的另外一個(gè)主要原因：他們這位新陛下，實(shí)在是沒(méi)有一絲做皇帝的覺(jué)悟，天底下有哪個(gè)皇帝每天的御膳只有一只烤雞的？這簡(jiǎn)樸也是太過(guò)了些，這讓他們這些大臣家里往后怎么用膳？

    連陛下每餐飯都只有一個(gè)菜，你當(dāng)臣子的好意思一頓上個(gè)十八道菜？

    只不過(guò)，沒(méi)有人知道，他們陛下還就喜歡吃雞，其他rou和蔬菜人家不愛(ài)吃，擺上來(lái)干嘛？占地方不說(shuō)，萬(wàn)一原封不動(dòng)地退回去了，不是逼得人家御廚自殺謝罪？

    啃著脆皮烤雞，白豐霖眼巴巴地看著國(guó)師舅舅碗里紅艷艷的油潑辣子，吞了吞口水，他倒是想吃，只可惜腸胃太弱了，一吃完就拉肚子，每每把御醫(yī)們嚇得半死，只能按捺住嘴饞的沖動(dòng)，看著辣醬啃烤雞。

    拌嘴歸拌嘴，匆匆用完午膳后，國(guó)師大人再次拉著他們家皇帝外甥，投入了仿佛永遠(yuǎn)看不完的奏折里，最近因?yàn)楸狈胶登榈木壒?，不但發(fā)生旱情的郡府頻頻求助，因?yàn)楹禐?zāi)而南下逃荒的百姓，更是給沿途各地官府造成了很大的麻煩，各地求助的奏折雪片一般的順著官道發(fā)到朝廷。

    這也是這個(gè)時(shí)空的救災(zāi)機(jī)制太過(guò)死板的緣故。要擱在姚亦昕他們那個(gè)時(shí)空，各地都有救災(zāi)應(yīng)急制度不說(shuō)，還有很多民間組織和救助基金之類(lèi)的參與其中，往往發(fā)生災(zāi)情后，一面向上級(jí)匯報(bào)，一面就可以先自行展開(kāi)自救。

    可是，在大元朝，各級(jí)官府所有物資包括儲(chǔ)備糧，那都是國(guó)家所有，動(dòng)官倉(cāng)一袋米都要向上級(jí)打報(bào)告，再一路匯報(bào)上去，擅自開(kāi)倉(cāng)放糧，那可是要被砍頭抄家的大罪！

    雖然已經(jīng)下令讓各地官倉(cāng)開(kāi)倉(cāng)救濟(jì)了，可是，誰(shuí)知道那些官糧最后到底是進(jìn)了老百姓的肚子里，還是進(jìn)了那些損公肥私的貪官腰包里？

    現(xiàn)如今大元朝底子薄，再經(jīng)不起一場(chǎng)因?yàn)?zāi)荒引發(fā)的內(nèi)亂了，說(shuō)是說(shuō)想趁出差的機(jī)會(huì)去小刺猬家買(mǎi)辣醬，可實(shí)際上，國(guó)師大人最要緊的事情，還是要去北邊受災(zāi)的郡府微服私訪(fǎng)一番，看看當(dāng)?shù)氐臑?zāi)情和救災(zāi)情況到底是不是奏折里說(shuō)的那般。

    不知道自己很快又要和前夫見(jiàn)面了，這時(shí)候的姚亦昕，正站在院子里看白十三組織大伙兒收豆角呢。

    山里良田少，往年住在山腳下的村民，都會(huì)在山邊開(kāi)些荒地，種些可以隨意攀爬的豆角之類(lèi)的蔬菜，曬干了，冬天家里也多了一份充饑的食物，哪怕吃多了腸胃燒得厲害，那也是沒(méi)辦法的事情，總比餓肚子好啊。

    不過(guò)，今年他們就不必頭疼這個(gè)問(wèn)題了。

    得知村民們?yōu)樨S收的豆角頭疼之后，姚亦昕主動(dòng)讓白十三派人去和村里人說(shuō)，但凡家里有吃不完的豆角的，都可以拿過(guò)來(lái)賣(mài)給姚家，一斤2文錢(qián)，雖然不多，但豆角壓秤啊，今年又是大豐收，有那種得多的，一早上就能摘上百斤，算下來(lái)一次就能賣(mài)兩百文錢(qián)，雖說(shuō)只有這一季能賺得多的，但總比吃不完留著喂豬好吧？

    更何況，和豆角干不同的是，豆角賣(mài)了換成銅板的話(huà)，拿來(lái)買(mǎi)糧食買(mǎi)粗鹽都可以，這讓那些種了許多豆角準(zhǔn)備冬天度饑荒的人家喜出望外，也讓那些偷懶沒(méi)種多少的人家懊惱不已。

    早知道這沒(méi)人要的豆角也能賣(mài)2文錢(qián)一斤，他們?cè)趺礃右惨喾N一些啊，不過(guò)是些不值錢(qián)的種子，也不需要大面積開(kāi)荒，只要在山腳下割開(kāi)一片草，松松土，再施點(diǎn)兒肥，幾乎不用去管的，等收貨的時(shí)候去摘豆角就行了。

    “種的少了也無(wú)妨，大伙兒等天涼快了，可以再補(bǔ)種一茬，這樣秋天就可以再采收幾次了，不管多少，盡管送到姚家來(lái)，我們還是按原價(jià)收購(gòu)?！甭?tīng)到院子里那些種的少的人家互相抱怨的聲音，姚亦昕笑著說(shuō)道。

    “這時(shí)節(jié)種豆角，能長(zhǎng)得出來(lái)嗎？”

    “怎么不能？豆角長(zhǎng)得快，種下去一個(gè)多月就能開(kāi)花，我看行！”

    “那咱們還等什么？趕緊回去開(kāi)荒！趕著入秋前種上，若是能收個(gè)幾百斤豆角的，今年過(guò)年也能多買(mǎi)幾斤rou，給家里娃娃們扯身新衣裳呢！”

    賣(mài)完豆角，村民們著急忙慌地謝過(guò)姚亦昕就匆匆離開(kāi)了，有了賺錢(qián)的動(dòng)力，誰(shuí)還有功夫在這里說(shuō)閑話(huà)？萬(wàn)一去遲了，那山腳的好地都被人占了，再往里面就難種了，種出來(lái)也容易被野獸吃了。

    “少爺，您收這么多豆角做什么？曬干菜嗎？”看著滿(mǎn)院子的豆角，白十三頭疼道，他不太喜歡吃豆角，煮著吃太爛，炒著吃又帶著一股子青草氣。

    “嘿嘿~你聽(tīng)說(shuō)過(guò)酸豆角炒rou末沒(méi)有？”

    第44章 和離第44天

    “酸豆角炒rou末？”雖然不知道酸豆角是什么, 但是, 聽(tīng)起來(lái)好像很好吃的樣子，白十三忍不住吞了吞口水。

    “想吃酸豆角??？來(lái)吧！一起干活！”姚亦昕吆喝一聲, 讓大伙兒先把豆角挑揀一下, 有蟲(chóng)洞的都挑出來(lái)放在一邊, 然后把挑好的豆角去掉頭尾，洗干凈掛在陰涼的地方晾干。

    “十三, 讓牛二叔駕車(chē)去鎮(zhèn)上, 上次咱們?nèi)サ哪莻€(gè)窯廠(chǎng)記得吧？讓他們送十口裝水的大陶缸過(guò)來(lái)?！?/br>
    “那種半人高的大陶缸？”

    “對(duì)！就是那種！再順便讓他們送幾個(gè)一斤到五斤不等的陶罐樣品過(guò)來(lái)我看看，跟他們說(shuō)，東西好的話(huà), 我們要大量訂做。”

    姚亦昕心情十分愉悅, 他也是看到這么多豆角才突然想到, 他竟然忘了腌酸豆角了！要知道，以前在他們老家，哪家要是連酸豆角和酸辣椒都沒(méi)有, 家庭主婦可要被人笑死了, 農(nóng)村人忙起來(lái)的時(shí)候沒(méi)時(shí)間做菜，隨便煮點(diǎn)苞米粥，蒸些大饅頭，再?gòu)呐莶藟永飺菩┧岫菇撬崂苯烦鰜?lái)，那就是一頓開(kāi)胃的好飯了。

    姚亦昕還記得自己上中學(xué)那會(huì)兒，食堂飯菜很難吃，奶奶擔(dān)心自己和jiejie在學(xué)校吃不飽, 每次都用干辣椒或者rou末炒些自家腌的酸豆角，然后用罐頭瓶子裝起來(lái)，托人帶到縣城里給他們吃。

    在外求學(xué)的那些年，記憶里幾乎都是酸豆角的味道。吃飯的時(shí)候可以當(dāng)菜吃，吃面的時(shí)候可以放在面里面提鮮，吃饅頭也可以?shī)A在里面吃，簡(jiǎn)直是百搭的下飯小菜。

    他之所以在村子里大量收購(gòu)豆角，并不單單只是為了借這個(gè)機(jī)會(huì)救濟(jì)一下村里的窮苦人家，也是想趁著食材新鮮便宜的時(shí)候，多腌點(diǎn)兒酸辣的小菜，到時(shí)候無(wú)論是拿到食鋪里去賣(mài)，還是作為家里的特產(chǎn)拿去送人都不錯(cuò)。

    他可沒(méi)忘了，再過(guò)兩個(gè)多月就要到中秋節(jié)了，雖然他那個(gè)前夫略渣，可是，前夫的爹娘對(duì)自己那可是真算是比親生的還要照顧了，雖然他和前夫沒(méi)有緣分，但是，他還是愿意把二老當(dāng)成親人和長(zhǎng)輩尊重的，因此，不管是不是和離，逢年過(guò)節(jié)的節(jié)禮他是一定要準(zhǔn)備的。

    墨竹山莊家大業(yè)大，也不缺什么珍貴的東西，他能準(zhǔn)備的，也就只有這個(gè)時(shí)空沒(méi)有的一些稀罕的美食之類(lèi)的，比如他現(xiàn)在做的拌飯醬，又比如說(shuō)開(kāi)胃的酸辣泡菜之類(lèi)的，并不值錢(qián)，不過(guò)是他的一番心意罷了。

    挑揀出來(lái)帶蟲(chóng)洞的豆角，姚亦昕也沒(méi)浪費(fèi)，讓人把帶蟲(chóng)洞的部分摘掉，剩下還好的掰成段，最近天氣又熱起來(lái)了，大家伙胃口都不太好，姚亦昕想了想，決定做點(diǎn)兒新鮮的犒勞大家。

    夏天好吃又方便的，莫過(guò)于各種燜面了。

    姚亦昕的奶奶很會(huì)做各種燜面，夏天的時(shí)候，幾乎是菜園子里面有什么就燜什么，什么豆角燜面啦、茄子燜面啦、土豆?fàn)F面啦、扁豆?fàn)F面啦……吃的時(shí)候加一勺自家做的油潑辣子，簡(jiǎn)直是百吃不厭。

    讓木柴大叔帶著兩個(gè)幫廚的幫忙和面，準(zhǔn)備做些手搟面。姚亦昕先從廚房里找了一塊五花rou，切成薄片，熱油鍋，慢慢煎到焦黃，放入蔥末姜末爆香，接著倒入1大勺料酒，沒(méi)有生抽，就放兩勺黃豆醬代替，再加入兩勺鹽，將準(zhǔn)備好的豆角放進(jìn)去翻炒一下，加入開(kāi)水，開(kāi)水要沒(méi)過(guò)豆角約莫四指，這樣放入手搟面的時(shí)候就不會(huì)糊鍋了。

    等豆角燒到快變色的時(shí)候，將準(zhǔn)備好的面條均勻撒在豆角上面，保持中火，蓋上蓋子燜面。約莫五分鐘后，等到下面的湯汁收到足夠拌面的時(shí)候，就可以關(guān)火了。

    趁著鍋里還熱乎的時(shí)候，將鍋底的湯汁和上面的面條攪拌均勻，撒上切碎的蒜末和新鮮的蔥末，喜歡吃口味重點(diǎn)的，可以單獨(dú)在碗里加點(diǎn)兒香醋、麻油或者油潑辣子做個(gè)酸辣口味的拌面。

    開(kāi)始燜面的時(shí)候，鍋里的香味就吸引了不少人，等到燜面出鍋的時(shí)候，那股混合著五花rou和豆角燜燒后的香味，簡(jiǎn)直饞死個(gè)人！

    木柴大叔也沒(méi)有想到，尋常用雞湯煲的手搟面，換了種做法竟然意外的更加美味！

    “其實(shí)，不光是豆角，茄子、扁豆、嫩黃豆、土豆什么的，都可以拿來(lái)做燜面，不過(guò)有的容易軟爛的食材，要先裹上面糊炸一下，這樣不容易爛掉。”姚亦昕讓他們把燜面分一分，剩下的食材，就讓木柴大叔帶著兩個(gè)幫廚做了，燜面這種東西，基本上看一眼就會(huì)了，沒(méi)什么技術(shù)含量。

    難得下廚，姚亦昕聞著身上的汗味，忍不住讓人打水洗了個(gè)澡，等出來(lái)的時(shí)候，木柴大叔他們做的豆角燜面也出鍋了，姚亦昕嘗了嘗，感覺(jué)比他做的還入味些，一問(wèn)才知道，原來(lái)木柴大叔擔(dān)心一大鍋面條不容易入味，特意另外起油鍋又單獨(dú)做了半鍋五花rou燜豆角，等到這邊大鍋里的面條收汁的時(shí)候，掀開(kāi)鍋蓋，倒入一大碗五花rou燜豆角，趁熱攪拌均勻，料足味美。

    姚家眾人還好說(shuō)，剛過(guò)來(lái)的黃家村眾人吃著香噴噴的五花rou豆角燜面，簡(jiǎn)直快要哭出來(lái)了。

    天知道！他們到底有多久沒(méi)有吃到過(guò)這么香的五花rou了，又有多久沒(méi)有吃到過(guò)這純面做的手搟面了……

    他們本以為流落他鄉(xiāng)，不說(shuō)身死異鄉(xiāng)吧，吃苦受累餓肚子肯定是免不了的。

    可是，祖宗保佑！他們這回非但沒(méi)有吃苦，還遇到了姚家少爺這樣的大好人，給他們吃、給他們住不說(shuō)，干活還給工錢(qián)，說(shuō)是每個(gè)月吃五次rou，可主人家吃rou的時(shí)候，卻從來(lái)也少不了他們的，就這香噴噴的五花rou燜面，往常他們?cè)诶霞业臅r(shí)候，只怕是過(guò)年都舍不得放這么多油來(lái)做一頓面條，實(shí)在是太奢侈了??！

    這些人從來(lái)都沒(méi)有想過(guò)，有生之年能吃上這樣濃油赤醬的五花rou燜面，豆角什么的在他們眼里已經(jīng)看不到了，就那碗底吃完面之后還剩下的油花兒，就能讓他們恨不得舔干凈了才好，往常在家里的時(shí)候，下面條誰(shuí)家舍得放這么多油??？能有個(gè)幾滴油花兒就不錯(cuò)了！

    想到這里，這些人忍不住一臉感激地看著黃耘，黃家這大兒子果然是能做大事的，他說(shuō)留在姚家好，果真被他說(shuō)中了！當(dāng)時(shí)他們要是沒(méi)聽(tīng)他的，離開(kāi)了姚家，別說(shuō)五花rou燜面了，只怕連雜糧饅頭都吃不上咧。

    吃完飯，鎮(zhèn)上送貨的大車(chē)也到了，足足十二口半人高的大陶缸，眾人吃飽喝足，相互吆喝著將這些大陶缸搬到院子里去，白十三進(jìn)去請(qǐng)示之后，出來(lái)吩咐他們先用清水將這些陶缸洗干凈，然后放在太陽(yáng)底下暴曬，反復(fù)三次，直到陶缸里的味道散得差不多了，這才放到陰涼處晾干，等豆角準(zhǔn)備好之后下缸腌漬。

    農(nóng)家腌酸豆角用料簡(jiǎn)單，選擇手感結(jié)實(shí)的新鮮豆角，洗干凈后晾干表面的水分，喜歡吃辣的可以再洗一些新鮮的青紅辣椒晾干備用，想要口味重一點(diǎn)的，還可以放一些新蒜進(jìn)去。

    將豆角、辣椒和蒜頭放在大盆里，加粗鹽搓揉，然后放入大缸里，放一層壓緊一層，這樣一層層的反復(fù)壓制，到最上面的時(shí)候，再撒一層粗鹽，用河里找來(lái)洗干凈的大石頭牢牢壓在上面，封口，蓋上蓋子，天氣炎熱的話(huà)，一般七天左右就可以吃了，喜歡吃酸的就要再多等幾天。

    姚亦昕腌酸辣泡菜可是家傳的手藝，再加上這法子簡(jiǎn)單易學(xué)，他做了一次，后面跟著看的就基本上都學(xué)會(huì)了，接下來(lái)就不用他cao心了，家里人多力量大，收來(lái)的幾百斤豆角，大半天時(shí)間就全部腌漬下缸了。

    “少爺，您要買(mǎi)這些小罐子做什么？”隨著大車(chē)一起送來(lái)的，還有十來(lái)個(gè)大小不等的小號(hào)陶罐，因?yàn)橐σ嚓楷F(xiàn)在也算是他們的大客戶(hù)了，窯廠(chǎng)那邊對(duì)他的要求還是很重視的，聽(tīng)說(shuō)他要看樣品，忙不迭地把自己窯廠(chǎng)里所有符合要求的陶罐都命人送了一個(gè)過(guò)來(lái)，而且特別言明這些樣品不要錢(qián)，免費(fèi)送給姚家少爺用的。

    “沒(méi)事，突然想起來(lái)這個(gè)季節(jié)還真是腌酸辣小菜的好時(shí)候，各種蔬菜產(chǎn)量大價(jià)格低，咱們莊子上的田還沒(méi)收回來(lái)，反正閑著也是閑著，倒不如收些蔬菜回來(lái)做泡菜，往后放在鋪?zhàn)永镔u(mài)或者自家吃都便宜?！?/br>
    前世，在姚亦昕他們那里，幾乎每家每戶(hù)院子里、廚房里都擺滿(mǎn)了大大小小的各種罐子，里面都是些酸豆角、泡蒜頭、酸辣椒、嫩姜等開(kāi)胃泡菜，尋常人家吃飯的時(shí)候，飯桌上若是沒(méi)有一碟泡菜，感覺(jué)吃飯都不香了。尤其是夏天的時(shí)候，一碗白粥就著一碟泡菜，爽口開(kāi)胃。泡菜還是一些家常菜不可缺少的配料，比如說(shuō)酸菜魚(yú)、泡椒鳳爪、酸湯魚(yú)、酸豆角炒rou末、酸蘿卜老鴨湯等等。

    “十三，回頭讓人去村里里各家各戶(hù)傳個(gè)話(huà)，村里人家里若是有吃不完的蔬菜，青紅辣椒、蒜頭、嫩姜、蘿卜、番薯藤之類(lèi)的都可以，咱們還是按照兩文錢(qián)一斤收來(lái)，蒜頭和嫩姜價(jià)格貴些，五文錢(qián)一斤，多收些回來(lái)，我教你們做風(fēng)味泡菜。”姚亦昕轉(zhuǎn)頭吩咐道。

    第45章 和離第45天

    忙忙碌碌好幾天, 終于把全村所有能買(mǎi)到的時(shí)令蔬菜都買(mǎi)了下來(lái), 腌漬的腌漬，曬干的曬干, 看著后院那滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)拇蠊扌」? 姚亦昕滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭, 這么多，足夠他們鋪?zhàn)永镉玫饺攵恕?/br>
    至于入冬之后？

    姚亦昕表示, 等到秋天, 莊子上的青皮蘿卜、紅蘿卜、長(zhǎng)桿白菜成熟之后，還怕沒(méi)有應(yīng)季的小菜做來(lái)吃嗎？話(huà)說(shuō)，當(dāng)年他mama親手做的秘制農(nóng)家蘿卜干可是一絕, 很多開(kāi)農(nóng)家樂(lè)的老板還專(zhuān)門(mén)找到他們家, 請(qǐng)他mama幫忙做蘿卜干呢, 要不是他倒霉地穿越到了這里，說(shuō)不定他現(xiàn)在已經(jīng)在網(wǎng)上開(kāi)店，幫家里賣(mài)各種泡菜和腌菜之類(lèi)的了, 那玩意兒城里可吃不到正宗的, 非得農(nóng)家院子里曬出來(lái)的才好吃呢，根本不愁賣(mài)的。

    一大早，姚亦昕吃完早飯，讓人拿了兩壇子腌好的酸豆角，準(zhǔn)備送去給黃阿婆和花娘子嘗嘗，送完花娘子家的，剛走到黃阿婆家門(mén)口, 遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到黃阿婆正抱著一堆東西往院子外面的垃圾堆里扔。

    “阿婆，這種力氣活你放著好了，我不是跟你說(shuō)過(guò)很多次嗎？有什么力氣活盡管去我那喊一聲，或者讓牛二叔幫忙，你再這樣，我只能把你們家院子鎖起來(lái)，把您老人家接到我們家去了啊?！币σ嚓考泵Ψ畔聣?，幫黃阿婆抱起那一堆東西，仔細(xì)一看，這玩意兒眼熟啊。

    果然——