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筆趣閣 - 玄幻小說 - 當(dāng)攻穿成農(nóng)家媳在線閱讀 - 第42節(jié)

第42節(jié)

    “阿父吃,璋兒看。”沈璋想了半天,臉都皺成包子樣,才想出來這么個(gè)法子。

    “阿父都吃了,璋兒不吃?”方天林繼續(xù)逗弄自家兒子。

    “不吃?!鄙蜩邦^搖得跟個(gè)撥浪鼓似的,看來他對(duì)那股味道的確是避之唯恐不及。

    “真不吃?”

    “……”沈璋頓住,他覺得哪里不對(duì)。小家伙聰明著,自家阿父這么三番四次強(qiáng)調(diào)這個(gè),那肯定有問題,他開始征詢兩個(gè)兄弟的意見。

    看著二弟被父親耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),好在沒有太笨,后來總算反應(yīng)過來,沈璧才沒有扶額,這會(huì)見二弟向他求救,很自然地給出意見:“吃,阿父吃,爹爹吃,都吃?!?/br>
    沈璜抬起頭輕點(diǎn)了下,又將小臉埋在頸窩里,顯然他對(duì)這樣濃郁的腥臭味很是不習(xí)慣。

    “天林,那些是魚吧?”沈家河有些不確定地問道。

    “嗯?!狈教炝质掌鸶鷥鹤觽兺骠[的心思,小聲解釋,“那些都是海味,長得跟沙河里的魚很像的是海魚,其余那些奇形怪狀的,很多我也說不上來?!?/br>
    “媳婦,你又沒來過這里,怎么會(huì)知道這些?”沈家河一臉狐疑。

    “我們來云州城也有好幾天了,這是我平日里問的?!狈教炝诌@倒是沒有說謊,他的確從左鄰右舍那里打聽到不少云州城的消息,其中就包括云州城的地理位置,以及特產(chǎn)之類。

    云州城不算實(shí)質(zhì)意義上的的臨海城市,但離海邊不遠(yuǎn),距離云州港只有七八里,走路過去也只需一刻鐘左右,往來海商非常多,是貨物從云州港輸送進(jìn)內(nèi)陸的必經(jīng)之地,如此繁榮也就可以理解。

    離海近,自然充斥著大量海貨。來到靖朝三年,方天林連淡水魚都吃得不多,海味更是想都別想,之前只是聽本地人說起,還不覺得怎么樣,現(xiàn)在親眼見到,他就極為想念海鮮的滋味,不買點(diǎn)回去怕是會(huì)對(duì)此念念不忘。

    “家河,這里味道太大,孩子們鼻子受不了,你帶著他們?cè)谶吷系戎胰トゾ蛠??!狈教炝直е⒆油刈?,找到一片空地,留下沈家河看著兒子們,他則返回去挑選海味。

    方天林沒有多待,走馬觀花在各個(gè)攤子邊走過,稱了一些黃魚跟干貝海帶,又轉(zhuǎn)到rou鋪?zhàn)淤I了些排骨,再挑了一把青菜,便回去找沈家河。

    “中午吃這些?”沈家河探頭打量方天林提在手中的菜。

    “嗯,紅燒黃魚,排骨海帶湯,再炒一個(gè)青菜,差不多夠了?!闭f著說著,方天林感覺唾液分泌加快,看來他也有些饞了。

    這也怪不得他,前段日子整日里趕路,沈家一行人不像那些商人,只要不在野外露宿,就會(huì)在客棧酒樓里用飯,他們吃得都是自帶伙食,新鮮菜不多,每日里幾乎都是用干菜下飯。到了云州城后,前兩天還沒安頓好,也沒心思整這些東西,一直還是吃的以前那些,之后去安陽村給沈老爹他們幫忙,rou菜倒是不少,時(shí)蔬這些反倒被遺忘,反正干菜也是蔬菜,兩者之間也沒太大差別。

    有些東西就是這樣,平時(shí)吃著并不覺得如何,一段時(shí)間不吃也不會(huì)太過想念,但當(dāng)這些擺在面前時(shí),才發(fā)現(xiàn)特別想吃。

    方天林從來沒想到,有一天他會(huì)對(duì)著一把青菜咽口水,不由有些失笑。

    看著顛顛跑到沈家河面前,要他抱的大兒子,再看了眼癟著嘴,一臉委屈,慢了一步的二兒子,方天林滿臉無奈。他這是被兒子們給嫌棄了……

    方天林做菜沒有沈家河好吃,兩人獨(dú)自開伙時(shí),一般都是方天林燒火,沈家河做菜。

    將黃魚宰殺好后,沈家河問道:“媳婦,這魚要怎么做?”

    “就按平日里紅燒的做法來就行?!?/br>
    沈家河在蒼臨縣時(shí)做過好長一段時(shí)間飯,基本的技藝并沒有因兩年多沒怎么動(dòng)手就遺忘。在兩人配合下,午飯很快便弄好。

    三胞胎還是吃軟食比較多,蛋羹基本被他們包圓,除此之外,還吃了些黃魚,喝了點(diǎn)排骨海帶湯,吃得小肚子都微微鼓起,才放下勺子。

    換成鯽魚之類多刺魚,方天林可不敢給孩子們吃,黃魚倒是沒有這個(gè)顧慮,都是大刺,魚rou可以放心用。不過他也不敢給小家伙們吃太多,萬一海鮮過敏就麻煩了。

    將孩子們哄睡后,方天林跟沈家河坐在桌子邊,開始商量他們接下來要做何種吃食生意。

    “家河,你看開零食鋪?zhàn)尤绾???/br>
    “零食鋪?zhàn)??”沈家河約略一想,“賣瓜子花生?”

    “也可以。”方天林眉毛微挑,“不過,我想的是做魚片rou松薯片這樣的生意,還可以賣糕點(diǎn)果脯這類,甚至連方便打包帶走的烤鴨這些都可以考慮,反正只要正餐之外吃的,都可以放到鋪?zhàn)永镔u?!?/br>
    沈家河越聽越迷茫,其他還好說,這魚片薯片是什么,他怎么以前都沒聽說過?

    方天林不是外人,沈家河自然不會(huì)憋著,有問題就問。

    “魚片就是把魚rou搗碎制成的一種吃食,跟rou松做法類似,至于薯片,就更簡單了,將土豆切成薄片油炸一番就成?!狈教炝譅钏齐S意地說道。其實(shí)他也就只會(huì)點(diǎn)皮毛,具體如何做,還得翻看乾元族留下的信息才能知曉。

    此前方天林完全沒想過這些,因?yàn)樗疃嘀恢辣砻婺屈c(diǎn)膚淺的東西,連到底怎么做的都不清楚,更不用說各種口味配方,壓根就是絲毫頭緒都沒有。不說工序繁瑣的魚片,就連看起來做法非常簡單的薯片,他也做不出來。

    方天林敢這么夸下海口,不過是得益于乾元族的傳承。原本他以為除了附帶的少量交代水空間來龍去脈的信息之外,其他都是跟科技相關(guān)。他也是之前無意間在傳承資料中搜索吃食一類信息,方才知道,除科技知識(shí)之外,還夾雜了部分衣食住行相關(guān)內(nèi)容。

    其中吃食一項(xiàng),就有很多跟方天林知道的相似,當(dāng)然只是做法相似,具體種類是不同的,譬如魚片,原理相同,但魚的種類就大相徑庭,大多數(shù)都是方天林從未曾見過,應(yīng)該就是乾元族所在星域的特產(chǎn)。

    方天林稍一想便明白,乾元族已經(jīng)消亡,這大概是想把他們的文明也跟著傳承下去的意思,畢竟科技只代表了一方面,衣食住行才更能反映出他們這一族的生活狀態(tài)。

    “這么簡單?”沈家河嘴唇微張,面露驚訝之色。不過也就僅此而已,他已經(jīng)把自家媳婦跟三個(gè)孩子都當(dāng)成了神仙下凡,只要想不通的,便都往這上面靠。神仙嗎,總得會(huì)一些別人不會(huì)的,要不然怎么配得上這個(gè)稱呼?

    “說起來簡單,做起來就難了?!狈教炝置Υ蛳@個(gè)想法,這萬一要是做出來的東西只是形似而神不似,這還能吃嗎?

    方天林也很是無奈,乾元族傳承中與科技無關(guān)的信息都很簡潔,就當(dāng)是在講述歷史,除了做法跟配圖之外,再?zèng)]別的,知道配方,要做出來也不容易,畢竟乾元族科技發(fā)達(dá),很多都是用機(jī)器搞定。而這些機(jī)器他暫時(shí)沒能力制作,只能全用手工,這加大了研制難度。

    好在方天林沒去挑戰(zhàn)那些一看就手法繁復(fù)的食物,挑的魚片薯片這類還算簡單,試驗(yàn)一番,應(yīng)該能做個(gè)八九不離十。只是一想到東西方人種差異,就導(dǎo)致飲食習(xí)慣大相徑庭,這乾元族看著外表跟人類無二,這口味……

    做法可以參考,配方嗎……方天林打了個(gè)寒顫,可別乾元族認(rèn)為的美食,卻是人類的黑暗料理。

    “要不我們先試試?”沈家河向來是行動(dòng)派,讓他說理他不在行,做事還是很靠譜的。

    “行,家里還有些土豆,我們先試做薯片看看成不成。”方天林起身進(jìn)入灶房,一番查驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)家里沒有素油,“我去稱幾斤豆油,你先把土豆洗凈去皮,切成薄片,差不多指甲那么厚?!?/br>
    “好。”沈家河爽快應(yīng)下。

    這片民居里沒有街市,但鋪?zhàn)舆€是有的,方天林出去沒多久就買了罐油回來。

    沈家河沒練過刀工,他盡力了,土豆片依舊切得有薄有厚。

    對(duì)此方天林半點(diǎn)意見都沒有,讓他上,怕也不會(huì)比這更好。他將那些薄的挑出來,厚的也分作一堆,準(zhǔn)備分批炸。

    先將土豆片入水洗去淀粉,再焯水,之后倒入熱油中炸,等變成酥黃,便迅速將其撈起。這個(gè)過程看起來非常簡單,做起來卻沒那么容易。

    方天林試了下,不是炸老了,就是還不夠酥脆,火候很難真正把控到位。他倒是沒有氣餒,做飯本就不是他的長項(xiàng),能比一般農(nóng)家人做得好一些,已經(jīng)是他的本事,讓他跟專業(yè)廚師相比,他還沒這么臉大。

    方天林在生活上從不苛待自己,只要條件允許,他都會(huì)用限度內(nèi)最好的,是以,灶房內(nèi)調(diào)料準(zhǔn)備得很齊全。

    “家河,你也來嘗嘗。”方天林夾了一筷子原味薯片放入口中,盡管火候沒掌握好,味道也還不錯(cuò)。

    沈家河一走出灶膛,映入眼簾的便是一盤子淺黃色澤兩邊卷起的薯片,賣相很好,再加上從開始油炸那會(huì)起就充斥在灶房里的香味,還未吃到口中,笑意就浮上他的臉。

    “怎么樣?”

    “好吃?!鄙蚣液映缘靡荒樝硎堋?/br>
    對(duì)此,方天林一點(diǎn)都不覺得奇怪。先不說沈家河從來沒吃過薯片,就算放在現(xiàn)代,愛吃薯片的成年人也不少,這種小零食可說是老少咸宜。方天林嘗過成品,有比較才會(huì)覺得眼前這些還能做得更好,沈家河不同,他是初次品嘗,被這種奇特的口感征服,一點(diǎn)都不稀奇。

    “家河,你還可以撒孜然粉辣椒粉等,按著自己口味調(diào)?!狈教炝痔嶙h。

    沈家河想了下,分出半盤子,然后撒上自己喜歡的幾種調(diào)料,再次夾了一片品嘗,這次味道就跟原味大不相同。顯然,沈家河更喜歡后者,吃得津津有味,就這樣都沒忘記自己媳婦,將盤子送到方天林面前,示意他也嘗嘗。

    每個(gè)人口味不同,有人喜歡原汁原味,有人口味重,非麻辣不吃。方天林盡管在南方長大,卻喜咸喜辣不喜甜,跟沈家河口味倒是很相合。他嘗了一片,感覺比原味要好吃。

    “不錯(cuò)?!狈教炝纸z毫不吝惜贊揚(yáng)。

    沈家河笑得一臉燦爛,差點(diǎn)晃花方天林的眼。

    有說有笑中,兩人合著消滅了半盤子薯片。

    隔壁小院。

    “什么味這么香?”柳橙鼻翼微扇,努力辨別香味來源。

    “是啊,也是怪了,這味道還從來沒聞到過。這才剛過飯點(diǎn),我咋就覺得又饞了?”陳二嫂摸了摸肚子,挺飽,頓時(shí)一臉黑,心里想不明白,她又不是那懶饞的婆娘,怎么會(huì)剛用過午飯沒多久,就不自覺被香味吸引,實(shí)在是有些丟臉。

    大人都如此了,小孩子更經(jīng)不住誘惑。

    “娘,是三叔他們做的嗎?我們?nèi)デ魄??”沈麥從房中躥出,臉上盡是急色。

    “這不好吧?”陳二嫂有些為難,真要循著味道找上門,光這么說著她都覺得臉紅。

    見娘不答應(yīng),沈麥也只能眼巴巴地望著將院子隔開的那堵墻。

    這一刻,柳橙感到十分慶幸,更小的沈禾還在午睡,不然反應(yīng)怕是比侄子沈麥還大。

    當(dāng)然,炸薯片還沒逆天到香飄萬里的境地,柳橙他們能聞到,蓋因兩家只有一墻之隔,且灶房正好位于靠墻這一側(cè),香味自是直朝柳橙他們住的小院飄過來,院子另一邊估計(jì)就聞不到。

    “爹,阿父?!鄙蜩按舐暯械?。

    沈家河忙放下筷子盤子,稍一擦手,便大步朝房間走去。

    方天林看著迅速消失在灶房門口的沈家河,嘴邊噙起一抹笑。過后,他起身往灶膛里添了幾根柴,將剩下那些薯片全炸好。

    等沈家河領(lǐng)著兒子們進(jìn)入灶間時(shí),方天林已經(jīng)告一段落。

    “阿父,吃。”沈璋仰起小臉,沖著方天林甜甜地叫了一聲。

    方天林搖了搖頭,這個(gè)二兒子喜玩喜吃,也不知道隨了誰。他把原味薯片放到小凳子上,讓小家伙們自己拿著吃,末了提醒道:“別吃太多,一會(huì)積食可不好。”

    “家河,你揀一些給二哥四弟他們送過去,要是吃著覺得好,我們就賣這個(gè)?!狈教炝忠贿呎f一邊把炸好的薯片全放在桌上,之后開始清理灶臺(tái)。

    “好?!鄙蚣液訉⑹⑹砥谋P子放進(jìn)提籃中,邁著輕快的腳步,敲響了隔壁院門。

    “誰呀?”

    “二嫂,是我?!?/br>
    “哦,三弟,門沒栓,快進(jìn)來?!?/br>
    沈家河也不客氣,直接推門而入,一進(jìn)院子,便隨手掩上,之后便招呼陳二嫂跟柳橙幾個(gè)進(jìn)灶房。小院只有兩間房,沒有堂屋,招呼人都沒地方去,眾人只好進(jìn)灶房說話。

    “來,大家都嘗嘗,這是今天我跟天林新做的吃食。”沈家河把提籃放在桌上,打開蓋子,頓時(shí)熟悉的香味飄入幾人鼻尖。

    薯片已經(jīng)沒多少熱乎氣,香味不大,但足夠充斥周遭。

    沈麥看了眼陳二嫂,見她點(diǎn)頭,他才將手伸進(jìn)盤子里,片刻后便傳來咔嚓咔嚓咀嚼的聲音,引得兩個(gè)大人都不自覺吞咽口水。

    “三哥,這是什么做的,瞧著真好看?”柳橙不再矜持,拿起一片放進(jìn)嘴里,瞇起眼睛,很是享受地嚼著。

    “土豆?!鄙蚣液記]有隱瞞,這點(diǎn)他之前就跟媳婦達(dá)成了一致。

    “土豆?”陳二嫂一臉驚訝,語調(diào)都不自覺上揚(yáng)。

    “嗯?!鄙蚣液愚D(zhuǎn)而說起其他,“二哥四弟沒在家?”

    “在外邊轉(zhuǎn)悠,看是去找活干合適還是做點(diǎn)小生意?!闭f起這個(gè),陳二嫂面上喜色退去不少。除了每月雷打不動(dòng)五百文的房租之外,還有吃喝都得花錢,沒有營生,就只能坐吃山空,他們手上那點(diǎn)銀子,怕是支撐不了幾年。

    “你們?cè)覆辉敢庾鲞@門生意?”沈家河指著薯片正色說道。

    這下子不管是陳二嫂還是柳橙都張大了嘴。

    “三弟,三弟妹他同意嗎?”回過神來后,陳二嫂心都懸得老高,小聲求證。要是沈家河擅自做主,兩夫妻間可是會(huì)鬧矛盾的,盡管對(duì)這門生意很看好,她也不能這么做。

    “是啊,三哥,這事不小,可不能由著你性子來?!绷纫操澩惗┑囊馑迹瑯酉胭嶅X,到時(shí)候就能供沈禾進(jìn)學(xué),可賺錢不能以損失親人利益為代價(jià)。他們搬來云州城,娘家隔得老遠(yuǎn),也不知道這輩子還能不能再見面,能幫襯的只有夫家親戚。要是這樣了都還鬧矛盾,那活該被人欺。

    “不用想那么多,這就是天林的意思?!鄙蚣液幽樕细∑鹦σ?。這可是他媳婦主動(dòng)提的,換了他哪好意思開這個(gè)口?

    灶房內(nèi)一時(shí)間只剩下沈禾吃薯片的聲音,猛然變得這么安靜,嚇得他連薯片也忘了嚼。

    “行了,這事不急,你們慢慢考慮,等二哥他們回來咱再商量?!鄙蚣液訉⑹砥钩鰜?,提著空籃子轉(zhuǎn)回自家。