第80節(jié)
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現(xiàn)在,眼看這個到嘴的鴨子快飛了,他是怎么也不愿意的。 “還能怎么辦?將這些牛雜給扔了唄。不做這門生意了唄?!敝x屯涼涼地說道。他爸和他妹看人家做這牛雜,覺得不錯也跟著做,也不想一想,自己有沒有那個能力。 分明沒有這個能力,卻偏偏亂來,哪里會不出事? 現(xiàn)在扔了,橫豎本錢都賺回來了,也沒有什么事,要是繼續(xù)投入的話,以后也是虧本的命。 老謝頭瞪了謝屯一眼,隨后腆著臉笑著問謝紅,“閨女,你看?” “像大哥說的,扔了吧。這門生意是賺錢,但是我們沒有那個本事做。就算是勉強做,最后也是虧本?!敝x紅嘆道。 “真的沒有辦法了嗎?”老謝頭還繼續(xù)問道。那么賺錢的一塊大餅,他是舍不得不做的。 謝紅搖搖頭,不再說話。 老謝頭非常失望,但是自己一點辦法也沒有,他們家三個人,謝紅的廚藝最厲害,她說沒有辦法,那就是真的沒有辦法了。 “這么倒了也可惜。五分一碗先賣著,賣不出去的話,晚上我再將那牛腩給撿出來,明天做牛腩粉?!弊詈?,老謝頭咬牙說道。 然而,就算是老謝頭賣五分一碗,傍晚都沒有人過來買。 老謝頭無法,又舍不得將牛雜倒了,只得自己拿著筷子,將那一鍋牛雜里面的牛腩一塊一塊地挑出來,放到另外的盤里,明天再做牛腩粉。 至于鍋里面的其它東西,留著,慢慢吃。橫豎那么冷的天氣,也不會變壞。 元旦第三天中午,老謝頭見店里的人少,便出來,走到風氏腸粉店的對面。 看著那排著長長的隊去賣牛雜的人,老謝頭幾乎要咬斷他的那一口銀牙。 這么多的顧客,為什么不是他們店里的呢? 他就知道,當初問風瑞清那個小兔崽子如何清洗牛腩,那個小兔崽子肯定是藏著一手,要不然,他們家的牛雜怎么會洗不干凈,有一股膻味呢。 他越看,心里越是恨,看了幾眼之后,為了避免心堵,轉身就回去了。 回去之后,他趁著謝紅不在,轉頭就將原先那個橫幅給剪下半截來,然后將那個“買一碗,送一碗”的橫幅給掛了出去。 橫豎他昨天從那一鍋牛雜中挑出那么多牛腩,正好夠用。 再說了,不夠用的話,他每一碗放少幾塊牛腩不就行了嗎?反正他都賣那么便宜了,一碗放少幾塊應該可以的。 總之,將客人從風氏腸粉店那邊拉過來就成了。 他掛出那一個橫幅之后,客人果然就多了起來。 在后廚里忙活的謝屯雖然有些疑惑客人為什么忽然間就多了起來,不過,他忙著團團轉,并不知道發(fā)生了什么事。更不知道,老謝頭從他這里端出那些牛腩粉之后,又將碗上的牛腩給撥走一半,放到自己早就準備好的盤子里。 后來,老謝頭又將自己偷偷地將撥出來的牛腩放回鍋里。 一直到關門,謝屯還不知道自家老父玩了這么一個小把戲,他只是疑惑今天的粉怎么賣的那么快而已。 后來,他把這個歸功于元旦假期出來逛街的人多,吃牛腩粉的人也多。 第四天,老謝頭就不玩這個把戲了,不過,他嘗到了甜頭,每次將客人的粉端出去之前,都撥了一些牛腩到自己早就準備好的碗里。 這個舉動,平白就多出了二十多碗牛腩粉。 老謝頭高興壞了,每天都這么做,一點兒也沒有發(fā)現(xiàn)店里的客人越來越少?;蛟S是發(fā)現(xiàn)了,但是卻停不下來了。 等謝紅發(fā)現(xiàn)老謝頭這么做之后,已經來不及了。 店里的客人只比她沒有掌勺時候多一點點。 謝紅怒了,直接對著老謝頭就罵道:“爸,你到底是想做什么?你是不是不想做生意了?你是不是想毀了這個店? 她那么辛苦才琢磨出跟風氏腸粉店差不多的牛腩,生意好不容易才好起來,結果被他爸那么一搞,現(xiàn)在的生意一落千丈。 這幾天她忙著去找別的男人,沒有時間過來這邊看,也沒有時間看這賬本,結果這生意就被他爸給搞成這樣! “哥,你是怎么做生意的?這店的生意都成了這樣子!爸爸這么亂搞,你一點也沒有發(fā)現(xiàn)嗎?”罵完老謝頭之后,謝紅又罵著謝屯。 謝屯動了動嘴巴,想說些什么,但是最后也沒有說。他就算是發(fā)現(xiàn)了又能怎么樣?他爸又不聽他的。他妹又整天不在家,他跟誰說去? “我這不是沒有想到嘛。我就想著,每一個碗里放少幾塊牛腩,我們也能多賣幾碗。要不是那碗里的米粉不好弄,我都想將那米粉給弄少一點?!崩现x頭非常委屈地說道。 他只是想多賺一些錢,卻是沒有想到會這樣。 “你沒有想到?!你哪里是沒有想到?你分明就是貪而已!”謝紅一聽,怒火中燒,罵的更大聲。 老謝頭還想辯解幾聲,誰知道謝紅根本就不想跟他多說,“爸,你以后就收收盤子,打掃一下衛(wèi)生就成了?!?/br> 這個店再讓他爸給折騰下去,肯定得關門。 她還指望這個店賺錢給她買衣服,買首飾,買包包呢。 人靠衣裝,佛靠金裝。沒有一身像樣的行頭,她哪里找得到大款?她可不想一輩子在這個店里窩著,看到自己的手慢慢地變粗糙。 老謝頭不愿意。鋪子落到女兒的手上,他以后還有什么油水可撈? 只是,他不愿意也沒有辦法。這個鋪子本來就是女兒給錢租的,現(xiàn)在還是女兒掌勺,沒了女兒,他什么也不是。 老謝頭只得將鋪子給謝紅管理。 謝紅接手的第一件事,就是將碗里的牛腩給加足了。可是,加足了也沒有什么用,先前老謝頭那么做,已經將客人給得罪光了,現(xiàn)在根本沒有幾個客人過來。 謝紅又氣又恨,她沒有想到,她們家的牛腩粉店沒有敗在風氏腸粉店之下,而是敗在了自己的手下。她只得盡力做好那牛腩,甚至為提高牛腩的品質,采取了小鍋燉煮的方式。