第7節(jié)
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“哎呀,”宋瑛放下花瓶,走近一看,“這不是小明嗎!好久不見了,怎么感覺瘦了?來(lái)來(lái)來(lái),讓阿姨仔細(xì)瞅瞅。” 來(lái)者是一位二十歲左右的青年,身材高大,五官端正,戴著一副黑框眼鏡,背著一個(gè)帆布雙肩包,白t恤外罩著一件格子襯衣,一條牛仔褲洗得來(lái)稍稍發(fā)白。 似乎是沒(méi)休息好,他的臉色不太好,樣子看上去有些憔悴。他望著宋瑛愣了下,驚訝道:“我看到巷子口的牌子上說(shuō)餐廳重新開張了,就過(guò)來(lái)看看,沒(méi)想到真的還是宋阿姨您??!” 宋瑛笑道:“你這孩子可真有意思,什么叫還是我?” “因?yàn)椤编嵜黝D了頓,還是沒(méi)把話直接說(shuō)出口,而是委婉地說(shuō),“您看,您都關(guān)店小半年了,我還以為你要把這里賣給別人了呢?!?/br> 宋瑛語(yǔ)氣溫和:“如果你許叔知道我這么快就把他付出一輩子心血的地方給賣了,肯定會(huì)生我的氣吧?!?/br> 鄭明見她主動(dòng)提起許叔,神色如常,便知她已邁過(guò)那道坎,心底就沒(méi)有那么擔(dān)心了。 宋瑛招呼他在靠窗的位置坐下,鄭明問(wèn):“宋阿姨,這店里就你一個(gè)人嗎?” “還有一個(gè)小姑娘,新來(lái)的,負(fù)責(zé)廚房,我就負(fù)責(zé)招呼客人,點(diǎn)單結(jié)賬。” “兩個(gè)人忙得過(guò)來(lái)嗎?” “這邊本就不熱鬧,我這兒又關(guān)了那么久,一時(shí)半會(huì)兒估計(jì)都來(lái)不了多少客人。”宋瑛笑了笑,“不過(guò)那個(gè)小姑娘做事麻利,人特別靠譜,就算真的多幾個(gè)客人,我也放心她?!?/br> “小姑娘?多大???” “今年剛滿的二十?!?/br> 鄭明詫然:“那豈不是和我一年的?這么年輕就主廚?” 這時(shí)正巧慕錦歌從廚房出來(lái),戴著廚師帽和衛(wèi)生口罩,問(wèn)道:“來(lái)客人了?” “是啊,不過(guò)是我們餐廳以前的熟客?!彼午榻B道,“小明,這就是我剛剛跟你說(shuō)的那個(gè)小姑娘,叫慕錦歌。錦歌,這位是鄭明,我看著他長(zhǎng)大的,以前啊就住這一帶,現(xiàn)在在本市念大學(xué)。” 鄭明以為自己剛才的話被聽到了,所以覺得尷尬:“你好?!?/br> 慕錦歌走近,看了看鄭明,也客氣道:“你好,請(qǐng)問(wèn)想吃點(diǎn)什么呢?” “呃……”鄭明翻看著菜單,有些不知所措,“其實(shí)我以前也沒(méi)怎么在這里吃過(guò)早餐……有什么推薦嗎?” 慕錦歌說(shuō):“早餐的話有套餐,a套餐的吐司剛烤好,想試一試嗎?” “嗯,可以,謝謝了?!?/br> 宋瑛在一旁笑吟吟道:“這頓我請(qǐng)了,要是覺得好吃的話,多在大學(xué)里幫你宋阿姨宣傳宣傳?!?/br> 留下兩人繼續(xù)聊,慕錦歌回到廚房,開始為這唯一的客人準(zhǔn)備早餐。 菜單是前主廚——也就是宋瑛的丈夫制定的,雖說(shuō)宋瑛說(shuō)可以制定一份新菜單,但慕錦歌還是保留了原菜單,只是在原有的基礎(chǔ)上增加了一些變化,并提出偶爾會(huì)隨機(jī)給客人送上一些獨(dú)特的新菜式作為禮物。 所謂的a套餐,其實(shí)就是再簡(jiǎn)單不過(guò)的西式早餐,兩片香煎吐司配一個(gè)太陽(yáng)蛋和一條烤腸,再加上一杯牛奶或咖啡。 等她把做好的早餐放在托盤中端出去的時(shí)候,宋瑛還在拉著鄭明嘮家常。 “不好意思,打擾一下,”慕錦歌將托盤上的東西一一擺到鄭明面前,“這是您點(diǎn)的a餐,請(qǐng)您享用?!?/br> 吐司是很普通的吐司,煎蛋是很普通的煎蛋,烤腸也是很普通的烤腸。 只是…… 鄭明的目光落在一盤盛著果醬狀物體的小碟子上,忍不住端了起來(lái)仔細(xì)看了看,只見粉紅色透明固體中還夾雜了少許詭異的雜質(zhì),有黃有紅,不知道是什么。湊上去聞了聞,清甜清甜的,又不同于果香的甜味,更加令人捉摸不透。 他好奇地問(wèn)道:“這是什么?草莓醬嗎?” 慕錦歌答道:“這是洋蔥啫喱?!?/br> “洋蔥……啫喱?”鄭明臉上是難掩的詫異。 慕錦歌道:“是的,用這個(gè)代替黃油,抹在吐司上,會(huì)是意想不到的美味?!?/br> 見鄭明一臉不相信,宋瑛開口道:“錦歌總是會(huì)嘗試做一些新花樣,雖是奇怪了一點(diǎn),但味道卻很不錯(cuò)?!?/br> 既然宋瑛都開口了,那么鄭明也不好再多說(shuō)什么,只有按慕錦歌說(shuō)的,用刀將顏色粉嫩的洋蔥啫喱涂到了一片吐司上。 猶豫了幾秒,還是咬了下去。 “?。?!” 出乎意料的是,洋蔥的那股沖勁像是被什么抵消了似的,并沒(méi)有預(yù)想中的那么重,只留下那份獨(dú)特的甜味。 除此之外,啫喱里應(yīng)該還加了別的什么,隨著香脆熱乎的吐司在口中嚼碎,舌尖兩側(cè)還嘗到了淡淡的酸味和辣味——不同于搶占主導(dǎo)的洋蔥甜味,這兩種味道就像是紅花旁的綠葉,是低調(diào)的點(diǎn)綴,卻又重要得無(wú)法忽視。 ……到底是多加了什么呢? 思索著這個(gè)問(wèn)題,就忍不住吃下第二口、第三口、第四口…… 直至將一整片吐司都吃完了,鄭明才回過(guò)神。 他有些急切地問(wèn)道:“這份啫喱里究竟都加了些什么?” “紫洋蔥,白洋蔥,果膠,糖和鹽?!蹦藉\歌語(yǔ)氣淡淡,“還有白葡萄醋,檸檬,泰椒。” 宋瑛奇道:“錦歌,你是怎么在這么短的時(shí)間內(nèi)就做出這份洋蔥啫喱的?” 慕錦歌道:“并不是現(xiàn)成做的,而是昨天在家做好后裝瓶帶過(guò)來(lái)的,想著或許用得著?!?/br> 聽完慕錦歌的介紹,鄭明恍然大悟。 ——原來(lái)是葡萄醋、檸檬和泰椒! 問(wèn)清用料后,他將剩下的所有啫喱都涂抹在了最后一片吐司上,然后迫不及待地塞進(jìn)了嘴里,于唇舌之間細(xì)細(xì)含吮品味。 洋蔥的甜,葡萄醋和檸檬的酸,泰椒的辣…… 聽起來(lái)似乎是十分重口味的組合,但吃到嘴里卻是異常清新的口味,如一股暖流填入饑腸轆轆的晨胃,又如人間四月最后一陣春風(fēng),吹遍山花,展盡新葉,纏繞在江邊柳條間,囈語(yǔ)出一簾淺色的夢(mèng)境。 輕快,舒爽,柔和,恬靜。 歲月正好。 真是太神奇了! 連咽兩片吐司,鄭明感到有些口渴,便伸手拿過(guò)方才端上來(lái)的瓷杯。 原以為是奶茶或是咖啡,入口才發(fā)現(xiàn)竟然是溫?zé)岬姆涿蹤幟仕?/br> 慕錦歌解釋道:“蜂蜜檸檬水有助于緩解宿醉后的身體不適?!?/br> 從最開始走過(guò)來(lái)打招呼的時(shí)候她就發(fā)現(xiàn)了,鄭明身上帶著一股酒氣,雙眼的血絲和臉上的憔悴也是宿醉留下的痕跡。 而且剛才進(jìn)廚房時(shí),她隱約聽到身后宋瑛關(guān)懷鄭明,提到了“喝酒”兩個(gè)字。 鄭明愣了一下,有些不好意思道:“謝謝?!?/br> 宋瑛道:“看,連錦歌都發(fā)現(xiàn)了。小明,你剛才還沒(méi)回答阿姨呢,怎么會(huì)喝那么多酒呢?是不是出什么事兒了?” “宋阿姨,真不是什么大事?!编嵜骺嘈?,“其實(shí)就是失戀了而已?!?/br> “失戀?”宋瑛奇怪道,“你不是從高中開始就和小紅處對(duì)象了嗎?” 鄭明嘆了一口氣:“是啊,大學(xué)就成異地了,然后她昨天在電話里跟我提的分手。” 一個(gè)小明,一個(gè)小紅。 慕錦歌一邊聽著,一邊心想不知道李雷和韓梅梅是不是也分手了。 宋瑛寬慰了他幾句,鄭明道:“宋阿姨,我已經(jīng)想通了,所以您也別替我擔(dān)心?!?/br> “想通了,以后就不要亂喝酒了。”宋瑛叮囑道,“不要仗著年輕,就瞎折騰身體,到時(shí)候賠了女朋友又折兵,后悔的是自己?!?/br> 鄭明連連應(yīng)下。 過(guò)了會(huì)兒,他又突然問(wèn):“對(duì)了,宋阿姨,您這兒人手那么少,應(yīng)該收兼職吧?” “怎么,你要來(lái)?” “我這學(xué)期的課結(jié)束得早,下個(gè)月中就放假了,想找點(diǎn)事做,來(lái)給您幫幫忙。” 宋瑛道:“行啊,只是阿姨這里生意不好,給不了你多高的工資。” “沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系,而且我相信,只要有慕小姐在,這家店肯定會(huì)好起來(lái)的!說(shuō)著,鄭明看向慕錦歌,眼底閃爍著迷弟式的崇拜,“慕小姐……可以的話我能和宋阿姨一樣直接叫你的名字嗎?你的洋蔥啫喱真的是太棒了!非常迷人!可以讓我?guī)б稽c(diǎn)回去給同學(xué)宣傳宣傳嗎?我大學(xué)離這邊也不遠(yuǎn),一定能夠招攬很多同學(xué)過(guò)來(lái)的!” 慕錦歌感到有些不自在,但還是點(diǎn)頭道:“可以?!?/br> 其實(shí)在面對(duì)宋瑛和鄭明的時(shí)候,她是有點(diǎn)緊張的。 她不是善于言辭的人,性格也不合群,從小到大都沒(méi)有什么朋友,過(guò)去在鶴熙食園時(shí)因?yàn)榭偸亲觥昂诎盗侠怼?,所以一直被視作異類,廚房里的其他學(xué)徒都不搭理她,也就只有江軒和蘇媛媛會(huì)和她交談,還都不懷好意。 然而那些都過(guò)去了。 總感覺四月以后,一切都會(huì)和從前不一樣起來(lái)。 第8章 燕麥條 鄭明沒(méi)有食言,沒(méi)過(guò)幾天就帶著他的大學(xué)室友們過(guò)來(lái)吃晚飯,六個(gè)男生正好擠一張大桌,說(shuō)說(shuō)笑笑的,給餐廳增添了不少人氣。 除了他們外,同時(shí)間內(nèi)店里還有將近十位客人,不多,但都是新鮮面孔,并不都是capriccio過(guò)去的老顧客。宋瑛在點(diǎn)單后試著上去搭話問(wèn)了問(wèn),得知有九成客人都是在網(wǎng)上看到推薦過(guò)來(lái)的,聽說(shuō)重新開業(yè)這一周都有優(yōu)惠,前三天又有特惠,所以過(guò)來(lái)看看。 宋瑛進(jìn)到廚房給慕錦歌打下手,疑惑道:“真是奇怪,雖然我們的確在搞這些活動(dòng),但沒(méi)找廣告商推廣啊,而且剛剛?cè)?wèn)了小明,他說(shuō)他也沒(méi)幫著在網(wǎng)上發(fā)相關(guān)信息?!?/br> 慕錦歌剛炒好一道菜,關(guān)了火裝盤,淡淡回道:“可能是其他光顧的客人吧。” “會(huì)有這么熱心的人的嗎?” “宋姨,”慕錦歌把菜端給宋瑛,“別胡思亂想了,先把菜給上了吧?!?/br> 接過(guò)盤子,宋瑛笑道:“算了算了,反正這對(duì)我們有益無(wú)害,不想它了?!?/br> 把客人點(diǎn)的菜都做完了,慕錦歌才稍微歇了一下,取下口罩,擦了擦滿臉的汗。 喝了一杯水后,她又重新把口罩戴了回去,把白天就準(zhǔn)備齊全的材料從柜子里拿了出來(lái),換了一口鍋,放了一塊黃油進(jìn)去…… 等她將做好的東西分裝在小碟子里,用托盤端出來(lái)的時(shí)候,餐廳里只剩下四桌客人了。 宋瑛有些意外地走了過(guò)來(lái),低聲道:“菜都上完,你做多了?” 慕錦歌道:“沒(méi),這是送給客人的甜品,還好人沒(méi)走光?!?/br> “錦歌,真是辛苦你了?!彼午舆^(guò)托盤,從中拿了一碟還給慕錦歌,“我去送小明那邊的三桌,你就送下坐在2號(hào)桌的那位小姐吧?!?/br> “好?!?/br> 2號(hào)座是雙人座,在鄭明他們那三桌的另外一個(gè)方向,離門窗遠(yuǎn),靠廚房近。 現(xiàn)在坐在那里的只有一位年輕女子,看起來(lái)比慕錦歌年長(zhǎng)幾歲的樣子,留著棕紅色的斜分短發(fā),妝容精致冷艷,身穿一套春夏休閑款小西裝,氣質(zhì)成熟。