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單清深吸一口氣,提起精神道:“放心!不會影響比賽!” 紀雪嫻撇了下嘴角:“你就嘴硬吧……” 聊了幾句,附近的攝像機全都架起來,評委們也來了,大家便不再多說,各自站到料理臺前,等著直播開始—— 導(dǎo)演給了個手勢,米柔笑盈盈念出開場白:“經(jīng)過六周的比拼,大家都有了不小的進步,不但熟悉了各種菜式的烹制,而且也學(xué)會了許多尖端廚房科技產(chǎn)品,那么你們有沒有想過,今天的主題會是什么?” 汪小悌脫口道:“高級料理?” 這周的培訓(xùn)課上,他們接觸了不少平時見不著的高端食材,也算是開了眼界。 雖然網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常流傳一句話:高端的食材往往只需要簡單的烹飪。 但其實在用法用量以及搭配上,如何處理高端食材是十分講究的。 羅文博則問:“會是創(chuàng)新菜嗎?” 也許考驗的不是食材,烹飪完美的鮑魚和松露放在一起,根本無從比較,但菜色創(chuàng)意上或許能夠比個高低。 米柔沒有回答,看向愛德華。 “看看這燦爛的陽光,這蔚藍的大海。”愛德華伸開懷抱,陶醉道,“海風(fēng)拂過臉頰,帶來遠方海島上的椰子香,多么激發(fā)靈感啊~” 大家面面相覷。 謝螢歌小小聲的嘀咕一句:“難道是要我們做椰子?” “椰子確實是個不錯的想法?!睈鄣氯A笑著指了下謝螢歌,“不過我們今天的主題賽并非局限于椰子。” “那到底是什么?”選手們問。 賣關(guān)子賣得差不多了,愛德華扶了扶他的粉色鏡框,瞇著小眼睛宣布:“今天的主題是,漂流一生,我要你們假想自己此后一生都在這艘船上,孤獨寂寞的星夜,無邊無際的航行,偶爾遇到島嶼,但全都是無人荒島,你們資源匱乏,工具有限,在這種前提下,你們要為自己烹制出一道足以治愈心靈的料理!” 愛德華這樣一說,大家的臉色齊齊變了。 說的這些話大部分是噱頭,真正的重點其實只有兩個:1,資源匱乏;2,工具有限。 看來是要限制他們的食材和廚具了。 “啊啊……我好像看到有些人臉色變了?”愛德華嘿嘿直笑。 米柔溫言解釋道:“別擔(dān)心,船上的食材庫其實很豐富,只是新鮮度不能和陸地上相提并論,比如rou類只有冷凍rou,水果和蔬菜的種類有限,然后廚具也只有基礎(chǔ)款式,沒有液態(tài)氮,也沒有恒溫機,想做分子料理的話,現(xiàn)在就可以放棄了?!?/br> 選手們不約而同看向簡洛西。 不能做分子料理,這場比賽簡洛西將會失去很大優(yōu)勢。 裴斯年開口道:“能夠比拼到這一周,在場的每一位選手都非常優(yōu)秀,希望大家今天能夠拿出最佳表現(xiàn),利用有限的食材和廚具,烹制出最美味的料理。今天的安全席位只有3人,加油?!?/br> 第395章 都做啥 裴斯年的話音一落,選手們立即輕車熟路的跑向食材區(qū),無論主題賽的要求是什么,都得先看過食材再做決定。 各種食材堆放在甲板上像座小山,一眼望去仿佛什么都有,但仔細看過之后,就會發(fā)現(xiàn)缺少許多東西—— 比如,香料只有常見的幾種,乳制品也十分有限,高級一點的乳酪?guī)缀鯖]有,rou類全部是冷凍的,不過海鮮都很新鮮,而且品種豐富。 這倒也契合主題,人在海上漂,總不能吃不上一口新鮮的魚蝦。 汪小悌左看右看,瞧見羅文博的提籃里裝著蝦,問他:“羅哥,你要蝦嗎?” 羅文博專注挑選面前的食材,思索著慢慢點了下頭,“嗯……感覺海鮮和荒島主題比較搭?!?/br> 汪小悌余光一瞥,又瞧見簡洛西,“咳咳,那個……西西,你也做蝦?” “是啊。”簡洛西拿著不銹鋼夾子,夾了幾只明蝦放在提籃里,“我不想用冷凍rou,感覺做蝦比較好發(fā)揮。” 汪小悌心里默默盤算,這次安全席的名額只有三人,羅文博和簡洛西水平最高,很可能會直接領(lǐng)走兩個安全席,那么就只剩下一個位置,再做海鮮的話就比較危險了。 他又瞄了瞄其他人。 周雅南和紀雪嫻的提籃里都裝著魚。 也就是說,七個選手里,已經(jīng)有四個人都選擇了做海鮮。 不行呀…… 要想脫穎而出,他得選點兒不一樣的東西……要不然,做甜品? 汪小悌正這么想著,就看見單清往自己提籃里放了兩個圓圓的椰子。 “哎???”汪小悌驚訝,“單姐,你要做甜品嗎?” 據(jù)他所知,單清并不是一個擅長甜品的選手啊。 “跟噴子對噴了一晚上,現(xiàn)在胃里犯惡心,不想做海鮮?!眴吻鍧M臉煩躁。 汪小悌:“……” 彈幕也很無語: 【知道惡心還要噴?你不能控制控制你自己?】 【我現(xiàn)在也惡心,從晚上9點圍觀她罵人罵到早上7點,現(xiàn)在眼睛都睜不開,我也不知道自己圖什么=_=】 【圖她堅定有毅力】 【我背單詞但凡有她一半毅力也不至于四級補考】 【我也是,我現(xiàn)在滿腦子都是她那句你媽死了】 【還有那句!你腦子比你幾把還小!】 【還有還有!你****日**屎臭*****】