明天繼續(xù)生死時速！

    為什么白天不寫？……我也挺為難的，可能，這就是拖延癥患者的悲哀吧！

    第295章 菊花豆腐

    “會對選手比賽造成影響?！迸崴鼓炅r皺眉，滿臉寫著不同意，“這不合適?！?/br>
    愛德華有點(diǎn)委屈，“那我離遠(yuǎn)一點(diǎn)看呢？也不行嗎？”

    裴斯年直接跳過這個話題：“去看下一位選手吧。”

    他率先往前走，愛德華和米柔哪怕對分子小籠包再好奇，也只好跟上。

    彈幕里大家都感覺有點(diǎn)微妙。

    【為什么我會有種裴懟懟護(hù)著哭包西的錯覺？】

    【好像是呢……迫不及待的走了，生怕胖胖打攪哭包西做菜一樣】

    【原來我不是一個人！真的有那種感覺耶！】

    【他不但沒有懟人，還護(hù)著哭包西，難道他想……】

    【想干啥？】

    【……想欲揚(yáng)先抑？】

    【嚇?biāo)牢伊耍∥疫€以為前面的哥們要說裴懟懟想談戀愛！】

    【這不合適啊，哭包西是我們蘿卜的！我不允許你們拆CP?。?！】

    ……

    簡洛西前面正好是羅文博。

    “嚯嚯~又看到豆腐了！”愛德華再次激動的搓手手，“中式料理里我最喜歡這種食材，可甜可咸，做素食時口感清新，做rou食時口感濃郁，哎呀你們國家的四大發(fā)明為什么沒有把豆腐算進(jìn)去？”

    裴斯年不想在節(jié)目里聊這么沒營養(yǎng)的問題，問羅文博：“準(zhǔn)備用豆腐做什么？”

    羅文博今天狀態(tài)很好，看到鏡頭立即露出燦爛的笑容，向三位評委介紹：“我拿了一些橙子和菠蘿，準(zhǔn)備做甜品版的菊花文思豆腐?！?/br>
    “噢我知道！是那種一放進(jìn)水里就開花的菊花豆腐！”愛德華說道，“這是一道非?？简?yàn)刀功的菜，你有把握在今天的比賽中完成嗎？”

    “有把握完成，但是可能沒我?guī)煾登械媚敲醇?xì)?！绷_文博不好意思的笑笑。

    裴斯年在一旁語氣淡淡的解釋：“菊花豆腐最早來自川蜀，用的是老豆腐，切得也比較粗大，后來受文思豆腐影響，逐漸演變成現(xiàn)代中餐里‘千絲萬縷’的效果。在鳳天樓，學(xué)徒都需要以寸方大小的豆腐練習(xí)刀功，一般新入門的小徒弟以橫豎6刀起步，慢慢增加到16刀，26刀，36刀，最后需要屏氣凝神、一氣呵成的完成橫豎56刀才算滿師。鳳天樓的高勝翔師傅可做到橫豎108刀，總共218刀，切出來的菊花豆腐一入湯水，便如蒲公英一般蓬松柔軟，視覺上美妙至極?！?/br>
    愛德華驚嘆道：“這么小的豆腐，能切上218刀？真是厲害啊！”

    他又扭頭問羅文博：“你能切多少刀？”

    羅文博想了想，斟酌著回答：“有時候76刀……有時候發(fā)揮得好，可以切到86刀。”

    “那也好厲害啊，橫豎86刀加一起就是172刀！”愛德華毫不吝嗇夸獎，大大的稱贊羅文博，“加油！你會追上你師傅的！”

    羅文博頓時臉色訕訕。

    ——這就是文化不同吧？在國內(nèi)烹飪界，師傅可以褒獎徒弟青出于藍(lán)，但如果徒弟說出追上師傅這種話，那可是大逆不道呢~

    “這個……恐怕很難?！彼蠈?shí)巴交說道，“刀功越往后練越難，我?guī)熜秩ツ昃途毜搅?8刀，到今年也還沒有突破98。”

    第296章 繼續(xù)學(xué)習(xí)

    羅文博說的師兄是誰？

    自然是《東方廚神》的冠軍高鶴！

    彈幕頓時議論開來：

    【這題我會！東方廚神比四強(qiáng)賽的時候，高鶴就是靠文思豆腐進(jìn)的決賽！他的刀功超級厲害！】

    【嘖嘖，不厲害怎么有資格做高勝翔的親傳弟子~】

    【這倆不是父子吧？怎么都姓高？】

    【不是啦~不過也差不多是父子了吧，聽說前幾年高師傅就收了高鶴當(dāng)義子，覺得他有天賦，而且都姓高，也算有緣分】

    【再厲害又怎么樣，還不是只比我們家小蘿卜多兩刀，不管！蘿卜最厲害！蘿卜最厲害！】

    【羅文博還年輕呢，比高鶴入門晚幾年，現(xiàn)在才是學(xué)徒就這么厲害！以后肯定更厲害！】

    【你們覺不覺得奇怪？剛才裴總說橫豎切夠56刀就算滿師，蘿卜都能切七八十刀了，為什么還只是個學(xué)徒？】

    【啊啊啊啊我可憐的蘿卜寶貝！肯定是被同門師兄欺壓，所以出不了頭！】

    【搞不好真是這樣哦，聽說廚師圈子里論資排輩的風(fēng)氣挺嚴(yán)重，像羅文博這樣有能力的新人，會被打壓也不奇怪】

    【不會吧不會吧……】

    【哎呀又不是宮斗劇，你們別瞎想了】

    ……

    鳳天樓的廚房里，高鶴看到這一段，不禁冷哼一聲，道：“誰打壓他了？學(xué)徒至少要做夠三年，這是規(guī)矩！再有能力有天賦的人，想學(xué)師傅的本事，都得熬過這三年！一點(diǎn)恒心毅力都沒有，憑什么教你？！”

    旁邊的廚師打圓場：“彈幕里這些觀眾什么都不知道，胡說呢，別上火別上火~”

    “他就不該去參加這個節(jié)目?！备啁Q煩躁的說道，“把菜做砸了，人家當(dāng)我們鳳天樓不行，把菜做好了，都是些西洋玩意，給鳳天樓也添不了彩，去參加這節(jié)目有什么用！”

    廚房里大家忙著手頭的活，時不時往高鶴那邊瞄一眼，有的也在偷偷看自己手機(jī)上的直播。

    餐廳到11點(diǎn)左右才會開始忙碌，節(jié)目直播是從10點(diǎn)開始的，所以大家活不多的時候跟著看了看。