“所以這道料理寄托了你的思鄉(xiāng)之情，是嗎？”愛德華稱贊道，“你這樣很好，懷有感情去做料理，你一定會(huì)成功的?！?/br>
    第292章 馬卡龍

    紀(jì)雪嫻被他夸得很不好意思，訕訕解釋：“其實(shí)我準(zhǔn)備了另一道菜，但是沒想到今天會(huì)對(duì)成本價(jià)有要求，所以……我決定做自己更拿手的甜品料理。”

    她準(zhǔn)備的菜要用到昂貴的牛排和松茸，紀(jì)雪嫻盡管有把握做出美味，卻對(duì)這道菜的售價(jià)沒有把握，因?yàn)楣馐窃牧暇突ㄤN巨大，賣得再貴，中間的差價(jià)可能也沒多少……

    米柔嘆道：“就算是馬卡龍，成本價(jià)也不低呀……”

    甜品里，馬卡龍是出了名的精貴，花兩百塊買一盒，盒子里可能只有那么七八個(gè)。

    這是因?yàn)轳R卡龍本身的用料貴，成本高，它的原料不是面粉，而是杏仁粉，為了口感還會(huì)對(duì)杏仁粉進(jìn)行濾篩，剩下的粗粒全都不要，哪怕對(duì)原料如此精益求精了，做出來的成功率也極低，一爐子烤出來，能夠形成完整無缺的美麗蕾絲花邊的馬卡龍的概率大概只有40%，

    所以馬卡龍貴，是有道理的。

    “我會(huì)盡量提高成功率?！奔o(jì)雪嫻遲疑的說道，“……希望能夠做出完整的兩盒馬卡龍?！?/br>
    米柔問她：“兩盒有多少？”

    紀(jì)雪嫻：“12個(gè)，每盒6個(gè)?！?/br>
    一旁的裴斯年又問：“全部一種口味嗎？”

    紀(jì)雪嫻：“除了桂花酒釀口味，還準(zhǔn)備做日式的抹茶，和法式的覆盆子口味?！?/br>
    幾個(gè)評(píng)委互相看了看對(duì)方。

    “還有不到60分鐘時(shí)間，要做三種不同口味的夾心餡料，任務(wù)很重啊?！睈鄣氯A說道，“加油吧，不打攪你了?！?/br>
    紀(jì)雪嫻后面是方靜卉，做的是烤雞rou。

    方靜卉后面是周雅南，做的是黃瓜湯。

    再后面是丁洋洋，做的是溫泉蛋。

    評(píng)委們?cè)诿课贿x手的料理臺(tái)前只停留兩三分鐘，詢問一些簡(jiǎn)單的問題，也算間接性向觀眾展示選手們使用哪些食材，以及烹飪的構(gòu)想和進(jìn)度。

    連續(xù)采訪五位選手后，評(píng)委們到了最后一排料理臺(tái)，比賽時(shí)間也過去了十五分鐘。

    三位評(píng)委從料理臺(tái)的右側(cè)拐到左側(cè)，開始從后往前采訪。

    順序分別是單清、謝螢歌、簡(jiǎn)洛西、羅文博、汪小悌。

    裴斯年望向簡(jiǎn)洛西。

    還要再采訪兩個(gè)選手，才能和她說上話。

    他這一望，再次被鏡頭拍到了。

    導(dǎo)演按照他之前的吩咐，盡職盡責(zé)的營(yíng)造他與簡(jiǎn)洛西之間的關(guān)聯(lián)，哪怕簡(jiǎn)洛西背朝裴斯年，壓根沒看他一眼，導(dǎo)演也還是給了一個(gè)簡(jiǎn)洛西后腦勺的鏡頭——

    觀眾們都感到莫名其妙。

    【今天的直播鏡頭有點(diǎn)奇怪】

    【是啊，動(dòng)不動(dòng)就切到裴總身上，動(dòng)不動(dòng)又切到哭包西身上，導(dǎo)演是想暗示什么嗎？】

    【……暗示裴懟懟看哭包西不順眼？】

    【裴懟懟看她不順眼也不是一周兩周了，節(jié)目第一期就把哭包西罵哭過】

    【所以他要開始懟了？】

    【我居然有點(diǎn)期待？裴懟懟真的好久沒有懟人了耶~】

    【同期待，哭包西也好久沒哭過了呢~】

    【我們?cè)诿朗彻?jié)目里期待這些亂七八糟的東西是不是有點(diǎn)不好？ps雖然我也很期待，狗頭.jpg】

    【我敢打賭裴懟懟已經(jīng)開始醞釀了！畢竟哭包西今天的表現(xiàn)很成問題！】

    【是啊，食材只拿了五花rou，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)還一直失敗，真是搞不懂~】

    ……

    彈幕們七嘴八舌的議論。

    這時(shí)，愛德華已經(jīng)走到單清身邊，他“噢”了一聲，說：“烤鱈魚？嚯嚯~我喜歡吃鱈魚！”

    第293章 慢烤鱈魚

    米柔問單清：“烤鱈魚的話，你要怎么體現(xiàn)今天的‘融合’主題呢？”

    單清平時(shí)穿搭粗放隨意，帶著攤販老板娘的利落和煙火氣，今天謝螢歌幫她搭配了衣服，上面素色格子襯衫，下面牛仔蘿卜褲，頭發(fā)盤在腦后，還化了淡妝，氣色比平時(shí)好很多。

    “我自己是擺燒烤攤的，所以偏愛燒烤這一類的料理，最近學(xué)習(xí)了很多，知道外國(guó)人喜歡用低溫慢烤的方式烹制鱈魚，這樣可以將魚rou的汁水鎖在rou里，保證食材本味，但是鱈魚的油脂含量高，會(huì)有點(diǎn)膩口，所以我準(zhǔn)備調(diào)配陳皮汁來搭配……”

    單清頓了頓，接著謹(jǐn)慎的說道：“我原本打算做阿拉斯加深海銀鱈魚，但是今天的主題除了要融合，還要考慮食材成本，所以……我用的是普通凍鱈魚塊，22.5元，大概250克。”

    愛德華表示贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭，小小的眼睛笑得瞇起來，“陳皮在中餐里應(yīng)用很廣，許多燉菜里都會(huì)放陳皮，西餐里倒是少見，期待看到你最終的成品，加油~”

    單清松了口氣，笑道：“謝謝?！?/br>
    三位評(píng)委離開單清的料理臺(tái)，來到謝螢歌的位置。

    愛德華照例先行發(fā)問：“準(zhǔn)備做什么菜？”

    謝螢歌說：“我打算用豆腐和蘋果做一道甜品?！?/br>
    愛德華搓了搓手：“嚯嚯~我喜歡吃豆腐！”

    彈幕：

    【你啥都喜歡吃！】

    【剛才說喜歡吃鴿子，喜歡吃鱈魚，現(xiàn)在又說喜歡吃豆腐，你有不喜歡吃的東西嗎？】

    【看來這個(gè)叫愛德華的胖胖是個(gè)吃貨~】