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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 廚娘當(dāng)自強(qiáng)在線閱讀 - 第89節(jié)

第89節(jié)

    卻想起什么道:“這道雞豆花雖妙,卻這蠱子里的湯,可不是我們瞧著做的,這難道不算違規(guī)嗎 ?”

    這話著實(shí)有故意找茬之嫌,不過(guò),卻也有些道理,郭子善不禁看向安然。

    安然并未說(shuō)什么,旁邊的狗子開(kāi)口道:“回大人話,這可不怨我?guī)煾?這湯各位大人別瞧著簡(jiǎn)單,卻極費(fèi)工夫,沒(méi)有三四個(gè)時(shí)辰是不成的。”

    承恩公:“你這小子不老實(shí),當(dāng)我們是外行就想糊弄過(guò)去不成,便熬一鍋高湯,也用不了這么長(zhǎng)時(shí)候啊,更何況,你師傅這湯跟水兒似的,能費(fèi)什么功夫?”

    這話一出口,忽覺(jué)周圍所有人都用一種詭異好笑的目光看向自己,王庚咳嗽了一聲 :“怎么?老夫說(shuō)差了什么不成?!?/br>
    錢弘站起來(lái)微微躬身:“公爺不是我們廚行的人,想來(lái)不懂這些,這高湯也分上中下三等,這湯色越清,等級(jí)越高,也越費(fèi)功夫,安姑娘用的正是我們廚行里最頂級(jí)的高湯,湯清如水,其味卻最為鮮美,故此,也稱頂湯,這頂湯的確如安姑娘的高徒所說(shuō),需三四個(gè)時(shí)辰方成?!?/br>
    狗子點(diǎn)頭:“這雞豆花的頂湯跟往常用的又有不同,需用十幾斤老雞慢火燉上一個(gè)半時(shí)辰,再加入四五斤雞茸收湯,也需兩三個(gè)時(shí)辰,這加在一起,三四個(gè)時(shí)辰都不一定夠呢?!?/br>
    郭子善咂舌:“怪道這湯清亮如水卻如此鮮美醇厚,原來(lái)如此,這廚藝一道還真是讓本官嘆為觀止,看似一道簡(jiǎn)單的佳肴,卻需這般多的功夫。”

    岳錦堂:“光功夫怕也做不出來(lái)吧?!?/br>
    郭子善:“自然,若無(wú)安姑娘的精湛廚藝,本官今兒也見(jiàn)識(shí)不到如此佳肴?!闭f(shuō)著看向江余:“這場(chǎng)名廚比試……”

    郭子善話未說(shuō)完,江余便躬身:“在下認(rèn)輸?!?/br>
    郭子善哈哈笑道:“這接連四輪對(duì)手都甘愿認(rèn)輸,雖是奇聞,卻也是廚行里的美談了,如此,安姑娘勝出,眾位可有異議?”

    岳錦堂擺擺手:“這得問(wèn)承恩公,老公爺,這湯怎么個(gè)來(lái)去,人家可也說(shuō)清楚了,您還有什么不明白的,覺(jué)著哪兒違規(guī)了,可得快點(diǎn)兒提,不然,那鑼一敲響,勝負(fù)就定下了。”

    承恩公知道岳錦堂拿話兒擠兌自己呢,勉強(qiáng)咳嗽一聲:“雖有不合規(guī)矩之處,這道雞豆花的確過(guò)得去?!?/br>
    岳錦堂笑了起來(lái):“老公爺?shù)目趦旱垢?這樣的佳肴到您嘴里,還只算過(guò)得去,想必您府里的廚子更厲害了,可本王記得,上回您老過(guò)壽,本王吃的那桌所謂的上席,不怕您惱,真不怎么樣,害的本王餓著肚子回府又大吃了一頓。”

    噗……旁邊好幾個(gè)大人沒(méi)忍住笑了出來(lái)。

    承恩公臉色難看非常,冷哼一聲:“郡王殿下是誰(shuí),哪是老夫的國(guó)公府能招待的。”撂下話拂袖而去。

    這承恩公走了,旁人自不會(huì)再說(shuō)什么,鑼一響,這個(gè)名廚大賽安然勝的毫無(wú)懸念,而且是眾望所歸。

    認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),相熟不相熟的廚子都上來(lái)給安然賀喜,一時(shí)擠得里三層外三層的,安嘉慕給安平安順使了眼色。

    兩人利落的跳到桌在上大聲道:“各位廚行的前輩,今兒夫人贏了比賽,是我們安家的大喜事,我們家大老爺在安記酒樓擺下了流水席招待各位,各位請(qǐng)了?!?/br>
    安平安順一句話,眾人更為興奮,雖說(shuō)有不少大廚,不稀罕這頓席,可這里畢竟是京城,能在天子腳下的地界兒開(kāi)館子做買賣,還能做得紅火體面的也就安家了。

    更何況,人家還大手筆的擺下流水席,誰(shuí)能不捧場(chǎng),三三兩兩的奔著城里的安記酒樓去了,真正留下的都是親近之人。

    岳錦堂可不稀罕什么流水席,湊到安然跟前,一個(gè)勁兒的問(wèn)安然,還有什么沒(méi)抖出來(lái)的絕活兒,讓他嘗嘗鮮兒……卻被安嘉慕給推到一邊兒,拉著小媳婦兒的手就往外走。

    可還沒(méi)等走出去呢,就給人攔住了,安嘉慕皺眉看著忽然跪抽風(fēng)跪在地上的江余,cao著一口生硬的官話:“安大廚,您收我當(dāng)徒弟吧?!?/br>
    安嘉慕臉黑了,自己小媳婦兒才多大啊,就算狗子順子,自己有時(shí)瞧著都不順眼,冀州的德福,比小媳婦兒還大一歲,自己只要一想那小子站在安然身后一聲聲師傅叫著,跟屁蟲(chóng)也一樣跟著,心里就一股子一股子的冒酸水。

    把人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的弄到蘇州,一想起來(lái)都別扭,這要是再收這么一個(gè)徒弟,自己還不給醋淹死啊。

    安然瞥見(jiàn)安嘉慕的臉色,暗暗好笑,雖也覺(jué)江余如此太過(guò)荒唐,卻也能理解,她看得出來(lái),江余比顧永成對(duì)廚藝更執(zhí)著,加上過(guò)人的天賦,無(wú)論做菜的技巧,以及調(diào)味的精到,江余都是名副其實(shí)的廚藝大師,而自己之所以贏他,也著實(shí)討巧。

    若自己是地道的古人,不說(shuō)贏江余,怕連自己兩個(gè)師兄都不如,伸手扶起他:“江大廚,安然沒(méi)有資格當(dāng)您的師傅,如果江大廚愿意,我們就當(dāng)朋友相交如何,可以交流彼此的廚藝,我想比起師徒更妥當(dāng)?!?/br>
    見(jiàn)江余有些遲疑,安然知道他顧慮什么,笑道:“江大廚,安然待友以誠(chéng),不管江大廚有什么不解之事,只要安然知道的,便會(huì)知無(wú)不言言無(wú)不盡,如此可好?”

    被安然說(shuō)破心思,江余滿臉通紅,卻深深一躬,看向顧永成說(shuō)了一串。顧永成頗有些尷尬的看向安然:“那個(gè),安姑娘,我?guī)熓迓?tīng)說(shuō)姑娘正在編撰安家食單,想問(wèn)問(wèn)姑娘可否把川菜也加進(jìn)去?!?/br>
    狗子道:“外頭的安家食單可不是我?guī)煾稻幍?是廚行里把師傅做過(guò)的菜,想到的一些創(chuàng)新菜,加上他們自己的絕活兒,歸總了編到一起,而成的?!?/br>
    江余聽(tīng)了頗有些頹喪。

    安然:“江大廚若不怕自己的絕活傳出去,也可記錄下來(lái),等將來(lái)有合適的機(jī)會(huì),編篡成冊(cè),傳承子孫,倒是一件功德無(wú)量的好事。”

    江余眼睛一亮,顧永成也愣了楞:“安姑娘真覺(jué)我們蜀地的菜可以傳承下去?”

    安然挑眉:“不止蜀地,各地菜肴都是咱們廚行的瑰寶,若不想失傳,記錄下來(lái)才能更好的傳承,為子孫后代所知,這是我們作為廚子應(yīng)當(dāng)做的。”

    顧永成眼角有些濕潤(rùn):“我從蜀地出來(lái)這么多年,姑娘是頭一個(gè)看得起我們川菜的大廚,在下知道,姑娘今兒便不做這道雞豆花,也一定能贏我?guī)熓?安姑娘如此,是為了我們川菜揚(yáng)名,為了給我們蜀地的廚子,在廚行里爭(zhēng)的一席之地,安姑娘才是一位名副其實(shí)的大廚?!?/br>
    安然被他夸的有些臉紅:“安然沒(méi)有你說(shuō)的這般好,只是做我自己想做的,該做的罷了?!?/br>
    見(jiàn)安嘉慕的神色有越來(lái)越黑的趨勢(shì),不好再跟顧永成說(shuō)什么,匆忙告辭拖著安嘉慕走了,真怕再待下去,這男人醋勁兒上來(lái),不管不顧的鬧一場(chǎng),可就丟大人了。

    狗子,順子,高炳義跟安嘉慕共事許久,雖說(shuō)如今變了樣兒,性子又沒(méi)變,一見(jiàn)安嘉慕那臉色,沒(méi)一個(gè)上前找不痛快的,能躲多遠(yuǎn)躲多遠(yuǎn)。

    不過(guò),梅大這搖身一變變成了安家大老爺?shù)氖?順子狗子,哪怕高炳義,雖一開(kāi)始覺(jué)得意外,卻并不太難接受,反而覺(jué)得,許多以前想不明白的事兒,如今方才合情合理。

    梅大一個(gè)梅先生的家仆,雖在安然跟前,又劈柴又干活的,裝的挺像那么會(huì)兒子事兒,可管人的時(shí)候卻不然,尤其料理了富春居失火的事之后,那凌厲的氣場(chǎng),非同尋常的狠辣手段,如今想起來(lái),都令人毛骨悚然,誰(shuí)家要是有跟這樣的家仆,估摸主家連覺(jué)都睡不著,天天都得擔(dān)心給家仆收拾了。

    再說(shuō),瞧見(jiàn)過(guò)誰(shuí)家的家仆還有買賣的,而且,買賣還不小,后來(lái)知道是安家大老爺,這一切才算順理成章。

    卻也因?yàn)榇?梅先生格外心虛,這次來(lái)京都躲著不敢過(guò)來(lái),生怕安然一惱起來(lái),失了理智,拿廚刀把他剁了。

    狗子順子倆人都覺(jué)先生想多了,不說(shuō)師傅自來(lái)就有涵養(yǎng),便再氣再惱,如今木已成舟,便把梅先生剁了,又能如何,更何況,如今師傅師爹兩口子過(guò)得恩愛(ài)甜蜜,想來(lái)梅大這檔子事就算過(guò)去了,哪還會(huì)怨恨梅先生,說(shuō)起來(lái)梅先生雖幫著扯下了這樣一個(gè)彌天大謊,卻也是師傅師爹的大媒。

    所以,先生實(shí)在沒(méi)必要擔(dān)憂,不過(guò),梅先生不來(lái)也好,先生不來(lái),師祖就不來(lái),師祖不來(lái),也就沒(méi)人管他們倆了,這京城可好玩的緊,回頭睡足了好好出去逛逛熱鬧去。

    兩人打著這個(gè)念頭,回到安府客院蒙上被子睡覺(jué)去了,哪兒管師傅師爹怎么折騰,反正怎么折騰都是兩口子,他們當(dāng)徒弟的得學(xué)會(huì)瞧眼色,不然,大師兄可就是他們的例子。

    所以說(shuō),安嘉慕對(duì)安然這兩個(gè)小徒弟,還是頗能忍耐的。

    岳錦堂本來(lái)還打算跟過(guò)來(lái)蹭飯,可一瞧安嘉慕那黑臉,還是算了,這蹭飯什么時(shí)候蹭都行,真把安嘉慕這家伙得罪了,后果可不堪設(shè)想,為了以后的佳肴,如今忍忍吧,再說(shuō),也得跟郭子善進(jìn)宮回話兒。

    這名廚大賽可是皇上牽的頭,怎么也得讓皇上知道結(jié)果啊,可一想到皇上跟前的林興兒,岳錦堂頭皮都發(fā)麻。

    他就納悶,這才多少日子,自己不過(guò)去了一趟江南,這紫禁城里就蹦出這么個(gè)奇葩來(lái),說(shuō)起這小子得寵的經(jīng)過(guò),還真讓岳錦堂一頭霧水。

    之前連這么個(gè)人都沒(méi)聽(tīng)過(guò),不想,忽悠一下就成了皇上跟前的紅人,這俗話說(shuō)的好,宰相門人七品官,這皇上跟前當(dāng)差就更不用說(shuō)了,別看是沒(méi)根兒的太監(jiān),真要是得了意,一品大員見(jiàn)了也得客客氣氣的,那好處就更別提了,拿到手軟。

    雖說(shuō)這些,大家都明白,可像林興這奴才如此明目張膽要好處的也不多,即便這奴才沒(méi)敢朝自己伸手,可這奴才瞧自己那眼神,想起來(lái)都讓岳錦堂渾身的不舒服。

    也不知是他想多了,還是那奴才就是個(gè)變態(tài),每次進(jìn)宮都覺(jué)那奴才賊呼呼的一雙眼,有事兒沒(méi)事兒就往自己身上掃,不應(yīng)該說(shuō)賊呼呼,應(yīng)該叫色瞇瞇。

    這要是個(gè)宮女還罷了,雖說(shuō)宮里的女人不能惦記,可宮女好歹是女人啊,給女人色瞇瞇的瞧幾眼,說(shuō)明自己魅力十足,可讓個(gè)死奴才小太監(jiān)這么色瞇瞇的瞄著,想想都膈應(yīng)。

    故此,岳錦堂如今是能不進(jìn)宮就不進(jìn)宮,偏今兒不得不去,只得硬著頭皮上了,心里萬(wàn)分期盼著,那死奴才今兒不當(dāng)值。

    可惜冤家路窄,剛到御書房外頭就瞧見(jiàn)那死奴才站在外頭,笑瞇瞇的迎著他們,那雙若是生在女子臉上算頗好看的眼睛,溜過(guò)岳錦堂,不知是不是自己的錯(cuò)覺(jué),頓時(shí)讓他有種被扒光了感覺(jué)。

    岳錦堂忍不住打了個(gè)冷戰(zhàn),聽(tīng)見(jiàn)那死奴才道:“萬(wàn)歲爺請(qǐng)郡王殿下郭大人進(jìn)去?!?/br>
    岳錦堂忙快步往里走,邁進(jìn)門檻的時(shí)候,忽聽(tīng)這死奴才開(kāi)口:“郡王殿下,您的東西掉了?!?/br>
    岳錦堂不得不停住腳,見(jiàn)他手里果真拿著自己的玉佩,忙低頭看了看自己腰上,空空如也,若是別的,賞他也就是了,可這是母妃留給自己的,異常珍貴,便伸手去接。

    手碰著玉佩的時(shí)候,就感覺(jué)手背給這死奴才摸了一下,岳錦堂臉都黑了,剛要發(fā)怒,可見(jiàn)這奴才一臉無(wú)辜的樣兒,想到他是皇上跟前得寵的,不好計(jì)較,便瞪了他一眼,跟著郭子善進(jìn)去了。

    見(jiàn)了皇上,把今兒廚藝大賽的結(jié)果一說(shuō),皇上龍心大悅:“這么說(shuō)鄭御廚倒是收了個(gè)好徒弟,對(duì)了,聽(tīng)說(shuō)她如今嫁進(jìn)了安家,那豈不成了安侍郎的嫂子。”

    岳錦堂:“正是安侍郎的大嫂?!?/br>
    皇上頗有興致的道:“如此好廚藝,朕倒真有些迫不及待了?!?/br>
    一時(shí)郭子善走了,皇上留下岳錦堂說(shuō)話兒,兩人說(shuō)了些正事,便又提起閑話,皇上瞧了他一眼:“你最近怎總不進(jìn)宮?”

    岳錦堂臉色一滯,琢磨是不是把外頭那死奴才的惡心惡狀告訴皇上,讓皇上注意些,畢竟,弄這么個(gè)小變態(tài)在跟前,實(shí)在不像話。

    剛要開(kāi)口,卻見(jiàn)那死奴才端著茶進(jìn)來(lái)了,只能先閉上嘴,端起桌上的茶喝了一口,卻差點(diǎn)兒噴了出去,震驚的看了這死奴才一眼,如果自己沒(méi)看錯(cuò)的話,這死奴才連皇上的豆腐都敢吃。

    剛自己明明白白瞧見(jiàn),他給皇上端茶的時(shí)候,趁機(jī)摸了皇上的手一下,可皇上卻連點(diǎn)兒反應(yīng)都沒(méi)有,莫非是沒(méi)感覺(jué)出來(lái),還是不注意,亦或是,皇上也好這一口?

    想到此,岳錦堂只覺(jué)整個(gè)人都不好了,忍不住想起過(guò)往自己跟皇上一起念書練武的情景,激靈了一下,蹭的站了起來(lái):“那個(gè),皇上,臣忽然想起府里還有些要緊事未料理,這就告退了?!?/br>
    皇上倒也不怪罪他,揮揮手:“去吧?!?/br>
    岳錦堂鬼追一樣出了御書房,快步往宮外走,可沒(méi)走多遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)后頭那死奴才的聲音:“郡王殿下請(qǐng)留步。”

    岳錦堂不情不愿的停下,卻下意識(shí)離她幾步遠(yuǎn),板著臉:“叫住本王作甚?”

    不想那奴才倒難得正經(jīng)的問(wèn)了一句:“奴才有件事想跟王爺掃聽(tīng)掃聽(tīng),今兒的名廚大賽,贏的可是外頭傳的那位安姑娘?”

    岳錦堂:“你掃聽(tīng)這個(gè)做什么?”

    小太監(jiān)目光閃了閃:“不瞞郡王殿下,過(guò)幾日太后壽辰那天的御廚比試,如今宮里以此設(shè)下了賭局,小的手里有幾個(gè)銀子,想賺幾個(gè)便宜錢,卻拿不準(zhǔn)壓誰(shuí),聽(tīng)說(shuō)郡王殿下跟那位安姑娘頗有交情,這才斗膽跟郡王殿下掃聽(tīng)。”

    賭局?岳錦堂眼睛一亮,自己怎么沒(méi)想起這事兒來(lái)呢,既然宮里頭能為這事兒設(shè)賭局,外頭自然也能,而且,外頭的人更多,銀子自然也賺的多,別看這些朝廷大員皇親宗室,一個(gè)個(gè)正兒八經(jīng)的,骨子里誰(shuí)不愛(ài)熱鬧,若是自己這個(gè)逍遙郡王出面坐莊設(shè)個(gè)局,那還不賺死啊。

    想到此,忽覺(jué)這死奴才稍微順眼了那么一丟丟兒,至少給自己指了一條發(fā)財(cái)?shù)牡纼?雖說(shuō)如今自己已經(jīng)不缺銀子了,可有這樣輕松賺銀子的機(jī)會(huì),也不能放過(guò)去啊。

    臉色漸漸和緩,咳嗽了一聲:“我怎么記得宮里嚴(yán)禁賭錢呢?”

    這死奴才卻不怕,嘿嘿一笑:“不過(guò)就是個(gè)樂(lè)子罷了,不瞞郡王殿下,這賭局甚大,不止奴才宮女,連各宮的主子也都紛紛壓了老本下去,奴才方動(dòng)了心。”

    岳錦堂自然知道宮里什么德行,這些太監(jiān)吃酒賭錢是尋常事,哪是能管得住的,因?yàn)樾那檗D(zhuǎn)好,也不想為難這奴才,開(kāi)口道:“若是賭最后的御廚比試,你壓安大廚,保你穩(wěn)賺不賠。”

    林興兒:“那個(gè),能不能知道安大廚的名字?”

    岳錦堂眉頭皺了起來(lái):“掃聽(tīng)名字作甚?”

    林興目光閃了閃:“郡王殿下別誤會(huì),奴才沒(méi)別的意思,就是想找人去廟里給安大廚掛個(gè)平安符,保佑安大廚平平安安無(wú)病無(wú)災(zāi)的,參加御廚大比,也讓奴才贏幾個(gè)棺材本?!?/br>
    岳錦堂不禁樂(lè)了:“你才都大,就開(kāi)始存棺材本了?”

    林興一副苦巴巴的神色:“有道是黃泉無(wú)老少,更何況,這宮里的禍福更難料,早存出來(lái),也省的到時(shí)候連口棺材也買不起?!?/br>
    岳錦堂倒有些可憐起這小子了,忍不住就告訴了他:“安然,那丫頭的名兒叫安然?!绷滔略掁D(zhuǎn)身走了。

    走到宮門忽覺(jué)不對(duì),自己給那死奴才忽悠了啊 ,什么棺材本,說(shuō)的那么可憐,自己雖回來(lái)的日子不長(zhǎng),可這死奴才的惡名卻聽(tīng)了滿耳朵,那好處收的,尋常東西都瞧不上眼兒,非得價(jià)值連城的寶貝,方才能入他的眼。

    以這死奴才如今的家底,別說(shuō)買一口棺材了,估摸就是把京城所有的棺材鋪都包圓了,還有富余,自己一時(shí)不察,倒上了這死奴才的當(dāng)。

    不過(guò),這死奴才好端端掃聽(tīng)安然的名字作甚?莫非惦記上安家的好處了,真要是跟安嘉慕對(duì)上,沒(méi)準(zhǔn)就有好戲看了,自己收拾不了這死奴才,安嘉慕可不一樣。

    岳錦堂若是這會(huì)兒掉頭回去,一準(zhǔn)還能看見(jiàn),剛那小太監(jiān),這會(huì)兒傻愣愣站在廊子上發(fā)呆呢,嘴里喃喃的嘀咕:“我這是真找著安然那死女人了啊,真找著了,就說(shuō)除了那女人,還有誰(shuí)的廚藝能這么厲害,不對(duì)啊,柳海昨兒晚上可是剛給自己送了好處來(lái),這女人還真叫人不省心,怎么就得罪柳海這種陰人了呢,不行,自己這心里不踏實(shí),得找機(jī)會(huì)親眼瞅瞅,到底是不是安然……”

    ☆、第 77 章 一魚四吃

    安撫吃醋躁動(dòng)的男人,從來(lái)只有一種途徑,安撫的結(jié)果立竿見(jiàn)影,安家大老爺從內(nèi)院出來(lái)的時(shí)候,跟剛才回府簡(jiǎn)直判若兩人,剛那一張黑臉,誰(shuí)瞧見(jiàn)心里都哆嗦,如今卻精神奕奕滿面生輝。

    劉喜兒這心也才方下來(lái)。

    安嘉慕本來(lái)是想陪著小媳婦兒歇午覺(jué),不想劉喜兒叫人傳話說(shuō)宮里的林公公來(lái)了,說(shuō)要見(jiàn)大老爺。

    安嘉慕倒真有些意外,說(shuō)起這林興,如今可是皇上跟前最得寵的太監(jiān),別看就是個(gè)奴才,可得了皇上的意,那就比朝中的一品大員還有用,畢竟,這天天在皇上跟前伺候著,只要這奴才嘴歪一歪,抽冷子使個(gè)絆子,弄不好頭上的烏紗帽就保不住了。

    所以,如今這位林公公不止是皇上跟前的紅人,也是滿朝文武,地方官吏,爭(zhēng)相送禮上好兒的一位,風(fēng)頭都蓋過(guò)了大內(nèi)總管張德跟司膳太監(jiān)柳海。

    而且,別看這位才得寵沒(méi)幾個(gè)月,卻最是大膽的,敢明目張膽的要好處收賄賂,稍不如意,立馬就給你個(gè)樣兒看看。