這小姑娘能干著。

    說話辦事利利索索的，絲毫不拖泥帶水。

    要做啥，想做啥，心里有個自己的譜子。

    不像個小姑娘，反倒像個有主意的小郎君。

    上回來，是幫忙在后院砌了個水缸子。

    這回來，他以為自己聽錯了。

    “您當(dāng)真要把這面墻開一個洞？”周泥匠略帶遲疑，“挖是好挖的，咱在咱自己宅子里砌兩個大柱子把墻從內(nèi)撐住，也是好的。只是...若往后想填補便有些難了，首當(dāng)其沖里面的那兩根撐墻面的大柱子拆起來就很麻煩...”

    青石板壘得規(guī)規(guī)整整的。

    小雙兒十分愛惜這處宅子。

    常常拿著帕子，一塊兒磚頭一塊兒磚頭地擦。

    宅子里的每一塊磚頭都被她打理得干干凈凈的。

    如今要拆墻打窗，小雙兒滿眼含了眼淚，有點想哭。

    含釧能理解。

    人吧，對于自己的家，都是能不動就不動，能不拆瓦絕不動磚的。

    第一百二十二章 竹筒牛乳茶（中）

    “拆。打四四方方的小窗，再做一扇木板窗子。”含釧語氣很冷靜，“您打完，明兒個兒就去官牙請手藝好的木匠來在里面搭建一個遮風(fēng)擋雨的小木屋，您放心著好好打吧，勞煩您了?！?/br>
    含釧語氣很堅定。

    含釧跟著周泥匠先到市集采購了兩根又粗又壯的樹根柱子，租了兩個牛車，并排拉了回去，周泥匠就在東堂子胡同打墻，含釧帶著小雙兒轉(zhuǎn)身又去官牙找黃二瓜請木匠。

    五月的天兒。

    北京城里太陽特別盛，正午時分，太陽當(dāng)空照，含釧來來回回跑，鬢角面頰全是大顆大顆的汗珠子，整塊背都濕透了，雖穿了身利索的短打，可整個人還是像被蓋在悶實的蒸籠里蒸似的，跑得氣喘吁吁的。

    興土木，是最累人的。

    既不能全然托付給師傅，又不能胡亂說些外行話，還得時時刻刻盯著...

    含釧叉著腰立在宅子外，胡同口，手里端了一盅拉提煮的涼茶，一大口涼茶，喝得她從腦子熨帖到后背。

    誒，等等。

    涼茶其實也可以賣呀？

    不止是涼茶。

    還有夏季解暑必備——酸梅湯也可！

    秋冬寒冷干燥的時候賣熱乎乎的茶飲，春夏天氣炎熱的時候賣冰冰涼的冷飲...一年四季，街坊四鄰、過往行人解渴解饞的飲子都能通過這個小小窗戶解決...

    還挺好的。

    不比“時鮮”差。

    含釧腦子里有個雛形，可模模糊糊的，總抓不住韁。

    一連十日的做工，周泥匠的墻打得完美，新請的木工給這扇小窗做了兩盞開合的木窗戶，再將宅子里這處的灌木草叢清理干凈，搭建起了一個做工精良、用料考究、四面都開了窗戶的小木屋，含釧特意讓他留了冬天燒火的炕和夏天放冰的缸盆——這個檔口總得有人守著，人家悶在這小木屋里，這些個總要考慮到。

    含釧特意拿了橙子皮、薄荷葉、草木炭灰到那屋子吸味。

    夏天，味兒散得快。

    加之屋子只上了一層清油，沒做特別考究的工藝，味道沒幾日就散完了。

    隔壁馮夫人這些時日又開始重新出來走動了，含羞帶臊的，一踏進(jìn)“時鮮”的門兒，就看到了東邊的墻上開了個窗戶，有些詫異，“掌柜的，這是作甚？”

    含釧笑起來，“開了個檔口，專賣牛乳茶和一些子便利的茶飲，行色匆匆又想喝飲子的路人就不用進(jìn)店了，就在那檔口買了就走?！?/br>
    這倒是很新奇的。

    馮夫人小心翼翼地把手放在腹部，探了個頭往里頭看，看到那小木屋里是麻雀雖小五臟俱全，既有釘在墻上的案板，又有好幾個得用的木匣子、竹框子，還擺了個一看就坐起來很舒服的搖椅，馮夫人笑起來，“您真是奇思妙想。怪不得您做的飯好吃，旁人是用手做飯，您是用腦子做飯的?！?/br>
    含釧眼睛落到馮夫人不由自主地放在腹部的手，驚喜道，“您！”又見馮夫人一臉不想聲張的樣子，當(dāng)即壓低聲音，“難怪這些時日見您見得少，連帶著見您家余大人也少，原是有這等喜事了！”

    真挺驚喜的。

    聽馮夫人的嫂嫂的外甥女的小姑子說，馮夫人嫁給余大人五年了，肚子一直沒動靜，馮家嘴上不著急，心里難保不急——馮家雖對余大人有知遇提攜之恩，可也不能時時刻刻仗著恩情擺架子吧？說到底，這兩口子沒后，被人指著脊梁骨罵的，還是女人！

    馮夫人面上略顯羞赧，“還沒坐穩(wěn)，家里長輩不讓出門，也不讓說。您就且當(dāng)不知道吧！”

    馮夫人欲言又止，想了想又住了口。

    還是再等等？

    如今她這身子骨特殊，貿(mào)貿(mào)然把這事兒提出來，她又沒法子在中間說道撮合，反倒不美。

    含釧望著馮夫人笑盈盈的，趕緊把她從小木屋旁邊扶了出來，“...正散味兒呢！您別湊近了！”又招呼著她落了座兒，上了幾碟糕點，不敢把牛乳茶呈上去，想了想把制好的杏脯干裝了一盤讓小雙兒送過去。

    含釧見馮夫人將杏脯干吃得干干凈凈的，臨到夜里便收拾了一小罐兒杏脯干，又撿了兩只小兒手臂長短的干花膠包了個小攢盒，讓小雙兒送過去。

    花膠是很好的東西，從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后制成，食療滋陰、固腎培精。含釧選的是黃唇魚的魚膠，是魚膠里最珍貴、最大的那種，被當(dāng)做救命的東西的。當(dāng)初內(nèi)務(wù)府給了白爺爺十只，白爺爺給了她三只，本是留給她攢嫁妝壓箱底的好東西。

    再好的東西，也得送給對的那個人。

    馮夫人對“時鮮”當(dāng)真是不錯的。

    當(dāng)初因裴七郎一事，“時鮮”生意寥寥，是靠著馮夫人帶來的夫人奶奶們才把食肆救活過來的。毫不夸張地說，“時鮮”完全可以不開晌午的茶飲，單單靠晚上的膳食生意就能讓含釧賺個盆滿缽滿，晌午的茶飲利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如晚膳，含釧為何還堅持開下去？

    就是為了給這一群偶爾出來散散心、透透氣兒的夫人奶奶，一個歇腳之地。

    在這兒有好吃的茶飲，有輕松的氣氛，還有完完全全、完完整整的自己。

    不是誰的妻室，也不是誰的母親，就是自己。

    含釧不止一次地聽到有些夫人奶奶在這兒用茶飲時，喚對方的時候都是用的閨名，“玉娘！”“七娘！”“阿巧！”

    都是真真正正的手帕交。

    就像當(dāng)初在宮里一樣...

    掖庭里的姑娘們都是散落在地上的一顆又一顆小小的火星，若來了一陣小風(fēng)，便可將這些小火星盡數(shù)吹滅，可若是這些火星聚在了一起，團(tuán)成了一大塊兒，便如同可燎原的火炬。

    含釧每每想到這里，就舍不得關(guān)掉晌午的茶飲生意。

    這樣一想。

    含釧腦子里的那根韁抓住了。

    特意尋了曉覺寺的扶若大師定了掛檔口牌子的日子，五月十八日，含釧去城東特意請給“時鮮”題字的老秀才重新提了兩個字，照舊還是用石頭牌匾掛在了檔口的頭上——

    “時甜”。

    第一百二十三章 竹筒牛乳茶（下）

    小雙兒正學(xué)著認(rèn)字兒，看墻上石頭匾額上的字兒，指著認(rèn)，“時——甜——”

    含釧笑瞇瞇地摸了摸小雙兒的后腦勺。

    含釧考慮過是否直接用“時鮮”來當(dāng)做檔口的名稱，想來想去，到底還是換了一個既不一樣，又看得出來是一家人的。

    “時甜”這個名字，含釧還蠻喜歡的，有種小軟酥吃進(jìn)口，頓時化成渣渣的曼妙幸福感，還有種夏日里酸梅紅茶入口生津的冰冰涼涼感，不是甜到發(fā)膩的感覺，是微微甜軟又帶幾分回甘的意味。

    新的名字，意味著和“時鮮”剝離開，卻又有著千絲萬縷的聯(lián)系。

    在這兒，可以做在“時鮮”做不到的事兒——比如茶飲降價，比如用不那么精致的竹筒杯子，比如面向的食客更偏向于家中略有富裕的平民百姓...

    那些付不起一盅茶并一盤點心的平頭百姓，也能花少少的錢，吃到一樣的味道。

    不也挺好的？

    夫人、姑娘們挺喜歡這個名字和這個檔口的。

    嗯...

    從檔口外食客送來的花兒樹兒就可窺一二——都是貴家太太夫人們送來給這小小檔口撐場面的。

    快把胡同尾巴占滿了...郁郁蔥蔥的...不知道的還以為這兒從天而降了一片林子...

    “時甜”正式營業(yè)！

    暫時只推出了牛乳茶，小雙兒暫時守著檔口，只賣晌午，十文一個竹筒，以蘆管飲之，出身豪門世家的太太夫人們素日想喝了，便差遣仆從來買，行色匆匆的來往人嗅檔口飄香，也愿意駐足買上一盞喝喝看。

    單只要牛乳茶，便給窄窄小小的蘆管。

    若是要加食料，便特意篩了寬寬粗粗的蘆管。

    貼心是貼心的，好喝是好喝的，貴...也是挺貴的...

    馮夫人家的嫂嫂湊趣兒買了一杯，手捧著锃光發(fā)亮的竹筒杯，小口小口地吮吸，沒一會兒就喝了個精光。

    馮夫人的嫂嫂目瞪口呆地捧著杯子，看了看蘆管，又看看含釧，憋了半晌，“您...這才多點兒？比廳堂里的牛乳茶起碼少一半！就要十文錢？”

    含釧笑起來，纖纖素手一指，“您看看，來買竹筒牛乳茶的多是路過的行人，幾口喝完是最好的。頂多還有些許饞這一口卻無法出門的夫人姑娘們，買上這么一盅，她們在府中事忙，也沒法子正正經(jīng)經(jīng)坐下來慢慢品、慢慢喝。量少價錢便少，解了饞便也可了?！?/br>
    馮夫人的嫂嫂明白含釧的意思。

    行人就圖個新鮮，喝完了扔了便是，也方便趕路。

    至于派人來買的夫人奶奶...若是自個兒有時間，必定不會選擇買回府喝，一定是親來“時鮮”慢慢品的...派人來買竹筒牛乳茶，說白了，就是為了解那口饞，不貪多。

    馮夫人的嫂嫂笑著同含釧道，“您當(dāng)真既有易牙烹調(diào)的本事，又有管仲經(jīng)商之能。往前這處宅子死氣沉沉的，如今經(jīng)了您的手，卻是生機(jī)勃發(fā)，連帶著整個東堂子胡同也熱鬧了許多?！?/br>
    含釧抿唇笑了笑。

    這話兒說得不對了。

    東堂子胡同可不是因為她熱鬧了許多，而是胡同口住了位皇子鳳孫，這才地勢變得高貴了些。

    說起來。

    許久未見徐慨了...

    十來日了吧？