嗯...

    說話是帶有一股濃烈的南方口音。

    掖庭里同屋的香穗就是四川人，含釧能聽懂，笑道，“那這菌子，是您自個兒摘的嗎？”

    老伯頗為自豪，“京城的，不懂得！就在山里頭，漫山遍野都是這野菌子！咱們屋頭一到夏天就愛吃這個，菌子要煮熟，煮一鍋！用涼水把醬油沖淡，再把小米辣、朝天椒、蔥、蒜切碎做成蘸水，菌子用水煮就行了，煮熟了撈出來沾上蘸水吃，鮮得很！最多最多放點雞架子在湯里，算是有點葷腥?！?/br>
    小雙兒口水快要流出來了。

    含釧拿十文錢給老伯放在上層的菌子包圓，又花了五十文把下面的竹蓀買完。

    含釧拎著竹筐轉(zhuǎn)身要走，卻被老伯連聲喚住，“小娘子...小娘子！一定要煮熟吃！一定要煮熟！”

    含釧：？？？

    誰會生吃菌子？

    有些顏色鮮艷的菌子，可是有毒的！

    哦，當(dāng)然，松茸除外。

    吃松茸，炭烤是一種常見的吃法，在《南詔記事》這本書里，記載著這松茸可用瓷刀或是貝刀切成薄片后，蘸豆油生食，其間滋味無與倫比，口感嫩滑細(xì)膩，自帶有一股很清香的松脂和果林間清晨的味道。

    含釧沒吃過。

    宮里頭不允許生食松茸。

    準(zhǔn)確的說，宮里不允許生食任何食物。

    這是為貴人的身體負(fù)責(zé)。

    更是害怕自己擔(dān)責(zé)。

    含釧沖著老伯自信地點了點頭，笑瞇了眼，“您放心吧！兒是廚子！”

    ...

    回到食肆，今兒個晌午休憩，不賣茶點和水飲。

    含釧先殺了只老母雞，將竹蓀清理出來，燉在紫砂鍋里，沒一會兒便聞到了雞rou的香味和竹蓀的鮮味。那頭燉著竹蓀雞湯，這頭含釧琢磨起老伯那幾簇雜菌，都是灰色或褐色，顏色不鮮艷，也無奇怪的斑點或是紋路，應(yīng)當(dāng)是無毒的。

    含釧照著老伯的說法，舀了一大鍋雞湯做底，分放上清理過泥土的菌菇，一簇挨著一簇，鋪滿了整個砂鍋。

    小雙兒興致勃勃地扒蒜、切蔥、碾小米辣，蘸料簡簡單單的，卻有股沖鼻的香氣。

    含釧和雙兒不由自主地咽下一口口水。

    鐘嬤嬤有些擔(dān)心，“...往前村里有人胡亂吃菌子，吃死了...”

    含釧再次自信地擺擺手，“您放心吧，我看過了，這些菌子沒一個有顏色。那老伯也是云南過來的，一樣一樣的都叫得出名字！必定是在云南常吃...只是咱們這兒的人不愛吃，自然也不知道，您且看著，這東西做出來香著呢！”

    香。

    確實是香。

    砂鍋煮沸擺上桌。

    鐘嬤嬤深深地吸了一口氣，然后退避三舍，看含釧與雙兒兩個人大快朵頤，不無擔(dān)心地與拉提對視一眼。

    一鍋菌子吃完，雙兒打了個飽嗝兒。

    含釧吃得眼神都亮了。

    是真的好吃！

    牛肝菌軟軟糯糯，一下子就吸溜入了口，掛著蘸料的湯汁...見手青也好吃，鮮得快要把舌頭咬掉了...

    等等。

    眼睛前面，為啥出現(xiàn)了一對小人兒？

    還穿著長襦裙，打著小花傘？

    含釧蹙著眉頭，拿手揮了揮。

    徐慨踏入廳堂，率先映入眼簾的便是，賀掌柜與那個圓臉丫頭正面對面坐著，目光呆滯，執(zhí)著地?fù)]手作打。

    第一百零八章 菌菇鍋子

    徐慨愣了一愣，偏頭看向立在一旁的鐘嬤嬤。

    鐘嬤嬤忙福了個身，指了指桌上的菌菇鍋子，有些發(fā)愁地看向徐慨，輕聲說了幾個字，“約莫是那菌子...”

    徐慨蹙了蹙眉頭。

    這他倒是聽說的。

    菌子處理不好，特別是新鮮采摘的菌子處理不好，容易讓食用的人精神恍惚，有些像癔癥發(fā)作——這就是為什么宮里的菜不求新，只求穩(wěn)。

    只是，賀掌柜作為食肆老板又是御膳房出來的大廚，若此事讓旁人知道了，這個食肆的生意也可以不用做了。

    徐慨揮揮手，小肅從暗處的角落出來。

    “請?zhí)t(yī)院的大夫帶上藥箱過來瞧瞧?！?/br>
    徐慨輕聲布置，再看吃菌子吃傻了的兩個人，圓臉丫頭捂著嘴“嘔”地一聲沖到灶屋。

    賀掌柜的一身居家打扮，褚色麻布短打，白嫩嫩、肌理勻稱的一對胳膊露在外面——小姑娘正歪著頭沖他傻乎乎地笑，一邊笑一邊拿手在面前晃，嘴里嘟嘟囔囔地不知道在說些什么，說得太小聲，又口齒不清，徐慨壓根沒聽清，特意佝了腰，稍稍貼近一些，壓低聲音，“嗯？”

    突然一張大臉出現(xiàn)在眼前。

    那張大臉上還坐著幾個小人。

    含釧被嚇得打了個哆嗦！

    一揮手，一使勁！

    “啪！”

    時間靜止了。

    一切都凝固了。

    鐘嬤嬤隱蔽地倒抽了一口冷氣，動作緩慢地揉了揉眼睛。

    是的。

    她沒看錯。

    小含釧，扇了皇四子徐慨，一耳光。

    聲音清脆得，就像拍在了仲夏熟透了的西瓜皮上。

    鐘嬤嬤動了動步子，廳堂里小雙兒在吐、拉提不會說話、素日溫和精明的小掌柜正笑靨如花，手摩挲在皇四子白嫩光滑的臉上，作為在場唯一一個還發(fā)得出聲音的人，鐘嬤嬤覺得自己義不容辭地應(yīng)該站出來——在宮里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢活了幾十年，不分晝夜地伺候這些個貴人主子，她當(dāng)真是死也沒想到，有生之年她還能看見天潢貴胄被扇耳光...

    “您...”鐘嬤嬤吞咽了口水，彎著腰態(tài)度謙卑，“您別著惱，她...她懵著呢...發(fā)著癔癥呢...您...”

    徐慨臉上有點痛。

    那一巴掌精準(zhǔn)無比地扇在了他的左臉。

    力道之大，角度之準(zhǔn)，讓他臉上火辣辣地一陣一陣發(fā)疼。

    徐慨抬了抬手，止住了鐘嬤嬤的后話，語氣很平靜，絲毫聽不出有半分起伏，“你把灶屋里剩下還未煮的菌子撿出來，把鍋子里煮了的還沒來得及吃的菌子撈出來，待太醫(yī)到了，他能迅速做出判斷?！?/br>
    ——就像人被蛇咬了，若是能當(dāng)場把蛇打死帶回醫(yī)館，大夫也能根據(jù)蛇毒不同，及時拿出合適的解藥。

    鐘嬤嬤回過神來，忙佝僂著腰，喚上拉提幫忙，轉(zhuǎn)頭朝灶屋小跑前進(jìn)。

    廳堂里便只有吃麻了的含釧，和剛被賞了一耳光的徐慨。

    小姑娘搖頭晃腦的，眼神呆滯分散，嘴里頭嘟嘟囔囔的，站起身來，就站在原地轉(zhuǎn)圈圈，一邊轉(zhuǎn)圈圈，一邊手舞足蹈地不知在揮舞著什么。

    挺可愛的。

    徐慨低了低頭，將嘴角那抹笑意藏在了暗處。

    是真的挺可愛的。

    平日里，這小姑娘要么陰著一張臉，要么掛著皮笑rou不笑的假面孔。噢，還有別的面孔，在太液池旁一邊慫一邊狠辣地剪掉小太監(jiān)的舌頭，在夜里的永巷里滿面血污卻毫不低頭地戳瞎了賊人一只眼，還有在寬街?jǐn)[攤，也是露出一對嫩藕似的胳膊手腳麻利地做朝食。

    哦，還有。

    怒摔杯盞，放言“永不為妾”。

    這個姑娘活得就像夜空中稍縱即逝的流星，像白雪皚皚的荒地中一枝肆意綻放的怒梅...

    如今的小娘子正雙手抱胸，仰著頭，呆呆地看向屋頂。

    “賀掌柜？”徐慨試探性地開了口。

    小娘子頷首，懵懵懂懂地“啊？”了一聲，眼神澄澈，未加一絲防備地與徐慨對視。

    徐慨動了動嘴唇，卻聽聞巷道中傳來急促的腳步聲，便輕輕抬了抬下頜，把話抿散在口中。

    小肅在前面帶，一個白胡子老頭兒緊跟其后，沒想到四皇子還在這處等著他，不由自主地“哎喲”一聲，趕忙行禮，還未蹲下去便被徐慨扶了起來，“救人要緊，兩個姑娘吃下野生菌子后，一個嘔吐難受，一個發(fā)了癔癥，你且看看。”

    白胡子老頭看清桌上的菌子后，又“哎喲”一聲！

    “見手青！”白胡子老頭知道這東西！味兒好極了，但若是沒徹底煮熟，人會上吐下瀉，還會發(fā)癔癥——這癔癥倒不是要做什么，就是眼前會出現(xiàn)小人兒，有時候那小人兒牽著手跳舞，有時候還有好幾十個小人兒在你跟前蹦蹦跳跳...

    白胡子老頭試探性問含釧，“您跟前有什么呀？”

    含釧木木地開了口，“好像屋頂在動...”胃里有些難受，腦子也暈暈乎乎的，鐘嬤嬤趕忙上前去把人扶住，含釧不由自主地哆嗦了一下，腦袋跟著眼睛動，“閉上眼睛就能小人兒舉著傘擋雨，睜開眼睛又想吐...”

    “中毒了。”白胡子老頭下了定論，“拿個銅盆來。”余光配見四皇子正目光灼灼地看著這處，輕嘶了一聲，拱拱手，“...您請入內(nèi)坐坐吧，診治方法有些污穢，恐怕污了您貴眼?！?/br>
    徐慨蹙了蹙眉，“是要做什么？”

    白胡子老頭面色為難，“要給這姑娘催吐...”

    徐慨默了默，抬抬手，“你做就是?！?/br>
    卻絲毫沒有避開的意思。

    白胡子老頭兒想了想，到底是弓著身子擋在了徐慨跟前，別叫這場面臟污了皇子的眼睛，又打開藥箱子取出一小瓶藥劑，示意鐘嬤嬤將含釧的嘴巴打開，手上嫻熟地一下子就把藥灌進(jìn)了含釧口中。

    是瓜蒂散，由瓜蒂與赤小豆兩味藥組成，專解食物中毒或河豚魚毒的催吐醫(yī)方。

    沒一會，含釧胃里翻江倒海，“哇！”地一聲吐在了銅盆里。

    饒是白胡子老頭兒有意遮擋，卻也有些許穢物噴濺在徐慨的外裳衣擺上。