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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 汴京美食錄在線閱讀 - 第40節(jié)

第40節(jié)

    “怎的單途還要貴哩?”

    “那可不正是?回來(lái)我便是空車(chē),白跑哩?!?/br>
    說(shuō)得也有理,團(tuán)兒便喚慈姑幫忙將馬老夫人攙扶進(jìn)馬車(chē)。

    說(shuō)也奇怪,馬老夫人原本醉洶洶,可到下馬車(chē)給錢(qián)時(shí)卻死活不叫團(tuán)兒給:“這人敲詐哩,四五二十,怎能給他三十?”

    又在街邊扯住馬夫要拉他去見(jiàn)官,吵吵嚷嚷好不熱鬧。

    直吵得馬夫人也從屋里出來(lái):“甚事喧鬧?啊呀老娘!你怎的如此!”慌得忙上前來(lái)攙扶。

    等聽(tīng)清楚馬夫人與馬夫的糾纏后哭笑不得,忙叫婢女拿出三十文將那馬夫打發(fā)走,自己則與慈姑、團(tuán)兒一起將馬老夫人攙扶進(jìn)屋。

    等到馬家,馬老夫人又是嚷著頭暈,又是嘴里胡扯,馬夫人又是心疼又是生氣:“哎呀,娘,您這是怎的,也不節(jié)制些!”

    “哼,你就是嫌棄老娘年老體弱!”馬老夫人絮絮叨叨,“打量我是個(gè)累贅,躲在汴京不回娘家,如今老娘追著來(lái),又鎮(zhèn)日里嚷嚷嫌棄我?!?/br>
    馬夫人將她扶著送回房里,囑咐婢女將蘭草浸泡進(jìn)溫水中,幫她擦洗手腳,馬老夫人仍在絮絮叨叨大罵:“你那哥哥的心思我知道,他想要萬(wàn)貫家財(cái),借著團(tuán)兒的婚事要挾我答應(yīng),還勸我什么浪子回頭金不換,再怎么我也是正牌老夫人?!?/br>
    “好笑!我老婆子一生剛強(qiáng),豈能回頭吃屎?”

    罵得擲地有聲。

    而后抓住馬夫人的手就開(kāi)始嗚嗚咽咽的哭:“苦啊,玉蟬,當(dāng)初我拖著你和你哥哥,忠心的伙計(jì)換得換,逐得逐,鋪?zhàn)又挥鄠€(gè)空殼子,要賬的人帶了糞水涂了墻,我差點(diǎn)去投了河嗚嗚嗚,誰(shuí)知道那畜生如今又說(shuō)得你哥哥心動(dòng)……”

    馬夫人卻是一愣,而后將門(mén)戶(hù)緊閉,又叫丫鬟們退下,自己親自安置老夫人睡下。

    待收拾停當(dāng)退出屋里來(lái)到外院,見(jiàn)慈姑正在熬燉醒酒的青梅茶,這才回過(guò)神來(lái)沖慈姑到了個(gè)喏:“今日多謝你哩?!?/br>
    “無(wú)妨?!贝裙玫挂槐K子青梅茶與她,“這是我自釀的青梅干,喝水時(shí)攆幾枚燉煮,夏日喝最是爽口?!?/br>
    馬夫人喝口茶,嘆息一聲,將往事一一訴說(shuō)分明:

    原來(lái)馬老夫人家中管著洛陽(yáng)一地的草席,生意做得火熱,奈何只有馬老夫人一女。

    而后馬家招婿,招來(lái)一名男子,生下一兒一女,俱都隨著馬老夫人姓馬。

    可是好景不長(zhǎng),那男子狼心狗肺,卷走馬家的生意自立門(mén)戶(hù),還在外控訴馬老夫人性格剛硬。

    馬老夫人帶著一兒一女,愣是將他們拉扯大,還重振門(mén)楣,攢下一份家業(yè)。這也使得她老人家吝嗇成性。

    那男子卷走馬家生意后生意做得紅火,家中亦是妻妾成群,卻似是中了詛咒,也再也沒(méi)有一個(gè)兒女誕生。

    眼看著年紀(jì)老邁這便打起了心思:派人來(lái)尋兒女,說(shuō)只要他們認(rèn)祖歸宗這家里的資財(cái)便都留給兒女。

    馬夫人自然一口回絕。

    “我當(dāng)哥哥與我一樣,可如今聽(tīng)娘親的意思倒是哥哥借著侄女的婚事要挾母親。想必那人沒(méi)少在哥哥那里使力。”馬夫人蹙眉,“娘這般愁?lèi)?,倒是我平日里太過(guò)粗疏,竟未發(fā)現(xiàn)她老人家的心事?!?/br>
    她頗有些羞愧:“我平日總嫌娘說(shuō)話粗聲大嗓,行事又吝嗇摳門(mén),唉,她一個(gè)女人家?guī)е覀円蛔右慌铧c(diǎn)在街面上流浪,自然是要錙銖必較?!?/br>
    她從小到大沒(méi)少嫌棄過(guò)娘親,更在婚嫁時(shí)隱隱約約慶幸過(guò)自己終于遠(yuǎn)離了娘家,可等到今日,才明白娘親背地里承擔(dān)了多少。

    “如今倒也不晚。”慈姑細(xì)細(xì)撫慰她,語(yǔ)調(diào)溫柔,“老夫人如今最傷心的是兒子被惡人說(shuō)動(dòng),您大可勸說(shuō)哥哥同仇敵愾。再說(shuō)了,您現(xiàn)在孝順?biāo)耆珌?lái)得及?!?/br>
    “真的么?”馬夫人沉默一下,有一瞬間的懷疑。

    “那是自然?!贝裙妹寄康蛿?,神情間又溫柔又堅(jiān)定。

    馬老夫人起床后卻不記得自己昨夜酒醉說(shuō)了什么,只嘟嘟囔囔著“昨日拿來(lái)沐浴的蘭草湯甚好,只是用一次未免浪費(fèi),不若今兒拿來(lái)再用一次?!?/br>
    馬夫人將菜端上來(lái)。

    馬老夫人奇道:“怎的今兒忽然親自下廚?莫叫廚娘白得一天的工錢(qián)!”

    “娘!您放心吧,如今我有嫁妝銀,還有夫家留下的田莊商鋪,便是請(qǐng)十個(gè)廚娘換著法的吃山珍海味都供得起!”馬夫人不像從前那般或置之不理或翻白眼,而是耐心說(shuō)與她聽(tīng)。

    馬老夫人一愣。

    她還是第一次聽(tīng)見(jiàn)女兒跟自己說(shuō)自己名下有什么資財(cái),嘴唇闔闔:“有謀籌就好,莫要寅吃卯糧?!弊约憾嘉窗l(fā)覺(jué)自己說(shuō)出的話輕柔了許多。

    馬夫人也是一愣,她甚少聽(tīng)見(jiàn)馬老夫人這般溫柔的嘮叨。她喉嚨有些癢,輕輕咳嗽一聲:“開(kāi)飯罷?!?/br>
    她放下托盤(pán),卻見(jiàn)紅漆木盤(pán)里放著一碗一盤(pán)——

    碗里清澈的湯內(nèi),靜靜漂浮著雪白的菱角、粉紅的蓮花。盤(pán)子里則放著一朵朵嫩綠的蓮房,上澆著金黃的蜂蜜。

    “漁父三鮮?”馬老夫人一驚。

    “正是!”馬夫人笑瞇瞇道,這是小時(shí)候聽(tīng)娘說(shuō)過(guò)的一道菜。

    當(dāng)時(shí)她兄妹倆與娘親搬到了鋪?zhàn)雍箢^住,夏季漏雨,便在下面盛個(gè)木盆,雨天叮叮當(dāng)當(dāng),肚子餓得咕咕叫。

    娘親便給他們講故事,說(shuō)幼時(shí)外祖父帶她去釣魚(yú),相熟的漁夫總要做這一道“漁父三鮮”招待他們。

    山間魚(yú)rou鮮美,菱角清甜,最是滋味相得。

    她和哥哥聽(tīng)得直咽口水,哥哥說(shuō):“等我們長(zhǎng)大了,定要為娘做這一道菜?!?/br>
    娘親笑著親他們一口:“等娘有錢(qián)了,便帶你們?nèi)メ烎~(yú),我們也去吃這道漁父三鮮。”

    只不過(guò)等他們有錢(qián)后,她便嫁到汴京,哥哥又忙于做生意,誰(shuí)也不記得當(dāng)初的承諾。

    還是問(wèn)過(guò)慈姑,才教會(huì)她這道菜如何做。

    馬老夫人雙手微微顫抖,舉起調(diào)羹,輕輕在湯里攪動(dòng),而后放下調(diào)羹拿筷子夾起一朵蓮房。

    這蓮房外殼青嫩,上面還澆著一層金黃色的蜂蜜,散發(fā)出淡淡的香甜。

    咬一口,先是吃到嫩綠的蓮房皮,清香盈口,全身的燥熱消散而去。

    再往里,卻是觸及到魚(yú)rou。

    原來(lái)這蓮房被巧妙處理過(guò),挖出了瓤rou青蒂,只留孔洞,在里頭塞了魚(yú)rou。從外頭看只覺(jué)是個(gè)蓮房,吃起來(lái)卻知另有乾坤。

    馬老夫人一吃便能吃到是鱖魚(yú)rou。

    這鱖魚(yú)rou也不知道用什么法子腌漬過(guò),毫無(wú)魚(yú)rou腥味,反而鮮甜可口,細(xì)細(xì)品嘗能?chē)L出淡淡酒香,還有些微的醬香,味覺(jué)立體豐富,簡(jiǎn)直像解密一樣叫人探索個(gè)不停。

    魚(yú)rou被攪打成末,而后又?jǐn)嚢璩赡?,充滿(mǎn)韌性,彈牙爽口,魚(yú)rou的嫩滑在頰齒之間滿(mǎn)口生香,再配合蓮房天然的清香,著實(shí)雅致。

    再?lài)L一口旁邊的菱角湯,雪白的小小菱角在淡黃色的湯汁里沉沉浮浮,彷佛還在荷塘里漂浮,吃一口菱角,菱角脆生生,白嫩嫩,滿(mǎn)嘴自然的清香,喝一口清湯,湯底濃稠,散發(fā)著淡淡的雞湯濃香。

    宿醉的人喝這湯正好,既不油膩,又不反胃,馬老夫人本來(lái)沒(méi)什么胃口,可清新雅致的配色、清甜可口的滋味居然讓她喝了大半碗湯。

    蓮花花瓣和菱角在湯里飄揚(yáng),似乎叫人置身于夏日荷塘,尖尖小荷才露,粉色荷花滿(mǎn)眼,清水蕩漾,天光云影皆投入這一方湖面中,天也藍(lán)藍(lán),云也悠悠,風(fēng)也懶懶。

    爹在和漁父釣魚(yú),她撈一會(huì)菱角,又追一會(huì)兒蜻蜓,

    倦了便仰面躺在池塘邊的青草地上無(wú)聊望天。

    有時(shí)候在夏日的蟬鳴與微風(fēng)中困頓睡去,再醒來(lái)時(shí)卻總能趕上吃這一桌漁父三鮮。

    第49章 蒟醬豬排

    爹爹剛捕的魚(yú)被腌制后塞入蓮房, 而后入鍋蒸熟,魚(yú)rou帶著蓮房的清新,蓮房外還抹著蜂蜜。

    吃一口余香滿(mǎn)口。

    再喝一碗菱角湯, 荷花花瓣脆而微甜, 菱角脆爽滿(mǎn)口,湯只是普通的rou湯。

    雖然是普通農(nóng)家菜肴, 她卻總能吃個(gè)肚兒飽飽。

    只不過(guò)后來(lái)她便嫁了人,連生了兩個(gè)孩子, 就再也沒(méi)有去釣過(guò)魚(yú)。后來(lái)父母過(guò)世、遭遇丈夫背叛, 縮在雨天破屋里時(shí), 確實(shí)想過(guò)童年美事, 可心里同時(shí)想的卻是要不結(jié)束這一切,就可以見(jiàn)到阿爹與阿娘了。

    最后還是那雨夜里的美食回憶叫她生了無(wú)限勇氣, 不就是山窮水盡么?她是爹爹的女兒,又怎么會(huì)輕易認(rèn)輸?

    最終咬著牙走了出來(lái)闖出一片天地。

    如今又有什么懼怕的呢?自己有房有鋪,有女兒有孫女, 反倒是那個(gè)畜生孤身一人,這么想來(lái)又有何懼?

    馬老夫人本以為自己今后將要孤獨(dú)終老, 可是如今見(jiàn)女兒的樣子, 似是極體諒自己, 多年母女間的間隙在這一刻似乎漸漸彌合起來(lái)。

    馬老夫人一仰脖喝掉雞湯:“甚好!”

    馬夫人在旁嗔怪:“您慢些喝, 嗆著了可如何是好?”

    “哼!喝湯都能嗆著, 你當(dāng)你老娘是三歲小兒吶!”馬老夫人毫不示弱。

    母女倆還如往常一般抬杠不休, 可都覺(jué)得, 一切都已與往日截然不同。

    馬夫人吃完飯便叫人給哥哥寫(xiě)了封信。

    馬老大第二天便來(lái)了,他急得氣喘吁吁敲門(mén):“團(tuán)兒!團(tuán)兒!”

    團(tuán)兒和馬老夫人卻早被馬夫人送到了大相國(guó)寺燒香。馬老夫人聽(tīng)說(shuō)大相國(guó)寺有免費(fèi)的齋飯可以吃,都不用馬夫人催促第二遍便立刻動(dòng)身要去, 臨行前還想喊上慈姑一起去占寺廟便宜,被馬夫人拽住才帶著孫女去了相國(guó)寺。

    馬夫人開(kāi)門(mén),見(jiàn)是哥哥,挑起眉毛一臉鄙夷:“怎的來(lái)我家尋人?”

    “你巴巴兒寫(xiě)信給我,莫不是那一老一小來(lái)你處了么?”

    馬夫人冷哼一聲:“不信你進(jìn)屋搜?!?/br>
    馬老大惦起腳覷了一圈,沒(méi)見(jiàn)著女兒與老母親,知道自己那老娘若是在定然會(huì)沖出來(lái),是以也不懷疑,苦著臉說(shuō):“我也難哩!”續(xù)弦妻子鎮(zhèn)日里嚷嚷著要將女兒打發(fā)出去,那邊的親爹又接二連三托人來(lái)尋自己。

    “你難甚?”馬夫人冷笑道,“不是貪財(cái)就是好色引出的禍端。還叫屈哩?”

    些許羞愧之色從馬老大眼中閃過(guò),轉(zhuǎn)眼又:“娘老糊涂了,你聽(tīng)我說(shuō),爹那邊沒(méi)有兒女,一切都是我們的,那些女人有甚用?還不是一句話的事就能叫他們走,到時(shí)候娘還是正房夫人,你我都是爹娘子女,守著金山銀山豈不痛快?”

    “呵!沒(méi)想到你還存著這心思呢?!”馬夫人啐了他一口,“我看你這嘴里歪理老mama睡著吃干臘rou──是恁一絲兒一絲兒的,全沒(méi)點(diǎn)子禮義廉恥。那個(gè)拋妻棄子沒(méi)良心的東西也當(dāng)?shù)闷鹨宦暤???/br>
    她越說(shuō)越氣:“招贅入別人家,事后又反悔,便是不義;反悔便也罷了,偏還卷走別人家財(cái),是為不仁;拋妻棄子任由流落街頭,便是外頭貓狗有一口吃的都惦記著給小貓小狗哩,是為不慈。對(duì)了,當(dāng)初他認(rèn)翁翁婆婆做爹娘,卻背棄馬家,是為不孝,這樣不忠不孝不義不慈的,還想讓我管他叫爹?”

    “他知道錯(cuò)了哩?!瘪R老大摸摸腦殼。

    “知道個(gè)屁哩!分明是自己生不了才轉(zhuǎn)而扭頭尋我們的。若是當(dāng)年娘沒(méi)有帶我們掙扎出來(lái),你我都餓死街頭,那時(shí)候誰(shuí)來(lái)尋你我認(rèn)錯(cuò)?!”馬夫人看這個(gè)糊涂蛋哥哥越想越氣,恨不得上手打他腦殼兩下叫他開(kāi)竅。

    馬老大這才遲疑了起來(lái):“可……那是大注家財(cái)哩!”

    “甚么?你倒流著跟他一樣的血,為了些銀錢(qián)連人性都不要了,為了那點(diǎn)錢(qián)害得娘傷心,還拿自己女兒的婚事來(lái)要挾!”馬夫人氣得隨手抄起一柄立在外頭的高粱掃帚就要抽她哥哥。

    “你怎的知道這事了?”馬老大邊拿手阻攔邊后退,退到一半忽得醒悟過(guò)來(lái),“爹……不,他要我們回去之事許是鄉(xiāng)里人傳到你耳里的,可這團(tuán)姐兒婚事卻是外人不知道的?!?/br>
    “我知道又怎的?”馬夫人毫不畏懼,“反正有我護(hù)著,你休想打娘的主意,也休想打團(tuán)姐的主意,你若是認(rèn)了那個(gè)人做父,我馬家的祠堂隨時(shí)除你的名字,我以后便再也不認(rèn)你!”

    說(shuō)罷便將大門(mén)“砰”一聲甩上。

    *

    永平坊一處郡圃。

    大宋有許多官府營(yíng)造的郡圃,遍植草木,供百姓游樂(lè)踏青,許多文人墨客百姓庶民或遇樂(lè)而留,或擇勝而飲,將此處當(dāng)作放松之處。