第21節(jié)
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“好吃的很,咱們香秀現在做點心是真的厲害了!我跟你七叔商量商量,想要買你做的栗子糕,你看看怎么樣?” 香秀一愣,隨即連連擺手,“七嬸,你說的這叫什么話??!您要是喜歡吃,我全送給你都沒事兒,說什么買啊?!?/br> “親兄弟還明算賬呢!我跟你七叔買回去也不是吃的,是擺在雜貨店里賣的?!绷质闲Φ溃僬f了,這個栗子糕可不比在鎮(zhèn)上拿貨的糕點差。 “賣的?” “嗯!沒想到咱們香秀手巧,還能有這個本事呢。你做的栗子糕可不比鎮(zhèn)上買的那些差,還勝在新鮮。咱們也不知道怎么定價,你看看賣個什么價錢合適?” 香秀高興的回頭看賈志春,真是太意外了,本來是想省點錢的,沒成想,居然還能賺錢。 賈志春一愣,也高興起來,“七嬸,你看著給個價吧,咱們也不知道要個什么價。要是合適,咱們肯定就賣了!”賈志春賣豆腐一般也是能賺就賣,是個實誠的性子,賺不到暴利,但是能落個好名聲,賺的就是回頭客。如今,賈志春賣豆腐那幾個村子,都知道賈志春是個實在人,大家都愿意找他賣豆腐換豆腐。 “那成,就按糕點的進價算,平常一份糕點咱們賣百十來個大錢,咱們進貨也就是五六十文,要不,就按這個價錢?”林氏也留了個心眼,其實鎮(zhèn)上拿過來的糕點也要七八十文,但是香秀的糕點也不知道能不能存得住,也不知道好不好賣,所以稍稍的壓了壓價錢。 “五六十文?”賈志春琢磨了一下,一斤糯米比一斤精米要貴些,至少得要三十五個大錢一斤,栗子是后山上摘來的,并不要多少成本,然后費的就是些柴火跟人工。五六十文說多也不多,說少也不少,一斤栗子糕估計能掙十來個大錢。 “那是五十文還是六十文呢?七嬸,這糕點做起來也費時間,還是大年下的?!辟Z志春不知道一斤點心的進價是多少,但是明顯這個價錢七嬸能掙不少——一斤點心在雜貨店里能買百十個大錢呢,一斤點心就能賺四五十個大錢,翻了個番。 林氏猶豫了一下,要是出價五十文,就能賺五十個大錢了,但是看樣子,要是真說了五十個大錢,恐怕香秀不愿意做了?!傲畟€大錢,這是平常的價錢,這不是年下了么,給你加五個大錢一斤,成不成?” “那當然成!七嬸,你什么時候要,咱家還有斤把,你先拎回去擺上?”香秀喜出望外,能掙錢的事情當然要做。香秀現在腦子里只有大錢在飛了。 七嬸愉快的收下了香秀拎出來的那一斤栗子糕,留下了 送走了七嬸,香秀一下就高興的蹦賈志春懷里去了。 “志春,相公,啊——你說是不是真的???我做的糕點都能擺雜貨店里賣了!最要謝謝的就是黃小少爺了,你說黃家那個秀才少爺真是咱們家的福星啊。你看,小中要進省城讀書了,我就小小的試了一下黃家廚子做的栗子糕,現在都能掙錢了?!?/br> “是,咱們是要好好謝謝黃家少爺!” “咦,你說黃家知道咱們做了栗子糕會不高興啊,說不定是人家廚子的秘方呢!” “怎么會,人家廚子做的那個水平,你咋都趕不上?!?/br> “你說啥?” “······” 香秀一整天就沉浸在做栗子糕的喜悅里,整整剝了一麻袋的栗子,兒子狗蛋又哭又喊都不能打擾她的激情。何老三黑著一張臉,把一把鼻涕一把淚的外孫抱回家去哄著玩兒了。 香秀催著賈志春去鎮(zhèn)上買糯米粉,家里的那些糯米粉早就用完了。又是年關的時候,糯米粉居然還漲價了,要四十個大錢一斤,香秀已經顧不上計較貴不貴了,狠狠心買了一百斤的糯米粉,要是能做出來一百斤的栗子糕,能賣六百個大錢呢! 香秀喜滋滋的想著。 “哇——娘,你說過年給我買糕點吃的!” 一個七八歲的孩子坐地上就哭了,盯著那雜貨鋪的招牌,死活不肯走了。旁邊站著滿臉通紅的年輕婦人,估計是那孩子的娘,想要拉他起來,卻掙扎的越兇了,滾了一身的泥土。 “這不是買了兩斤了么?乖,起來吧!” “那兩斤是送去外祖家的,我聽到你跟爹說的話了!” “回家娘給你炒花生吃,好不好?雜貨鋪的點心都快賣完了,都漲到一百五十個大錢一斤了,咱們買不起了。你快些起來,你爹爹一會兒回來可要揍你了!”那年輕婦人無奈道,辛辛苦苦一年,原本想著給孩子買些點心吃。哪知道,越倒年關,物價越高。平常賣一百文一斤的點心現在都要一百五十個大錢了,哪里還買得起。 ☆、第44章 “這位大嫂,現在點心都賣到一百五十個大錢一斤了?”香秀上前問道,香秀記得去年年底的點心也漲價了,但是也不過一百二十打個大錢左右。 “是啊,妹子,你還沒買點心把?趕緊去買吧,估計明天又是一個價了。孩子他爹出門打短工,昨天才回來,我們就來置辦年貨了,沒想到居然漲價漲的這么離譜了。掌柜的說,今年豐收,買糕點過年的人家多了,那糕點賣的快,都快脫銷了,自然就要漲價了?!蹦贻p婦人搖搖頭,又去哄那坐地上的孩子。 一百五十個大錢?香秀心里盤算一番,栗子糕賣給七嬸才六十五個大錢一斤,而且,七嬸也說了,自家做的栗子糕可不比鎮(zhèn)上的點心差。這位大嫂花了三百個大錢才買了兩斤,要是買栗子糕能買四五斤了。 “大嫂,我們家現在也在做糕點,比雜貨鋪的點心便宜多了。我就收您七——八十個大錢一斤吧。您看,三百個大錢,我給您四斤栗子糕,怎么樣?” 香秀盤算著,本來想賣一百個大錢一斤的,因為七嬸在村里肯定是按一般點心的價錢賣。可是香秀看著地上哭鬧的孩子,就想給這位大嫂一點實惠。 “栗子糕?”那年輕婦人有些不敢相信。 “是,我家自己做的。要不,您明天嘗嘗再買也行!”香秀現在對栗子糕絕對有自信。 “我媳婦做的栗子糕確實好吃,大嫂,您要不去把今天買的糕點退掉,咱們明天給您送到鎮(zhèn)上來。要是不好吃,我們再去鋪子里買兩斤點心白送給您!”賈志春果斷利誘年輕婦人,自家媳婦做的栗子糕絕對比鋪子里的點心好吃,除非那婦人不想買便宜的糕點,非要花大價錢去賣鋪子里的糕點,不然怎么都會同意。 果然,賈志春的話剛說完,那年輕婦人就猶豫了。 “我要等我相公回來商量一下!” “好!” 香秀跟賈志春等了大概有兩刻鐘的功夫,那年輕婦人的相公才過來,牽著一輛牛車,拉著一個老婦人,還有幾袋糧食。 那婦人簡單的把事情跟男人說了,男人十分爽快的同意了,拎著糕點去退了。雜貨鋪扣了二十個大錢,也十分爽快的收回糕點退了錢。過年前的糕點最好賣,白白得了二十個大錢,掌柜的哪能不樂意。 賈志春出于誠意,把那二十個大錢數給了男人,“咱也得有誠意,要是明天糕點滿意,你們再把錢給我們?!?/br> 賈志春跟香秀一回家就忙活開了,何老七家的雜貨鋪那邊要的栗子糕要趕緊做出來,第二天一早還要去鎮(zhèn)上送栗子糕。濾栗子泥又是個精細活兒,實在是急不得。香秀沒法子,回娘家找了香梅跟香草來幫忙。香梅碾栗子,香草用熱水過濾出栗子泥,香秀負責揉面,賈志春負責燒火。晚飯前,才出了一鍋栗子糕。 吃過晚飯,送走了香梅香草,賈志春跟香秀刷了鍋又開始蒸栗子糕,一直忙到深更半夜,做出來兩簸箕的栗子糕,大概有二十斤,分成了兩堆,一堆送到何老七家的雜貨鋪去,一堆是第二天要帶著去鎮(zhèn)上的。 第二天一早,香秀把栗子糕收起來,一塊一塊整整齊齊擺在賣豆腐用的豆腐板上。要是有油紙包著更好,但是一時半會兒也沒有油紙。賈志春把擺滿栗子糕的豆腐板兒搬到平板車上,送到何老七家的雜貨鋪去。 何老七開門稱了十斤栗子糕,數了六百五十個大錢給賈志春。香秀搓著手,心里那個激動,買糯米粉的錢都快回來了,好像大清早的頂著寒風起來,也沒那么辛苦了。 “七叔,有沒有包栗子糕的油紙?”去鎮(zhèn)上賣栗子糕,沒有油紙可不成。 “當然有!”何老七從柜臺底下拉出來一沓油紙遞給賈志春,“拿去用吧!” 賈志春兜著油紙,帶著媳婦兒,推著平板車就往鎮(zhèn)上趕。 因為前一天并沒有約好具體的時間地點,只說上午在鎮(zhèn)上等。所以,賈志春跟香秀只得去了那家雜貨鋪的門口。 等到日頭上來,鎮(zhèn)上的集市熱鬧起來了,才看到昨天那個漢子。那漢子摸了摸頭上的汗,“實在對不住,家離鎮(zhèn)上太遠,緊趕慢趕才趕過來!” 賈志春倒是坦然,只要人家來了就成,掀開罩著豆腐板的白紗布,讓那漢子嘗一嘗。 那漢子嘗了一口,連連夸贊,“真是好吃!您家的栗子糕真的就賣八十個大錢?”一邊說著就把昨日那二十個大錢拿出來要還給賈志春。 “說了八十就是八十,但是這可就僅您一家,別人家可不是這個價了!”賈志春笑,拉了那漢子到一邊。 在鎮(zhèn)上賣八十個大錢的栗子糕,要是村里賣一百個大錢,被村里人知道了,何老七的生意也不好做了。 那漢子恍然大悟,“那是那是!給我稱三斤半吧,昨日差點就三百文買了兩斤,今天花三百文買個三斤半,也是不錯的!咱可是占了便宜了?!?/br> 那漢子樂滋滋的掏了錢,香秀給他一斤一斤稱好,包了四個油紙包。 那漢子拿了油紙包離開,集市上不少人看到,一時就有人圍觀過來。 “這是什么?”有人忍不住上前問道。 香秀切了一小塊給那人,“您先嘗嘗,自家做的栗子糕,一百文一斤,好吃吧?” 有人開始嘗了,漸漸的就有人要求也要嘗一嘗。嘗過的人有些已經買過糕點了,也就是嘗個新鮮;有些正好還沒買糕點,就稱上一斤兩斤的。十斤的栗子糕賣給昨天那漢子就去了三斤半,還剩下六斤多的栗子糕,不多會兒就賣出去了,只留下不到半斤的栗子糕。 香秀心里微微一盤算,那二十斤糯米粉的本錢早就回來了,還賺了六七百個大錢呢。 “咱們再買點糯米粉吧?!奔依镞€剩下四五斤的糯米粉,想要接著做栗子糕,恐怕不夠了。栗子糕這么好賣,掙得也多,香秀還想多賣些。 “成啊,但是今天就是臘月二十六了,頂多明天后天再來趕一次集,過了年大概就沒人買點心了?!?/br> “我曉得哩,家里的栗子也不多,咱們再做兩回,栗子也沒有了。唉,早知道多摘些栗子了,明年我就記得多摘些栗子?!毕阈悴幻饪上?,當初栗子只能混在面粉里面充充饑,現在做成糕點居然能掙這么多的錢。 兩人有商有量的在糧行又買了二十斤的糯米粉,又去黃家豆腐坊,把那多下來的栗子糕送給順子吃。順子年紀也還小,最近黃家豆腐坊的豆腐加工很忙,順子也跟著家里的大人們沒日沒夜的忙。所以,香秀跟賈志春帶著栗子糕敲開黃家豆腐坊的門,順子高興壞了。 二姑沒時間招待侄女侄女婿,收下了點心,道了謝。賈志春就拉著香秀出了門,黃家豆腐坊著實忙亂,還是不要去添麻煩了。 香秀賣完了栗子餅信心十足,二奶奶幫著帶狗蛋,讓他們安心干活兒。因為要剝的栗子多,香秀這回不但叫上了家里的弟弟meimei,還把金花銀花姐妹兩個也叫上了。 金花過了年就要出嫁了,現在也是難得出來。所以,大家看到準新娘,肯東都會開她的玩笑。 金花的性子十分溫婉,跟跳脫的meimei銀花完全是兩個性子。剝栗子就是剝栗子,目不斜視,也不跟幾個姑娘拉呱,只聽一聽,偶爾聽到好笑處,才露出來一個笑臉。 ☆、第45章 剝栗子,洗栗子泥,和面,做成糕點形狀,上蒸籠。 到了半夜,香秀還精神奕奕,恨不得要通宵達旦,最后還是被賈志春強壓著去睡覺。早上天不亮就醒了,香秀把賈志春從睡夢中推醒。 “快些起吧,今兒臘月二十七了,咱們把栗子糕賣了,歡歡喜喜過大年了!” 香秀百折不撓,成功的把賈志春折騰起床了。狗蛋昨天就被外祖何老三帶回家,也沒帶回來。給二奶奶說了一聲,香秀就跟賈志春拉著平板車往鎮(zhèn)上去了。 約莫有二十斤的栗子糕,香秀琢磨著,一斤賣八十個大錢,約莫賣兩千個大錢,扣除糯米粉的成本,差不多翻了個番。 因為出發(fā)的早,趕到鎮(zhèn)上,就在鎮(zhèn)口占了個擺平板車的好位子。 雜貨鋪的糕點十分貴,香秀切了一小塊出來留著給路人品嘗,其余的還是用白布罩著,未免有塵土沾上。 來來去去的人不少,大多是沒有備好年貨的人來稱個一兩斤,賣到晌午過后,二十斤栗子糕就賣的干干凈凈了。 香秀兜著沉甸甸的大錢,瞇著眼睛曬太陽,真是快活死了。 “明天就沒這么好賣了,你沒看到那雜貨鋪的伙計出來了幾次,一直往咱們這邊看么?”賈志春收拾了豆腐板兒跟白布,拉著香秀道。 正說著話,雜貨鋪的伙計就領著那雜貨鋪的掌柜的出來了。 “孫掌柜的!”賈志春平常買的白糖紅糖都是在孫記雜貨鋪買的,鎮(zhèn)上的雜貨鋪本來就不多,孫記雜貨鋪算是價格公道的。 孫掌柜好奇的看了看香秀跟賈志春,還有他們的平板車,“聽說你們在賣糕點,我們出來看看。店里幾個客人都說你家的糕點又好吃又便宜,我就來看一看?!?/br> “呵呵,就是自家做著吃的糕點,沒想到味道不錯。孫掌柜的,明天我?guī)┙o你嘗嘗就是了!”原來是被自家的糕點吸引過來的,香秀高興道。 孫掌柜蹙了蹙眉,居然還有? “還有多少糕點?” “沒有了!今天的早就賣完了,要等回去現做,然后明天帶過來?!?/br> 孫掌柜: “掌柜的,這可怎么是好。要不然我明天找兩個人”孫掌柜身后的伙計出主意。 孫掌柜搖了搖頭,帶著伙計往鋪子里去,“今日起,咱們家的糕點繼續(xù)賣一百個大錢一斤?!?/br> 孫掌柜是個忠厚老實的人,但是此時對香秀跟賈志春也是恨得牙癢癢。孫掌柜早就算計好了,過年前肯定會缺糕點,所以早早的屯了幾十斤的糕點,就等著倒年關狠狠的賺一筆。沒成想,這么好的發(fā)財之道居然被那年輕的兩口子毀了。 “掌柜的,咱們之前都是賣一百五十個大錢的?” “那有什么辦法,倉庫里幾十斤的糕點總不能砸在手上吧?”