第76節(jié)
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“抖得時(shí)候要利索,不要拖泥帶水?!?/br> “捺得時(shí)候要果斷?!?/br> “抓到時(shí)候要考慮好該抓取什么部分,用手去感受溫度?!?/br> “壓的時(shí)候要注意柔勁,用巧力、不要用蠻力?!?/br> …… 李云疏一邊動(dòng)作極其不嫻熟地揉捻著,高老則就在一旁看著,還不時(shí)地出聲指點(diǎn)兩句。眼見(jiàn)著在這長(zhǎng)時(shí)間的揉捻過(guò)程中李公子已然越來(lái)越熟練了,高大師卻在一邊悠悠地嘆了聲氣,小聲道:“唉,這鍋茶葉是得廢了?!?/br> “……” 說(shuō)話能小點(diǎn)聲嗎!這兒都聽(tīng)著呢! 李公子兩頰飄紅,有些慚愧地想到。 等到這第一鍋揉捻的茶葉出來(lái)后,高老只是用手指摸了摸、再放到鼻前嗅了嗅,便遺憾地?fù)u搖頭,道:“這鍋茶葉直接倒掉吧,就算是炒出來(lái)也只能是次品,我也沒(méi)有這個(gè)妙手回春的本事?!?/br> 聽(tīng)著高大師這話,李云疏羞愧得都快抬不起頭來(lái):“高老,真是抱歉,我……” “不用道歉,小云疏啊,你已經(jīng)做得很不錯(cuò)了,至少……比我想象中的要好上許多。沒(méi)事,今兒個(gè)咱們?cè)俪匆诲?,我估摸著最多再?lái)五鍋,你也就有數(shù)了。” 雖然嘴上是這么說(shuō)著,但是高老看著那干癟在鐵鍋中的茶葉,眼中的心疼是完全藏不住的。而李云疏看著老人家一臉rou疼的神情,心中陡然一凜,眼神也逐漸堅(jiān)定了起來(lái)。 等到了入夜,高大師早早地回到了自個(gè)兒屋子先休息去了,而李云疏將剩下來(lái)的飯碗洗干凈之后,這一次,他并沒(méi)有立即回到自己的房間,而是開(kāi)了后院的門(mén)走到那大鐵鍋前,望著那光亮的鐵鍋出神。 不過(guò)片刻,一縷火苗便在鐵鍋之下燃燒起來(lái)。 即使中間沒(méi)有任何鮮茶,那雙削瘦修長(zhǎng)的手仍舊不停地在里頭揉動(dòng)著,仿佛正感受著有一堆的鮮茶在鍋里隨著他的動(dòng)作而不停搖擺。 這雙指節(jié)突出、五指修長(zhǎng)的手十分漂亮,在月光下更是襯得膚色透白,但是就是這雙本該在音樂(lè)會(huì)上舞動(dòng)的手,卻堅(jiān)持頑固地在黑不溜秋的鐵鍋里揉捻。 直到了深夜凌晨,后院里的那點(diǎn)火苗才慢慢熄滅。 第二天,又是一個(gè)美麗的清晨。 當(dāng)李云疏手法熟練地將一鍋鮮茶揉捻完畢時(shí),高大師還稍稍愣住,有些沒(méi)明白到底發(fā)生了什么事。直到看著那雖然算不上完美,但至少也是勉強(qiáng)幾個(gè)的茶葉,高老神色復(fù)雜地看了許久,最后才嘆了一聲氣,無(wú)奈道:“行行行,咱們可以開(kāi)始下一步的青鍋了,手法還是差不多的,小云疏,你這下準(zhǔn)備好了?” 李云疏抬手擦了擦額上的汗水,手上因?yàn)閯偛湃嗄淼木壒?,手掌中有些泛黃泛青,指頭上卻有點(diǎn)泛紅。前者是被茶葉的顏色給侵染了,而后者則是因?yàn)榕龅搅溯^燙的鍋壁,稍稍給燙傷了一點(diǎn)。 “高老,這青鍋也不簡(jiǎn)單,您……可別心疼茶葉了啊。” 高大師聞言卻是挑釁的一笑:“反正本來(lái)今年的茶葉我也就打算全給了你來(lái)學(xué)習(xí)了,還用得著心疼這個(gè)?小云疏啊,你能炒出來(lái)多少,那我就送給你多少,總而言之都是你自個(gè)兒采、自個(gè)兒炒制的,老頭子也就懶得和你收個(gè)培植費(fèi)了。” 李云疏聞言卻是一愣:“真的都給我?!” 高大師點(diǎn)點(diǎn)頭:“給你給你都給你,現(xiàn)在先給我開(kāi)始青鍋起來(lái)!你這青鍋又不知道要弄上多少天,可得快點(diǎn)了。” 高老話音剛落,李云疏趕緊地便動(dòng)了起來(lái)。這一次,他的動(dòng)力更加強(qiáng)烈了,要知道這些獅峰龍井只要炒制出來(lái),那可就都屬于他了!這可是怎樣的一筆財(cái)富,足夠李公子喝上幾個(gè)月了。 想到這,李云疏又開(kāi)始肖想起昨天被高大師嫌棄地堆至一旁的茶葉來(lái)。雖然……按照高大師的標(biāo)準(zhǔn)那是炒壞了的,不過(guò)如果再繼續(xù)炒制炒制,指不定還能喝上不少。 一想到這個(gè),李云疏便長(zhǎng)嘆了一聲,暗自想到:真是可惜了啊…… “李云疏!過(guò)熱了過(guò)熱了!你在想什么?趕緊地翻鍋?。。?!” “……好!” 于是在李公子被高老的糖衣炮彈誘惑而出神的同時(shí),一鍋茶葉也漸漸的青鍋結(jié)束,看著那一鍋干癟癟的葉芽,高大師是心疼難忍,而李公子更是悲憤欲絕! 這一鍋……原本也該是他的啊。 一連好幾天,李云疏都晚睡早起地不停訓(xùn)練自己,而炒制茶葉的過(guò)程也到了最后一步的輝鍋。就是要將回潮后補(bǔ)充了幾分水分的茶葉再放入鍋中炒制,讓水分再次蒸發(fā),進(jìn)一步地定型。 就是這看似簡(jiǎn)單的一步,李云疏卻足足費(fèi)了三天時(shí)間也沒(méi)有制作出一點(diǎn)讓高大師滿意的東西出來(lái)。因?yàn)樵俅位爻睂?dǎo)致每根茶葉的水分都是非常不一致的,這時(shí)候就需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)供炒茶人判斷,在什么時(shí)候到底該用什么樣的手法,又該炒制多久等等。 而這訓(xùn)練輝鍋的過(guò)程倒是沒(méi)等來(lái)一鍋勉強(qiáng)及格的獅峰龍井,倒是等到了一個(gè)意想不到的人。 斯文俊秀的男人笑著將大包小包的東西從山下帶了上來(lái),然后熟悉地放在了小瓦房客廳的壁櫥里。他將東西全部放完以后,推了推鼻梁上的眼鏡,笑著與李云疏對(duì)視了一眼,然后便看向高老,道:“老師,您怎么過(guò)年也不接我電話呢?大年三十的想和您拜個(gè)年都找不到您,要不是聽(tīng)外公說(shuō)您和云疏在獅峰這邊,我可不放心啊。” 高大師聽(tīng)了徐昱卿這話,卻是狐疑地看了他好幾眼,才試探性地問(wèn)道:“你真這么關(guān)心我?” 只見(jiàn)徐昱卿微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)真鄭重道:“是呀,我當(dāng)然關(guān)心您了。您可與云疏天天在一塊呢,您要是把他給帶壞了,我母親非得把我打斷腿不可。” 李云疏:“……” “嘿你這個(gè)小白眼狼!你就關(guān)心小云疏了,我呢我呢?”高大師氣得是吹胡子瞪眼。 而徐昱卿則依舊淡定地反嗆一聲,說(shuō):“不是您去年說(shuō)讓我這輩子都不要回來(lái)了的嗎?老師,您可真健忘,就是我去年把您珍藏了十二年的普洱給泡了之后,您說(shuō)的呀。” “……徐昱卿?。?!你還有臉提這件事?。?!走走走,你給我走,別想著再來(lái)喝我的茶!” ☆、第一百章 多天的相處已經(jīng)讓李云疏了解了——高大師他就是個(gè)口是心非的可愛(ài)小老頭。 就算是一直說(shuō)著讓徐昱卿趕緊離開(kāi)的話,到了中午高老也仍舊是做了一桌子豐盛的菜,一邊說(shuō)著“根本不是做給你吃的”,一邊端上了鍋。而徐昱卿則淡笑著推著眼鏡,笑看一旁愣住的李云疏,語(yǔ)氣緩緩道:“讓小云你看笑話了,老師一向如此,刀子嘴、豆腐心?!?/br> 說(shuō)這話的時(shí)候徐昱卿并沒(méi)有刻意壓低聲音,高老一聽(tīng),立即道:“你走你走,哪兒是給你吃的,我這全是給小云吃的!” 徐昱卿輕飄飄地看了那一桌子的菜幾眼,然后轉(zhuǎn)首看向李云疏,問(wèn)道:“酸菜魚(yú)、醋溜白菜和蒜茄子,小云,難道你也喜歡吃這些家常菜?” 李云疏聞言倏地明白了對(duì)方的意思,笑著搖首道:“并不算喜歡,也算不上討厭,不過(guò)看樣子……表哥你是很喜歡嘍?” 徐昱卿淡笑著勾唇,鏡片藏住了眼底戲謔的顏色:“我可沒(méi)這么說(shuō)喲。” 一心給愛(ài)徒做喜歡吃的菜、還被人猜中心思的高大師:“……” 高大師一生未娶,專心研究茶道,年過(guò)四十才收了徐昱卿這么一個(gè)徒弟,自然是放在手心里,生怕磕著碰著了。他收徒的時(shí)候徐昱卿年齡還很小,于是他也就把徐昱卿當(dāng)作是自個(gè)兒的親孫子看待,真的是費(fèi)盡了心思。 雖然總是在嘴上說(shuō)著嫌棄的話語(yǔ),但是到了吃飯的時(shí)候,高大師還是一直往徐昱卿的飯碗里夾菜,看得一旁孤伶伶的李公子是又無(wú)語(yǔ)又覺(jué)得好笑。他只得自己夾了一塊魚(yú)rou,暗自想到:好久沒(méi)有人給他剝蝦了啊…… 至于那個(gè)應(yīng)該給李公子剝蝦的人現(xiàn)在在哪兒? 那自然是在b市老老實(shí)實(shí)地呆著,等著人李公子回來(lái)呢。 這一頓飯后,李云疏三人又進(jìn)了茶室品賞了一杯極品龍井,等到高大師和徐昱卿又私下單獨(dú)聊了幾句后,高大師便先午休去了,而李云疏也得了空和這個(gè)還不算熟悉的表哥一起坐在了屋檐下、笑著交談。 “你已經(jīng)到了輝鍋這一步了?真是了不起,這才幾天?!贝蟾攀莵?lái)探望老師的緣故,徐昱卿穿的是一件休閑模樣的米色小外衣,看上去十分輕松悠閑。 李云疏聞言卻無(wú)奈地?fù)u首,笑道:“我只是勉強(qiáng)到了這一步,離高大師的水平還差得非常遠(yuǎn),表哥你就不要嘲笑我了。” 徐昱卿搖搖頭,道:“老師能夠讓你進(jìn)行到這一步,這說(shuō)明你之前的進(jìn)步他已經(jīng)看到了,而且已經(jīng)達(dá)到了他心中的及格線。無(wú)論如何,二十天不到的時(shí)間就能做到輝鍋這一步驟,你已經(jīng)很了不起了,要是外公知道了,他也會(huì)高興的?!?/br> 李云疏笑了笑,沒(méi)有再反駁。 兩人又說(shuō)了些關(guān)于李家的事情,初春午后的太陽(yáng)仍舊沒(méi)有太多的熱度,照射在人的身上只有一層溫溫的味道,讓人不由自主地覺(jué)著舒坦。李云疏慢慢地瞇了眼睛,還沒(méi)多享受一會(huì)兒,便聽(tīng)徐昱卿有些猶豫的聲音響起。 “小云,你和霍錚在一起……多久了?” 心中頓時(shí)咯噔一聲,李云疏的大腦瞬間清明起來(lái),他詫異地轉(zhuǎn)首看向一旁的徐昱卿,只見(jiàn)后者仍舊是帶著一抹溫和的微笑靜靜地看著自己,仿佛只是單純地詢問(wèn),而沒(méi)有別的意思。 心里頭泛起的驚濤駭浪慢慢平息下來(lái),良久,李公子勾唇露出一抹溫煦的笑容,道:“大概兩三個(gè)月了吧,沒(méi)想到表哥你也發(fā)現(xiàn)了,看樣子我們確實(shí)是太明顯了一點(diǎn)?!?/br> “只有我發(fā)現(xiàn)了而已,你們倒不是很明顯,霍錚確實(shí)有點(diǎn)注意這個(gè)問(wèn)題?!毙礻徘潆p手撐在了屋內(nèi)的青石板上,抬首看向那根本不燦爛的日光,看似隨口地道:“不過(guò)……小云,你和霍錚在一起的話,就不擔(dān)心家里人反對(duì)嗎?比如或霍老爺子,比如說(shuō)小姨。” 俊秀溫雅的面容上仍舊是那抹淡定的微笑,李云疏搖搖頭,說(shuō):“就算是發(fā)現(xiàn)了,我也會(huì)和他在一起的。其實(shí)表哥,霍爺爺已經(jīng)知道我們的事情了,他已經(jīng)同意了。至于母親,我相信她會(huì)尊重我的決定,我真的愛(ài)他,我真的也……離不開(kāi)他?!?/br> 徐昱卿安靜的聽(tīng)著,眼底的神情都被那薄薄的鏡片遮掩過(guò)去,讓人看不清楚。 “就像現(xiàn)在,表哥,我和他不過(guò)是短短幾天沒(méi)有見(jiàn)面,我就開(kāi)始想他了。甚至,在他離開(kāi)的第一天,我就開(kāi)始想他了,我都已經(jīng)這樣了,還能再出來(lái)嗎?” 半晌后,徐昱卿笑著道:“沒(méi)想到小云,你居然會(huì)如此的……意志堅(jiān)定?!?/br> 聞言,李云疏卻倏地正了臉色,鄭重認(rèn)真地對(duì)徐昱卿說(shuō):“表哥,這不是我意志堅(jiān)定,這是我對(duì)霍錚的承諾。在我愛(ài)他的每分每秒,我不會(huì)背叛他,即使遇到再大的困難我也不會(huì)放棄。世界上沒(méi)有任何東西能阻攔兩個(gè)真正想要在一起的人,即使有,那也是國(guó)仇家恨,不存在于我與霍錚之間。所以,我會(huì)愛(ài)他,直到他不愛(ài)我那一天,或許還是愛(ài)他。” 這番話說(shuō)得極其真摯,讓徐昱卿面上掛著的笑容漸漸僵住,到最后,全部化為一聲嘆息。 沒(méi)有等到高老午休結(jié)束,徐昱卿便起身離開(kāi),臨走前只給李云疏留下了一些似是而非的話,讓他有些聽(tīng)不懂,但又好像有些明白。 “小云,你在這上面真是有著我沒(méi)有想象到的勇氣,和你說(shuō)了這些話……我也明白了許多?!?/br> “你說(shuō)的對(duì),除了國(guó)仇家恨,世界上沒(méi)有什么能阻攔兩個(gè)人在一起的東西。既然愛(ài)上了,那就必須去爭(zhēng)取?!?/br> “無(wú)論有多少苦難挫折,都是心甘情愿去承受的。” “你和霍錚,保重?!?/br> 望著徐昱卿離開(kāi)的背影,李云疏慢慢地蹙緊了眉頭。他似乎感受到了一種無(wú)形的壓力沉甸甸地?cái)R在了對(duì)方的身上,雖然徐昱卿還是如同往常的淡定從容,但是李云疏卻仍舊能發(fā)現(xiàn),那種藏在習(xí)慣已久的面具下、早已改變了的事實(shí)。 “到底是什么……讓你發(fā)生了這些改變呢,表哥?”李云疏小聲的呢喃道,卻沒(méi)有人給他回音。 一個(gè)小時(shí)后,高大師起了床,發(fā)現(xiàn)徐昱卿已經(jīng)離開(kāi)后,他神色稍稍黯淡了一瞬,然后又很快振作起來(lái),開(kāi)始教李公子繼續(xù)進(jìn)行輝鍋。 又是一鍋茶葉下去翻炒,又是一鍋茶葉失敗地被遺棄。 等到三天后的一個(gè)清晨,當(dāng)李云疏終于小心翼翼地將那鍋中的茶葉撈了上來(lái)時(shí),他有些忐忑地看向一聲不吭的高大師,只見(jiàn)對(duì)方正捏起一點(diǎn)茶葉,放在鼻前輕輕嗅聞著。 這是第一次他在輝鍋的過(guò)程中,高大師沒(méi)有吱聲喊暫停的。 李云疏十分擔(dān)心是否能成功,他稍稍緊了緊手指,手指間的傷痕碰在了一起,讓他忍不住地倒吸了一口涼氣。 良久,就在李云疏忍不住想要開(kāi)口詢問(wèn)的時(shí)候,只見(jiàn)高大師輕輕地嘆了一聲氣,然后抬首看向李云疏。李公子心里頓時(shí)咯噔一聲,還沒(méi)開(kāi)口,便見(jiàn)高老笑瞇瞇地說(shuō)道:“小云,你可以……離開(kāi)了?!?/br> 李云疏倏地睜大雙眼,便聽(tīng)高老又繼續(xù)說(shuō)道:“龍井,想要在二十天之內(nèi)學(xué)會(huì)如何去制作,幾乎是不可能的。而你如今也只能算是勉強(qiáng)入門(mén),離其他的水平還差得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),但是這已經(jīng)非常了不起了。徐昱卿那小子做到你現(xiàn)在這一步,花了三十天,但是他做到下一個(gè)境界卻只花了十天。我不知道你在天賦上比那小子強(qiáng)多少,但是在制作龍井上,你確實(shí)打敗了他。” 李云疏謙遜地?fù)u首,道:“我比不上表哥的,我自認(rèn)為在想要達(dá)到下一境界,恐怕要花上更久。天賦這方面,其實(shí)我在茶道上并不比表哥強(qiáng)。” 高大師聞言上下看了李云疏許久,然后笑著道:“但是你比他更有一顆茶道之心。你的天賦老頭子也覺(jué)著,可能是比昱卿稍稍差了一點(diǎn),但是你的茶道之心,是他所無(wú)法比擬的。你的心可以很靜,可以很舒,可以很緩,也可以很輕。但是昱卿的功利心很重,他即使表面上是那副淡定的樣子,但是養(yǎng)了他這么多年我又怎么不知道,他心里頭想的東西很復(fù)雜很復(fù)雜,最近這些年,就連老頭子我……也是看不懂了。” 聞言,李云疏不由想到了前幾天他與徐昱卿在屋檐下的那段談話,他腦中頓時(shí)一道靈光閃過(guò),但是又很快地消逝,讓人抓不住。 只聽(tīng)高大師繼續(xù)說(shuō):“天賦,能夠決定一個(gè)人學(xué)得有多快,但是茶道之心,才能決定一個(gè)人走得有多遠(yuǎn)。你年紀(jì)輕輕就有了現(xiàn)在的心境,老頭子我也不知道你是如何能做到這樣的,但是無(wú)疑,你絕對(duì)會(huì)走得比昱卿遠(yuǎn),至少在茶道上,會(huì)比他遠(yuǎn)很多?!?/br> 李云疏謙虛說(shuō):“高老,您過(guò)贊了……” “不,這幾天我也一直在想這個(gè)問(wèn)題?;蛟S昱卿能達(dá)到我的水平,但是你的未來(lái),應(yīng)該是能夠超越我和你外公、老黃這些糟老頭子的。你的茶道之心已經(jīng)接近圓滿,就差那最后一點(diǎn)就可以入了至高的境界。而昱卿還差很多,除非是發(fā)生了什么大事情,否則他這輩子可能都達(dá)不到圓滿的茶道之心境界?!?/br> 李云疏沒(méi)有再說(shuō)話,認(rèn)真地聽(tīng)著。 “小云,這一屆的世界茶道水晶杯……山口康秀的徒弟似乎也要參加。原本,我一直把希望放在昱卿的身上,而今年,我希望……你也能進(jìn)入決賽,和他比賽一場(chǎng)。” 李云疏聞言微愣,然后嚴(yán)肅地頷首:“高大師,我一定會(huì)全力以赴。” 高老卻是搖頭:“全力以赴還不夠,只剩下幾個(gè)月了,你現(xiàn)在的水平說(shuō)實(shí)話確實(shí)在華夏年輕一輩中算是非常了不起了,但是對(duì)方是連續(xù)三屆拿了世界茶道水晶杯的島國(guó)。所以我希望,你能找昱卿一起切磋切磋,互相進(jìn)步?!?/br> 聽(tīng)了這話,李云疏稍稍愣住,然后笑道:“高老,找表哥切磋嗎?這倒不是一件難事,您放心好了?!?/br> 高大師滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,朗笑道:“那么在咱們?nèi)L一嘗你制作的這些龍井前,老頭子再問(wèn)你一句,你現(xiàn)在……知道什么是真正的龍井了嗎?”