第40節(jié)
雷小云給他們抓了一把干果和炒花生,“你們倆都是聰明人,姑母也不和你們拐彎抹角。我是想求你們倆給你們偉表弟找個(gè)事做。想必你們都聽說了董偉坐牢的事,但事實(shí)上根本不是外面人說的那回事,董偉是被人陷害的……” 秦勉不置可否。 “從小到大他都是個(gè)老實(shí)孩子,從牢里出來后,比以前更懂事了。但所有人都覺得他是壞孩子,以至于從他回來到現(xiàn)在,他一直沒找到事做,連個(gè)媳婦都談不上。你們說他多冤枉?你們這一輩子的幾個(gè)孩子里,你們倆是最有出息的,所以姑母想求你們幫他一把?!崩仔≡频吐暟螅黄饶感牧钊藙?dòng)容。 秦勉苦笑道:“姑母可是把我們難住了。如果姑母早些和我們打招呼,能請偉表弟為我們做事,我們求之不得。但是,我們請那幾個(gè)伙計(jì)時(shí),都是簽的一年的文書,如果時(shí)間沒到就把人趕走,每人要賠二十兩銀子。我們是小本生意,如何賠得起?” “食肆里的生意好,你們可以多請個(gè)人,安排自己人在鋪?zhàn)永?,你們也更放心不是?”雷小云又道?/br> 秦勉解釋道:“鋪?zhàn)永镆呀?jīng)有五個(gè)伙計(jì),夠用了?!?/br> 雷小云的臉色漸漸變冷,“說來說去你們就是覺得我兒子是牢里出來的,看不起他,沒把我們當(dāng)親戚。” 雷鐵道:“是姑母給我們出難題。” 雷小云站起身,沉著臉,一言不發(fā)地離開。 秦勉聳聳肩,拉著雷鐵出去。 又在堂屋坐了一會(huì)兒,就開席了。 董家除了雷小云這邊的親戚,還有董大牛那邊的親戚,再加上村里相好的村民,一共四桌客人,堂屋里擺了兩桌,院子里擺了兩桌。 “小云,那兩人就是你侄子和他的男媳婦?”坐在雷小云身邊的一個(gè)中年婦人指著秦勉和雷鐵,掩嘴一笑,眼神斜飛,一大把年紀(jì)做出這種動(dòng)作也不覺得別扭。 雷小云往那邊瞟一眼,淡淡道:“是啊。棗花姐,吃菜?!?/br> 董偉眉頭一皺,不解地看著另一桌上的雷小云,發(fā)生了什么事,娘怎么是這種態(tài)度? “兩個(gè)男人做夫妻,小云,你看著就不覺得別扭嗎?”婦人邊說邊搖頭,“你可真是……怎么把他們請來了?!?/br> “來者是客。”雷小云笑著道,“他們硬是要在一起,我雖然是他們的姑母,但畢竟還是外人,又能說什么?” 雷鐵臉色一沉,拉著秦勉站起身,走到雷小云跟前,淡漠地開口:“姑母,逼我們成親的是你的親弟弟。長姐如母,你若有意見,為何當(dāng)初不勸導(dǎo)他?” 雷小云臉色一僵。 院子里一片尷尬的靜默。 旁人的目光像針扎一樣落在雷大強(qiáng)臉上,雷大強(qiáng)臉色發(fā)青。 “我們還有事,先行告辭?!崩阻F拉著秦勉直接離開。 雷大剛哈哈一笑,自在地喝了一口酒,“有些人啊,就是越老越糊涂?!?/br> “雷大剛,你什么意思?”雷太強(qiáng)“啪”的一聲把筷子放在桌子上,大聲質(zhì)問。 “呵呵”,雷大剛給孫子夾了塊酥嫩的排骨,眼皮都不抬一下,“我又沒指名道姓,誰老糊涂誰心里清楚,只是聽了鄉(xiāng)野術(shù)士的話就逼自己兒子娶個(gè)男人。哎,人都說“有后娘就有后爹”還真沒說錯(cuò)。” “你”雷大強(qiáng)忍無可忍,舉起拳頭。 “想打我?有本事就來啊。”雷大剛也站起來,不屑地道。 雷大強(qiáng)沖過去,“你找死!” 旁邊的人連忙攔住,“哎,都少說兩句!” 院子里一片混亂。 第65章 以后都一起過年(1) 秦勉和雷鐵都沒有回頭,駕著牛車遠(yuǎn)去。 秦勉能肯定,大半是雷小云和其他人說了什么,那個(gè)婦人才會(huì)說那些話。 因?yàn)楸痪芙^,所以雷小云才要把他和雷鐵的事拿出來說,給他們添堵。常言道,皇帝還有三門窮親戚。這些親戚想和他們套近乎很正常,想讓他們幫襯也正常,但一旦達(dá)不到目的就在背后放冷箭,實(shí)在可氣可恨。 雷鐵忽然道:“以后都不用來。” “當(dāng)然?!鼻孛愫敛华q豫,不可否認(rèn)對雷鐵的心疼,如果沒有他,現(xiàn)在的雷鐵會(huì)是孤家寡人。如果這些所謂的親戚真的最雷鐵有感情,當(dāng)初雷鐵就不會(huì)被逼到離家出走的地步,后來也不會(huì)被逼得和男人成親,更不會(huì)被逼得凈身出戶……如今,那些人卻想憑借“姑母”“姑父”這樣的稱呼占便宜,天下哪兒有這么好的事。既然他們不在意雷鐵,他和雷鐵又何必在意他們。 “委屈了你?!崩阻F悶聲道。 秦勉無所謂,“他們對我來說只是無關(guān)緊要的人?!?/br> 雷鐵猛然握緊他的手,“嗯,他們對我們來說只是無關(guān)緊要的人?!?/br> 后半句多了一個(gè)字。秦勉一怔,隨即輕快地笑了,心底有些緊張,有些喜悅。這家伙竟這么在乎他。 雷鐵見他笑了,也隱隱一笑,“媳婦,我慶幸當(dāng)初與你成親?!?/br> 秦勉心中慌亂,兩眼看山看樹,就是不看他,裝作沒聽到。 雷鐵不再說什么,只握緊他的手,揚(yáng)鞭加速。 以后,家他們兩人,也不孤獨(dú)。 臘月二十過后,天越發(fā)地寒冷,冷風(fēng)像刀子一樣刮來刮去,又像憤怒的野獸發(fā)出聲聲嗚咽低鳴,池塘里的水結(jié)了冰,一百多斤的成年人在冰上走一個(gè)來回也不成問題。水井里的水一樣成冰,每次取水都要先用水桶將冰砸破。太陽幾日不見蹤影,隱隱似有一場大雪即將降臨。 新春越近,有童謠唱曰:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,燉大rou;二十七,宰公雞;二十八,把面兒發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭?!?/br> 臘月二十三,秦勉和雷鐵去鎮(zhèn)上添置新衣物、辦年貨。秦勉擔(dān)心真有一場大學(xué)降臨的話,家不在鎮(zhèn)上的伙計(jì)回家路上不安全,到店鋪里給伙計(jì)們發(fā)了不菲的年終獎(jiǎng),并放年假,正月初六再開門。 岳東孤家寡人,沒地兒過年,原本秦勉還猶豫是不是把岳東帶回家,被雷鐵一口拒絕后就沒再再提,老實(shí)說,他也不希望一個(gè)外人和他們一起過年,不過,鄭六熱情地邀請?jiān)罇|去他家過年,岳東欣然應(yīng)允。 店里的事交代完畢后,秦勉和雷鐵趕著牛車回家,到正月初六之前就打算窩在家里不出門了。 翌日就下起了大雪。大片的雪花像鵝毛一般飄落,紛紛揚(yáng)揚(yáng),不過片刻,屋頂上,樹枝上,院墻上,連晾衣服的竹竿上都積了一層潔白的雪。很快,地面上也鋪了厚厚的一層,宛如白色的地毯,一塵不染。 這是來到異世后的第一場雪,秦勉穿得像只熊,稀奇地跑到院子外向遠(yuǎn)處看。天和地都是白茫茫的一片,雪裹枝頭,玉樹瓊花,天地更顯蒼茫。雪花溶解了世間的一切聲音一點(diǎn)白在山上野夠了,像一只小枸撒了歡地跑過來,嗷嗷地叫著,在雪地上留下一溜的腳印。 秦勉看得有趣,抓起一把雪丟過去。 一點(diǎn)白身軀一扭,輕巧地避開,驕傲地看他一眼,繼續(xù)歡快地奔跑。 雷鐵安靜地站在不遠(yuǎn)處看了一會(huì)兒才開口,“回去了?!?/br> “一點(diǎn)白,走?!?/br> 走到村口,便聽到歡快的笑聲。村里的小鬼們在雪地里跑來跑去地打著雪仗,滑倒了也不畏,反而咯咯地笑,無憂無慮。 一進(jìn)屋,秦勉就往炕上爬。進(jìn)入臘月后,炕就沒冷過。 一點(diǎn)白乖覺地挨著炕邊趴著。 吃飯,自然也是在炕上。天冷后,兩人差不多每天都是吃火鍋,雷鐵早就 學(xué)會(huì)煮火鍋了,食材處理干凈,往鍋里一煮就可以吃,省事,管飽,還熱乎。洗碗的活兒還是歸雷鐵,秦勉幾乎什么都不用干,估計(jì)自己這個(gè)冬天至少已胖了三斤。 二十四,掃房子,兩人住的是新房,偷懶沒有打掃。 二十五,雷鐵泡了半桶黃豆去村里的豆腐作坊做豆腐,中間抽空回來一趟,端回一大碗豆?jié){,香醇可口。半桶黃豆一共做出五十多斤豆腐,看上去白嫩可口。 秦勉忽然想起美味的腐乳。在他很小的時(shí)候,他們村里經(jīng)常有一個(gè)六十左右的老頭挑著擔(dān)子走向竄戶地賣豆腐乳。那豆腐乳據(jù)說是用秘法制作的,四四方方的小塊,表面一層鮮紅,一角錢一塊,又辣又香,外婆每次都會(huì)花五角錢買五塊。他特別愛吃,半塊豆腐乳就能吃一大碗飯。 當(dāng)時(shí)年紀(jì)小,不懂事,還問過那個(gè)老頭他的腐乳是怎么做的,為什么會(huì)那么香。那老頭也有趣,估計(jì)是看他年紀(jì)小,還真就告訴了他。后來,他將方子告訴外婆,外婆聰慧,成功地做出了好吃的腐乳,如今他還記得做法。 “雷鐵,我們?nèi)N房做腐乳?!鼻孛銖目簧咸氯?,彎腰穿鞋。 雷鐵稀奇地看著他,他還以為小媳婦一個(gè)冬天都會(huì)長在炕上。 他放下手中的棋子,“腐乳是什么?” 秦勉神秘地道:“好吃又下飯的?!?/br> “不怕冷了?”雷鐵問。 “燒炭盆就行了???。”為了好吃的,秦勉能忍受冷。 秦勉讓雷鐵將兩個(gè)空陶罐洗干凈,擦干里面的水??粗弥赐氩迹咽稚爝M(jìn)冰冷的水里,面不改色,秦勉一臉佩服,故作安慰地拍他的肩膀,“能者多勞嘛,辛苦了。” 雷鐵輕彈食指,幾清水落在他的臉上。 秦勉哆嗦著瞪過去,那人巳若無其事地低頭做事。他拿起一個(gè)冰涼的瓷盤趁雷鐵不防備按在他臉上,請楚地看見他的臉皮顫了顫,哈哈大笑。 趴在窩里的一點(diǎn)白睜開眼,抬起頭,朝廚房里掃一日艮,又合眼趴下。 秦勉生火做了一些辣椒油,盛在碗里,辣椒油冷卻后,加入胡椒、花椒、八角、規(guī)劃粉末和適量米酒調(diào)制成鹵湯備用。 接著,他讓雷鐵拿來一些稻草鋪在籃子里,在籃子上墊一張白紙,將白嫩的豆腐切成四方的小塊,隔著距離碼放在紙上。 過些時(shí)日,豆腐長出毛霉后,秦勉在豆腐上滾上一層鹽。 做完這些,他對雷鐵說道:“腌制大約八天后,將豆腐裝入陶罐內(nèi),倒入調(diào)好的鹵湯,再像封酒壇一樣用紙和泥密封保存就大功告成。八天后記得提醒我?!?/br> 雷鐵頷首,“過來烤手。” “今天二十七了?!鼻孛阍谔颗柽呑?,安排接下來幾天的任務(wù),“今天發(fā)面、燉rou和炸丸子,明天做包子、包餃子和蒸饅頭?!?/br> 雷鐵道:“這么多事?你說,我做。” 秦勉失笑,“過年嘛,就是要忙些才有過年的感覺。雖然咱們家人少,但更要隆重些才不會(huì)讓人看扁。離除夕還有三天,來得及?!边@是他新生后的第一個(gè)年,是雷鐵歸鄉(xiāng)的第一個(gè)年,更是他和雷鐵一起過的第一個(gè)年,他一定要好好準(zhǔn)備。 雷鐵不語,握住他的手,放在炭盆上一起烤火,幽深的目光落在他的臉上。 秦勉抽了抽自己的手,沒抽出來,雷鐵的手像釘子一樣緊。 “我又不會(huì)走,握這么緊做什么?”秦勉含笑問。 雷鐵想問他是不是永遠(yuǎn)都不走,但沒有問,將他的手烤暖后才松開。 秦勉先站起來,“你和面,我燉rou?!?/br> 雷鐵起身舀面粉。 秦勉將水燒開,加入調(diào)料,把洗凈的排骨、雞、豬蹄和大塊的豬rou都放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,用大火燉,往灶膛里多放幾根大塊的木柴,暫時(shí)就不用管。這些熟食提前備好,正月招待客人的時(shí)候再稍微加工可省時(shí)。里面的鍋可以同時(shí)蒸紅薯。 秦勉把小方桌搬到炭盆邊,剁rou切藕。天太冷,什么都是冰涼的,手值凍得麻木,他切幾刀菜就要烤烤火。 雷鐵和好面后,拿走他手里的菜刀,按照他的指示切菜,很快就做好三盆餡料,豬rou泥、藕餡和魚泥。兩人做了一盆豬rou丸,一盆藕丸,一盆魚丸,以及一盆紅薯丸。另有一盆是做豆腐的豆渣,加入rou糜和面粉調(diào)和后,能做豆渣丸子,也相當(dāng)美味。藕丸、紅薯丸和豆渣丸都用油炸,豬rou丸和魚丸則需用水煮。 鍋里的rou燉熟后,秦勉切了一只雞和一碗白切rou,兩人將就著吃了午飯,下午繼續(xù)忙。 炸丸子的香味飄蕩在廚房里,這就是新年的味道。 看著一盆盆香噴噴的丸子,秦勉相當(dāng)有成就感。 臘月二十八,面發(fā)好。秦勉和雷鐵蒸了兩鍋饅頭、一鍋rou包子,包了一簾餃子,還炸了一盆麻葉、小麻花、撒子和油條。 雷鐵從來不知道年可以過的如此豐盛,秦勉準(zhǔn)備的許多食物都是他以往沒有見過的。 第66章 以后都一起過年(2)