李氏很快用只盤子捧著酥糖出來，給牛牛拿一塊，讓他抓著吃，剩下的便給大頭跟小豹分了。這倒不是她偏心，牛牛還小，吃那么多糖不好，再說那屋里還給他留著好些呢！

    小豹抓著糖便往嘴里塞，大頭卻只咬了一塊，剩下的找了張油紙，把糖包了，揣進(jìn)懷里。

    麥芽在廚房里一直看著，看見大頭把糖裝著了，她很想知道大頭會(huì)把這糖怎么處理。以前他喜歡偷雞摸狗，如今也不知這惡習(xí)改了沒有。

    灶洞的火升起來，架上柴。剁好的雞塊，她先用開水焯過，再在鍋里下菜籽，不過此時(shí)卻不急著把雞塊下鍋，而是要等鍋里的油燒滾，之前也說過了，菜籽油跟色拉油可不同，若是不燒滾，那炒出來的菜，會(huì)有股子菜腥氣。

    土灶炒菜，好吃是好吃，可那油煙也大的很，若是廚房沒有良好的通風(fēng)，人站在鍋臺邊，非得被煙嗆死不可。

    雞塊下了油鍋，那油煙也就上來了，麥芽趕緊把廚房的窗子開開，原先這廚房是一個(gè)窗子，但李元青看她每日炒菜被煙嗆的不行，便在對面又開了一扇窗子，管他什么風(fēng)水不風(fēng)水的，只要不把他的親親娘子嗆著，也就是了。

    干鍋雞，得一直爆炒，只在要糊鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)水，便不用擔(dān)心結(jié)底。調(diào)料肯定不能少，特別是醬油，非得多放，才能使得雞rou的顏色看起來更誘人。

    看著火太大，麥芽又下鍋灶后面去了幾根大柴。乘著鍋里的雞塊不用翻炒時(shí)，她快速找了些洋蔥出來，剝掉外面的一層殼，回頭等雞熟的差不多了，才把洋蔥擱上。加上大蒜頭，跟青椒，燒到湯汁收盡，現(xiàn)在還不到吃火鍋的時(shí)候，也不用燒炭爐子，吃的時(shí)候從鍋洞底下夾些還帶著熱度的木炭，溫著砂鍋。

    麥芽想著家里雞蛋還有不少，便拿了二十個(gè)雞蛋打在碗里，加了鹽攪拌均勻，其實(shí)的什么都不用加。以往*蛋羹時(shí)，都要往里面加水，可她要做的雞蛋糕卻不用，就是干蒸，等雞蛋蒸熟，揭開鍋蓋，那雞蛋蒸的便十分板扎，顏色鮮黃，看上去跟蛋糕是有些相似。乘著熱乎勁，擱在鮮湯里汆一下，撒些蔥花就能出鍋。

    本來麥芽是準(zhǔn)備用干蝦米熬個(gè)湯汁的，冬生卻給她端了半只老母雞，連著湯一塊端來，用小瓦盆裝著。這下也不用再另準(zhǔn)備湯了，用雞湯就再好不過。

    李氏跟李元青都留他在家里吃飯，但冬生婉拒了，說家里的飯菜都燒好了。其實(shí)即使他不說，麥芽也能猜到，這雞湯指定不是鄭玉娘盛的。此時(shí)丈母娘在家里，哥哥肯定不能留下吃飯的。麥芽便盛了碗燒好的雞蛋糕，也是給鄭玉換換口味。她娘燒菜舍不得擱鹽，油就更舍不得了，那沒鹽沒油的菜，吃久了，哪還吃得下。

    菜燒好時(shí)，李元青去了趟村里，去林德壽家看看，順道也叫李元木過來吃飯。他到李元木家時(shí)，他已經(jīng)從地里干活回來了，正準(zhǔn)備舀些玉米面出來，燒個(gè)玉米糊糊。他不會(huì)蒸饃饃，白米飯也不能天天吃，那得費(fèi)多少錢？所以最方便的，某過于烀個(gè)南瓜，或是打個(gè)玉米糊糊。

    見著兄弟回來，李元木忙把他迎進(jìn)院里，李元青看見他手里的面盆，又進(jìn)到廚房，看見灶臺上擺著的一盤咸菜，一個(gè)吃剩一半的咸鴨蛋。他只覺得自己鼻子發(fā)酸，心也酸酸的。

    如今，他跟麥芽也算是小有所成，每日不說吃的有多好，但頓頓也少不了葷菜，可再看看大哥，不管以前有多少矛盾，退一萬步說，他也是自己的親哥哥，打斷骨頭還連著筋呢！看他日子過的這樣清苦，他怎能不動(dòng)容。

    李元木倚在在廚房門口，見弟弟盯著灶臺上的咸菜碗看，他眼圈也紅了，沒有媳婦在身邊的日子，又能好過到哪兒去。落到如今這步田地，他誰也不怪，要怪只怪自己當(dāng)初選錯(cuò)了人，一步走錯(cuò)了，后面的日子就得在苦水里泡著。

    李元青從廚房出來時(shí)，啥也沒說，只拍拍大哥的肩膀，請他過去吃飯，他們哥倆正好喝兩盅，好好聊聊。

    今兒中午飯?zhí)澋蔑堉蟮亩?，要不然還不夠吃呢，雖然吃飯的人不多，可一個(gè)個(gè)都是大胃王。

    那雞蛋糕用雞湯下過之后，不光湯汁鮮美，就連雞蛋也跟著鮮了。小豹吃的最香，李氏怕他吃雞骨頭時(shí)卡著，便用手把雞rou都給他撕下來，大頭吃的要斯文些，但也是一碗接一碗的盛飯，悶著頭吃飯，一句話也不說。畢竟都還是孩子，娘又不在身邊，跟著老爹能填飽肚子就不錯(cuò)了，能吃到rou的次數(shù)肯定也屈指可數(shù)。

    ☆、第182章 干鍋兔rou

    麥芽咬了些嫩雞rou喂給牛牛吃，不過牛牛最近吃的還是雞蛋糕，又嫩又香，還不用費(fèi)勁嚼，他吃了一小碗呢！

    看幾個(gè)小娃吃的都挺香，李氏很欣慰的笑了，但是李元木眼里卻有淡淡的感傷，這一點(diǎn)，麥芽跟李元青都注意到了。李元青把酒給他倒上，端起酒杯來，“哥，別愣著了，再干一杯?！?/br>
    李元木感傷的臉色轉(zhuǎn)成微笑，“好，干！”一杯辛辣的白酒下肚，似乎能融化些內(nèi)心的苦澀。

    麥芽拿著鐵勺，給他倆舀菜，鄉(xiāng)下吃飯的碗都是大個(gè)的，大口粗瓷碗，盛起飯來，最是實(shí)在。吃過午飯，李元青兄弟倆個(gè)坐在院子里聊天，李氏爭著要洗碗，她現(xiàn)在走種腿不怎么打彎了，只要不是天陰的太重，便不怎么疼了。秦語堂也告訴她，最近的藥，是活動(dòng)，多活動(dòng)，多運(yùn)動(dòng)，身體才能根上慢慢好起來。所以麥芽現(xiàn)在也不跟她搶活干，有時(shí)適當(dāng)?shù)腻憻挶乳e著沒事干來的好。

    見著院里沒什么事，牛牛中午也得睡覺，麥芽干脆帶上三個(gè)小娃都去屋里睡覺。反正家里的土炕大，在炕上多鋪兩床被褥，也就是了。

    大頭有些不好意思，站在屋里，也不脫衣服，光是局促的在那站著。小豹倒是很積極，很快脫掉外衣，鉆到旁邊的被子里，看見哥哥還站在那，他拍拍身邊的位置，“哥，你還站在那干啥？還不趕緊過來睡，你早上天沒亮就起了，現(xiàn)在肯定很困了?！?/br>
    麥芽正在幫牛牛脫衣服，聽見他兄弟倆的對話，疑惑道：“大頭，你早上起很早嗎？起那么早是要干嘛？”

    大頭還沒回答，小豹就搶著道：“嬸嬸，我哥一早起來是要去放鵝，不過爹說了，再過一段時(shí)間，那鵝就該宰殺，哥哥也不用起早去放鵝了。”

    大頭聽弟弟道出實(shí)情，還怪不好意思的。麥芽道：“大頭，你真是越來越懂事了，知道幫爹干活，快些上來睡會(huì)，下午嬸子再給你們貼餅子吃?！?/br>
    “噯，”大頭可能就在等著她喚，一聽見她喊，快速把外衣脫了，可脫的時(shí)候摸到口袋里有東西，他自己都快忘了，拿出來一看，是上午李氏給他的酥糖，他只吃了一塊，剩下的都裝在口袋里。這會(huì)掏出來，他只看了一眼，便無比自然的將糖，擱在小豹跟牛牛中間的枕頭縫里。

    小豹好奇的想翻開看，被大頭喝止了，“現(xiàn)在要睡覺了，要看要吃，也得等睡過午覺起來再說，也不是你一個(gè)人的，還有牛牛也要吃呢！”

    “哦，那我把糖擱在我枕頭邊上，我聞著香味，很快就能睡著了，”小豹乖乖聽話，沒再想要把糖紙翻開，而是十分小心的將糖擱在枕頭邊，然后拍拍那枕頭，臉上帶著笑意睡覺了。

    麥芽聽的直心疼，不跟何秀在一塊，兩個(gè)小娃原本的良善又都回來了，本來就是聽話又懂事的小娃，可惜沒遇上個(gè)好娘親，近朱者赤，近墨者黑，這話一點(diǎn)都不假。何秀一點(diǎn)好的沒教給他們，反倒把兩個(gè)娃越帶越壞。

    大頭是真困了，頭挨著枕頭不過幾秒鐘，便睡熟了。小豹側(cè)著頭，看著麥芽跟牛牛的方向，臉上掛著開心的笑容。麥芽睡在牛牛的一邊，夠著手幫他拉了下被子，摸摸小豹的臉蛋。說到底也還是個(gè)孩子，不能少了母親的疼愛，雖然麥芽不是他們的娘親，可此時(shí)此刻，她卻也能感受到兩個(gè)孩子內(nèi)心的創(chuàng)痛。

    下午的時(shí)候，李元青扛著鐵鍬，挑著水桶，要去后面的荷塘翻菱角，還得挖蓮藕。

    屋后水塘里的荷花早開敗了，剩下露在水面上的葉桿子也枯萎了，可在那水下蓮藕正是收獲的時(shí)節(jié)。大頭跟小豹一聽說有好玩的事可干，加上他們中午飽飽的睡了一覺，這會(huì)精神頭最足了。

    李元木吃過飯也沒急著走，便也帶上東西跟李元青一起去了屋后。后來，李氏一想，那荷花長了半個(gè)池塘都是，下面肯定很多蓮藕，光是他們家也吃不完，還有菱角。都說獨(dú)樂樂，不如眾樂樂。不如干脆叫上林德壽黃年他們一塊來，還有林大姑家也要送些。大頭領(lǐng)了命令，飛快的往村里跑去。

    這下子動(dòng)靜可大了，麥芽還沒見過人起蓮藕，于是也抱上牛牛，到水塘邊湊熱鬧去。

    一向平靜的水塘梗邊，難得熱鬧一回，黃年跟林德壽都卷了褲腿，跟李元青他們一起下水去了，冬生也過來幫忙。林大姑在家里忙著磨豆腐，沒能來得了，便讓大花帶著小花過來，又送了些豆腐給麥芽，她不能光拿人家的東西，自己啥也不付出吧！

    麥芽有一段時(shí)間沒見著大花，現(xiàn)在一看，這小丫頭好像一夜之間長高了，也長大了，成了個(gè)大姑娘，看見麥芽時(shí)，居然還臉紅害羞的跟她打招呼。小花也是，跟起初的大花很像，再過幾年，也能長成個(gè)亭亭玉立的大姑娘了。

    男人們都下水挖蓮藕了，麥芽帶著大花跟小花，還有大頭小豹就站在岸上，把他們遞上的水桶接過來，里面早已裝滿滿的了。

    說是挖蓮藕，可蓮藕這東西不能用鐵鍬之類的東西去挖，萬一弄斷了，里面的孔進(jìn)了淤泥，可是很難清理掉的。用手也不成，摸來摸去的，要是碰上樹枝啥的，扎著手可就不好了。最好的辦法就是用腳試探著去踩，要是感覺到蓮藕就在腳下，便踩著四周，將它擠出來，那淤泥軟的很，很好踩的。

    至于菱角，就簡單許多，只需把菱角秧翻過來，便能看見菱角長在哪里。菱角秧都是浮在水面上的，人采菱角時(shí)，拖著個(gè)木盆，一路走，一路采，再把木盆隨身帶著，反正也不會(huì)沉底，這樣方便裝菱角。

    大頭也想下水的，他嚷嚷自己是大孩子了，況且那水也不深，下去也不會(huì)淹著，沒啥好怕的?？墒墙宣溠繑r住了，現(xiàn)在已是深秋，塘里的水也涼的很，他還小，泡在水里萬一凍出個(gè)病來，那可不好處理。不過她不能直說，大頭滿腔熱血，若是不讓他有個(gè)活干，肯定得急壞了。

    想著挖上來的蓮藕還得往家運(yùn)，麥芽就讓他回家去網(wǎng)兜拿來，由大頭跟她把蓮藕抬回家去，牛牛就交給大花看著。

    大頭得了命令，飛快的往家跑了。小豹覺著自己沒事可干，也吵著要幫忙。麥芽搖搖頭，笑道：“你可不能再去干別的事，牛牛還指著你照顧呢！”

    小花也拉著他的袖子，一本正經(jīng)的教訓(xùn)他道：“麥芽jiejie說的對，你別瞎吵吵，盡會(huì)幫倒忙，這些活有大人干呢，你還小，能幫上啥忙?！?/br>
    小豹中小花差不多大，可見小花像個(gè)大人一樣的教訓(xùn)自己，小豹很不服氣。不過，大頭很快拿著網(wǎng)兜回來了，還帶了根扁擔(dān)，他招呼弟弟幫著一起把地上的蓮藕撿起，放在網(wǎng)兜里。

    那邊，冬生摘了滿滿一盆的菱角，正準(zhǔn)備把木盆往岸上運(yùn)。麥芽趕忙站在塘梗邊，準(zhǔn)備接他遞過來的盆。

    看著盆里暗紫色，個(gè)頭飽滿的菱角，麥芽喜不自勝，“今年的菱角長的可真好，回頭我把嫩的挑出來，嫩菱角可以生吃，老的拿回家烀烀。”

    “明年收的菱角肯定比今年還多，”冬生怕她一個(gè)人搬不動(dòng)木盆，就走上岸。身上的褲子一旦離了水面，就沾在了腿上，水跟淤泥順著腿腳往下淌。

    麥芽瞧著另幾人也是大腿以下，都在水里泡著。等會(huì)要回去燒些水給他們洗洗，再弄些白酒驅(qū)驅(qū)寒氣才行。

    塘里的蓮藕只挖了一半，可光是這一半也不少了，每家分了足足有十斤呢！林德壽提議說，蓮藕一旦從塘里起出來，不能放的太久，就算不壞，也得風(fēng)干了，不如等到快過年時(shí)，再把剩下的一半起掉，留著過正月的時(shí)候吃。

    菱角倒是起完了，這東西不能在菱角秧上擱太久，一旦菱角成熟了，就會(huì)從秧上脫落，掉進(jìn)水里，到時(shí)可就撈不到了。

    在他們活快干完的時(shí)候，麥芽就帶著幾個(gè)小兵小將，回了家。先讓李氏燒了一大鍋開水，原本準(zhǔn)備著讓大頭跟去黃家跟林家替他們?nèi)∫路摹?/br>
    可還沒等出門，黃氏背著兩個(gè)小娃就過來了，林氏也來了，她家林娟早會(huì)走路了，只要拉著就成，黃氏的兩個(gè)小娃也會(huì)走路，可這兩小子懶的很，非得讓黃氏背氏，好在林氏空著手，就讓她幫著抱一個(gè)。

    林氏一進(jìn)門，看見院子里堆的蓮藕跟菱角，滿臉歡喜的道：“喲，收這么些哪，這得吃多少頓才能吃完哪？”

    李氏從廚房出來，拍拍身上的草屑子，招呼她們進(jìn)來坐，讓大頭去堂屋里搬了凳子，“這不是還有你們呢嗎？咱們幾家分分，回頭你們也背著回去燒?！?/br>
    林氏也不客氣，把小寶放下地，這小子看見牛牛他們在那玩，著急忙慌的跑去了。黃氏也把懷里抱著的大寶松到地上。小娃見小娃，格外親切。

    林氏笑呵呵的道：“既然他李嬸都這樣講了，我也不會(huì)跟你客氣，回頭等我家羊宰了，給你家送些羊rou過來。”

    麥芽接過大頭拿來的凳子送給她倆坐，“嬸子，你家才養(yǎng)了一只羊，殺了rou，還是留著自己家吃吧，我們在客棧要想搞到羊rou，還是很容易的，回頭你們要是想要啥新鮮菜，也只管跟我說?！?/br>
    黃氏道：“麥芽當(dāng)了老板娘，講話都不一樣了，好闊氣的，你要真是路子廣，就給你黃大哥說個(gè)媳婦唄！他要是再說不上媳婦，可就得打光棍嘍！”

    李氏笑道：“大全是顧著生意，又不是找不到婆娘，你別瞎說?！?/br>
    黃氏笑的很無奈，“這做生意跟娶媳婦又不沖突，給他介紹了那么些個(gè)，可他就是不同意，真是不曉得他到底要找個(gè)什么樣的，我現(xiàn)在都不能看見他，一看見他，就煩的不行！”說起兒子的親事，黃氏是百般無奈，萬般cao心。這些話反過來倒過去的講，連她自己都聽煩了。

    林氏擺擺手，阻止她繼續(xù)說下去，“你在這兒叨咕這些事有什么用啊，好心情都叫你攪壞了，行了行了，煩心的事回頭再說，麥芽啊，快烀些菱角出來給我們嘗嘗，把你黃嬸的嘴堵上。”

    麥芽笑道：“菱角剛剛下鍋，過會(huì)就能吃了，我再去洗些蓮藕，回頭給你們做個(gè)糯米藕，可甜著呢！”

    林氏自然是沒吃過她所說的糯米藕，不過聽著應(yīng)該挺好吃的，“那成，牛牛我?guī)湍憧粗?，你快去做吧，有啥要幫忙的，只管說?！?/br>
    “不用了，我一個(gè)人就行，你看著他們幾個(gè)吧，”現(xiàn)在還沒到燒晚飯的時(shí)間，但是麥芽想到他們幾個(gè)在水里泡著，便琢磨著燒個(gè)鍋?zhàn)?，燒辣一些，配上酒，才能達(dá)到最好的驅(qū)寒效果。

    大鍋里燒著開水，就等他們回來洗澡，小鍋里烀著菱角。沒有鍋可用，麥芽只得另外起了個(gè)炭爐子，到里屋拿了塊曬干腌過的兔子rou。

    里屋的梁上掛著兩個(gè)風(fēng)干的兔子，剝了皮毛，風(fēng)干的時(shí)候，在外面抹了一層調(diào)配好的醬汁。等到風(fēng)干，那醬汁便融進(jìn)兔子rou里了。

    這兩只兔子可不是李元青，上山獵的，他都不在家，哪有時(shí)間上山打獵。這是哥哥在果園里無意中打到的，送了兩只過來給他們。馬上要到腌咸貨的時(shí)節(jié)，也是麥芽為啥選在這個(gè)時(shí)候回來的原因。

    兔子rou用開水泡軟了，再剁成小塊。麥芽又從廊檐下掛著的干紅椒繩子上，扯了好幾個(gè)干紅椒。都是自己家菜園的紅椒，到青椒變紅的時(shí)候，竄起來，放在廊檐下，讓它慢慢風(fēng)干，而不是爆曬。要是爆曬的話，會(huì)把紅椒曬的焦脆，一碰就碎了，哪還能燒菜。生姜也要多切些，等會(huì)把兔子rou跟紅椒和生姜擱在一起爆炒，一定得炒出辣香味，期間不能加水，連醬油醋都不擱，完全是干燒，這樣能讓兔rou充分吸收辣啦，等干燒的差不多，再兌水。想著剛剛大花拿了豆腐，麥芽便又切了些豆腐擱進(jìn)鍋里，一塊慢燉。

    頭一年的洋蔥快完了，不過菜園里春上種下的洋蔥要收獲了?？粗麄冞€沒回來，抬回來的蓮藕也不用洗，有淤泥裹才是最好的，淤泥可以在一定時(shí)間里，保護(hù)蓮藕不會(huì)被風(fēng)干，也不易爛。

    前世城市里賣的蓮藕，又是用水泡，又是拿礬進(jìn)行漂白。看著白白嫩嫩，顏色很好看似的。其實(shí)不然，家里水塘自種的蓮藕炒出來口感爽脆，即使是老藕節(jié)，也不會(huì)吃出苦味來。

    想著要做些糯米藕給他們嘗嘗，但是此時(shí)做恐怕來不及，得等到晚飯一起吃了，不過但糯米得要先泡上。麥芽想著縮短泡制的時(shí)間，就用溫水泡，而不是涼，等到將糯米泡開，就能填進(jìn)藕孔里了。接下來的步驟也不難，

    乘著他們還沒回來，麥芽便扛了鐵鍬去菜園起洋蔥，大頭很懂事的過去幫她的忙。

    小豹其實(shí)一點(diǎn)都不想帶四個(gè)小屁孩玩，特別是林娟，性子又急又暴躁，稍稍不如意，又是哭又是鬧的，大寶跟小寶也皮的很，要么就跟林娟搶東西，要么就這里戳戳，那里搗搗，一刻都不得閑著。反倒是牛牛最乖，小豹不想理他們?nèi)齻€(gè)，就拉著牛牛到廊檐下玩。

    麥芽臨去菜園時(shí)，叮囑李氏帶看著鍋里的菱角，這東西好烀，水滾了之后，稍稍溫一會(huì)，就能撈出來吃了。

    早在下鍋之前，李氏就把嫩的跟老的菱角分開了。老的菱角在吃的時(shí)候，事先用菜刀切開，免得用牙咬，再把牙硌壞了。

    鍋里撈上來的菱角有一大盆，林氏看李氏拎的費(fèi)勁，便過去幫忙，又從井里打了水上來，把菱角倒在井水里泡涼。

    黃氏卷了袖子，道：“我也來幫忙，不能光坐著，看你們幾個(gè)在那干活?！彼N房拿了案板跟菜刀，就擱在院子的大桌上。

    李氏笑道：“這有啥多干少干的，他黃叔不也在后面幫忙嘛，對了，你們家定下啥時(shí)候殺鵝嗎？回頭跟我說一聲，我也去幫忙，以往我腿腳不好，盡讓你們幫忙了，如今身子好些了，自然得好好謝謝你們才是。”

    林氏道：“瞧你說的啥話，咱們幾家說什么謝不謝的，你自己剛才不也都說了嘛，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，說那些可就生份了，既然你身子骨好了，改天我家殺鵝請你去吃鵝雜鍋?zhàn)?，去年在你家，麥芽燒的鵝雜鍋?zhàn)涌珊贸粤?，今年殺鵝的時(shí)候，麥芽要是在家，讓她也去幫著燒。”

    鵝雜鍋?zhàn)?，就是殺鵝的時(shí)候，不能腌制的鵝內(nèi)臟，比如接下來的鵝血，加一點(diǎn)水，加些生姜，連著碗擱在鍋里蒸熟，回頭燒的時(shí)候，跟豆腐似的劃開，放湯鍋里煮著就成。還有鵝肝，鵝心。鵝腸子得留著，回頭栓鵝肫時(shí)用得著。

    黃氏也道：“他李嬸，你就是不說，我也得請你，你瞧瞧我家這兩個(gè)皮貨，我真是被他倆纏急了，別說殺鵝了，就是喂鵝，都得乘他們睡著，要不然給他倆瞧見了，就得把鵝攆的到處跑，所以啊，我就想著干脆把鵝都?xì)⑺懔?，往后?yīng)該沒暖和天了，要不把鵝腌咸一些，省得腌不好再給弄壞了?！?/br>
    這腌咸鵝是最講究經(jīng)驗(yàn)的，因?yàn)轾Zrou遠(yuǎn)比鴨rou來的厚實(shí)，兩只鴨子也頂不上一只鵝大，特別是榆樹村土生土長的大白鵝，大的能長到十幾斤。鵝大，鵝rou也自然也厚，要是腌的不透，萬一天氣回暖個(gè)幾日，就會(huì)使得鵝rou變質(zhì)，或是烀出來時(shí)，散架，不成形。但若是一味的多擱鹽，腌的咸，也會(huì)失了鵝rou的鮮美，同樣是糟蹋東西。畢竟家鵝的生長周期很長，從年頭喂到年尾，又是放鵝，又是喂鵝的，可辛苦了，不比養(yǎng)豬來的容易。

    李氏忙著把黃氏切開的菱角裝進(jìn)盤子里，聽見她二人的話，只笑道：“你倆說了，那還不是一句話的事，回頭過來跟我說一聲就成了，今年牛牛姥姥家，也得殺鵝，咱們幾家最好分開殺，省得都趕到一塊，回頭人手不夠，忙不過來。”

    菜園子離的不遠(yuǎn)，麥芽也聽見他們幾人的談話，田氏那邊的鵝的確不少，原先年初時(shí)，李氏腿還不是很好，她抓的鵝也都擱在老娘那邊養(yǎng)著，雖然她嫁出來了，可離的這么近，就是想分彼此，也分不開，所以兩家鵝是擱在一塊養(yǎng)的，其實(shí)就等于麥芽只出了個(gè)鵝錢，其他的啥也沒管沒問。

    但是想到鄭玉分不開手，她娘也不是個(gè)能干這事的人，哥哥就更別說了。過幾日，她跟李元青還得回客棧，真要不行的話，干脆把鵝裝馬車?yán)铮瑤У娇蜅⑺懔?，回頭腌好曬好了，再拉回來才是?？蜅５纳獾搅四甑滓矔?huì)少很多，正月只怕更沒什么客人，到時(shí)他們還是得回老家過年，這年貨啥的，也得往家運(yùn)。

    想到這里，麥芽從菜園子里探出頭來，對李氏道：“娘，我娘那邊的鵝，就拉到縣城里殺好了，咱們客棧后院有的是地方，等把兩頭豬也處理了，回頭你也跟我們一塊去，反正現(xiàn)在家里也沒啥事，有哥哥他們在家，十天半個(gè)月不住的，也沒事?！?/br>
    林氏呵呵笑道：“喲，瞧見沒有，麥芽就是孝心，要把牛牛他奶奶接縣城呢！”

    麥芽笑道：“林嬸，你要想去，也一塊去就是了，林翠也在那，你去跟牛牛他奶奶去，還不是一樣的?！?/br>
    林氏見她真格的，趕忙擺手，“我說著玩的，我哪走的開，再說林虎也你那幫忙，他一個(gè)小娃也干不了啥活，你還給他弄開工錢，又管吃管住的，我都不好意思哩！回頭等你林叔把家里羊宰了，送半個(gè)羊給你們過年，這回你可不能再推脫了，再推說不要，我可要生氣的，你不要，我也覺著過意不去??！”

    黃氏道：“麥芽啊，你就要著吧，不然你林嬸睡覺都不安心，成天的就跟我念叨，說林虎在那麻煩你們的事太多了，她心里過意不去，別的也沒啥可送的，你要了，她這心就踏實(shí)了?！?/br>
    麥芽笑笑，也沒再吱聲。鄉(xiāng)下人就是如此，不像縣城里的人，為一點(diǎn)小事也斤斤計(jì)較。就像林氏，你要是死命的不要她東西，她還以為你嫌棄她，或是對她有成見呢！只有收了她的東西，她才安心。

    大頭彎腰撿麥芽挖出來的洋蔥，也不說話，只顧悶頭干活。

    麥芽挖著地，問他道：“大頭，今年上學(xué)堂，夫子都教了什么，有教你識字嗎？”

    “教了三字經(jīng)，還教我們寫自己的名字，我的名字最好寫，弟弟的名字難寫，他老是寫不好，”他還是低著頭。