☆、第52章 喂魚(yú)湯

    這只烏龜有巴掌大小，吃著沒(méi)法吃的，不過(guò)當(dāng)著寵物養(yǎng)倒是不錯(cuò)。

    可憐的小烏龜，嚇的躲進(jìn)殼里，萬(wàn)分防備的瞇著小眼睛瞪她。

    麥芽也把它扔進(jìn)簍子里，撿完了大魚(yú)，剩些小的，都放生了。隨后，麥芽又把竹網(wǎng)重新放好，用石頭壓結(jié)實(shí)了，她才走回岸上。

    狗蛋興奮的迎上去，“jiejie，蝦子呢！”

    麥芽一邊穿鞋子，一邊指著簍子跟他說(shuō)道：“jiejie撈到一只小烏龜，就送給你了，不過(guò)你得好養(yǎng)著它，不能把它拿來(lái)玩，知道嗎？”

    “烏龜？”狗蛋眼睛都亮了，湊到簍子邊去看?？傻教幎际莵y扭亂爬的魚(yú)蝦，哪里有瞧見(jiàn)烏龜?shù)挠白印?/br>
    麥芽穿好鞋，拍了下他的頭，“走了，回家再拿給你看，快點(diǎn)了，jiejie要回家做飯呢！”

    “嗯，回家看，”狗蛋牽著她的手，大手拉小手，一塊往家去了。

    快到門(mén)口時(shí)，就瞧見(jiàn)冬生挑著油菜往家來(lái)。

    “大哥，”狗蛋松開(kāi)她的手，往他跟前跑。

    麥芽背著簍子跑不動(dòng)，冬生挑著油菜桿就站在那，狗蛋很懂事的跑去幫他把門(mén)拉開(kāi)。

    冬生放下?lián)樱延筒藯U抱出來(lái)，一邊問(wèn)她道：“狗剩下午在家沒(méi)少淘吧？”

    麥芽也進(jìn)了院子，把竹簍擱在了井邊，嘟囔道：“要不是元青哥來(lái)把他帶走，我連飯都做不上，那小子，一刻也不閑著，不是攆雞就是攆鵝，菜園里的菜都被他糟踐不少，”她進(jìn)了廚房，又拿出兩個(gè)瓦盆，蹲到竹簍邊，把魚(yú)跟蝦分開(kāi)裝。

    狗蛋也跟她蹲一塊，麥芽撿出那只小烏龜，“哥，我今天還撿到一只烏龜呢，不過(guò)就是太小了些，只能給狗蛋當(dāng)玩具?！?/br>
    冬生笑著道：“小河里烏龜本來(lái)就多，到了夏天有時(shí)走路都能撿到，那東西不好吃，也沒(méi)多少rou?！?/br>
    “哥，你這就錯(cuò)了，這東西精貴著呢，縣城里的大夫都說(shuō)這東西可以補(bǔ)身子，而且是大補(bǔ)，跟人參差不多，”麥芽不好直接跟他講，前世，野生的烏龜有多珍貴，只好繞一個(gè)圈。

    冬生聽(tīng)她這樣講，真信了，“既然是大夫說(shuō)的，那咱以后撿到都拿回來(lái)給你補(bǔ)身子，反正也不是啥稀罕東西！”

    麥芽心道，也不能天天補(bǔ)，否則會(huì)補(bǔ)上火的。

    因?yàn)椴挥脼楣肥┬模阌窒碌厝チ?，今晚加把緊，就能把油菜桿挑完。他家今年不打算種水稻，所以也不用上水育苗子。

    只要把油菜收回來(lái)就成。

    傍晚的時(shí)候，麥芽忙著燒飯，狗蛋聽(tīng)話的坐在廚房門(mén)口，麥芽給他弄了個(gè)小盆，把烏龜放在里面。于是，他就一直默默的盯著那只烏龜玩。

    麥芽將鯽魚(yú)刨洗干凈，瀝干水份。又從菜園摘了些嫩豇豆跟青椒，看見(jiàn)有兩個(gè)茄子夠大，便也摘了，準(zhǔn)備用青椒炒了吃。

    西紅柿在稍微泛紅的時(shí)候就摘下了，放在陰涼的地方，麥芽挑了兩個(gè)紅的，待會(huì)用來(lái)燒鯽魚(yú)湯。

    大鍋里煮了一鍋豬食，是粗玉米渣，跟皮樹(shù)葉的混和物。

    麥芽把豬食舀進(jìn)水桶，對(duì)門(mén)口的狗蛋說(shuō)道：“狗蛋，你乖乖的坐著別動(dòng)，等下jiejie還蒸饃給你吃?！?/br>
    “哦，”狗蛋低頭看烏龜，好奇的問(wèn)道：“jiejie，小烏龜怎么都不出來(lái)呢！”

    麥芽扭頭瞅他一眼，又繼續(xù)舀豬食，“烏龜膽子小，縮在殼里，它才覺(jué)著安全，等到它覺(jué)得周?chē)鷽](méi)什么危險(xiǎn)時(shí)，它才會(huì)把腦袋伸出來(lái)?！?/br>
    狗蛋聽(tīng)的似懂非懂。

    舀完豬食，又把大鍋刷干凈，再放進(jìn)小半鍋的水。

    面團(tuán)是早就發(fā)好的，反正做饃饃也不用包陷，揉好之后，用刀切成長(zhǎng)方形就成。

    下好了面團(tuán)，麥芽又到鍋洞下，加了大柴。

    大柴方便，放進(jìn)去，也不用管它，時(shí)不時(shí)看下火候就成。小鍋底下也加了大柴，不然她一個(gè)做飯，根本忙不過(guò)來(lái)。

    饃饃蒸上，她又著手在燒熱的小鍋里做魚(yú)湯。

    先是在鍋里下油，油滾了之后，把魚(yú)放下去煎成皮泛黃，再翻個(gè)面，繼續(xù)煎另一面。

    兩面都煎好了之后，再把魚(yú)盛起來(lái)，鍋里下涼水，等水開(kāi)，再把煎好的魚(yú)放進(jìn)去，稍微添點(diǎn)豬油，改用小火慢燉。

    最后，放入切好的西紅柿，這樣燉的久了，西紅柿熬化，融進(jìn)魚(yú)湯的鮮味里，那滋味絕對(duì)美的無(wú)與倫比。

    狗蛋吸吸鼻子，“jiejie，你燉的啥，好香哩！”

    “說(shuō)了晚上給你做魚(yú)湯嘛，當(dāng)然是在煮魚(yú)湯啦，你等著，我馬上盛一碗給你吃，”麥芽嘗了下味道，嗯，咸淡剛好。她用小碗盛了些魚(yú)rou跟湯。拿了只小凳子坐到狗蛋旁邊，“你自己不能吃，不然卡到就壞了，來(lái)，我喂你！”

    她撿了魚(yú)肚子那塊的rou，小rou少些，不過(guò)還是很仔細(xì)挑出刺，才喂給狗蛋吃，“小心的嚼一下，要是嘗到有刺，立馬就得吐出來(lái)，知道嗎？”鯽魚(yú)就是刺多，可是它的味道卻是最鮮美的。

    狗蛋吃的津津有味，一碗魚(yú)rou下肚，另外還喝了兩碗魚(yú)湯，把小肚子撐的圓乎乎的，可還是沒(méi)填飽肚子，“jiejie，你還想吃魚(yú)。”

    麥芽用抹布給他擦擦嘴，“不能吃了，等饃饃蒸好了，再吃一個(gè)饃，你喝那么多湯，要是晚上尿床就壞了?！?/br>
    狗蛋撇撇嘴，麥芽沒(méi)功夫再理他。

    回到廚房，見(jiàn)蒸氣頂上來(lái)，掀開(kāi)鍋蓋，用手指壓了壓饃饃的面皮，只要表面不粘手，就說(shuō)明饃饃蒸好了。

    撿出鍋里的饃饃，把它們裝到鋪著紗布的竹扁里，裝好了再用布蓋上。

    大鍋里下多一點(diǎn)的水，把咸魚(yú)跟醬蒸上。今晚的醬，她做了改動(dòng)，把切成絲的青椒跟黃豆醬拌在一起，舀一勺豬油。等到出鍋時(shí)，醬香伴著辣香，兩種香味沖擊之下，絕對(duì)能叫人口水直流，另外青椒蒸醬，也是吃饃最好的佐料，把饃掰開(kāi)，里面夾上青椒醬，別提有多下飯！

    另外，她又蒸了一碟醬咸rou，炒了幾個(gè)青菜。

    在他們回來(lái)之前，把菜跟湯一并端到堂屋桌上，饃饃連著竹扁一塊端去的。

    田氏跟冬生挑完最后一捆油菜，才收工回家。

    ☆、第53章 說(shuō)話算話

    “狗蛋，今天在家乖不乖呀？”田氏站在院里，邊洗臉，邊笑著問(wèn)狗蛋。

    狗蛋獻(xiàn)寶似的，把裝烏龜?shù)男∨枘媒o他看，“大姑，這是jiejie給我抓的烏龜，jiejie還煮了魚(yú)給我吃呢！”

    “喲，真的是烏龜，”田氏笑呵呵的湊過(guò)去看。

    冬生忙著油菜桿堆起來(lái)，上面再用油氈布蓋上，防止夜里面下雨。

    正干著活，元青拉著狗?；貋?lái)了。

    還沒(méi)進(jìn)院子，狗剩就抱怨開(kāi)了，“大姑，這個(gè)人欺負(fù)我，他還打我屁股，我不要跟他出去了，我哪也不去，”他很識(shí)相的跑到田氏跟前撒嬌。

    田氏憐惜的摸摸他的頭，“你要是不皮，元青大哥也不會(huì)把你帶出去，瞧你這一下午鬧的，再敢這樣鬧，看他還會(huì)不會(huì)打你?！?/br>
    送來(lái)了人，元青說(shuō)要回家的，可冬生硬是不讓他走，還說(shuō)晚上要跟他商量商量，下一季種什么。

    田氏也留他，哪有到了吃飯當(dāng)口還要走的道理。

    元青也是擔(dān)心李氏一個(gè)人在家，不然他在哪里都是一樣。麥芽便說(shuō)等會(huì)吃完了，帶飯回去也是一樣的，再不然把李氏也接過(guò)來(lái)一起吃。

    想著大家干活都累了，元青便同意等會(huì)帶飯回去。

    等到大家都上了桌，狗剩最積極，首先上去抓了個(gè)饃饃，緊接著便把碗伸過(guò)去，要叫田氏給他盛魚(yú)湯。狗蛋則是乖巧的坐在麥芽旁邊，吃著麥芽夾給他的菜。

    “大姑，我要喝魚(yú)湯?！?/br>
    “好咧，我這就給你盛，”田氏拿著碗就要上去舀魚(yú)湯。

    麥芽搶過(guò)她手里的鐵勺，扳著臉道：“我跟你們講，今兒下午，我跟他說(shuō)好了的，他要是乖乖聽(tīng)話，帶著狗蛋玩，晚上就有魚(yú)湯喝，可是你們也瞧見(jiàn)他下午都干了什么吧，所以，這魚(yú)湯沒(méi)他的份，誰(shuí)說(shuō)情也沒(méi)用！”

    她干脆把魚(yú)湯舀進(jìn)每個(gè)人的碗里，連狗蛋也分到一些，就是沒(méi)狗剩的份。

    冬生悶著頭吃饃，跟元青低聲講著什么，他倆都只當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。

    田氏為難道：“這……怕是不好吧，要不，我把我這份魚(yú)湯給他喝，”眼見(jiàn)親侄子親睜睜的看著，她這個(gè)做姑姑的，哪里還吃得下。

    狗剩氣死了，憤怒的瞪著麥芽，小嘴撅的老高，不吃飯，也不吭聲。

    “不行！”麥芽很堅(jiān)決，她認(rèn)真的看著狗剩，“你都已經(jīng)十歲了，勉強(qiáng)能算是個(gè)小男子漢，既然是男子漢，就該說(shuō)話算數(shù)，我當(dāng)時(shí)是怎么說(shuō)的，你又是怎么做的，沒(méi)達(dá)到我的條件，你好意思吃嗎？”

    冬生幫腔道：“她說(shuō)的對(duì)，身為男子漢，咋能說(shuō)話不算數(shù)呢，那要是這樣，你還不如去當(dāng)女娃算了，這樣就是耍賴(lài)，也沒(méi)人說(shuō)你！”

    “我不是女娃！”狗剩惡狠狠的吼叫，氣的呼哧呼哧喘粗氣。

    田氏心疼的把他拽過(guò)來(lái)，埋怨他倆，“他還小呢，別把他嚇壞了，不就喝個(gè)魚(yú)湯，有什么關(guān)系！”

    “娘……”麥芽就怕田氏這種態(tài)度，這小子也是吃定了大姑會(huì)幫他，所以他不怕。

    元青這時(shí)忽然開(kāi)口了，對(duì)狗剩說(shuō)道：“你是男娃，就得有個(gè)男娃的樣，最起碼的骨氣得有，不能叫人看扁了，雖然只是一碗魚(yú)湯，但如果你耍無(wú)賴(lài)硬要喝，我們也不攔你，就看你能不能喝的下去，做為一個(gè)男子漢，要是連這點(diǎn)氣節(jié)都沒(méi)有，長(zhǎng)大以后是要被人恥笑的，所以，你可得想清楚了，喝還是不喝！”

    元青很少說(shuō)這么話，還是這么多的大道理，把麥芽都聽(tīng)傻了。

    田氏忽然意識(shí)到，狗剩已經(jīng)長(zhǎng)大，他跟狗蛋不一樣，鄉(xiāng)下的小娃早熟，到了十歲就能幫著家里干農(nóng)活，帶弟弟meimei，儼然是大人的小幫手。可狗剩仿佛還處在幼兒期似的，自己把自己當(dāng)小娃看待。

    當(dāng)意識(shí)到這一點(diǎn)時(shí)，她也不再吭聲，不再做狗剩的靠山。

    狗剩還在努力消化元青的話，以他的小腦袋，還不是太能聽(tīng)的懂，但男人跟男人之間的對(duì)話，往往不需要過(guò)多的語(yǔ)言，光著氣勢(shì)就足以。

    “不喝就不喝，有什么了不起，”他把碗一推，抓著饃饃就往嘴里塞。那神情，像只驕傲的小公雞，頭仰的高高的。

    麥芽稱(chēng)贊道：“這樣才像個(gè)男子漢，說(shuō)話算話！”

    田氏還是有些不忍，畢竟是自己的親侄子，一年也來(lái)不了幾回，這樣做會(huì)不會(huì)太狠心了點(diǎn)。麥芽知道她的心思，沖她搖搖頭，示意她別吭聲。

    吃完飯，元青跟冬生商量著下季的莊稼，麥芽提出自己的意見(jiàn)。

    要說(shuō)種水稻，也不是不行，但以現(xiàn)在的品種來(lái)說(shuō)，水稻產(chǎn)量很低，管理也不容易，況且每年冬季，他們還得交租子，兩下一除去，實(shí)在沒(méi)什么賺頭。

    田氏給兩個(gè)小娃洗澡去了，麥芽便跟他們一起坐在堂屋里討論。

    冬生犯了難，“要是不種水稻，那要種什么？”

    見(jiàn)他倆愁的跟什么似的，麥芽笑了，“這有啥好愁的，咱有地，種什么不行，我看，分一半出來(lái)種棉花，另一半種玉米，今年我們家的玉米還是少了，不夠喂豬，要是玉米存量足夠多，我明年還想多養(yǎng)兩頭豬，而且青的玉米桿子，打碎了一樣能喂豬，所以再怎么樣，種玉米是最好不過(guò)的，至于棉花嘛，還是要種一些，自己家用，或者拿出去賣(mài)都成，另外要是有多余的田地，就種上芋頭，它跟玉米一樣，全是都是寶，怎么吃都成。”

    冬生跟元青被她講的眼前一亮。

    元青道：“這幾樣?xùn)|西的確很好種，收成也可以，或許真是個(gè)好主意呢。”

    冬生有些擔(dān)心，“那咱們今年的租子怎么辦？”

    麥芽一臉的從容，“這不是還有半年呢嗎？不還他稻子，還錢(qián)不是也一樣，下半年我們的生意還是得照做，到時(shí)候還怕沒(méi)錢(qián)還他租子嗎？這樣省下來(lái)的田地，正好能種咱們想種的東西，道理是一樣的，只不過(guò)轉(zhuǎn)換個(gè)方向罷了。”

    大富家都只收稻子，所以他們每年下一季都會(huì)種水稻，等秋天收成，可以還租子?？墒沁@樣一來(lái)，秋種就等于白忙了。

    ☆、第54章 忙播種

    田氏從屋外伸進(jìn)頭來(lái)，“以后這家就交給你們當(dāng)了，所以別問(wèn)我，你們要覺(jué)著行，咱就干，已經(jīng)窮到底了，還怕啥哩！”