程維哲一手炒青盡得韓世謙真?zhèn)?，挑茶也很講究，不是好茶從來(lái)不要，所以他們家的茶葉漸漸打開(kāi)了口碑。

    就是數(shù)量太少，一直沒(méi)有大批量售賣(mài)過(guò)。

    開(kāi)始的時(shí)候他們也想過(guò)從別家買(mǎi)成茶來(lái)賣(mài)，可是后來(lái)轉(zhuǎn)念一想，將來(lái)他們總要做自己的口碑出來(lái)，用別人家的就不那么好了，還不如一點(diǎn)一滴，讓大家有個(gè)好印象來(lái)得實(shí)在。

    程維哲努力做出了好茶，那楊中元便努力賣(mài)掉它。

    茶葉輕，如果不喝濃茶，一兩能泡十來(lái)次水。如果是用煮的，那更好一些，碾碎煮湯，用得比沖泡還少。最便宜的大葉子茶，一兩銀子也不過(guò)六十幾個(gè)銅子，普通人家也喝得起。

    貴的自然就是珍香馥烈的名茶，普通百姓雖然喝不起，卻都能叫出名來(lái)。

    就像那御供千重雪、龍鳳團(tuán)圓和小榮華，就算富貴人家也都沒(méi)得見(jiàn)過(guò)，大梁百姓也都能說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)。

    這就是茶在大梁的魅力。

    他們福滿(mǎn)樓這第一步，要走得穩(wěn)，走得巧。

    楊中元特地找隔壁褚氏布莊定了一批比較便宜的藍(lán)印麻布，找了繡工幾天趕制了一批帶有福滿(mǎn)樓印記的福兜出來(lái)。

    福兜很好做，巴掌大的方布四角往上一抓，用粗麻線(xiàn)四維一穿，勒緊打結(jié)便不會(huì)散。一兩茶葉大抵就是掌心那么些一捧，楊中元先讓人撐了布重，然后便把成茶滿(mǎn)滿(mǎn)放入福兜中。

    先不說(shuō)他們這茶全部都是炒好揉捻后又挑了一次的，就說(shuō)那包茶葉的福兜也挺好看，一兩賣(mài)一兩銀子，可不比許多大茶商賣(mài)的貴，甚至還算便宜的。

    楊中元想過(guò)，來(lái)他家吃飯的食客們大多家底還算殷實(shí)，九月秋收忙完了，各家都有余錢(qián)，買(mǎi)一兩上等好茶回去也不算奢侈，應(yīng)當(dāng)能好賣(mài)一些。

    程維哲炒完茶，還未等休息，便又過(guò)來(lái)幫他們包茶，因?yàn)橐s著上架售賣(mài)，所以包括楊中元在內(nèi)，一家子人都上手了。小廝們把茶葉用秤都稱(chēng)好包上整整齊齊的油紙，再給他們裹近福兜里系好繩子。福兜上福滿(mǎn)樓三個(gè)大字十分醒目，第一個(gè)成品做出來(lái)，倒是真的好看。

    炒出的三十八九斤成茶只有一半做了一兩的福兜，剩下的有八九斤要直接在福滿(mǎn)樓售賣(mài)散茶，就是客人開(kāi)席吃飯，直接讓小二在旁邊沖泡呈上。

    為了吸引更多食客上門(mén)來(lái)品嘗美食，所以這部分的散茶賣(mài)得比福兜要便宜一些，一壺茶的分量比百姓自己沖泡要足，并且小山的煮茶手法相當(dāng)漂亮，這樣喝一次，不過(guò)一錢(qián)，配上福滿(mǎn)樓的美食，倒也十分相宜。

    剩下十兩，楊中元買(mǎi)了相當(dāng)精致的青花釉里紅茶罐，一罐里放上六兩茶，蓋上蓋子，再用紅封寫(xiě)上福滿(mǎn)樓三個(gè)大字，專(zhuān)門(mén)用來(lái)送人使。褚氏布莊、悅安客棧、夏家、顧家?guī)准蚁嗍斓氖硺嵌家?，剩下的茶葉和茶罐就擺在福滿(mǎn)樓門(mén)口，只要有人買(mǎi)四兩茶，便送個(gè)茶罐給裝上，送人也相當(dāng)漂亮。

    這樣一通商量下來(lái)，手里的福兜包完了，一家人也把這第一批的連青紫筍想了個(gè)清清楚楚。

    等到九月七，白露這一日，福滿(mǎn)樓便又打了大招牌，說(shuō)今日上最新的連青紫筍。今日過(guò)來(lái)只要點(diǎn)了連青紫筍的食客，每桌餐費(fèi)都只收八成，相對(duì)于福滿(mǎn)樓的價(jià)格來(lái)說(shuō)，當(dāng)日的這一壺連青紫筍算是白送的。

    為了怕忙不過(guò)來(lái)，周泉旭跟韓世謙都去了鋪?zhàn)永?，周泉旭幫著小二們上菜收拾桌子，而韓世謙則領(lǐng)著另一個(gè)小二在雅間煮茶，他自然是不出手的，卻剛好趁了今天再教個(gè)煮茶小二出來(lái)。

    而楊中元卻和程維哲一起在前面忙活，程維哲幾乎每桌都親自過(guò)去講了一番連青紫筍，而楊中元便在柜臺(tái)里幫錢(qián)掌柜賣(mài)茶。

    一開(kāi)始自然賣(mài)得并不是太好，福滿(mǎn)樓的茶只有他們家的食客喝過(guò)，一般而言都會(huì)買(mǎi)，但許多只好茶的茶客卻并不清楚，一個(gè)他們的量太少了，再一個(gè)，福滿(mǎn)樓的名號(hào)還是不夠響亮。

    程維哲一看剛開(kāi)始售賣(mài)的效果不是特別好，便索性又把剛開(kāi)業(yè)時(shí)用過(guò)的茶攤擺在門(mén)口，走過(guò)路過(guò)的，都可以吃上一碗嘗嘗。

    他們家的連青紫筍味道相當(dāng)溫和，茶湯紅亮清透，香味純正持久而味道醇濃尚甘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)走近，都能聞到紅茶特有的醇香。

    程維哲也不怕別人笑話(huà)，一邊用漂亮的手法，一邊大聲吆喝：“上好的連青紫筍，今日售賣(mài)，白嘗不要錢(qián)。”

    有那熟悉的茶客笑著喊他：“程老板，你也忒賣(mài)力氣了?！?/br>
    程維哲笑著回答：“有一家老小要養(yǎng)，怎么能不賣(mài)力氣。”

    這一來(lái)一往，到時(shí)讓鋪?zhàn)永锏臍夥蛰p松不少，路過(guò)的行人也不由停下腳步，來(lái)嘗嘗這曾經(jīng)的貢茶連青紫筍。

    雖說(shuō)現(xiàn)在顧家也有兼供連青紫筍，但畢竟名號(hào)不如千重雪響亮了。如今的衢州，還是做崇嶺雪芽的多一些。雖說(shuō)雪芽的原產(chǎn)地在崇嶺，但在沐澤湖一代也可生長(zhǎng)，顧家就是靠著自己家獨(dú)自培育出的崇嶺雪芽茶樹(shù)做出了千重雪，從而一舉奪魁。

    因著崇嶺雪芽名號(hào)響，所以大凡衢州茶商都開(kāi)始做這個(gè)，連青紫筍不是沒(méi)有，卻并不多，質(zhì)量也不上乘。

    等到路過(guò)的行人嘗過(guò)福滿(mǎn)樓的連青紫筍，有些許懂行的立馬便覺(jué)出不同來(lái)，便問(wèn)他：“老板，一兩怎么賣(mài)？”

    程維哲便會(huì)笑著答：“一兩銀子一兩茶，今日要是進(jìn)了鋪?zhàn)觼?lái)吃飯點(diǎn)了我們的連青紫筍，只要付八成飯錢(qián)便可，客官，要不要進(jìn)來(lái)嘗嘗我家的手藝？”

    有的人被他說(shuō)的心動(dòng)，又看大廳里幾乎沒(méi)有空桌，便只好帶了一兩回家去吃。有的倒是有耐心，坐在大廳門(mén)口放的條凳上等桌。

    等位的客人也不是白等，還有簡(jiǎn)單的小食鍋餅充饑，算是相當(dāng)周到。

    這樣一來(lái)，原本人就不少的福滿(mǎn)樓便更是人頭攢動(dòng)。

    楊中元在前臺(tái)那邊記賬拿茶都忙不過(guò)來(lái)，更不用說(shuō)還要收銀子算賬的錢(qián)掌柜了。

    韓世謙領(lǐng)完了小二下樓，見(jiàn)這火爆場(chǎng)面也是一愣，趕緊擼了袖子跑到柜臺(tái)后面，讓楊中元坐下休息一會(huì)兒。

    就這樣忙了一天，竟然賣(mài)了將近六斤多茶葉，餐食的生意也比以往好，幾乎每桌都要翻兩次臺(tái)，還有食客因?yàn)榈鹊臅r(shí)間太長(zhǎng)而中途離開(kāi)。

    等到晚上過(guò)了飯時(shí)，一家人坐在一起算賬，才真正長(zhǎng)舒了口氣。

    這一段時(shí)間的辛苦，是一點(diǎn)都沒(méi)白費(fèi)。

    不過(guò)，也太辛苦了些，雖然今天情況特殊，也暴露出他們福滿(mǎn)樓人手不足的弊端。錢(qián)掌柜不僅要買(mǎi)酒算飯錢(qián)，還要賣(mài)茶招待客人，一天下來(lái)連口水都沒(méi)喝。而柜臺(tái)那一小片地方，也實(shí)在是轉(zhuǎn)不開(kāi)身。

    晚上回了房間，程維哲幫楊中元按摩后腰：“大廳跟二樓都缺小二，掌柜一個(gè)人也忙不過(guò)來(lái)，得弄個(gè)專(zhuān)門(mén)的柜臺(tái)售賣(mài)茶酒，家里的小廝也不夠用，冬日里還好，等到春天開(kāi)始采茶，那便忙不過(guò)來(lái)了?！?/br>
    楊中元忙了一天，實(shí)在有些累了，但因?yàn)樯馓貏e好，所以他精神還算不錯(cuò)，程維哲按摩的手法十分細(xì)致，他也沒(méi)有睡著，認(rèn)真聽(tīng)著他講話(huà)。

    “可不是，要想茶樓食肆放到一起，我們還要再尋一個(gè)更大的鋪?zhàn)?，可是現(xiàn)在福滿(mǎn)樓我也相當(dāng)喜歡，實(shí)在是不想放棄?！?/br>
    確實(shí)，這里是他們第一個(gè)開(kāi)始奮斗的地方，從里到外滿(mǎn)滿(mǎn)都是一起努力的回憶，就算要另外再開(kāi)分店，這里也不能賣(mài)掉。他們開(kāi)的這第一家福滿(mǎn)樓，不僅位置好，也給他們聚集了不少福氣。

    “先再去招幾個(gè)小二小廝吧，趁著冬日空閑，先把茶工教出來(lái)再說(shuō)。”

    程維哲點(diǎn)點(diǎn)頭：“好，你快睡吧，明日我自己去鋪?zhàn)永?，你要老老?shí)實(shí)在家休息?！?/br>
    楊中元看了他一眼，伸手摸了摸他又有些消瘦的臉：“恩，你也睡吧，我好多了?！?/br>
    相比于福滿(mǎn)樓這邊溫馨愉快，錦繡園的情況就不是那么好了。