說(shuō)來(lái)也是幸運(yùn)，雖說(shuō)大過(guò)年的這條街上只得一家天虹食府做生意，可也有許多店家就住在鋪?zhàn)雍笪?。他們不開鋪?zhàn)?，卻總要開門走親訪友，便也給了程維哲跟楊中元方便，能窺見(jiàn)萬(wàn)溪這里鋪?zhàn)拥难b飾擺設(shè)。

    雖說(shuō)是陪著老小逛街，但其實(shí)楊中元和程維哲卻沒(méi)閑著。

    他們不僅要看這些鋪?zhàn)拥难b潢與鋪陳，也要認(rèn)真研究人家的名頭招牌，就算一條街都沒(méi)得店鋪開門，楊中元跟程維哲也還是一邊看一邊竊竊私語(yǔ)。

    一地有一地的風(fēng)俗，丹洛位于帝京以北，雖說(shuō)離上虞還非常遙遠(yuǎn)，但建筑風(fēng)格也偏于粗獷。而萬(wàn)溪臨近帝京，所以整條商街看上去富麗堂皇，十分得精致細(xì)膩。

    楊中元跟程維哲都沒(méi)有去過(guò)衢州，卻也大約知道那里是大梁最繁華的商業(yè)中心，南來(lái)北往的車輛都要在那里匯集，成就了衢州非常復(fù)雜的環(huán)境與風(fēng)俗。

    他們之所以選擇衢州落戶，便是因?yàn)檫@個(gè)原因。

    衢州外地人眾多，大凡有些能力的都會(huì)去那里闖蕩，所以他們一家即使去了，也并不扎眼，很快就能融入進(jìn)去。

    等他們一家把這條街都逛完了，又回到天虹食府門口，剛好到了午膳時(shí)分。

    門口的小二有眼力見(jiàn)得很，見(jiàn)到他們?cè)谑掣T口站定，忙上前招呼：“幾位客官，過(guò)年好啊，里面請(qǐng)里面請(qǐng)?！?/br>
    程維哲笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，讓兩位長(zhǎng)輩先行進(jìn)了大堂里面，這才領(lǐng)著徐小天跟楊中元并肩而入。

    剛一走近屋里，便感到一陣暖意迎面拂來(lái)，程維哲四下打量，只見(jiàn)大堂四周放了好幾個(gè)銅質(zhì)暖爐，無(wú)味無(wú)煙的銀絲碳正在里面安靜地燃著。

    楊中元碰了碰程維哲的胳膊，示意他往桌子上看。天虹食府的大堂中央都是六人到八人的圓桌，四周臨街的位置卻都是四人方桌，時(shí)值寒冬，每一桌正中央都插著一支紅梅，素白的梅瓶體態(tài)修長(zhǎng)，顯露出不一樣的美麗與淡雅。

    程維哲點(diǎn)了點(diǎn)頭，同楊中元對(duì)視一眼，不約而同說(shuō)了一個(gè)“妙”字。

    這天虹食府的當(dāng)家，倒也算是用盡心思。

    他們來(lái)的早了些，此刻大廳里沒(méi)多少人，楊中元粗粗看去，卻也有些衣著普通的食客們拖家?guī)Э?，圍著圓桌滿面笑意。

    想起客棧老板說(shuō)這里年飯比較貴的話，楊中元便問(wèn)那小二：“小二，我們是來(lái)萬(wàn)溪游玩的，請(qǐng)問(wèn)你們家這年飯，是怎么個(gè)吃法？”

    那小二十分有眼色，楊中元一家人穿得都是錦緞，每個(gè)人的氣派也很足，看起來(lái)就不像是一般人家，因此態(tài)度更客氣了些。

    “這位客官，您可問(wèn)對(duì)人啦。我們天虹食府的年飯分好幾種包桌，最便宜的五兩銀子一桌，都只能在大廳這里吃，過(guò)年這幾日后廚的師傅不夠，所以坐滿就算完，要是沒(méi)有等到位置，明個(gè)得請(qǐng)?jiān)缌?。?/br>
    這倒是有意思，包桌就意味著菜色是定好的，就算有的掌勺不在，也能把菜品很快做好呈上，店里定食材方便，大廚好做，上菜也快。食客們吃得高興，自然也就早早離席，雖說(shuō)年節(jié)時(shí)小二和大廚們的工錢比平時(shí)高，店家也是不少掙錢的。

    程維哲聽(tīng)了這個(gè)，頓時(shí)來(lái)了興致，他很快便把這里面的門道都猜了個(gè)七七八八，便接著問(wèn)那小二：“那樓上呢？”

    小二聽(tīng)他們說(shuō)要上二樓，頓時(shí)笑彎了眼睛：“二樓自然都是我們店的招牌菜了，二樓大廳的是十兩銀子一桌，而雅間里的，就要二十兩了。不知幾位客官意下如何？”

    程維哲跟楊中元對(duì)視一眼，不約而同道：“就雅間吧?！?/br>
    吃一頓飯便要二十兩銀子，頂上許多人家一月的營(yíng)生了。小二得了吩咐，高興大喊一聲：“二樓雅間五位，大吉大利好彩頭。”

    他倒是會(huì)說(shuō)話，徐小天被他逗笑，然后跟著長(zhǎng)輩們一同上了二樓。

    如果說(shuō)天虹食府的一樓看起來(lái)走的是素雅大方的路子，那二樓就十分精致典雅了。

    二樓臨街前后都是雅間，中間大堂只擺了六個(gè)圓桌，每一個(gè)上面都鋪著暗紅的桌布，看起來(lái)十分華貴。

    因?yàn)橛行┌?，所以四周的暖爐上還擺著油燈，瑩瑩燈火把整個(gè)大堂點(diǎn)綴得燈火通明。

    這里的雅間都是用鏤空木雕做骨，白娟做面，對(duì)開八扇門扉格成小小的單間，看起來(lái)倒有幾分別致。

    小二領(lǐng)著他們走到其中一個(gè)雅間，剛一推開門，里面便馬上迎出來(lái)一個(gè)略有些年長(zhǎng)的侍者：“幾位，新年好，我是天字三號(hào)的小二，快里邊請(qǐng)坐，小的剛燒好了熱水，不知要喝什么茶？”

    這間雅間剛好是六人座的，他們一家人坐正合適，等到程維哲他們都坐定了，楊中元這才道：“不知你家食府有什么特別的茶品？”

    這小二年紀(jì)略微大一些，已經(jīng)算是個(gè)青年了，他面容看起來(lái)干干凈凈，態(tài)度也不過(guò)分巴結(jié)，卻麻利得恰到好處。

    聽(tīng)了楊中元的話，他忙說(shuō)：“不瞞您說(shuō)，萬(wàn)溪這里沒(méi)有自己的茶。不過(guò)南茶北茶卻一樣不少，我們家這里，點(diǎn)得最多的要數(shù)南茶崇嶺雪芽，如果您平時(shí)也喜品茶，應(yīng)當(dāng)知道這個(gè)便是前年的貢茶。聽(tīng)聞圣上相當(dāng)喜愛(ài)。”

    在座幾位，對(duì)茶最有研究的自然是韓世謙了，他笑道：“崇嶺雪芽倒是很香，不過(guò)前年的貢茶，應(yīng)當(dāng)是用崇嶺雪芽做的茶餅，名叫千重雪，那個(gè)里面加了金散一起炒制，去了苦澀之味，多了甘甜之香?！?/br>
    小二聽(tīng)到他幾句話便把貢茶的特點(diǎn)講了七七八八，也十分驚訝：“哎呀老先生，您可是真懂茶。小的只知道崇嶺雪芽，鋪?zhàn)永镆仓挥羞@個(gè)，您說(shuō)的千重雪，我們老板也去定了，就是不知今年的新茶定到?jīng)]有?！?/br>
    韓世謙雖說(shuō)避世已久，可他到底放不下茶之一字，平時(shí)如果出門，去得最多的也都是茶館。這些消息，也就是在那些地方聽(tīng)來(lái)的。

    千重雪他喝過(guò)嗎？那是自然沒(méi)有的，但只要知道里面加了金散，他就能大致推測(cè)出味道與口感。雖然其他的輔料外人不會(huì)知道，但總體來(lái)講不會(huì)有太大偏差。

    所以他聽(tīng)小二說(shuō)崇嶺雪芽，便真的想叫了千重雪品味一番。他畢生研究茶葉，只有每種每樣都喝過(guò)，才能讓自己不至于失去對(duì)茶的敏銳與熟稔。

    “沒(méi)有就罷了，我們不如就喝雪芽吧。不過(guò)這個(gè)前味苦，小二，有沒(méi)有給小孩子喝的東西？”韓世謙摸了摸徐小天的頭，問(wèn)小二。

    小二忙答：“有的有的，有早起新榨的豆?jié){，跟我們家特制的梅露，您幾位是第一次來(lái)萬(wàn)溪吧？不如小的給小客人上一杯豆?jié){，再給您幾位加一壺梅露如何？這個(gè)比較甜，加了蜂蜜的?！?/br>
    這小二倒是真有一手，因?yàn)樗麄儼?，所以茶品飲品都是隨便喝的，看著楊中元他們是第一次來(lái)萬(wàn)溪，對(duì)自家鋪?zhàn)硬皇煜ぃ谑潜惆烟厣臇|西都一一講出來(lái)，根本不怕費(fèi)錢。

    那倒是，一桌二十兩的銀子，就算是鮑魚人參，也能敞開吃了。

    他做派自然大方，程維哲和楊中元對(duì)他頗有些好感，覺(jué)得以后自己鋪?zhàn)右悄苷?qǐng)到這么得力的小二就好了，于是程維哲眼睛一轉(zhuǎn)，佯裝打趣問(wèn)他：“小二哥態(tài)度真是太好，你在你們鋪?zhàn)永锟诒欢ㄊ亲詈玫?，不知老板一個(gè)月給你開多少個(gè)銅板啊？”

    小二也不是第一次被客人夸了，聽(tīng)了只是擺手：“哪里哪里，客官您真是太可氣了。我們老板人好，我們一個(gè)月的工錢，自然比別家的要多一些，不過(guò)也沒(méi)高多少。但是老板總是很和氣，我們做得也舒心不是。”

    楊中元和程維哲了然點(diǎn)頭，這一點(diǎn)，他們兩個(gè)都能做到。

    目送他出去取茶品，韓世謙這才沖程維哲道：“維哲，待會(huì)兒走到時(shí)候問(wèn)一下，這家店賣不賣成茶。我們對(duì)丹洛的茶熟悉，可別地的品種繁多，如果不每一種都了然于心，是做不出好茶餅的?！?/br>
    程維哲忙站起來(lái)沖他行個(gè)禮，道：“師父說(shuō)的是，我們此去衢州，還要路過(guò)涼州，到時(shí)也都買一些，安穩(wěn)下來(lái)一樣樣品嘗?！?/br>
    韓世謙笑笑，伸手招呼他：“好了，我又不是那嚴(yán)厲師父，你不用事事都行禮。”

    他說(shuō)完，還不等程維哲回答，到時(shí)周泉旭插話：“你嘴上說(shuō)得好，平時(shí)還不是想罵就罵他。”

    對(duì)他，韓世謙總是覺(jué)得十分有趣，他們兩個(gè)年紀(jì)大了，個(gè)性也很迥異，卻非常奇怪地能一起拌嘴逗趣。平時(shí)孩子們忙，他們兩個(gè)湊在一起一個(gè)念書一個(gè)縫縫補(bǔ)補(bǔ)，倒也能把日子慢悠悠過(guò)下去。