“甜豆花萬歲”、“豆腐腦才是正宗”、“甜黨去死”、“咸黨滾開”……這都是些什么意思？

    “吃粽子必吃甜粽子”、“rou粽天下第一”……這又是些什么鬼？

    盯著短信平臺上突然噴涌而出的信息量，有點理解不能的蘇仟覺得有點心塞。

    她吃盡華夏美食，了解美食文化的道路，似乎比想象中還要遙遠(yuǎn)啊。

    真是……太令人心潮澎湃了。

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    沈何朝微微低頭，神情溫和地看著自己的meimei在給自己整理制服的領(lǐng)子，復(fù)賽的時候沈何夕不再是評審，她在嘉賓席有個可以混吃混喝的位置，一邊是蘇仟一邊是沈抱石。

    剛剛幾個老頭兒來找沈何朝想囑咐幾句，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個年輕人似乎比他們都靠譜一些，想了半天覺得沒什么可說的，就有點失落地去折騰裴板凳和正川平次了。

    聽聞了這次的美食盛典，正川平次也趕到了華夏，他本來是想觀摩一下比賽長長見識，順便給自己的朋友打氣，沒想到剛見面就被裴板凳一把拽住給他當(dāng)了助手。

    有時候正川自己都覺得自己其實和裴板凳這個家伙不是一個物種，但是偏偏就沒什么理由能拒絕，這次比賽來的不僅僅是在華夏的廚師們，還有從全球各地趕回來參加比賽的熱愛華夏菜的廚師，他一個外籍助手混在其中并不顯眼。

    為了顯示公平，十四組的比賽是在同一天進行的，沈何朝與板凳這對師兄弟并不在一組。

    對此，裴板凳的反應(yīng)是跪地喊了幾聲菩薩保佑。

    正川平次：“……”為什么自己搭檔把朝君當(dāng)成了大妖怪？

    領(lǐng)子整理好，袖口也整理好，沈何夕又檢查了一下自己哥哥口袋里的筆和本子。

    “好像沒問題了。”女孩兒繞著自己哥哥轉(zhuǎn)了一圈兒，表示這么長身玉立的廚師真是除了自家親哥就別無分號了。

    沈何朝拍了拍她的頭，走到桌子前開始檢查自己的工具。

    藍(lán)色的麒麟紋錦緞包裹著金柄大刀，黃色的清漆盒子里裝著是別的刀具。

    還有那個他曾經(jīng)為爺爺拎過無數(shù)次的花梨木提盒，現(xiàn)在也屬于他了。

    那份沉重的責(zé)任，也已經(jīng)屬于他了。

    他的meimei在他身后突然笑了：“哥哥，你猜門外有什么？”

    什么？

    沈何朝轉(zhuǎn)身看向他的meimei。

    “油鹽醬醋而已?！?/br>
    你從小與之相伴的東西，它們在那里等你，就這么簡單。

    一瞬間，女孩兒的目光柔和得讓人心醉。

    心有不甘（重生美食） 第128章 魚傳尺素

    銀紅色的上等加吉魚擺在案板上，魚目清明、鱗片有光,怎么看都是鮮嫩肥美的好貨色。

    一把大刀的刀背重重地一下下地砍在魚的側(cè)面上,從魚頭砍到魚尾。在看似有力的砍動之下魚rou紋絲不動，甚至連皮也不曾破,著實讓人有些摸不著頭腦。

    低著頭拿著菜刀的廚師神情專注,他把每一條魚都同樣cao作之后就放下了手中金色手柄的大刀。

    一直站在他身后的助手見狀立刻拿起另一把小刀走到案板前開始剖洗那些加吉魚。

    而那個年輕的廚師又轉(zhuǎn)身去調(diào)制由rou末、蛋清、烏魚子、香菇配以各種調(diào)料和高湯和成的餡料。

    餡料調(diào)制好了之后，他

    這個廚師很帥氣也很俊秀,偶爾抬起頭的時候,都會引來旁邊年輕女性觀眾的歡呼聲。

    他的注意力卻并不曾因此有一絲一毫的分散。

    觀眾席的sao動卻引起了攝像師的注意,他們把鏡頭對準(zhǔn)那個腰板筆直的年輕人,也就讓更多的觀眾看到了那樣一個挺拔的身影。

    此時,他的助手已經(jīng)把魚都剖好了。

    年輕的廚師一只手壓住魚頭，另一只手伸進了魚的腹腔內(nèi)，攝像機忠實地拍下了他的動作，人們都看見他的手指輕動了幾下，魚的整根大骨刺就被他掏了出來。

    這不科學(xué)！

    有一些觀眾在驚呼，也有一些人站起來舉著望遠(yuǎn)鏡和相機想看清楚他的動作。

    又一條魚，又是把魚骨完整地抽了出來。

    攝像師先生自己都想揉一揉眼睛，怎么可能呢？如果魚骨這么好拿，那吃魚還管什么刺啊，隨便抽出來不就好了么？

    正想著，第三條加吉魚的魚刺又被取了出來。

    在魚腹腔內(nèi)薄薄地涂上一層醇香的高度酒，再把調(diào)好的餡料填塞進魚肚子里，最后，廚師拿起一根針，在上面穿了一條細(xì)線，他就用這樣的針線小心地把魚肚子又縫了起來，看起來與沒被處理過的魚沒有什么區(qū)別。

    在盤子上擺上幾片豬油之后放上加吉魚，在魚的上面再撒蔥姜絲，然后上鍋蒸制。

    如果不是剛剛神奇的一幕，沒有人會想到這鍋里看起平常的蒸魚竟然會內(nèi)有乾坤。

    與此同時，評審席上的幾個大師也在交頭接耳。

    “剛剛那是隔著魚rou把魚骨拍松了？”

    “勁兒使得好啊?！?/br>
    “這是哪家調(diào)理出來的，基本功很是不錯呀?！?/br>