從早上八點半到現(xiàn)在，三個小家伙已經(jīng)從開始的“哇哦”到現(xiàn)在非常淡定地吃著在節(jié)目里看起來非常誘人的美食。

    在他們的旁邊除了蘇仟還有今天已經(jīng)做完了節(jié)目的三位主廚。

    當他們得知這位東方美人以及三個小家伙是cici小姐的親屬，立刻非常愉快地遞上了自己的名片。

    “只要你們到時候打電話告訴我你們是cici小姐的家人，一切就沒有問題了。”換言之，頂著cici的名號她們可以去三家相當有名的館子里吃至少一頓“物美價廉”或者“全單免費”的大餐。

    在蘇仟的鼓勵下，三個小家伙都非常自然地接過了名片，包括嘴角還有一點巧克力渣的凱瑟琳。

    今天在臺上的最后一位嘉賓是克萊德先生，一上場他就非常愉快地給了沈何夕一個大大的擁抱。

    “可愛美麗的cici小姐，你一次比一次更漂亮了，當然，如果你這次對我寬容一點你一定會更可愛的?！?/br>
    沈何夕的回答是面無表情地兩臂格開了壯漢大廚環(huán)過來的雙臂。

    “好吧，冷酷無情的cici小姐，今天來嘗嘗我做的白汁燴雞怎么樣？”

    只要克萊德愿意，在任何人的面前他都能取得交談的主導(dǎo)權(quán)，現(xiàn)在也不例外。

    還沒等到沈何夕給出反應(yīng)他已經(jīng)轉(zhuǎn)過身面對攝像機鏡頭，大手一揮地說道：“好了，讓我們先不要理會工作的時候非常不可愛的cici小姐了，今天我要做的是白汁燴雞，首先要有雞，雞腿就不錯……”

    沈何夕慢慢看了一下克萊德介紹的材料，心里對整道菜的做法已經(jīng)有數(shù)了。

    雞rou用橄欖油翻炒上色、再調(diào)制煮開一份爆香過洋蔥和蒜末的奶油白湯，加入葡萄酒和月桂葉，最后燜煮雞塊讓湯汁濃郁雞rou嫩滑，更重要的是奶油的香氣和白葡萄的香味一起揮發(fā)出來，一定會格外的誘人可愛。

    克萊德拎起一整只雞腿對著鏡頭說：“我們要把它的骨頭去掉，這是當然的，因為我要的是雞rou……我去掉這只雞的骨頭需要三刀或者四刀，也許五刀。cici小姐，你呢？要知道我對你的刀工實在是太喜歡了?！?/br>
    沈何夕走到料理臺旁邊，從胸前的口袋里抽出一副手套慢慢戴在手上，端詳了一秒，她慢悠悠地說：“一刀。”

    “一刀……cici小姐你戴手套看著雞腿的樣子簡直像是一個高明的外科醫(yī)生。”克萊德一邊念念有詞，一邊滿臉期待地把一把刀雙手放在東方女孩兒的手邊。

    “來吧，可愛的小姐，來了一刀讓這個雞腿安息吧?！?/br>
    雞腿去骨，很多專業(yè)的廚師都知道要先去掉雞rou和骨頭的連結(jié)部位，這就需要至少兩刀，除此之外還要將雞rou從雞腿的骨膜上剝離。

    這指的還是雞的小腿部分，如果是整個的雞腿，比如現(xiàn)在料理臺上的這一個，那還需要至少一刀才能把雞rou完整地取下。

    沈何夕拿起尖刃的剔骨刀，帶著手套的捏住雞腿裸露在外的骨頭，刀子從雞腿最粗的部位刺入一只手把刀旋轉(zhuǎn)著往下割了下去，正好堪堪劃開骨膜與雞rou間的連結(jié)讓雞rou能夠脫離骨頭，同時又不會壓斷雞的腿骨或者讓雞rou還有殘留在骨頭上的部分。

    真的只有慢慢的一刀，破開了的骨膜的附著、毀掉了關(guān)節(jié)的牽扯，最后到了雞腿的下關(guān)節(jié)部位，刀中緩慢流暢的氣勢陡然一變，生生剁掉了骨頭上最后的小關(guān)節(jié)。

    這時，女孩兒的手里只剩了一整根的雞腿骨，雞rou已經(jīng)服服帖帖地落在了案板上。

    “好了，一刀就夠了?！?/br>
    女孩兒慢慢摘掉手套，那雙纖細的手讓人完全看不出來她剛剛是用多么可怕又精準的力量生生在一刀最后的時候沒有緩沖就剁斷了雞骨頭的。

    克萊德瞪大了雙眼看著面前的雞rou，又看了看表情平常的小姑娘：“cici,你覺得我把這道菜改名叫cici白汁雞rou還是燴cici手切雞rou比較好？cici我覺得你甩了那個白癡制作人來我的廚房當顧問這是個非常好的主意你覺得呢？”

    在臺下的“白癡制作人”艾德蒙無奈地擺擺手，他對旁邊的助手說：“記得把剛剛的一段刪掉?！?/br>
    第74章 蓮子銀耳湯

    沈家餃子館已經(jīng)開了幾十年,是太平區(qū)最有名的老館子。

    這些年間隨著各種各樣的新式餐廳開進了太平區(qū)所在的這個海濱城市，很多老餐館要么轉(zhuǎn)行,要么轉(zhuǎn)型，只有沈家在內(nèi)的少數(shù)幾家依然沿著舊日的規(guī)矩做著自己的飯菜。

    小小的餃子館包著自己的餃子，做著自己的生意，好像外面的一切都和他們關(guān)系不大。

    今天餃子館的門口竟然破天荒地掛上了“東家有喜,買餃子送涼菜”的橫幅，真是讓街坊鄰居遠來食客都大吃一驚。

    買東西送東西正是當下的流行,但是說白了，很多人都清楚，所謂的“送”那肯定是不會讓賣東西的人吃虧的，沈家的餃子一向是全城的搶手貨,怎么也搞起了這種時髦的玩意兒？

    一群吃飯的人小心翼翼地問了聲是不是要漲價,得到的是小幫工嘿嘿笑著的小紅臉：“真是師父家里有喜事兒，就今天中午一頓送涼菜，晚飯我們就休息不做了，休息半天。”

    得了準信，客人們立刻急不可耐地開始點菜，餃子、涼菜一個都不能少。什么？家里做飯了？打包冰餃子晚上吃！

    光頭看了一眼沈大廚，過了一會兒又看了一眼。

    終于揪過小川問到：“咱家大廚今天是要相親？”

    “才不是呢！”小川啐了一句，小聲跟他說：“今天晚上師姑就回來了，不對，誰跟你咱家了？你是來踢館的！”

    小川對光頭的立場轉(zhuǎn)變之快表示唾棄。

    “曉得曉得，我是在這里做活，當然是咱家。你說哪個師姑？”

    “笨！就是我?guī)煾傅膍eimei?！?/br>
    光頭“哦——”了一聲，瞅著空子顛顛兒地跑去找正川平次：

    “我說，你退婚的那個姑娘今天回來啊，你不看看她長啥子樣子撒?！?/br>
    正川平次正蹲在地上清理著菜籃子，蔥根上沾著的泥土、青菜里抖落的草葉他都要清理出來。

    聽見這句話，他默默地抬起眼看著光頭，手上還沾著蘿卜上的泥巴。

    如果不是自己傻不拉幾的“退婚”兩個字……他怎么會淪落到現(xiàn)在這個地步？雖然每天都覺得自己在進步，但是從早上四點忙到晚上九點的生活實在是太凄慘了。

    每天睡眠不足六小時還要去扛菜挑魚的年輕人身后似乎出現(xiàn)了一大團灰黑色的陰影。

    光頭非常敏銳地直接將其理解為“殺氣”。

    頃刻之間，三米之內(nèi)，杳無人煙。

    光頭跑到外面給小川幫忙，兩個人在外面的大廳里忙得腳不沾地，餃子館的門口一個老頭兒站在那，穿了一身嶄新的綢褂子還配著一雙蹭光瓦亮的牛皮涼鞋。