被這一幕驚呆的一老一少看著鬧哄哄的場(chǎng)面，心里不禁都焦急了起來。

    后廚湯冒了！茲拉茲拉澆在路子上的聲音，這兩位怎么就不管呢？那是一鍋老羊湯啊，要是被大火燒散了味兒可就幾天都沒有好湯底了。

    店主們?cè)谝贿厪P打，食客們?cè)谝贿呅慕梗[哄著，一個(gè)蒼老渾厚的聲音猛然響起。

    “鬧什么！湯都快燒干了！”話音未落，一位滿頭白發(fā)的老人一瘸一拐地從廚房后面的院子門走了進(jìn)來。

    “一個(gè)不務(wù)正業(yè)！一個(gè)心思不正！我好好徐家的招牌都被你們敗壞了！還不快去盛湯給客人！”

    老人中氣十足地拍了下中年男人的肩膀，大有一巴掌把人扇進(jìn)廚房的架勢(shì)。

    此時(shí)，站在餐廳里的老人看著慢慢挪著步子的老人，激動(dòng)了起來。

    “徐小勺！”

    “……沈小刀！”

    這一對(duì)被怠慢的客人，正是沈抱石和沈何朝祖孫兩個(gè)。

    而那位老人，正是徐家老羊湯的真正主事人，徐漢生。

    大白羊湯成名于百多年前，以其色白似奶、水脂交融、鮮而不膻、香而不膩而馳名于中外，在自舊朝到前代的幾本飲食傳記和華夏名菜譜中，大白羊湯都是唯一以湯入譜的名菜，稱之為天下第一湯，并非夸耀。

    徐漢生就是大白羊湯正經(jīng)的嫡系傳人，只是世事流轉(zhuǎn)，當(dāng)年他跟隨父親北上京城又恰逢外倭扣邊內(nèi)亂頻仍，父子二人被困于軍閥統(tǒng)治之下的京城，被亂軍裹挾南下又被戰(zhàn)火驅(qū)趕回了京城，

    戰(zhàn)亂終結(jié)后，他又經(jīng)歷了灰色清算，幾次三番，待到徐漢生在國(guó)家平定之后回到故鄉(xiāng)已經(jīng)年近不惑。也是到了此時(shí)他才發(fā)現(xiàn)自己叔叔的一支已經(jīng)徹底取代了他的父親成為了正宗的大白羊湯的傳人，而他自己只能再次背井離鄉(xiāng)，躲在了省城小巷子里，一個(gè)小小的店面一開就是二十多年。

    沈抱石正是他在京城學(xué)廚時(shí)候認(rèn)識(shí)的好友。

    幾十年不見，兩個(gè)人面對(duì)面，桌子上擱著一壺燙好的曲酒，旁邊還有兩個(gè)小菜。

    你一句，我一句，從當(dāng)年的繁華到如今的衰敗，從當(dāng)年的亂世到如今的太平，兩人剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候都不過是垂髫小童，現(xiàn)在都成了古稀老者，他們能相互傾訴的故事太多，說來說去，太陽(yáng)就沉到山后去了。

    兩個(gè)人也終于說到了各自的子孫后代。

    “唉，我這個(gè)兒子我教了二十多年，一點(diǎn)都學(xué)不進(jìn)去，娶了個(gè)媳婦也不是個(gè)能撐門立戶的，孫子也……”老人長(zhǎng)嘆了一口氣，覺得自己后繼無人，就是把心cao碎了也沒有用。

    “我家愛民去了，幸好還給我留下了孫子，喏，這是我大孫子大朝?！鄙虮蜃约旱睦嫌呀榻B自己的孫子，雖然臉上是那種隨隨便便介紹下的表情，但是心里已經(jīng)有了幾分顯擺的意思。

    白發(fā)徐老頭打量了一直坐在旁邊的沈何朝一眼，只見他目光清正，神色平和，心里已經(jīng)是又嫉又羨。再拉過沈何朝的手一看，虎口厚繭，指間有力，腕部筋rou結(jié)實(shí)，好一雙標(biāo)準(zhǔn)好廚子的手，胸腔里的酸水就開始咕嘟咕嘟冒個(gè)不停。

    好苗子啊，還是個(gè)肯下苦功的好苗子。

    看著對(duì)面老伙計(jì)得意的表情，徐老頭生生把涌到舌尖的酸水咽了回去，不能說酸話，說了這老小子更得意了。

    “我怎么記得你有兩個(gè)孫子？怎么就帶出一個(gè)來？小的呢？”

    嘿嘿，說起小孫女，沈抱石又添了兩分得色，他破天荒地翹起了二郎腿，好讓別人都看得見他腳上這雙嶄新的藍(lán)色運(yùn)動(dòng)鞋。

    “小的念書有天分，現(xiàn)在擱腐國(guó)念大學(xué)，念完大學(xué)還要念碩士，學(xué)費(fèi)都不用掏?！蹦_晃啊晃。

    徐漢生只當(dāng)自己看不見那雙怎么看怎么別扭的鞋子。當(dāng)他不知道？一準(zhǔn)是他孫女孝敬的，這老小子這么些年一直這樣，有話不往明了說，有屁凈找沒人的地兒放！

    “那你們家那把折燕刀，你大孫子能用了？”想起老沈家祖?zhèn)鞯膶氊?，徐漢生忍不住問了出來。

    “他隨了我和愛民，用金柄刀不錯(cuò)，用折燕，缺了那份巧勁兒?！鄙蚝纬貌涣苏垩嗟?，沈抱石的心里不無遺憾，但是想想至少沈家的手藝能在自己的手里傳下去，也就不覺得有多少不如意了，幾代人都用不得，也不差大朝這一代了。

    “自從你們沈家的勾魚刀在洋人來的時(shí)候弄沒了，你們這百多年一直沒人用折燕刀啊，真可惜了一把好刀。”

    徐漢生嘖嘖嘆了兩聲，總算把肚子里的那點(diǎn)小羨慕給壓了下去。

    你后人有本事又咋樣？老祖宗傳下的東西你們還是用不了！

    “說到折燕……”沈抱石腳也不搖了，臉上也不掛笑了，擺擺手，把沈何朝打發(fā)了出去——小膩歪該吃東西了。

    抬眼看看屋子里就自己和這個(gè)老發(fā)小，沈老頭終于有地兒吐自己的苦水了，“不是沒人能用……我那個(gè)小孫女，天生味感過人、手臂有力，腰肩臂膀無一不是天生的廚子料，說起來比大朝勝了何止三分……唉！”

    ”吹！這么好的孫女你忍心讓她不學(xué)廚藝？“徐老頭滿臉寫著不信。

    “誰(shuí)讓我欠她們母女倆的……這些年她mama也就來了兩封信，一封是讓小夕好好上學(xué)，一封是要給小夕出國(guó)做擔(dān)保，一句也沒提現(xiàn)在過的怎么樣。我想著小夕mama在國(guó)外日子可能也不咋樣，等過兩年讓小夕改了姓，我也就算是沒斷了老何家的香火。”

    那天那通電話思來想去可能就是何勉韻打來的，八成是為了找大朝，小夕讓給老何家是沈抱石早就決定的事情了，大朝，哼哼，她想也別想。

    簽了斷絕書，就甭想再回頭！

    “唉，你們家里……也都是冤孽呀。”徐老頭舉了舉手上的小酒盅，一口酒悶進(jìn)了嘴里。

    再好的孫子孫女又怎么樣？一個(gè)是啞巴，一個(gè)學(xué)不得廚藝，又能比自己省心到哪里去呢？老祖宗傳下來的東西，想要傳下去怎么就這么難？

    兩個(gè)老人同時(shí)發(fā)出了一聲嘆息，喝酒，繼續(xù)喝酒。

    天上只有一輪如鉤的殘?jiān)?，沈何朝蹲在院子里給小膩歪喂著羊骨頭碎。

    大白羊湯熬煮的時(shí)候全靠火力，不添鹽味，這些熬剩的骨頭正好適合不能吃重鹽的小膩歪。

    不知道m(xù)eimei現(xiàn)在在干什么，剛剛腐國(guó)剛過了中午吧？中午meimei吃了什么呢？

    今天這家雖然羊rou切得不好，胡椒粉的質(zhì)量也不好，但是熬湯的功力很到位啊，如果光用這個(gè)湯，把羊腿rou切成薄片，撒一層白胡椒粉，放點(diǎn)香菜和蔥花，meimei一定喜歡。

    或者是把羊腩rou切成大塊，把刀削面煮熟了，鋪上rou塊，放一勺辣椒，用guntang沖上去，再撒點(diǎn)香菜沫子，這么冷的天meimei也能吃上一大碗的。

    前幾天meimei說腐國(guó)人都吃土豆，土豆能怎么吃？煮熟了沾鹽吃么？把土豆切成片干鍋烘出來再淋一點(diǎn)糖醋汁，meimei會(huì)喜歡吧？

    小膩歪把幾塊骨頭上的味道都舔吮干凈了，意猶未盡地舔了舔沈何朝的手指頭。

    沈何朝輕笑了一下，抬手彈了一下小膩歪的腦門。

    自從溺水之后，沈何朝的工作少了不少，人也捂白了一些，二十二歲的年輕人穿衣顯瘦脫衣有肌rou，一層黝黑漸漸褪去，他的眉目之間和他meimei添了幾分相似，加上臉上常帶著幾分靦腆的笑容，無論誰(shuí)見了都要贊上一聲俊秀帥氣。

    他和身在遠(yuǎn)方的meimei都在成長(zhǎng)著，曾經(jīng)的他們像是角落里掙扎的雜草。

    現(xiàn)在的他們像是兩棵茁沉默的樹，各自成長(zhǎng)，相互支撐。

    月上中天，沈何朝架著喝多了的沈抱石回到客房。

    “大朝！我對(duì)不起你！也對(duì)不起小夕??！”醉眼朦朧中，老爺子終于說出了自己憋在心口十幾年的一句話。

    ☆、第26章 熘肝尖

    徐老頭私藏的酒喝足了,兩個(gè)人的敘舊話也說夠了,第二天，沈老頭終于開口對(duì)徐漢生說明了來意。

    “我想讓我家的大朝跟你學(xué)做羊湯?！?/br>
    “什么？！”

    坐在一旁的中年男人和他的媳婦兒同時(shí)驚叫了一聲。

    沈抱石連個(gè)眼神都沒有施舍給這兩個(gè)人,只是笑呵呵地看著自己的老兄弟：“我也不讓你吃虧,一道白湯方子你可以從我們沈家十技里面隨意挑兩個(gè)來?yè)Q。”從兩百年前就進(jìn)駐宮廷御廚房的沈家，秘方訣竅多得讓人嫉妒。

    徐漢生端起茶缸喝了口茶水,沒有作聲，沈家十技啊,隨便一個(gè)做法都足夠一個(gè)廚子在一個(gè)大酒樓里面立足了,當(dāng)然徐家湯方也不差,可是……

    旁邊他的兒媳婦已經(jīng)坐不住了：“這位大爺，不是我說你,我們徐家老招牌幾十年了,你隨便拿一個(gè)東西就想換走我們壓箱底的方子？你有本事要方子有本事你給錢啊。”

    她話還沒說完，徐漢生已經(jīng)把茶缸狠狠地砸在了桌子上：“我還沒死呢！想要賣方子先砸了我的棺材再說！”

    婦人被吼得躲在一邊不敢作聲。

    “爸，爸您別生氣。”中年男人一直坐著不動(dòng)，直到他親爹氣的快要爆血管，才一臉著急地勸了起來。

    徐漢生看看自己不成器的兒子眼界小的媳婦，再看看沈抱石身后一直站著的沈何朝，心里的火氣躥的更旺了：“滾出去！你們兩個(gè)都滾出去！”

    “爸，這還有外人在呢，湯方子這事兒也不能您一個(gè)人說了算是吧？”中年男人抬頭看了一眼看了看沈抱石和沈何朝，明顯是一副看賊的表情。

    可憐徐老頭一輩子人品貴重，到頭來只能看著自己的兒子在貪婪和涼薄的支配下要撕爛親情的最后一點(diǎn)遮羞布。

    “我說了讓你們滾出去！滾！”徐漢生心里清楚，在自己的老伙計(jì)面前，他也撐不住自己最后的體面了。

    中年男人舔著臉還是不肯走：“爸，您看您身體又不好，我……”

    坐在客座的沈抱石冷哼了一聲：“大朝，把這倆人給我扔出去。”

    沈何朝一直沉默地站在沈抱石的身后，安靜地像是一棵樹，但是當(dāng)他站在人前，沒有人能忽視他的存在。

    一手抓住中年男人的肩膀，一手扣住中年婦女的胳膊，像是拖著兩個(gè)裝滿魚的水箱一樣，他一步一步慢慢地把他們往門外拖去，并不瘦弱的兩個(gè)人被他抓住就像是被人用鋼索捆住一樣掙扎不脫。

    看見徐漢生眼眶微紅精神頹唐的樣子，沈何朝手上又加了一分力氣。

    在兩個(gè)人的叫嚷聲里，沈抱石嘆了一口氣。

    這樣的后人……

    “讓你看笑話了……”徐漢生呆坐了半天，好像突然就老了下來，連眼神都遲鈍了幾分，“我那些年天天就只想著熬湯，每天呆在廚房里，三十多歲才有了這個(gè)兒子……都是冤孽啊！”

    沈抱石低頭喝了一口茶水，搖了搖頭：“這樣吧，湯方我們不換了，看你這樣，我就算真拿了沈家的技法給你，你后人愿不愿意學(xué)還不好說，改天給我買嘍我找誰(shuí)哭去？”

    “哎，你這個(gè)沈小刀，你怎么說話呢？”徐漢生這次真的快被他氣死了，腰板一挺，聲腔一抬，氣勢(shì)就回來了。

    “我一向有啥說啥，你呀，如果真有個(gè)三長(zhǎng)兩短，別說這個(gè)店了，說不定你們家的湯方都能被你兒子兒媳婦拿去賣錢。你別忘了，這里可不是徐家的大本營(yíng)魯西，這里是濟(jì)菜的范圍，他們可不會(huì)看在徐家的面子上不打你們湯方的主意?！?/br>
    徐老頭被他說愣了。

    是呀，自己年紀(jì)也大了，身體也不好，兒子涼薄兒媳貪婪，都不是繼承手藝的料子，等自己走了以后他們真的為了一點(diǎn)錢把老祖宗的東西賣給外人……雖然不回徐家了，但是他也不能當(dāng)了徐家的罪人呀。

    沈老爺子翹著二郎腿又喝了一口茶，這個(gè)金駿眉真不錯(cuò)，看來徐小勺這么些年也沒少攢下好東西。

    徐漢生看了他一眼，又看了他一眼，終于忍不住了：“行了！沈抱石，咱們當(dāng)年光屁股的時(shí)候就混一塊，我能不知道你？快說，你有什么主意？”

    “法子嘛，有兩個(gè)?！鄙蚶蠣斅N起來的那只腳悠然自得地畫了兩個(gè)圈，“第一，你帶著他們兩個(gè)人歸宗，離開省城，這樣你去了之后，就讓徐家把他們兩個(gè)困在魯西，你就不用擔(dān)心他們賣了方子絕了技藝對(duì)不起祖宗了?！?/br>
    這個(gè)主意簡(jiǎn)直是損的冒泡了！

    就他的兒子兒媳他能不知道？真把他們弄回魯西，說不定他們連死的心都有了。省城比魯西繁華多少，他們?cè)趺纯赡芨市母C在窮山僻壤里一輩子？徐家也不是省油的燈，他叔叔當(dāng)年能趁著他爹不在奪了他爹的位置，現(xiàn)在他的后人還不一定能干出什么事兒來。

    徐漢生搖了搖頭，他就算對(duì)自己的兒子再失望也不可能做這種事，雖然兒子才學(xué)到了自己四五分手藝，但是如果自己再壓著他練兩年，將來自己去了他至不濟(jì)也能在省城找個(gè)二流館子當(dāng)個(gè)湯師傅，現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的這么快，他也不忍心真絕了自己兒子的前途。

    “滾滾滾滾滾！你這是什么餿主意？”

    “那就選第二個(gè)主意唄，你找個(gè)外姓徒弟，把技藝傳給他，將來繼承了你徐漢生的名號(hào)，還能幫扶了你的兒子孫子。這個(gè)徒弟很重要啊，得天分高啊，也得資質(zhì)好啊，最重要的是人品也得好……是吧？”

    徐漢生真想把自己的茶缸子糊在沈抱石臉上，真的！這個(gè)時(shí)候還看不出來這個(gè)老東西在想什么，那他就是個(gè)傻的！

    “你說的那個(gè)天分高，資質(zhì)好，人品好的，不會(huì)正好姓沈吧？”

    沈名廚笑的滿臉菊花開：“對(duì)呀，而且他還有個(gè)跟你很熟的爺爺。”

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    沈何朝終于讓屋外的兩個(gè)人安靜了下來，回到堂屋里，差點(diǎn)被嚇到退出去。

    兩個(gè)老人同時(shí)看向他，臉上掛著一模一樣的笑容。

    那個(gè)表情，沈何朝解讀為：“好貨！”